فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این شله زرد فوق العاده لذیذه و کلا نیم ساعت زمان میبره، بریم برای مراحل پخت
اول یک پیمانه برنج رو شستم، بعد دو لیتر آب جوش اضافه کردم البته به کیفیت برنج بستگی داره و میتونید بیشتر هم بریزید.
روی شعله گذاشتم و کره رو اضافه کردم، وقتی یکم دونه های برنج باز شد با گوشتکوب برقی له کردمش شما اگر ندارید با گوشت کوب معمولی بکوبید.
یک قاشق آرد برنج رو با یک لیوان آب سرد خوب مخلوط کردم و به برنج اضافه کردم و مدام هم زدم که گلوله نشه.
هل دم کرده و بادام رو هم اضافه کردم.
شکر رو ده دقیقه آخر اضافه کردم من دوپیمانه ریختم چون کم شیرین دوست دارم، شما میتونید سه تا بریزید.
زعفرون دم کرده و گلاب رو هم اضافه کردم و به همین راحتی شله زرد من آماده شد😍😍😍
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#توپ_سوخاری_تخم‌مرغ
🍥سینه مرغ، پودر آویشن، سس خردل، سیر، پیازچه، نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز را در کاسه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد کاملا نرم شود، تخم بلدرچین ها را آبپز کنید و پوست بگیرید.
حالا مواد را 12 قسمت کنید. یک قسمت را برداشته و تخم بلدرچین را وسط آن بگذارید و گرد کنید.
سپس هر کدام از اسکاچ‌ها را در آرد سفید، بعد تخم‌مرغ و در نهایت در آرد سوخاری بغلتانید و در روغن سرخ کنید.
🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#_ژله_تزئینی
✍ابتدا میوه های مورد نظرتون رو به سلیقه خودتون تهیه کنید و به سلیقه خودتون برش بزنید بعد هر بسته ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان و نیم آبجوش بن ماری کنید . آب سرد نریزید که شفاف دربیاد . یه مقدار از ژله رو کف قالب بریزید و بزارید نیم بند بشه در حدی که چسبناک باشه بعد میوه ها رو بچینید و با قاشق روشون ژله بریزید و بزارید یخچال تا فیکس بشن .این کا رو تا پر شدن قالب ادامه بدید . برای گل هایی که به دیواره چسبیدن یه مقدار از ژله رو روی دیواره بریزید گلها رو بچسبونید .
👈نکته : میوه هایی مانند کیوی ، آناناس، نارنگی ،انبه ، پرتقال های ترش نمیذارن ژله ببنده پس قبلش با دو قاشق شکر و آب کم یه مقدار کم اونها رو بجوشانید
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش فینگرفود😋❤️❤️ 👩❤️👨 💓 👨👩👧👦 ❤️❤️
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
⚪️خواص و فواید بی‌نظیر ماش !
🔸شستشوی کلیه‌ها
🔸پایین آورنده درجه اسیدی خون
🔸منظم کردن ضربان قلب به دلیل داشتن پتاسیم
🔸دارای فسفر و کلسیم و مفید برای رشد کودکان
🔸دارای آهن و مفید برای کم‌خونی
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پدر و مادر اواز میخونند
بچه توی رحم دست میزنه
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آبنبات باطعم زنجبیل ودارچین
خیلی آسونه پیشنهادمیکنم درست کنید
موادلازم
یک فنجان شکر
نصف فنجان آب
یک قاشق غذاخوری آبلیمو
یک قاشق غذاخوری پودرزنجبیل
یک قاشق چایخوری پودردارچین
یک قاشق عسل
چندعددمیخک
همه مواادررابجز عسل داخل تابه میریزیم وروی حرارت ملایم میزاریم
تازمانیکه شکرذوب شودوبه رنگ قهوه ای روشن دربیاید
سپس شعله راخاموش کرده عسل راهم به مواداضافه کرده و هم میزنیم میخک هاراابیرون میاریم وباقاشق به اندازه دلخواه روی کاغذروغنی میریزیم دقت این کاربایدباسرعت انجام شودچون سریع میبندد وسفت میشود
پ.ن عسل اختیاری هست میتونیم بدون عسل هم درست کرد
❤️❤️ 👩❤️👨 💓 👨👩👧👦 ❤️❤️
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_قیمه
موادلازم:
گوشت گوسفندی 400گرم
پیاز 3عدد
لپه یک پیمانه
سیب زمینی 3عدد
نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم
زعفرون ابکرده به میزان کافی
گردلیمو یاابلیمو به میزان لازم
رب گوجه یک قاشق غذاخوری
طرزتهیه:
ابتدا پیازهاروریزکرده در روغن سرخ کرده کمی زردچوبه زده وگوشتهای تکه ای رادرداخلش تفت میدیم تاوقتیکه رنگ گوشت تغییر کنه سپس لپه شسته شده اضافه وتفت داده میشه، حالایک قاشق رب میزنیم وخوب مخلوط میکنیم اگه مایلید کمی فلفل سیاه هم بزنید خوشمزه ترمیشه.خوب چهار پیمونه اب اضافه کرده میزاریم روی شعله ملایم تاخوب بپزه.لپه وگوشت که پخت نمک وگردلیمو یاابلیمو میزنیم وشعله روکم کرده میزاریم یکساعتی تاکامل جابیفته.
سیب زمینی هاهم پوست کنده وخلالی کردم وشسته وحسابی که خشک شد درماهیتابه ای که داغ شده روغن ریختم و سیب زمینی هارو سرخ کردم
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#چیز_برگر 🍔 😋
🔸مقداری گوشت چرخ کرده رو که مخلوطی از گوشت گوساله وگوسفنده رو با یک عدد پیاز درشت رنده شده که آبش رو گرفته اید ودو حبه سیر درشت رنده شده وسه قاشق پنیر پارمزان ونمک وفلفل ومقداری پیازچه ریز خرد شده حسابی ورز میدیم تا حالت چسبندگی پیدا کنه.
بعد گوشتها رو به اندازه دلخواه قالب بزنید وکمی داخل یخچال استراحت بدید حدودا یکساعت،بعد داخل تابه چدنی رو چرب کنید وحسابی داغ کنید وگوشتها رو داخلش سرخ کنید.
🔸ودر آخر یه لایه پنیر ورقه روی گوشتها بزارید تا کمی نرم بشه وبعد داخل نونهای ساندویچی مخصوص قرار بدید وبا سس کچاب وسس مایونز وکاهو خیار شور گوجه فرنگی و پیاز حلقه شده سرو کنید.
❤️❤️ 👩❤️👨 💓 👨👩👧👦 ❤️❤️
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
⭕️ #زندگی_رضایت_بخش
❣مهم‌ترین شرط #ازدواج_خوب و رضایت‌بخش، که این رضایت‌بخشی نیز با دوام و ماندگاری همراه باشد، تناسبِ #تیپ_شخصیتی زوجین است. بنابراین #مشاوره های حرفه‌ایِ پیش از ازدواج و آزمون های تشخیص شخصیت را جدی بگیریم و به صرفِ وجود #عشق‌های_رمانتیک اکتفا نکنیم. این عشق‌های آتشین، طبیعتی رو به خاموشی دارند...
❣اما اگر دیگر فرصتی برای این کار نیست و کار از کار گذشته است؛ بازهم به زندگی خوب و رضایت‌بخش می‌توان امید داشت: با شناختِ ویژگی‌های شخصیتی طرفِ مقابل، و یادگیریِ مهارت‌های ارتباطی
اما به هر حال، زندگی زیر یک سقف، بالا و پایین‌های خاص خود را دارد و تمام افراد، بدون هیچ استثنا، نیازمندِ اراده ی خوب زیستن، یادگیری هنرِ عشق‌ورزی، و مهارت‌های ارتباطی هستند.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به نام خدایے ڪه
مهر او قوت قلب ما،
و یاد او راحتے روح ماست،
آباد آن زبان
ڪه بر آن ذڪر اوست،
آزاد آن ڪس
ڪه وے دربند اوست!
بسم الله الرحمن الرحیم
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
راهکارهایی برای لاغری
6️⃣ برای کاهش وزن صبحانه بخورید
🍽 تو تحقیقات علمی ثابت شده که نخوردن صبحانه اغلب باعث میشه که فرد در طول روز بدون فکر و با خوردن هله‌هوله و پرخوری تو وعده ناهار و شام بخواد کالری صبحانه رو جبران کنه.
🥪 از طرفی خوردن صبحانه باعث افزایش متابولیسم بدن میشه که به سوزوندن چربی کمک می‌کنه.
🍳 انتخاب صبحانه سالم هم خیلی مهمه که علاوه بر کمک به کنترل وزن به افزایش تمرکز هم کمک می‌کنه. صبحانه سالم باید شامل کربوهیدرات‌های پیچیده، پروتئین بدون چربی و چربی‌های سالم باشه. یک گزینه سالم تخم‌مرغ با نون سنگکه.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
تا می‌توانید از سفره یکبار مصرف استفاده نکنید!
سفره‌های یکبار مصرف این روزها بین خانواده‌های ایرانی حسابی پرمصرف هستند، این سفره‌ها چه مضراتی برای سلامتی دارند؟ نان و غذایی که روی این سفره‌ها گذاشته میشود، کربنات این سفره‌ها را جذب و سبب ریزش مو، کوتاهی قد و مشکلات گوارش بویژه در کودکان میشود. مخرب بودن کربن به میزانی است که حتی برخی دستگاه‌هایی که این سفره‌ها را تولید می‌کنند، پس از تقریبا 6 ماه نیاز به بازسازی دارند و حالا باید نتیجه گرفت که سلامتی انسان را چه میزان تهدید میکند! همچنین مرکب‌های چاپ این سفره‌ها حاوی ترکیبات و فلزات سنگین و سمی هستند که در صورت تجمیع دراز مدت در بدن می‌توانند باعث بروز بیماریها و مشکلات عدیده‌ای در مصرف کننده شوند. گذاشتن نان و یا هر ماده غذایی دیگری در این سفره‌ها و یا تماس آن‌ها با دست می‌تواند این مواد مخرب را به بدن وارد کند. لطفا برای تمام کسانی‌که سلامتی‌ِشان را دوست دارید ارسال کنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترافل شکلاتی
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرپ_گوشت
2 عدد تخم مرغ
یک فنجان آب
یک فنجان شیر
یک قاشق چایخوری نمک
یک و نیم فنجان آرد
پنیر پیتزا
بیکن گوساله (جایگزین : سوسیس یا سالامی و...)
برای خمیر دو عدد تخم مرغ رو با یک لیوان آب مخلوط کنید و خوب هم بزنید سپس شیر و نمک رو اضافه کنید و مجدد هم بزنید آرد رو الک کنید و بریزید روش و باز خوب هم بزنید تا حل بشه و کمی غليظ بشه.
دو ملاقه مایع رو روی تابه از قبل گرم شده بریزید تا خمیر خودشو بگیره فقط حواستون باشه زیاد خشک نشه و کمی نرمی رو داشته باشه.
به نسبت هر تعدادی که میخاید خمیر رو درست کنید. در انتها روی خمیر رو با پنیر پیتزا و بیکن یا سوسیس یا سالامی یا هر گوشتی که مد نظرتون هست بپوشونید و ببندیدش.
کمی روغن کف تابه بریزید تا داغ بشه و خمیر اماده رو بزارید و پشت و رو کنید تا سرخ بشه.
این کرپ بی نهایت خوشمزس
❤️❤️ 👩❤️👨 💓 👨👩👧👦 ❤️❤️
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕