#اسکیموی میوه یخمک👌😋 از هرمیوه ای میتونید استفاده کنید🤗 برای طعم دار کردن از مواد زیر استفاده شده👇 شربت غلیظ آب لیمو آب گازدار ریا دلستر آب لیمو برگ نعنا پوست لیمو رنده شده 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#نکات_پخت_کمپوت‌_سیب 🍏 سیب : ۶ عدد آب : ۲ لیوان شکر : ۱۰ قاشق زعفران دم کرده : ۱ قاشق گلاب : ۱ قاشق 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#حلوا_خامه با عطر و طعمی غیر قابل وصف ✨آرد قنادی 200 گرم ( یک و نیم پیمانه ریختم ) ✨شكر 140 گرم ( دو سوم پیمانه ریختم ) كره 50 گرم ✨خامه صبحانه 75 گرم ✨روغن مايع 90 میلی لیتر ( یک چهارم پیمانه ریختم ) آب دو ✨سوم پیمانه زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری ✨گلاب 1/4پیمانه ✨هل 1/4قاشق چایخوری طرز تهیه : 🔹در تابه‌اي روغن مايع و كره را ريخته و روي حرارت قرار مي‌دهيم، كمي كه با هم مخلوط شدند خامه را افزوده و مخلوط مي‌كنيم. آرد را در كاسه‌اي الك كرده، سپس به يك‌ باره همراه پودر هل به مواد تابه اضافه و سريع مخلوط مي‌كنيم. بهتر اين كه با پشت قاشق چوبي به مخلوط كردن ادامه دهيم تا گلوله‌هاي آرد كاملا باز شوند، سپس حرارت را ملايم كرده و به همزدن ادامه مي‌دهيم تا آرد در مخلوط خامه، روغن و كره سرخ شود ( حدود یک ربع تفت دادم ) . 🌈 وقتي بوي آرد سرخ شده بلند شد و كمي رنگ آن برگشت از رو حرارت برمیداریم شهد حلوا را کم کم همراه با زعفران اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعدم گهواره میکنیم . طرز تهيه شربت يا شهد : شكر و آب و گلاب را روي حرارت قرار داده تا شكر حل شود در حد حل شدن کافیه 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#ساوارین_کوکو_سبزی 🥄ساوارین به قالبی گفته میشه که مرکزش تو خالی هس میشه انواع غذاها رو پخت و مرکزش سس مربوط به اون غذا و ...رو ریخت و سرو کرد 🥣مواد کوکو رو گرفتم داخل قالب سلیکونی ساوارین ریختم داخل فر داغ بمدت ۲۰ دیقه ۱۸۰ درجه قرار دادم بعد روش رو ی کوچولو گریل کردم چنتا نکته ❌برا کوکو قالبی که میخوایین ترد باشه حتما از سبزی(تره و پیازچه نسبتش هم ۱ به ۴ باشه) استفاده کنین 📌برا زحم گیری بوی تخم مرغ ادویه ها رو با تخم مرغ مخلوط کنین از ادویه های(زردچوبه هفت قلم زنجبیل گل سرخ نعنا خشک )استفاده کنین 🔛حتما سبزیتون کاملا آبش خشک شده باشه تا آب نندازه چند قاشق روغن مایع تو مواد بزنین تا کوکو تردتر بشه و عین تابه ای چند میل پایینتر از لبه قالب مواد پرکنید چون پف میکنه بالا میادحتما بعد از پخت از قالب درش بیارید تا نرم نشن 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

. از شروع دوباره نترس؛ این دفعه از صفر شروع نمیکنی؛ از تجربه هات شروع میکنی... روز بخیر 🧡🌿 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#صبحانه_لاکچری😋😍 اصن ترکیب برنده همینه🤩 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#حلوای_خوشمزه_ساده_وآسون 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#نان چایی همه نکات داخل کلیپ گفته شده 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#حلوای_خوشمزه_ساده_وآسون 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#پنکنیک_گردو_و_شیره_انگور😍😋 ۱ عدد تخم مرغ رو زدم تا کمی باز بشه یک لیوان شیر، نوک قاشق نمک، شیره انگور سفید، ۳ قاشق غذا خوری روغن و وانیل و یک استکان گردوی خردشده رو مخلوط کردم (بهتره گردو رو خیلی ریز کنید تا شکل پنکیک بهتر در بیاد) یک لیوان+۱ قاشق غذا خوری ارد و یک قاشق مربا خوری پکینگ پودر رو اضافه کردم وبا همزن دستی مخلوط کردم تا صاف و یکدست بشه بعد ماهیتابه رو روی حرارت گذاشتم تا کاملا داغ بشه و از مایه پنکیک با ملاقه کوچیک داخل ماهیتابه ریختم و حرارت رو کم کردم و همینکه روی پنکیک شروع به حباب زدن کرد برش گردوندم(تو فیلم نشون دادم) تا ظرف دیگش هم طلایی بشه وبعد با شیره انگور و موز و گردو برا صبحانه عصرانه عالی میشه امیدوارم شماهم درست کنید وخوشتون بیادمیتونید بجای گردو از مغزهای دیگه استفاده کنید . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

👨‍🍳#خوراک_ماش👩‍🍳 مواد لازم: ماش🥣 يك پيمانه سيب زميني🥔 ٢عدد متوسط آب 💧دوليوان پياز🧅 يك عدد بزرگ . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سوهان_آجیلی مواد لازم: نصف فنجان شکر🍚 2 فنجان کنجد نصف فنجان شیره خرما🥣 نصف فنجان ارده نصف فنجان آجیل🌰🥜 نصف فنجان گردو 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕