👩‍🍳#شیرین_عسل👩‍🍳 مواد لازم 👇 پودر ژله ۱بسته آب جوش ۱/۳ لیوان بیسکوییت ساده یا ساقه طلایی ۲بسته شکلات تخته ای ۳۰۰ گرم روغن مایع(۳ ق غ) . . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#ایده_برای_سرخ_کردن_سوسیس 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

👩‍🍳#هواری_میگوجنوبی🍛🍤 برنج میگو پاک شده عدس پخته شده سبزی قلیه ماهی سیر وپیاز رب گوجه روغن ونمک ادویه:زردچوبه/فلفل سیاه/پودرگشنیز/پرک لیموخشک/پودر زنجبیل/ادویه پلویی یا کاری . . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کوکتل_توت_فرنگی 🍓🍓 توت فرنگی450 گرم لیمو ترش حلقه شده 1 عدد آبلیمو تازه 60 میلی لیتر آب گازدار 120 میلی لیتر آب پرتقال 120 میلی لیتر یخ به مقدار دلخواه توت فرنگی ها را شسته و به همراه یخ، آب گازدار، آب پرتقال و آب لیمو در مخلوط کن ریخته و چند پالس روی سرعت متوسط بزنید تا یخ ها خوب پودر شده و توت فرنگی کاملا پوره شده و با مواد حل شود به همین سرعت نوشیدنی خوشمزه ما آمادست برا تزیئن از تیکه های یخ و لیمو ترش برش خورده استفاده کنید . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#نان_دارچين_و_پرتقال 🥐🥐 مواد لازم: آرد ٥٠٠گرم مايه خمير خشك فوري ٢ ق چ نمك ١/٤ ق چ آب ولرم ٨٠ ميلي ليتر شير گرم ١٥٠ ميلي ليتر تخم مرغ ١ عدد شكر ٦٠ گرم كرهء نرم ٥٠ گرم مواد مياني نان: پودر دارچين، شكر، رنده ء پوست پرتقال طرزتهيه: مواد خشك را با هم مخلوط و ميان آن را گود كنيد. آب، شير، تخم مرغ، كره را افزوده مخلوط كنيد سپس ١٠ دقيقه ورز دهيد تا خمير نرم و يكدستي حاصل شود. خمير را استراحت دهيد تا حجم آن دو برابر شود. بعد از استراحت خمير ، آن را به ١٢ قسمت تقسيم كرده و هر قسمت را به شكل مربع ١٥ سانتي باز كنيد. روي سطح خمير از مواد مياني ريخته و خمير را رول كنيد. اكنون خمير رول شده را از وسط تا كرده و لبه ها روي هم قرار دهيد( به شكل U بسته) سپس انتهاي بستهء خمير را از وسط برش داده و هر طرف را به سمت بيرون پيچ دهيد. خميرها را درون سيني چرب شده نيم ساعت استراحت داده سپس روي آنها زردهء تخم مرغ بماليد و در فر داغ با حرارت ٣٨٠ درجه فارنهايت تا طلايي شدن سطح نان بپزيد . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

◻️بنام خدایی که تسکین دهنده ◻️دردها وآرامش دهنده قلبهاست مهربانم 💛 ◻️روزمان را با رحمتت ◻️به خیر بگردان ✨به نام خدای زیبایی ها✨ #صبح_بخیر 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#صبحانه_نون_لواش_و_تخم_مرغ یه صبحونه عالی👌👌👌 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سوشی_موز . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#مینی_باگت_خونگی_آسان . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🌸🌸🌸 #طریقه_روکش_کردن_کیک_با_شکلات🍩🍩 . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#رول_کدو_و_گوشت_چرخ_کرده😍😋 مواد لازم: کدو سبز 2 عدد 4 عدد تخم مرغ🥚 فلفل سیاه🌶 نمک🌶 مواد داخلی 1 عدد پیاز🧅 2 حبه سیر🧄 1 عدد فلفل سبز🌶 فلفل دلمه قرمز 1 عدد🫑 گوشت چرخ کرده🥩 چند شاخه جعفری🍀 فلفل سیاه فلفل قرمز پودر شده🌶 نعناع🍃 پونه کوهی🌱 نمک🧂 2 فنجان چدار رنده شده(دلبخواهی) 1 فنجان پنیرچدار🧀 . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#تاس_کباب_قجری😍😋 مواد لازم: ۳۰۰ گرم راسته گوساله یا گوسفندی🥩 ۱ قاشق روغن🥃 ۱ دونه پیاز درشت🧅 ۱ دونه بِه یا سیب🍎 نمک و فلفل سیاه🌶🧂 ۱ دونه زردک(هویج زرد یا نارنجی)🥕 ۱ دونه سیب زمینی درشت🥔 ۶.۷ تا دونه گوجه خشک🍅 ۱ مشت آلو خورشتی زعفران،زردچوبه،گرد لیمو،سماق🍋 نیم لیتر آب جوش🔥💧 . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#شوید_رو_اصولی_و_درست_خشک_کن . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#برنج_رو_مجلسی_تزئین_کن . . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#جعفری_پلو_با_مرغ . . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#ادویه_پای_سیب 🍏 هل : نصف قاشق چایخوری 🍏 دارچین : ¼ پیمانه 🍏 جوزهندی :3 قاشق چایخوری 🔛تمامی مواد را به خوبی با هم مخلوط نمایید. 📌مواد مخلوط شده را در یک ظرف غیر قابل نفوذ هوا بریزید. فراموش نکنید که خود را در تغییر میزان مواد لازم، آزاد بگذارید تا بهترین مخلوط را بنا به سلیقه‌تان بیابید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#پلمنی_پیراشکی_روسی مواد لازم : 🥣سه فنجان آرد 🥣2 تا 3 عدد تخم مرغ 🥣نمک 🥣نیم کیلو گوشت چرخ کرده 🥣یک عدد 🥣فلفل سیاه آسیاب شده 🥣آب به مقدار لازم 🥄بخمیر این پیراشکی آرد و نمک را در یک کاسه ریخته و تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید . به مقدار کافی آب بسته به نوع آرد به مخلوط بیافزایید تا مخلوط به شکل خمیر در آید . خمیر آماده شده را با دست ورز بدهید ، به مدت بیست تا سی دقیقه در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود . خمیر را پهن کنید تا وقتی ضخامت آن حدود 3 سانتی متر شود . با قالب بیسکویت یا درپوش شیشه ، دایره هایی به قطر 7 سانتیمتر از آن ببرید. 🥄در یک ظرف دیگر مواد داخل خمیر را تهیه کنید . گوشت ، پیاز ، یک عدد تخم مرغ ، نمک و فلفل را با هم قاطی کنید . هر قسمت از خمیر جدا شده را برداشته و داخل آن یک قاشق چای خوری از مخلوط گوشت ریخته و دو طرف خمیر را روی هم گذاشته و لبه های آن را با چنگال روی هم فشار دهید تا کاملا بسته شود . در یک قابلمه حدود یک و نیم لیتر آب نمک را روی حرارت بگذارید . وقتی آب به جوش آمد ، پلمنی ها را داخل آب جوش انداخته و در قابلمه را ببندید و به مدت ده دقیقه آن را بپزید 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

اون دَری که بنده‌ی خدا با هزار دوز و کلک بسته خدا بدونِ هیچ چون و چرایی واست باز میکنه✨️🌼 #خدایا_شکرت #صبح_بخیر 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#املت🍳 یه املت متفاوت درست کن و صبحانه متفاوت بزن😍 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#بادمجون_اینجوری_درست کن . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#ترشی_فلفل🧄🌶 ترشی فلفل تند ترکیه🤌 . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃 🎥 #فیلم_پای_مرغ 💢✍ کامل با تمام نکات . . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#شکلات_کنجدی . . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

👩‍🍳#اسنک_سرد 🌯🌮 . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#ترکیب_آرد_و_نخودفرنگی . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#دسر_مالاگا . . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#حمص_با_طعم_جدید 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#رب_گوجه_سبز ❄️نمک دو ق غ ❄️آلوچه یک کیلوگرم ❄️آب دولیتر 🔛چطور بپزیم؟ 🥄آلوچه ها رو بشورید آب داخل یک قابلمه بریزید. به محض اینکه جوش اومد آلوچه ها رو اضافه کنید. و 30 دقیقه بزارید تا پخته بشه بعد اینکه مطمئن شدید که پخته شد آبکش کنید از صافی رد کنید تا پوسته و هسته آلوچه جدابشه دوباره داخل قابلمه میریزیم و این بار نمک اضافه میکنیم. روی حرارت ملایم تا آب اضافی بخار بشه تا به غلظت رسید رب گوجه سبز مون آماده اس این رب، تو فسنجون تو قورمه سبزی، قیمه بادمجون، زیتون پرورده هر غذایی که نیاز به ترشی داشته باشه استفاده میشه 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#ریحان_قالبی مواد لازم 🥬برگ ریحان تازه ۴ پیمانه 🥬روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری + کمی بیشتر طرز تهیه 🥄برای تهیه ریحان قالبی، فقط از برگ‌های درشت ریحان استفاده کنید و برگ‌های نازک‌تر و کوچکتر را برای مصرف خام و تازه جدا کنید. چهار پیمانه برگ ریحان درشت جدا کنید و آن‌ها را بشویید. سپس برگ‌ها را با دستمال حوله‌ای تمیز خشک کنید. 🥄برگ‌ها را داخل غذاساز بریزید. ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون را قاشق قاشق به آن‌ها اضافه کنید و هر بار چند ثانیه غذاساز را روشن کنید تا در نهایت ریحان‌ها خرد و با روغن مخلوط شوند. 🥄حال مخلوط را در قالب یخ بریزید. بهتر است از قالب‌های کوچک استفاده کنید تا موقع مصرف بتوانید به راحتی به تعداد دلخواه از آن‌ها استفاده کنید. حدود ۱ قاشق از مخلوط داخل هر مکعب کوچک بریزید. سپس کمی روغن زیتون روی هر کدام بریزید تا سطح ریحان را بپوشاند. 🥄این مقدار ریحان حدوداً ۱۱ ریحان قالبی به شما می‌دهد. وقتی ریحان و روغن فریز شدند آن‌ها را از قالب خارج کنید و مرتب داخل یک زیپ کیپ بچینید. ریحان قالبی را می‌توانید تا چند ماه در فریزر نگهداری کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

ســـــلام صبح تون بخیر و شـادی🌷🍃 روز تون سرشار از زیبایی و اتفاقهای خـوب و دلنشیـن🌷🍃 امـیدوارم تنتون سـالم زندگی تون پـر بـرکت و شـادی مـهمون همیشگیِ 🌷🍃 دلهـای مـهربـونتون باشـه 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕