#زیر_برنجی_لُری🤌 ۱ کیلو گوشت گوسفندی🥩 ۱ دونه پیاز🧅 ۳ حبه سیر🧄 نمک و‌‌فلفل سیاه ۱/۲ ق.چ زردچوبه ۱ دونه چوب دارچین ۱/۲ ق.غ رب گوجه فرنگی🍅 ۲ ق.غ زعفران غلیظ ۱ لیوان آب ۲ق.غ آبغوره یا آب لیمو ۴ پیمونه برنج زرشک روغن کرمونشاهی ✅این #پلو رو به شدت پیشنهاد میکنم که درستش کنید 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#اسنک_نخود_کریسپی 🍿 مواد لازم: ۳۰۰ گرم نخود پخته شده ۱ ق غ روغن زیتون نصف ق چ (پاپریکا، زیره، نمک، فلفل سیاه ، پول بیبر) یا هر ادویه ای خودتون علاقه داشتین ۲۰-۲۵ دقیقه دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد ایر فرایر یا فر (۳۰-۳۵ دقیقه) وسطش یه بار تکون بدید که یکنواخت رُست بشه. برای روی #سوپ و #سالاد هم میتونید استفاده کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#گل_با_نان_و_پنیر 🌺 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#موتبّل_پیش_غذای_لبنانی 🙈 🍆🍅 مواد لازم: ۳ عدد بادمجون ۲ حبه سیر ۳ ق غ ماست ۲ ق غ ارده کمی ۱ ق چ زیره و پول بیبر ۱ لیموترش کوچک ۱ ق غ روغن زیتون ۱ گوجه فرنگی بزرگ کمی جعفری برای تزئین کمی روغن زیتون و کمی کنجد بو داده برای روی غذا زمان پخت بادمجون سی دقیقه دمای ۲۰۰ درجه 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#راگو ۱ دونه پیاز نگینی خرد کردم و با ۱ قاشق روغن‌ تفت دادم تا سبک شه تکه های گوشت (چرخ شده/تکه شده) خرد شده رو بهش اضافه، و با زردچوبه، فلفل سیاه تفت دادم پوره گوجه فرنگی(رب) اضافه کردم و کمی که رنگ باز کرد، با ۱ لیوان آب، ۱ حبه سیر له شده، روی شعله ملایم گذاشتم بپزه و حسابی نرم بشه بعد از اینکه گوشت کامل پخت، سیب زمینی، هویج و کرفس خرد شده اضافه کردم و ۱ فنجون آب و کمی نمک گذاشتم سبزیجات هم بپزه(له نشه)در آخر به خوراک، ۱ قاشق آبلیمو اضافه کردم، توی ظرف کشیدم 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

ســـلام 🌸🍃 ســـلام 🌸🍃 ســـلام🌸🍃 ســـلام یعنی یک دنیـا 🌸🍃 آرزوی سلامتی و شادمانی🌸🍃 برای شما مهربانان🌸🍃 صبح پنجشنبه تون بخیر🌸🍃 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#پنکیک_هلندی/آلمانی 😍😋 ☆مواد پنکیک : - تخم مرغ : 2 عدد - شیر : 125 میلی لیتر یا یکسوم پیمانه. - آرد : 50 گرم یا یکسوم پیمانه - بیکینگ پودر : 2 گرم - وانیل : یکچهارم قاشق چایخوری - پیازچه خرد شده : اختیاری - نمک و فلفل سیاه کره : 10 - 15 گرم حدود یک قاشق غذاخوری #صبحانه ☆مواد روی پنکیک (تماما اختیاری) : - یک عدد تخم مرغ ، سوسیس، اسفناج، گوجه گیلاسی ، جعفری خرد - یا انواع میوه های دلخواه به صورت خام ، عسل و شیره ، دارچین ، بستنی و غیره... 🔶️طرز تهیه : در کاسه ای ۲ تا تخم مرغ بریز و هم بزن . بهش شیر ، آرد و بیکینگ پودر و وانیل رو اضافه کن و خوب همبزن تا یک دست بشه پیازچه خرد شده ، نمک ، فلفل سیاه اضافه کن و هم بزن توی تابه کره رو ذوب کن با استفاده از فر ۱۸۰ درجه به مدت ۵ دقیقه یا روی اجاق گاز. بعد از ذوب شدن کره ، در حالی که تابه گرم هست ، خمیر رو بریز توی تابه . فر رو از 10 دقیقه قبل گرم کن . در دمای 200 درجه به مدت 20 دقیقه بپز (تا خمیر رو ریختی توی تابه بلافاصله باید بذاریدش داخل فر ، پس حواستون باشه که شرایط کاملا فراهم باشه 🟢اگر فر به طور کامل داغ و گرم نباشه نتیجه دلخواه حاصل نمیشه . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#پنکیک_پفکی_با_ماست 😋 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#آش_میوه با یه طعم بی نظیر و ملس😋😋😋😋 نمیشه گفت چقدر لذیذه فقط باید امتحانش کنی🍒🍒🍒🍒 مواد لازم:🍒🍒🫑🍅🧅🧄🍒🍒 ۳۰۰گرم رشته آش ۶الی ۷ عدد قیسی، آلو، آلوچه از هرکدام ۱/۴پیمانه آلبالو🍒 نصف پیمانه نخود پخته شده نصف پیمانه لوبیای پخته شده ادویه ( نمک ، فلفل ،زردچوبه) ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری رب فلفل پیاز داغ و نعناع داغ به میزان لازم آب مرغ یا گوشت به میزان لازم طرزتهیه:💥💥💥💥💥💥💥 حبوبات رو از قبل میپزیم. داخل قابلمه پیاز داغ می کنیم و حالا رب گوجه و فلفل رو اضافه می کنیم تفت میدیم و ادویه ها رو هم میریزیم . حالا آب مرغ یا گوشت رو اضافه می کنیم یکم هم آب می ریزیم و حبوبات رو اضافه می کنیم و بعد میوه ها رو به اون ترتیبی که تو فیلم گفته شده. گهگاهی آش رو هم می زنیم تا ته نگیره و بعد از نرم شده میوه ها رشته آش رو می ریزیم . و در آخر نعناع داغ رو اضافه می کنیم. روشو با نعناع داغ و پیازداغ تزیین می کنیم. نوش جونتون😋 . . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#خوراکی_آسون_و_خوشمزه . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#نوشیدنی_خوشمزه_با_هندوانه😋 « مخصوص تابستون » 🍉 . . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🥒🥒🥒 #ماست_خوشمزه میشه برا مهمونیاتونم عالیه👍 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕