#چای_با_گل_شاه_پسند
چای سرد با گل شاه پسند: اضافه کردن برگهای گل شاه پسند به چای سبز یک چای مقوی با خواص دارویی منحصربفرد و طراوت بخش در اختیار دوستداران این نوشیدنی قرار می دهد.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#براونی_آلبالو
مواد لازم :
شکر ۱ پیمانه
آرد ۱ پیمانه
شکلات تلخ ۲۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر نصف ق چ
تخم مرغ دو عدد
💙💚چون بافت این کیک نرمه با سیخ چوبی نمی شه تست کرد و هر زمان که کیک از دیواره ها جدا شد یعنی کیک پخته.😍
💙💚حتما تخم مرغ و شکر رو ۷ دقیقه بزنید تا پف دار بشه 😍
💙💚روی وکاغذ روغنی رو چرب کنید تا کیک راحت تر جدا بشه.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رسپی #روغن_دنبه
مواد لازم :
دنبه..........................2 کیلو
ماست......................3 ق غ خ
پیاز..........................2 عدد کوچیک
برگ بو....................چند عدد
میخک.....................5 عدد
هل...........................4 عدد
چوب دارچین.........2 شاخه
طرز تهیه :
_دنبه رو به قطعات ریز خرد کنید
_بذارید داخل فریزر کمی یخ بزنه
_یخ که زد دنبه رو چرخ کنید
_بریزید داخل قابلمه بهش پیاز، برگ بو، میخک، هل، چوب دارچین و ماست اضافه کنید
_حدود 2 ساعت اجازه بدید دنبه آب بشه
_به شکلی که داخل ویدیو هست تبدیل بشه
_بعد صاف کنید و داخل شیشه بریزید و داخل یخچال میتونید نگهداری کنید
هیچ بوی بدی هم نمیده😍
حتما امتحان کنید
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خلاقیت_شیرینی_پزی 🍡🍪
اینم یک کلیپ برای کسانی که قالب شیرینی در دسترس ندارن 👌
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش بیسکو شیک😍
مواد لازم؛
موز
شکر
گردو
بستنی
بیسکوئیت
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پنکیک_موز_شکلات👩🍳
آرد ( ۴ پیمانه )
بکینگ پودر ( ۸ قاشق مربا خوری )
نمک ( ۱ قاشق چای خوری )
شکر ( ۹ قاشق غذا خوری )
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هنر_خلاقیت_یخ
یخ های زیبای تزیینی که درست کردنش خیلی ساده هستش
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
💬 | #پیام_جدید
متن پیام:
سلام وقت بخیر ببخشید برای درست کردن روغن با دنبه به دنبه آب اضافه کنیم یا نه؟ممنون میشم جواب بدید
پاسخ:
سلام مخاطب گرامی نه نیازی نیس
https://eitaa.com/ashpazzkhooneh/46641
#لوز_زعفرانی 😍
🥄پودر بادام ۳۰۰ گرم
🥄شکر ۱/۵ پیمانه
🥄آب ۳/۴ پیمانه
🥄پودر زعفران ۲ گرم
🥄پودر قند ۳۰ گرم
🥄پودر پسته مقداری
🍵شکر و آب را می گذاریم بجوشد تا حدی غلیظ شود که وقتی لای دو تا انگشت لمس می کنیم کشدار شود بعد می گذاریم خنک شود و با همزن می زنیم تا سفید و کشدار شود حدودا ۱۰ دقیقه بعد زعفران را که با ۱ قاشق آب دم کردیم را به آن اضافه می کنیم و یک کم با همزن مخلوط می کنیم و بعد مواد را با پودر بادام و پودر قند مخلوط می کنیم و 🥘خمیر را داخل قالب ها می ریزیم و می گذاریم فریزر تا خودش را بگیرد بعد از قالب در می آوریم. و با پودر پسته تزیین کنید. اگر خمیرتان شل بود یکم پودر بادام بیشتر بزنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
صبح که می شود
یادم باشد در آینه آسمان بنگرم
به دریاهایِ اطراف سری بزنم
نگاهِ بیشه هایِ زیبا را
به کلبه یِ خورشید راهی کنم
قدری از گندمزارهایِ این حوالی عطرِ خوش نان را ببویم
و دستِ آفتاب را بگیرم ، برویم با هم کوچه کوچه ،
پنجره ها را بیدار کنیم
مبادا زندگی خواب بماند.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه
#معجون_صبحانه😌
مواد لازم :
شیر نصف لیوان🥛
کره بادام زمینی ۱ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
موز ۲ عدد🍌
عسل🍯
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چوکولاوا
بیسکوییت پتیبور ۱/۵ بسته
شیر ۳ لیوان
کره ۵۰ گرم
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
ابتدا بیسکوییت ها رو پودر میکنیم
کره رو به شیر اضافه میکنیم و اجازه میدیم ذوب شه بعد شکلات رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم شکلات هم ذوب شه بعد پودر بیسکوییت رو اضافه کرده و چند دقیقه هم میزنیم تا دسر غلیظ شه
از روی حرارت برمیداریم و با گوشتکوب برقی میزنیم تا دسرمون یه دست شه
داخل قالب کمربندی رو سلفون پهن کرده و دسر رو داخلش میریزیم و روشو با سلفون میپوشونیم و میزاریم داخل یخچال دو الی سه ساعت بمونه
بعد با پودر کاکائو و میوه دلخواه تزئین میکنیم
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید🌺
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیله_نودلی
اول از همه یه نکته مهم بگم راجبش که تو کلیپ نگفتم
داخل روغنش زردچوبه بزنید ک طلایی بشه زیادم رو حرارت نمونه
احتیاج داریم به
نودل.
ادویه جات :
(نمک و فلفل سیاه ، پودرسیر ، زردچوبه)
و روغن مایع
و اول فیله هامو زدم تو آرد بعد هم دورش نودل پیچیدم و فشرده ش کردم
و بعد تو روغن داغ سرخ کردم
یه فینگر فود عالی و خوشمزه س
که کلی ب درد دورهمی هاتون میخاید
اگه برای مهمونی هاتونم میخاید درستش کنید
میتونید از شب قبل نودل هارو دور فیله بپیچید و بزارید داخل ظرف در بسته داخل یخچال
و اینکه روی هم نچینید
بینشون کاغذ روغنی
یا کیسه فریزر بزارید
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کورن_داگ
📜مواد لازم:
•سوسیس.....................2عدد
•پنیر گودا.....................1 بسته
•آرد سفید.....................1 لیوان
•نمک.............................1 ق چ خ
•پاپریکا.........................1 ق چ خ
•آویشن.........................1 ق چ خ
•فلفل سیاه...................1 ق چ خ
•تخم مرغ.....................1 عدد
•شیر..............................نصف لیوان
•زعفران آب شده..........1 ق م خ
•پودر سوخاری..............به مقدار لازم
•روغن............................به مقدار لازم
🌭طرز تهیه:
•ابتدا سوسیس ها رو به سه قسمت تقسیم کنید و سیخ چوبی داخلش فرو کنید
•پنیر گودا رو دور سوسیس ها بپیچید و 10 دقیقه داخل فریزر استراحت بدید
•توی این فاصله مواد خمیری رو درست کنید
•به آرد سفید نمک، پاپریکا، آویشن، فلفل سیاه و تخم مرغ رو اضافه کنید و مخلوط کنید
•طی دو یا سه مرحله شیر رو به آرد اضافه کنید و مخلوط کنید
•مخلوط که شد زعفران رو اضافه و هم بزنید
•توجه داشته باشید که غلظت مواد مثل ویدیو باشه
•سوسیس ها رو داخل مواد بزنید و بعد داخل پودر سوخاری بغلتونید
•و بعد داخل روغن داغ سرخ کنید
و با سس دلخواه میل کنید☺️
نوش جان
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نودل_قارچ_و_پنیر
1️⃣قارچ چهارعدد
2️⃣شیر نصف لیوان
3️⃣پنیر ورقه ای دو عدد پنیر پیتزا کمی
4️⃣نودل یک عدد
5️⃣پیازچه کمی
قارچ تفت بدید حرارت خاموش کنید ک تابه از دما بیفته بعد نصف لیوان شیر ب تابه اضافه کنید حرارت روشن کنید و پنیر ورقه ای و پیتزا اضافع کنید
نودل رپ دو دقیقه داخل آب جوش قرار بدید ک کمی نرم شه
نباید خیلی خیلی نرم شه چون در این صورت داخل سس پنیری خمیری میشه
نودل و نصف ادویه نودل اضافه کنید.کلشو نریز شور میشه🦦
مخلوط ک شد برای تزیین پیازچه بریز
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#آلبالو_پلو_مجلسی
🍵 برنجی را که از قبل با نمک خیسانده بودید، آبکش کنید
🍒آلبالوها و شکر را داخل قابلمه بریزید. (اگر وقت دارید بهتر است یک ساعت صبر کنید تا آلبالو آب بیاندازد؛ اما اگر وقت ندارید میتوانید بلافاصله هم مراحل را ادامه دهید.)
🍵قابلمه آلبالو و شکر را روی شعله متوسط قرار دهید. اجازه دهید ۱۰ دقیقه باهم بجوشند. (زیاد نجوشانید که رنگ آلبالوها تیره نشود)
🍲آلبالوها را از آبکش رد کنید و شربت را دوباره روی حرارت خیلی کم بگذارید تا غلیظتر شود.
مرغها را با مقداری آب، چند قاشق روغن، پیاز، نمک و فلفل داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزد و آب مرغ تقریباً تمام شود.
⭕️به انتخاب خودتان ته دیگ را سیبزمینی یا نان لواش بگذارید و برنج آبکش شده و آلبالوهای پخته را لایهلایه روی هم بریزید. بعد از حدود نیم ساعت از پخت برنج کمی آب آلبالو را روی برنج بریزید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#سوپ_حریره
🛑گوشت، زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، زنجبیل، کره، کرفس، پیاز و گشنیز را در یک قابلمه مناسب ریخته و روی حرارت کم قرار دهید و هر ۵ دقیقه یک بار آن را هم بزنید.
🛑سپس گوجه فرنگی را به مواد افزوده و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه دیگر روی حرارت بماند.
رب گوجه، آب و عدس را افزوده و بگذارید به جوش آید.
🛑سپس حرارت را کم کرده، در قابلمه را قرار داده تا به مدت ۲ ساعت بپزد.
🛑۱۰ دقیقه پیش از سرو غذا، حرارت را زیاد کرده و نخود پختهشده و رشته فرنگی را به سوپ اضافه کنید.
🛑در مرحله آخر، تخم مرغ ها و آب لیمو را به سوپ اضافه کرده و اجازه دهید ۱ دقیقه بپزد.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
سلامی به🌿🌷
گرمای دلتان
برآن صبح سیمای🌿🌼
تابنده تان
الهی چنان شادباشید🌿🌷
زدل که تا شب بماند 🌿🌼
به لب خندهتان
سلام صبحتون بخیر 🌿🌷
وپر از اتفاقات خوب 🌿🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕