فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃امروز خودت رو با
🍁زیبایی های
🍃محیط زندگیت
🍁درگیر کن
🍃لذت های زندگیت رو
🍁جدی بگیر
🍃و مطمئن باش
🍁هر روزی که دوباره
🍃بتونی آفتاب رو ببینی
🍁روز شانس توست...
🍃روزتون بانشاط و زیبـا💖
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسموتی پروتئینی گردو و موز
این اسموتی نه تنها خوشمزه است، بلکه به دلیل وجود ماست یونانی و گردو،ساعت ها شمارو سیر نگه میداره🤩
مواد لازم:
- 1 عدد موز
- 1/3 فنجان ماست یونانی
- 1 مشت گردو
- دارچین
- 1-2 قاشق غذاخوری شربت افرا (میتوانید عسل جایگزین کنید)
- 1 فنجان شیر دلخواه
#صبحانه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیکن ماسالا
18 اکتبر، 2024
برای درست کردنش احتیاج داریم به : 👩🏻🍳
فیله یا سینه ی مرغ 🍗
گوجه فرنگی پوره شده ۴ عدد 🍅
پیاز خلالی ۲ عدد 🧅
سیر ۲حبه 🧄
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ 🥫
ادویه ها ( نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، پودر زنجبیل از هر کدوم ۱ ق چ ، پودر تخم گشنیز ۱ ق م ، ادویه ماسالا ۱/۵ ق )🥄
ماست چکیده ۱ لیوان 🥣
خامه ۲ ق غ 🍚
#چیکن_ماسالا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستیل خونساز
18 اکتبر، 2024
برای درست کردنش احتیاج داریم به :👩🏻🍳
آب 🍶
شیره ی خرما (انگور ،توت ، سه شیره 👉🏻اختیاری) ۴/۵ ق غ 🍇
پودر ژلاتین ۲ ق غ 🥄
شیر ۱ لیوان 🥛
درست کردنش هم خیلی که راحته توی ویدئو کاملا مشخصه 😉☺️
🥮 اگر میخوایین پاستیلا بیشتر کش بیان ۱ ق گلوکز مایع بهش اضافه کنید
🥮 قالب سیلیکونی رو اگر چرب کنید و نیم ساعت توی فریزر بزارید بعد پاستیلا خیلی راحت جدا میشن
#پاستیل
🍕@ashpazzkhooneh🍕
5.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه طعم بینهایت خوشمزه رو تجربه کنید
این کیک خامهای پنبهایترین کیک شکلاتی
دنیاست🤤
مواد لازم :
شیر کاکائو
پودر کاکائو ۴ ق غ
خامه قنادی ۵۰۰ گرم
گاناش برای روی کیک :
شکلات سکهای ۴۰ گرم
خامه قنادی سه ق غ
#کیک
🍕@ashpazzkhooneh🍕
9.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو مرغ برای هر وعده عالیه
مواد لازم :
سینه مرغ یه نصفه
سیب زمینی متوسط ۱عدد
هویج ۱عدد
تخم مرغ ۲عدد
سبزی معطر ۲ق غ
آرد سوخاری۲ق غ
نمک و فلفل و پودرسیر
پودر پیاز و پاپریکا
#کوکو
🍕@ashpazzkhooneh🍕
7.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک سیب و دارچین
آرد ۲ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
ماست ۱ پیمانه
سیب ۱ عدد
روغن مایع ۱ پیمانه
وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری
پودر دارچین ۱ قاشق چای خوری
شکر ۱ پیمانه
شکر و روغن مایع و ماست و وانیل رو در ظرفی بریزید و با همزن خوب بزنید تا رنگش روشن شود.
یک لیوان از این مایع جدا کنین و داخل یخچال بذارین تا خنک بشه
بعد تخم مرغها را اضافه کنید و ۵ دقیقه با همزن بزنید
آرد و بکینگ پودر را مخلوط کنید و سه بار الک کنید تا سبک شود و کم کم به موادتان اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید اگه هنوز گلوله های آرد باز نشدن یک دقیقه با دور کند همزن برقی هم میتوانید بزنید تا مواد یکنواخت شوند.
قالب را چرب کنید و کف آن کاغذ روغنی بیندازید (قالب من قطرش ۲۲ سانت بود) مواد کیک را داخل قالب بریزید
مواد کیک را داخل قالب بریزید چون مواد این کیک کمی سفت هست با لیسک مواد را خوب پهن کنید و اسلایسهای سیب را روی کیک بچینید از قسمت بیرونی قالب شروع کنید و اسلایسها را بچینید طوری که هر اسلایس از نیمه اسلایس قبلی شروع شود و اسلایسها بهم تکیه دهند،اسلایسهای مرکزی بهتره کمی نازکتر باشند تا بشه بهشون شکل داد و به شکل گل در آورد.
بعد از اینکه تمام اسلایسها را چیدید پودر دارچین را روی سیبها الک کنید و قالب را داخل فری که از یه ربع قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده قرار دهید.
حدود ۴۰ الی ۵۰ دقیقه طول میکشد تا این کیک بپزد، بهتره بعد از ۴۰ دقیقه با خلال دندان تست کنید بعد از اینکه کیک پخت دو الی سه دقیقه گریل فر را روشن کنید تا روی کیک هم طلایی شود.
#کیک
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند آشپزی
ترفندهای پخت برنج
یه نکته برای اینکه متوجه بشین کی باید آبکش کنین، برنج داره قل میخوره حرارتو کم کنین اگه چنتا دونه برنج روش شناور موند موقع آبکش کردنه
اگه موقع آبکش کردن فهمیدین برنجتون شور شده آب بیشتری روش بریزین...
مقدار آبی که برای پخت برنج استفاده می شه خیلی مهمه
زمان جوشوندن برنج خیلی مهمه، برنجو زیاد بجوشونین شفته می شه و اگه زمان جوشوندن برنج کم باشد برنج سفت و نپخته است.
#ترفند_آشپزی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
هدایت شده از قاصدک
🧡✨نظم و برنامه ریزی و برکت زمانی برات مهمه⁉️
⚪️✨جذابیت و آداب معاشرت عالی برات مهمه⁉️
🧡✨خودسازی و آرامشت برات مهمه⁉️
🧡✨اگه جوابت بله هست با لبخند وارد کانال خودسازی و نظم ما شو
⚪️✨یه جمع انرژی مثبت 600 هزار نفره
🧡✨پاییزت رو با ما گرم و دلنشین کن
⚪️✨روی لینک زیر بزن و وارد شو👇
https://eitaa.com/joinchat/1634271298C2b479acc30
8.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پلو کباب قالبی آذری با سس بینظیر 👌🏻
ابتدا برنج و چند ساعت خیس کنید و بعد سس و آماده کنید که از ترکیب گوجه و سیر و فلفل دلمه سبز هستش خوب که میکس شد داخل ماهیتابه رب و تفت بدید خامیش که رفت پوره گوجه رو به همراه کمی نمک اضافه کنید و بزارید بجوشه تا غلیظ بشه حالا گوشت چرخ کرده که ترجیحا خیلی چرب نباشه مثل گوشتی که من استفاده کردم با پیاز و سیر و فلفل سبز و
نمک و فلفل و زرد چوبه خوب ورز بدید داخل ماهیتابه پهن کنید و دو طرفش و بپزید آب و روغنی که گوشت پس میده بزارید کنار برای پلو حالا برنج و آبکش کنید و داخل قابلمه روغن و زعفران و نان لواش و بعد لایه لایه از برنج و زعفران و سس گوجه و گوشت و روغن گوشت بریزید و روی شعله پخش کن دم بزارید بعد از ۴۵ دقیقه این پلو بینظیر آماده نوش جان کردن هستش😋
#پلوکباب
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹
🌾هر روز صبح
🌞زنده میشویم و زندگی میکنیم
🌾برای رویاهایی که منتظرند
🌞بـه دسـت مـا واقعی شوند
🌾امـروزتـون پـر از
🌞شـادی
🌞دلتـون گرم به عشق و محبت
🌾و ذهنتون پـر از افکار زیبا
🍕@ashpazzkhooneh🍕