فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نمیشه از آموزش های کدو حلوایی گذشت
مواد لازم :
شير دو ليوان
شكر ٣ ق س
نشاسته ي ذرت ٢ تاز ٣ ق س
پوره ي كدوحلوايي ٢٠٠ گرم
كره ١ ق و گلاب دوق
زعفران دم شده به مقدارلازم
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مربای به خوش رنگ کم گیر میاد
به ۱ کیلو
شکر ۱ کیلو و آب ۲ لیوان
دونه هل و چوب دارچین
زعفران دم کرده به دلخواه
آب لیمو ترش ۲ ق غذاخوری
#مربا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
گذاشتن سیب زمینی داخل یخچال ممنوع
✍🏻برسی ها نشان میدهد گذاشتن سیب زمینی داخل یخچال موجب تبدیل نشاسته به قند مضر میشود
سیب زمینی را داخل گونی نخی و در جای خشک نگه داری کنید
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳یه تزیین شیک و متفاوت برای سالاد الویه
مواد لازم الویه مرغ برای حدودا ۴ نفر:
سینه مرغ پخته شده ۱ تکه
خیارشور متوسط ۶ عدد
تخم مرغ آب پز ۴ عدد
سیب زمینی آب پز بزرگ ۲ عدد
سس مایونز به میزان دلخواه
هویج پخته شده، ذرت و نخود فرنگی به دلخواه
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و آویشن
من برای خوشمزه شدنش توی سسش کمی آب مرغ هم میریزم
#تزئین
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه رولت مرغ و گوشت :
◗ ۱ عدد سینه مرغ
◗ ۳ عدد پیاز
◗ ۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده
◗ ۱ عدد فلفل دلمه ای
◗ پاپریکا و زردچوبه
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ مقداری زعفران دم کرده
◗ ۲ قاشق پودر سوخاری
◗ ۲ حبه سیر
#رولت
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اخ از اين چيز كيك معركه واي كه عاشقش ميشيد 👌🏻
ببين خوشمزه ترين چيزكيك عمرتو ميخوري انگار بستني سنتيه 😋
🍕@ashpazzkhooneh🍕
قلیه عدس
مواد لازم:
عدس پخته ۲۵۰ گرم
پیاز ۱عدد
آلو بخارا ۱۰ عدد
ریحان+گشنیز+تره
جعفری+نعنا+پیازچه ۸۰۰ گرم
رب انار ۴ق.غ
طرز تهیه:
ابتدا در قابلمه چدنی کمی روغن میریزیم پیاز خرد کرده را ریخته کمی تفت می دهیم.حالا سبزی خرد کرده،فلفل،زرد چوبه و نمک را اضافه کرده در آخر رب انار،آلو و عدس را می ریزیم هم زده حدود ۱/۵ لیتر آب اضافه کرده درب قابلمه را گذاشته تا جا بیوفتد،در ظرفی کشیده و آماده سرو است.
#قلیه_عدس
🍕@ashpazzkhooneh🍕
هدایت شده از حاج ابوذر بیوکافی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #نماوا
🔉 #واحد | مادر داره خونه رو جارو میزنه
🎙 با نوای #حاج_ابوذر_بیوکافی
♾ مشاهده و دریافت با کیفیتهای مخلتف
🎵 فایل صوتی قطعه
🖌 متن شعر
🔰 شب شهادت حضرت فاطمه (س)
📆 شنبه ۲۵ آذر ۱۴۰۲
🕌 آستان مقدس حضرت فاطمه اُخریٰ (س)
🏴 هیأت ثاراللّٰه (ع) رشت
✨ #حضرت_فاطمه_س
🇮🇷 کانالرسمیحاجابوذربیوکافی
▫️ AbozarBiukafi_ir
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه جذاب
مواد لازم
سینه مرغ 1عدد
پودر سیر. پودر پیاز. رنده پوست لیمو. پاپریکا. فلفل قرمز. نمک
روغن به میزان لازم
خامه صبحانه 1عدد
انواع پنیر ورقه ای (جایگزین پنیر پیتزا)
پودر سیر... پودر پیاز.. رنده پوست لیمو
نان لواش یا ترتیلا به میزان لازم
سس مورد نظر به میزان لازم
پنیر ورقه ای
سیب زمینی
خیار شور
پنیر پیتزا
نکته ها
مرغ ها رو خوب مزه دار کنید بعدش توی روغن سرخ کنید. بذارید کنار.
برای سس خوشمزه این ساندویچ خامه صبحانه رو با انواع پنیر ها که دوست دارید به همراه ادویه ها مخلوط کنید بذارید روی حرارت ملایم تا یکدست بشه.شما میتونید به جای این سس فقط از پنیر پیتزا استفاده کنید.
روی نان لواش یا ترتیلا از سس مورد نظر بزنید بعد پنیر ورقه ای.. مواد گوشتی.. سیب زمینی سرخ شده.. سس آماده شده.. خیار شور..پنیر پیتزابریزید خوب بپیچیدبعدش از سس مورد نظر و پنیر پیتزا و فلفل دلمه ای بریزید. بره داخل فر از قبل گرم شده دمای فر160به مدت 10دقیقه. وقتی طلایی شد آماده اس.
نمک خیلی کم استفاده کنیداگه ازخیار شور استفاده کردید. میتونید به جای خیار شور از فلفل دلمه ای یا قارچ تفت داده شده استفاده کنید.
#خوشمزه_جذاب
🍕@ashpazzkhooneh🍕
🔹پيامبر خدا صلى الله عليه و آله :
لِكُلِّ شَيءٍ سِراجٌ وسِراجُ قَلبِ المُؤمِنِ الصَّلَواتُ الخَمسُ؛
براى هر چيز، چراغى است و چراغ دل مؤمن، نمازهاى پنجگانه است.
📗الصلاة في الكتاب و السنة با ترجمه فارسي، ص۲۲
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اقتصادی ترین دسر شیک دنیا
مواد لازم:
یک بسته ژله انار
دوتا بستنی لیوانی
یه بسته بیسکویت پتی بور وانیلی
#دسر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سوپ خامه ای🍵•
~🩷مقدار مواد برای ۴ نفر
۲ عدد سیب زمینی متوسط
دو عدد کدو خورشتی
دو عدد هویج
نصف یدونه فلفل دلمه قرمز
یدونه پیاز متوسط
دو حبه سیر
دو ساقه کرفس
نمک فلفل قرمز آویشن از هرکدوم ۱ ق چ
یدونه قرص عصاره مرغ
آبجوش تا روی مواد
۲۰گرم کره
#سوپ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه دسر ژله ای :
◗ ۱ بسته ژله آلوئه ورا
◗ ۱ قاشق چایخوری پودر ژلاتین
◗ ۳ لیوان آب
◗ ۱۰۰ گرم شکر
◗ رنگ ژله ای قرمز
◗ ۳ لیوان شیر
◗ ۱ بسته ژله آلوئه ورا
◗ ۱۰۰ گرم شکر
◗ ۱ قاشق چایخوری پودر ژلاتین
◗ مقداری توت فرنگی
◗ خامه قنادی
#دسر_ژلهای
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه اناری
یه غذای خوشمزه و ملس و عالی که اون هایی که غذاهای ملس و ترش رو دوست دارین مثل خودم 😀 طرفدارش میشین
✍مواد لازم
برای ۲ تا ۳ نفر
سینه مرغ ۱ عدد
رب انار ملس ۲ ق غ (به میزان دلخواه)
زعفران به میزان لازم
گردو سابیده به میزان لازم
پودر سیر به میزان لازم
روغن زیتون به میزان لازم
نمک به میزان لازم
✍برای سس
۱/۲ ق غ رب گوجه
۱ ق غ رب انار ملس
۱ ق غ پیاز سرخ شده
زعفران ، دارچین ، پودر پاپریکا .
طرز تهیه کامل در فیلم 🎥
#جوجه_اناری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد شیرازی بقچه ای
#سالاد_شیرازی_بقچه ای
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای اصلی
مواد لازم
نون تست ۶عدد
تخم مرغ ۴عدد
شوید خورد شده ۴ق غ
پیازچه خورد شده ۶ق غ
سس مایونز ۲ ق غ
سس خردل ۱ ق غ
نمک و فلفل سیاه مقداری
طبق فیلم تخم مرغ آبپز رو با بقیه مواد قرو قاطی و حسابی له کنید.
حتما از روغن سرخ کردنی استفاده کنید.
روغن حتما داغ باشه.
بعد از سرخ کردن نون رو روی دستمال بذارید.
#غذای_اصلی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مسقطی انار
مواد لازم 👇
نشاسته یک سوم لیوان
آب یک چهارم لیوان
آب انار یک لیوان
شکر نصف لیوان
گلاب یک چهارم لیوان
کره یا روغن 25 گرم
طرز تهیه کامل رو تو فیلم گفتم
#مسقطی_انار
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مسقطی انار بخش دوم
#مسقطی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه رولت اسنیکرز :
◗ ۴ عدد تخم مرغ
◗ ۱۱۰ گرم شکر
◗ کمی نمک
◗ ۱۱۰ گرم آرد
◗ ۲۵ گرم پودر کاکائو
◗ ۱۰ گرم نشاسته سیب زمینی
◗ ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر
◗ ۵۰ میلی لیتر شیر گرم
◗ ۳۰ میلی لیتر روغن آفتابگردان
◗ ۲۵۰ گرم شکر
◗ ۲۵۰ میلی لیتر خامه
◗ ۴۰ گرم کره
◗ نصف قاشق چایخوری نمک
◗ ۱۵۰ گرم بادام زمینی
◗ ۳۵۰ گرم پنیر خامه ای
◗ ۱۰۰ میلی لیتر خامه
◗ ۵۰ گرم پودر قند
◗ ۲۰۰ گرم شکلات شیری
◗ ۴۰ میلی لیتر روغن آفتابگردان
◗ ۱۰۰ گرم بادام زمینی
#رولت
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر فوری و نسکافه ای اگه میخوای اینو سیو.ش کن که معرکه ست👌🏻🙃
دسر نسکافه ای
خامه صبحانه 1 پاکت
پنیر خامه ای 2 ق غ
شیرعسلی یا پودر قند 2 ق غ
پودر ژلاتین(1 ق مرباخوری که با 1/4پیمانه آب سر بنماری میکنیم)
قهوه فوری 1 ق غ(که با 1/4 پیمانه آب گرم مخاوط کردیم)
بیسکویت نسکافه ای یا شوکولاتی خرد شده 1 پیمانه
خامه فرم گرفته قنادي به ميزان لازم جهت تزيين
پودر قهوه فوري به ميزان لازم جهت تزيين
خامه صبحانه،شيرعسلي،قهوه فوري و پنير خامه اي با هم مخلوط ميكنيم ژلاتين بنماري شده اضافه ميكنيم و هم ميزنيم بيسكويت خرد شده هم اضافه ميكنيم مواد در ظرف دسر ريخته و روي اون با خامه فرم گرفته قنادي و پودر قهوه تزيين ميكنيم و بمدت 2 ساعت داخل يخچال قرار ميديم.
#دسر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد الویه تکنفره هم شیک ترِ هم به صرفه ترِ
مواد لازم:
قالب شیرینی زبان
نان تست
سالاد الویه
سس مایونز
سس کچاپ
کالباس
پنیر گودا
طرز تهیه:
با قالب شیرینی زبان نان تست رو قالب بزنید
داخلش رو با سالاد الویه پر کنید
از پایین فشار بدید تا از قالب خارج بشه
سس مایونز رو داخل قیف بریزید و روی سالاد رو طرح بندازید
با کاتر گل کالباس و پنیر گودا رو قالب بزنید و روی سالاد بزارید
برای مدل بعدی تزئین، یک ردیف سس مایونز و یک ردیف سس کچاپ بریزید و با سیخ چوبی رفت و برگشت بکشید تا طرح بیفته
با کالباس و پنیر گودا که کاتر زدید تزئین کنید
#الویه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
🖤🖤🌹 السلام علیک یا فاطمة الزهرا 🌹🖤🖤
رفت زهرا پشتِ در ، تا یاریِ حیدر کند
خونِ پاکش را نثارِ حضرتِ دلبر کند
تا بماند زنده و جاوید راهِ مصطفی'
خویشتن را فانی فی الله و پیغمبر کند
خانه ی وحی الهی بود بیت فاطمه
جان خود تقدیم کوی حضرت داور کند
بعد سیلی خوردنش تاب و توانش رفته بود
آمده تا بارِ دیگر ، یاریِ مضطر کند
آتشی افکنده دشمن پشت درب خانه اش
تا که حیدر را میان خانه اش پرپر کند
سوخت زهرای جوان از داغ ظلم دشمنان
خواست تا بار دگر این خیمه را بر سر کند
از فشار درب و میخ آتشین باکی نداشت
گر چه طفل خویش را آزرده پشت در کند
محسن شش ماهه هم جانش فدای یار شد
با شهادت زنده آن دردانه ی انور کند
از جفا و ظلم دشمن ، جانِ زهرا شد فدا
تا قیامت زنده راهِ حضرت حیدر کند
تا ابد باقیست ایثار و جهاد عاشقان
هرکه تقدیم خدا ، جان و سر و پیکر کند
🖤 ۱۴ / ۹ / ۱۴۰۳ محمد صادق ربانی🖤
کیک هویج شکلاتی
مواد لازم :
پیمونه من لیوان فرانسوی دسته داره .
مواد هم دمای محیط باشن .
تخم مرغ دو عدد
روغن مایع نصف پیمانه
شیر سه چهارم پیمانه
شکر نصف پیمانه
آرد سفید یک پیمانه
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
هویج ریز رنده شده یک پیمانه
*نیازی نیست که آب هویج گرفته بشه . به رطوبش نیازه .
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری
* اگه خواستین کیکتون وانیلی ساده باشه ، پودر کاکائو رو حذف و به همین نسبت ، آرد سفید جایگزین کنین .
طرز تهیه :
تخم مرغ ، شکر و وانیل رو در حد اینکه تخم مرغا از حالت لختگی دربیان ، با همزن دستی میزنم و بعد به ترتیب ، شیر هم دمای محیط ، روغن و هویج رنده شده رو اضافه و در حد مخلوط شدن میزنم . در آخر ، آرد ، بکینگ پودر و پودر کاکائو حداقل سه بار الک شده رو اضافه و مجدد در حد مخلوط شدن ، به آرومی فولد میکنم . قالب دلخواهم رو با روغن جداکننده ، خوب چرب میکنم ( میتونین کاغذ روغنی بذارین ) و تا دو سوم قالبم رو مایه کیک میریزم . نهایتا توی فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود چهل دقیقه میپزم . چون دمای فرها متفاوته ، بعد از نیم ساعت چک کنین . روی گاز با دمکنی و شعله پخش کن یا تابه دو طرفه یا روش پلوپزی یا فر دست ساز هم میتونین تهیه کنین . یه کیک فوق العاده پنبه ای و خوش طعم که از خوردنش سیر نمیشین 😉👌 از بافت بی نظیرش ، یه فیلم چند ثانیه ای هم براتون گذاشتم 😃
بعد از پخت و خنک شدن کیک ، کمی پودر قند پاشیدم ...
#کیک_هویج_شکلاتی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
هدایت شده از جواد برزگر🌹
Zahra Jan - Barzegar - FX.mp3
9.65M
﷽
🎧 نماهنگ | #زهرا_جان
🎙 بانوای: #حاج_جواد_برزگر
📝 شاعر: وحید محمدی
🎞 آهنگسازی و تنظیم: محمد جواد علیمردانی
🏴 ویژه ایام #شهادت_حضرت_زهرا سلاماللهعلیها
📌 تولید شده در "مجموعه رسانهای #ماهرخ_فیلم
کانال جواد برزگر
[ @abaraat ]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹ایده سالاد یلدایی🥗
تزیین زیبا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش مرغ سوخاری اسپایسی🤩
#مرغ_سوخاری
🍕@ashpazzkhooneh🍕