فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالادآووکادوبامرغ😍😋
1 عددآوکادو🥑
100 گرم سینه مرغ🍗
1 لیوان کاهو خرد شده🥬
نصف لیوان خیار شده🥒
نصف لیوان گوجه خرد شده🍅
2 قاشق غذاخوری روغن🥃
2 قاشق غذاخوری سس مایونز🥣
نمک🧂
فلفل سیاه🌶
زردچوبه
برگ بو🍃
پول بییبر🌶
آب لیموترش
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گل_میوه_ای
مناسب تزیین کیک
سفره آرایی
.
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#دمپختک_باقالی 👨🍳
مواد لازم برای ۴ نفر:
برنج 🍙۲/۵ پیمانه
باقالی زرد🫘 ۲ پیمانه
پیاز🧅 ۱ عدد درشت
«مهم»
به ازای هر پیمانه باقالی و برنج یک و نیم پیمانه آب لازمه ولی ممکنه باقالی زود بپزه و آب هنوز زیاد باشه پس درشو باز بزارین که آب اضافی تبخیر بشه وگرنه برنجتون شفته میشه
روغن و نمک و فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه🌶🧂🟡
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•
#بادمجون_گوجه
وقتایی که موندی شام چی درست کنی ، اون موقع عالیه 😊👌
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•
#کاپ_کیک_زبرا 🧁
بدون فر و خیلی سریع درست میشه
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•
#شامی_کباب_لرستانی
این شامی خوشمزه رو حتما امتحان کنید 😋
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#کیک_خرما_دارچین
🥄خرمای نگينی خردشده را با آرد و مقداری پودر دارچينی مخلوط كنيد و ظرف رو تكون بدين تا همه قطعات خرما با ارد و دارچين كاور بشه.
🥣 بعد نصف پیمانه گردو نگینی هم به آن اضافه کنید. كره نرم را با شكر دانه ريز هم بزنيد تا حجيم و كرمي بشه، تخم مرغها را با كمی وانيل اضافه دو دقيقه ديگه هم بزنين، دو پیمانه آرد را با یک قاشق بكينگ پودر سه بار الك كنيد و نصفشو به مايه كيك اضافه كنيد و درحد مخلوط شدن هم بزنيد🍶. نصف پيمانه هم ماست غليظ اضافه كنيد و كمی مخلوط كنيد. بقيه ارد را دورانی با ليسك مخلوط كنيد. در انتها خرما و گردو را اضافه و مخلوط كنيد. قالب ۲۴ سانتی رو چرب و آردپاشی كنيد و مايه را درونش ريخته و بذارين تو فر داغ ١٨٠ درجه بمدت پنجاه دقيقه تا بپزه.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
صبح!
پلکهایت؛ فصل جدیدی از زندگی را ورق می زند،
سطر اول همیشه این است:
“خدا همیشه با ماست”
بیدار شو
از صدای پای صبح می فهمیم
اتفاق تازه ای در راه است
امروز تمام احساس های
پوچ را مچاله کنیم و منتظر
شکوفه های اجابت شویم
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#چای_با_گل_شاه_پسند
چای سرد با گل شاه پسند: اضافه کردن برگهای گل شاه پسند به چای سبز یک چای مقوی با خواص دارویی منحصربفرد و طراوت بخش در اختیار دوستداران این نوشیدنی قرار می دهد.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#براونی_آلبالو
مواد لازم :
شکر ۱ پیمانه
آرد ۱ پیمانه
شکلات تلخ ۲۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر نصف ق چ
تخم مرغ دو عدد
💙💚چون بافت این کیک نرمه با سیخ چوبی نمی شه تست کرد و هر زمان که کیک از دیواره ها جدا شد یعنی کیک پخته.😍
💙💚حتما تخم مرغ و شکر رو ۷ دقیقه بزنید تا پف دار بشه 😍
💙💚روی وکاغذ روغنی رو چرب کنید تا کیک راحت تر جدا بشه.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رسپی #روغن_دنبه
مواد لازم :
دنبه..........................2 کیلو
ماست......................3 ق غ خ
پیاز..........................2 عدد کوچیک
برگ بو....................چند عدد
میخک.....................5 عدد
هل...........................4 عدد
چوب دارچین.........2 شاخه
طرز تهیه :
_دنبه رو به قطعات ریز خرد کنید
_بذارید داخل فریزر کمی یخ بزنه
_یخ که زد دنبه رو چرخ کنید
_بریزید داخل قابلمه بهش پیاز، برگ بو، میخک، هل، چوب دارچین و ماست اضافه کنید
_حدود 2 ساعت اجازه بدید دنبه آب بشه
_به شکلی که داخل ویدیو هست تبدیل بشه
_بعد صاف کنید و داخل شیشه بریزید و داخل یخچال میتونید نگهداری کنید
هیچ بوی بدی هم نمیده😍
حتما امتحان کنید
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خلاقیت_شیرینی_پزی 🍡🍪
اینم یک کلیپ برای کسانی که قالب شیرینی در دسترس ندارن 👌
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش بیسکو شیک😍
مواد لازم؛
موز
شکر
گردو
بستنی
بیسکوئیت
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پنکیک_موز_شکلات👩🍳
آرد ( ۴ پیمانه )
بکینگ پودر ( ۸ قاشق مربا خوری )
نمک ( ۱ قاشق چای خوری )
شکر ( ۹ قاشق غذا خوری )
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هنر_خلاقیت_یخ
یخ های زیبای تزیینی که درست کردنش خیلی ساده هستش
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
💬 | #پیام_جدید
متن پیام:
سلام وقت بخیر ببخشید برای درست کردن روغن با دنبه به دنبه آب اضافه کنیم یا نه؟ممنون میشم جواب بدید
پاسخ:
سلام مخاطب گرامی نه نیازی نیس
https://eitaa.com/ashpazzkhooneh/46641
#لوز_زعفرانی 😍
🥄پودر بادام ۳۰۰ گرم
🥄شکر ۱/۵ پیمانه
🥄آب ۳/۴ پیمانه
🥄پودر زعفران ۲ گرم
🥄پودر قند ۳۰ گرم
🥄پودر پسته مقداری
🍵شکر و آب را می گذاریم بجوشد تا حدی غلیظ شود که وقتی لای دو تا انگشت لمس می کنیم کشدار شود بعد می گذاریم خنک شود و با همزن می زنیم تا سفید و کشدار شود حدودا ۱۰ دقیقه بعد زعفران را که با ۱ قاشق آب دم کردیم را به آن اضافه می کنیم و یک کم با همزن مخلوط می کنیم و بعد مواد را با پودر بادام و پودر قند مخلوط می کنیم و 🥘خمیر را داخل قالب ها می ریزیم و می گذاریم فریزر تا خودش را بگیرد بعد از قالب در می آوریم. و با پودر پسته تزیین کنید. اگر خمیرتان شل بود یکم پودر بادام بیشتر بزنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
صبح که می شود
یادم باشد در آینه آسمان بنگرم
به دریاهایِ اطراف سری بزنم
نگاهِ بیشه هایِ زیبا را
به کلبه یِ خورشید راهی کنم
قدری از گندمزارهایِ این حوالی عطرِ خوش نان را ببویم
و دستِ آفتاب را بگیرم ، برویم با هم کوچه کوچه ،
پنجره ها را بیدار کنیم
مبادا زندگی خواب بماند.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه
#معجون_صبحانه😌
مواد لازم :
شیر نصف لیوان🥛
کره بادام زمینی ۱ قاشق غذاخوری
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
موز ۲ عدد🍌
عسل🍯
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چوکولاوا
بیسکوییت پتیبور ۱/۵ بسته
شیر ۳ لیوان
کره ۵۰ گرم
@cake_ba_reyhan
@cake_ba_reyhan
ابتدا بیسکوییت ها رو پودر میکنیم
کره رو به شیر اضافه میکنیم و اجازه میدیم ذوب شه بعد شکلات رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم شکلات هم ذوب شه بعد پودر بیسکوییت رو اضافه کرده و چند دقیقه هم میزنیم تا دسر غلیظ شه
از روی حرارت برمیداریم و با گوشتکوب برقی میزنیم تا دسرمون یه دست شه
داخل قالب کمربندی رو سلفون پهن کرده و دسر رو داخلش میریزیم و روشو با سلفون میپوشونیم و میزاریم داخل یخچال دو الی سه ساعت بمونه
بعد با پودر کاکائو و میوه دلخواه تزئین میکنیم
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید🌺
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیله_نودلی
اول از همه یه نکته مهم بگم راجبش که تو کلیپ نگفتم
داخل روغنش زردچوبه بزنید ک طلایی بشه زیادم رو حرارت نمونه
احتیاج داریم به
نودل.
ادویه جات :
(نمک و فلفل سیاه ، پودرسیر ، زردچوبه)
و روغن مایع
و اول فیله هامو زدم تو آرد بعد هم دورش نودل پیچیدم و فشرده ش کردم
و بعد تو روغن داغ سرخ کردم
یه فینگر فود عالی و خوشمزه س
که کلی ب درد دورهمی هاتون میخاید
اگه برای مهمونی هاتونم میخاید درستش کنید
میتونید از شب قبل نودل هارو دور فیله بپیچید و بزارید داخل ظرف در بسته داخل یخچال
و اینکه روی هم نچینید
بینشون کاغذ روغنی
یا کیسه فریزر بزارید
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کورن_داگ
📜مواد لازم:
•سوسیس.....................2عدد
•پنیر گودا.....................1 بسته
•آرد سفید.....................1 لیوان
•نمک.............................1 ق چ خ
•پاپریکا.........................1 ق چ خ
•آویشن.........................1 ق چ خ
•فلفل سیاه...................1 ق چ خ
•تخم مرغ.....................1 عدد
•شیر..............................نصف لیوان
•زعفران آب شده..........1 ق م خ
•پودر سوخاری..............به مقدار لازم
•روغن............................به مقدار لازم
🌭طرز تهیه:
•ابتدا سوسیس ها رو به سه قسمت تقسیم کنید و سیخ چوبی داخلش فرو کنید
•پنیر گودا رو دور سوسیس ها بپیچید و 10 دقیقه داخل فریزر استراحت بدید
•توی این فاصله مواد خمیری رو درست کنید
•به آرد سفید نمک، پاپریکا، آویشن، فلفل سیاه و تخم مرغ رو اضافه کنید و مخلوط کنید
•طی دو یا سه مرحله شیر رو به آرد اضافه کنید و مخلوط کنید
•مخلوط که شد زعفران رو اضافه و هم بزنید
•توجه داشته باشید که غلظت مواد مثل ویدیو باشه
•سوسیس ها رو داخل مواد بزنید و بعد داخل پودر سوخاری بغلتونید
•و بعد داخل روغن داغ سرخ کنید
و با سس دلخواه میل کنید☺️
نوش جان
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕