سلام روزتون بخیر 🦋

خاگینه هویج🥕 ببین خیلی راحته، کافیه اینارو داشته باشی هویج یک کیلو -تخم مرغ ۴ عدد -بیسگوییت ساقه کرم دار یک بسته - پودر هل ، دارچین ، زنجبیل نصف قاشق مرباخوری از هرکدام - بکینگ پودر نصف قاشق مربا خوری - زعفران مقداری شربت: - شکر یک و‌نیم لیوان - اب یک لیوان سرخالی - گلاب یک چهارم لیوان - چند قطره آبلیمو - دونه هل یک عدد( قابل حذف) روغن مایع برای پختن خاگینه مقداری نکته: بهتره اجازه بدید یک شب با شیره داخل یخچال بمونه تا حسابی شیره بخوردش بره.بعد سرو کنین. #خاگینه_هویج 🍕@ashpazzkhooneh🍕

غذا فانتزی بادمجان🍆 خوشمزه ⭕️مواد لازم: بادمجان پنیر پیتزا کالباس آدر سوخاری سس گوجه فرنگی تخم مرغ #بادمجان 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ماکارونی(اسپاگتی) 🍝😍😋 اسپاگتی فرو رفته در سوسیس . این غذا رو حدودا یکی دو سال پیش باهاش iآشنا شدم خوبیش اینکه خیلی سادس و درست کردنش نه زمان می‌بره نه زحمت خاصی داره توی چند دقیقه یه غذای جذاب و فانتزی درست کردیم مواد لازم : اسپاگتی سوسیس آویشن نمک و فلفل سس قرمز (دلخواه) پنیر پارمسان یا هر چیزی که خودتون دوست دارید (تو آشپزی خلاقیت داشته باشید) . . این غذا واقعا سادس 👌 و نیازی به توضیحی نداره فقط اینو بگم که زیاد اسپاگتی نزارید تو سوسیس چون بعد از پخت حجمشون بیشتر میشه و ممکنه سوسیس از شکل خودش بیوفته  و یا پاره بشه 😉 شما میتونید با انواع سس های مختلف این غذا رو درست کنید و بهش مواد مختلفی بزنید #ماکارونی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کوفته مرغ با سس انار😍😋 چرخ کرده مرغ نیم کیلو ترکیب سینه و ران،پیاز 2 عدد، سیر 2 حبه، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و‌نمک، رب انار ملس ۲ ق غ، گردوی خرد شده ۲/۳ پیمانه، هویج 2 عدد، رب گوجه 1ق غ 🔴 مرغ، پیاز و‌سیر رنده شده، نمک و ادویه ها و پودر سوخاری رو با مرغ ورز میدیم و به صورت قلقلی فرم میدیم و داخل روغن سرخ میکنیم. یه پیاز رو نگینی خرد میکنیم و داخل ظرف جدا با کمی روغن تفت میدیم ادویه و رب گوجه رو اضافه و‌تفت میدیم گردوی خرد شده و هویج و در آخر هم رب انار میریزیم با ۳ لیوان آب جوش میذاریم نیم ساعت تا چهل دقیقه بپزه. کوفته های مرغ رو اضافه و نیم ساعت دیگه زمان میدیم تا خورشمون با حرارت ملایم جا بیفته #کوفته_مرغ_با #سس_انار 🍕@ashpazzkhooneh🍕

مرغ شکم پر😋 مواد لازم : پیاز ۱ عدد سینه مرغ ۲ عدد فلفل دلمه رنگی ½ قارچ ۸ عدد نمک، فلفل پاپریکا ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #مرغ_شکم_پر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

نشاسنه سیب زمینی🥔 روش گرفتن نشاسته سیب زمینی که توی خیلی از غذا ها از نشاسته استفاده میشه رو توی خونه خودتون درست کنید 👍😍 #نشاسته #نشاسته_سیب_زمینی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کوفته ریزه با سس گوجه فرنگی 😍😋 مواد لازم: برای کوفته: گوشت چرخ کرده 🥩 پیاز رنده شده 🧅 نمک🧂 فلفل🌶 برای سس: گوجه فرنگی پوره شده🍅 آویشن🌱 کره🧈 رب گوجه فرنگی 🥫 با پوره ی سیب زمینی سرو کنید #کوفته_ریز 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سلام صبحتون بخیر 🌱🌸

گراتن سیب زمینی و گوشت🥔🥩 خوشمزه و آسون😍😋 🍕@ashpazzkhooneh🍕

مرغ بلغاری🍗 نصف فلفل دلمه ای مرغ ۶ تیکه ۲ حبه سیر زنجبیل پیاز درشت زردچوبه نصف قاشق غذاخوری نمک زعفران شکر نصف استکان سرکه ۲ لیوان آب جوش هویج کوچیک ۶ عدد اول از همه پیاز رو نگینی خرد میکنیم و سرخ میکنیم. بعد دو حبه سیر ورق شده رو اضافه کرده و تفت میدیم. مرغ ها ک بهتره از قسمت ران باشن رو فیله میکنیم. ب پیاز و سیر اضافه میکنیم و بعد ادویه ها رو اضافه میکنیم. تفت میدیم بعد حدودا دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ اضافه میکنیم. و در آخر فلفل دلمه ای ( آخه نمیخوایم فلفل ها توی غذا آب بشن). بعد از ترکیب مواد، در قابلمه رو گذاشته، کم میکنیم تا با حرارت کم نیم ساعت مرغ ها پخته بشن. ( ب این سبک اصلا احتیاج ب آب نیست، اما من ۱ لیوان اضافه کردم ک سس بیشتری داشته باشم) خوشمزگی این غذا ب اینا ک با آب مرغ پخته میشن و طعم لذیذی داره. من این غذا رو بیشتر با سبزی پلو دوس دارم اما میتونید با برنج سفید هم سرو کنید. هم خیلی راحته هم خیلی خوشمزه. برای آماده کردن هویج های مزه دارمون دو لیوان اب و نصف لیوان سرکه و یک قاشق غذاخوری شکر رو ترکیب میکنیم هویج های کوچیکمون رو شیار میدیم ک خوب پخته بشن. #مرغ_بلغاری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

مرغ تنوری😍😋 ران مرغ ۶ الی ۸ تکه ماست یک پیمانه رب یک قاشق روغن نصف پیمانه سیر ۲ حبه آویشن یک قاشق چای خوری پاپریکا یک قاشق چایخوری زیره سبز یک قاشق غذاخوری نمک ، فلفل به میزان لازم آب لیمو سه قاشق غذا خوری پیاز یک عدد در ابتدا مرغ ها رو با ماست، رب ، روغن، ادویه ها (نمک ، فلفل ، پاپریکا ، زیره، آویشن ) و سیر مزه دار کنید و اجازه بدید به مدت ۳ ساعت در یخچال استراحت کنه ،سپس کف تابه رو چرب کنیدو در ابتدا حلقه های پیاز را ظرف چیده . و مرغ ها را بر روی پیازها قرار داده سپس در ظرف را زده و بر روی گاز با شعله ی ملایم قرار داده بعد از اینکه کمی پیازها نرم شد .نصف استکان آب اضافه کرده و با حرارت ملایم بعد از یک ساعت و نیم غذای شما حاضر است و می تونید همراه برنج یا سبزیجات میل کنیداین مرغ رو در فر هم می تونید درست کنید با دمای ۱۸۰ _۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بپزید و ۳ الی ۵ دقیقه آخر گریل فر رو روشن کنید تا طلایی بشه. #مرغ_تنوری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ته‌چین حرفه‌ای😋😋 مواد لازم🔻 برنج ۵ پیمانه پیاز قرمز ۲ عدد سیر ۴ حبه مرغ ۵ تکه سینه و ران کره ۱۰۰ گرم زعفران ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم برگ آویشن ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه کمی جوز هندی کمی زرده تخم مرغ ۴ عدد ماست چکیده ۱ لیوان خلال پسته ۵۰ گرم خلال بادام ۱۰۰ گرم زرشک ۱۰۰ گرم #تهچین_حرفه_ای 🍕@ashpazzkhooneh🍕

آسان‌ترین روش مرغ‌سوخاری☺😍😋 با چند قلم مواد مختصر یه مر‌غ‌سوخاری ترررد و خوشمزه درست کن که خانواده لذتشو ببرن☺👌 🐔1 بسته سینه مرغ 🐣1 عدد تخم مرغ 🐄1 لیوان شیر 🌾1 پیمانه آرد 🧅ادویه جات دلخواه مثل پودر سیر ، فلفل سیاه ، پاپریکا ، آویشن و پودر پیاز و نمک 🥣پودر پانکو یا آرد سوخاری برای پوشش مرغ ها را بشویید و خشک کنید و به دلخواه خرد کنید. تخم مرغ و شیر و آرد و ادویه ها را در ظرفی ریخته و مخلوط می کنیم و به مرغ ها اضافه می کنیم اگر وقت داشتید 2 ساعت در یخچال می گذاریم سپس با پانکو می پوشانیم و دو طرف را در روغن داغ سرخ می کنیم ، و داغ سرو می کنیم. #مرغ_سوخاری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

تهچین بادمجان😍😋 عزیزان یه اشتباه تو ویدیو هست که چهار تا زرده باید باشه که دو تا گفته شده 😓 برنج 3پیمانه، ماست1 پیمانه، روغن نصف پیمانه، 4عدد زرده و2 عدد تخم مرغ کامل، نمک و فلفل و زعفران، سینه مرغ1 عدد پخته شده و ریش ریش شده، بادمجان ریز سرخ شده 5_6 عدد، پیاز 1 عدد برای پیاز داغ، زرشک 2ق غ سرخ شده #تهچین_بادمجان 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•کاپ کیک اورئو یخچالی🥧🍫• همه سریع و راحته هم خوشگل و‌خوشمزه🦦 #کاپ_کیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سالاد مرغ وکاهو🥗 مواد لازم: سینه مرغ پخته شده۱عدد کاهو ۱عدد هویج رنده شده ۱عدد خیالشون خرد شده ۱/۲پیمانه ذرت پخته شده ۱/۲پیمانه مایونز ۲ق غ ماست ۲ق غ سس خردل ۱ق غ آبلیمو تازه ۱ق غ شوید خرد شده ۱/۲پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم #سالاد_مرغ_کاهو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

فسنجون مجلسي 😍😋 شما فسنجون رو به چه شكلي درست ميكنيد؟؟؟؟😄 مواد لازم (٥ نفر) 👨🏻‍🍳 زمان آماده سازي⏰(٥ ساعت) سينه و ران مرغ >> ١ كيلو مغز گردو سياه >> ٢٠٠گرم مغز گردو سفيد>> ٢٠٠ گرم پياز>> ١ عدد رب انار ترش>> ١ پيمانه رب انار ملس>> ١ پيمانه آب سرد >> ١ ليتر ❄️ زعفران دم كرده >> ٢ قاشق غ خ شكر>> ٣قاشق غ خ نمك>> ١/٢ قاشق چ خ زرد چوبه >> ١/٢ قاشق چ ح . . . طرز پخت ✍️👨🏻‍🍳 پياز رنده شده رو ٣ الي ٤ دقيقه با نمك و زرد چوبه تفت ميديم،بعد گردوي آسياب شده رو ٧ دقيقه با پياز تفت ميديم تا رنگش عوض بشه،بعد از اون آب سرد و رب انار رو به مواد اضافه ميكنيم و حرارت رو زياد ميكنيم تا قل بزنه به قل زدن كه رسيد حرارت رو كم ميكنيم در ظرف رو ٣ ساعت ميزاريم ،تو اين زمان مرغ رو به همراه نمك و زرد چوبه خوب خوب سرخ ميكنيم،بعد مرغ رو به خورش اضافه ميكنيم ودر ظرف و بر ميداريم تا نيم ساعت با مرغ بپزه بعد زعفران دراخر اضافه میکنیم. #فسنجون_مجلسی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

چیز کیک آموزش چیزکیک فوق العاده🤩 #چیز_کیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سلام صبحتون بخیر 🫐🍓

فینگرفود معرکه ۳ عدد سیب زمینی آب پز رنده شده ۲ عدد سوسیس رنده شده ۳ شاخه پیازچه خرد شده نصف فلفل دلمه نگینی شده ۶ ق غ پنیر پیتزا یک ق چ نمک و نصف ق چ فلفل سیاه داخل کاسه بریزید و مخلوط کنید مواد رو روی نان لواش پخش و صاف کنید نان رو رول کنید و به ابعاد دلخواه برش بزنید ۲ عدد تخم مرغ نمک و فلفل سیاه ۳ ق غ آرد ۴ ق غ ماست ۳ ق غ پنیر پیتزا داخل کاسه بریزید و مخلوط کنید رول های برش خورده رو داخل مواد بغلطونید و توی روغن داغ همه طرفش رو برشته کنید. با سس فرانسوی و پیازچه خرد شده تزیین کنید #فینگرفود 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سیب زمینی رستورانی🌹🍃 مواد لازم 👇👇👇 سیب زمینی درشت ۲عدد نشاسته ذرت  ۲-۳ ق غ زردچوبه و‌ نمک به مقدار لازم سرکه نصف استکان آب یخ   به مقدار لازم موادلازم 👇👇👇 حتما از سیب زمینی درشت استفاده کنید و‌خلال درشت برش بدید سیب زمینا رو تو ترکیب آب بخ و… نیم ساعت بذارید بمونه کم کم مقداری که میخواید در بیارید نشاسته بزنید و  تو روغن داغ و زیاد سرخ کنید مقدار زمان سرخ کردنش ۷-۸دقیقه است نوش جان👌 #سیب_زمینی #سیب_زمینی_رستورانی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سس پستو خانگی🌹🍃 مواد لازم 👇👇👇 برگ ریحان تازه ۲ پیمانه مغز گردو ۱/۳ پ نمک و فلفل سیاه به مقدار دلخواه سیر ۲ حبه بزرگ آب لیمو ۱/۳ پ پارمسان ۱/۲ پ روغن زیتون بدون بو ۱/۲ پ نوش جان👌 #سس #سس_پستو_خانگی 🍕@ashpazzkhooneh🍕