📣 اطلاعیه 🌸| طریق‌المهدی 🚩 ┈┅ ❁ـ﷽ـ❁ ┅┈ به یُمن ولادت کوثر، همراه با عاشقان ابن الزهرا و به یاد و نام "مادرِ جهاد_اُمُّ المقاومه" حضرت صدیقه طاهره فاطمه زهرا سلام الله علیها پای در مسیر عشق و محبت آل الله علیهم صلوات الله در طریق المهدی عجّل الله تعالی فرجه میگذاریم... ❤️پيامبر اکرم(صلی الله علیه و آله): اَلْجَنَّةُ تَحْتَ أَقْدَامِ اَلْأُمَّهَات 💚مقام معظم رهبری: آن‌که بهشتی می‌شود، پایه‌ی بهشتی شدنش از مادر است. 📌در سراسر مسیر خادمین عزیز در مواکب آماده جمع‌‌آوری کمک‌های نقدی شما مردم‌ صالح و مومن، برای جنگ‌زدگان فلسطین، لبنان و سوریه هستند. 🗓 سه شنبه:۴ دی ۱۴۰۳ ⏱ آغاز پیاده روی: ساعت ۱۵ 🚏مکان: بلوار پیامبر اعظم شهر مقدس قم ( از عمود ۱۲ تا مسجد مقدس جمکران ) 🤝مشارکت در هزینه های برنامه طریق المهدی شامل هزینه های آب، فضاسازی، سیستم صوت و ... تمام مسیر:👈 💳|

5892 1070 4515 1308

روی شماره بزنید کپی می‌شود. 🇮🇶🇮🇷🇱🇧تا جان در بدن داریم؛ هستیم بر آن عهد که بستیم✊ #امام_زمان #فلسطین #مادر #لبنان ✨طراح: برادر جمال فلاح 👈 قرار عاشقان بقیة الله الاعظم، سه‌شنبه ها عصر، بلوار پیامبراعظم قم🔻 @tariq_almahdi

پیتزا عاشقش میشی😋🥰 💢✍ کامل با تمام نکات 🍕@ashpazzkhooneh🍕

دسر فوق العاده👌 💢✍ کامل با تمام نکات #دسر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

انار پلو یک عدد پیاز را خرد کرده و تفت داده وقتی طلایی رنگ شد دو ق غ گشنیز خرد شده یا یک ق چ تخم گشنیز اضافه کنید و مخلوط کرده و سپس سه ق غ خلال پسته به همراه دو ق غ زعفران دم کرده و نمک و فلفل و ادویه پلویی هم افزوده و اگر دوست داشتید مقداری کشمش هم اضافه کرده (من کشمش نریختم و از تخم گشنیز استفاده کردم) حالا ظرف را از روی حرارت برداشته و دو پیمانه انار به موادتون اضافه کنید و مواد را کنار بزارید، سه پیمانه برنج خیس کرده را ابکش کنید و مواد را لابه لای برنج گذاشته و دم بگذارید تقریبا بعد از 25 دقیقه غذا امادست، من مقداری گوشت مرغ جدا پختم و تکه ای را با مواد لای برنج گذاشتم و تکه ای هم سرخ کرده و روی برنج گذاشتم، واستون باشه این غذا زیاد روی حرارت نمونه چون میسوزه و حتما ته قابلمه نون یا سیب زمینی بذارید، مقداری از مواد را برای تزیین غذا نگهدارید. #انار_پلو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

تخم مرغ از دستت افتاده؟! نگران نباش،اینطوری تمیز میشه #ترفند 🍕@ashpazzkhooneh🍕

یک دسر آسان و فوری اول کیک شکلاتی رو حاضر میکنیم به این ترتیب که دوعدد تخم مرغ رو با کمی وانیل ویک دوم پیمانه روغن ویک دوم پیمانه شیر و یک پیمانه شکر و کمی پودر هل و پودر کاکائو به دلخواه خوب هم میزنیم بعد دو پیمانه آرد و یک قاشق پکنیگ پودر روی مواد الک کرده خوب باهم مخلوط می کنیم داخل قالب که کاغذ روغنی داره و چرب کردیم میریزیم با دمای صدو هفتادو پنج به مدت نیم ساعت می پزیم و چند دقیقه روشو گریل می کنیم بعدپخت میزاریم که سرد بشه ...یک پاکت خامه و با یک بسته پنیر خامه ایی(ماسکارپونه) و نصف لیوان پودر قند خوب مخلوط می کنیم یک بسته ژله آلوئوورا و رو با نصف لیوان آب جوش خوب مخلوط می کنیم وقتی شفاف شد از صافی رد می کنیم بعد سرد شدن به مخلوط پنیر و خامه اضافه کرده با همزن خوب هم می زنیم بعد یکه مقدار از کیک رو داخل ظرف مورد نظر ریخته بعد مایه رو میریزیم و به این ترتیب ادامه میدیم تا لیوان پر بشه بعد تزیین می کنین .. 🍕@ashpazzkhooneh🍕

شما هم با مامانتون این مشکلو داشتین که بگه: «بخور ناشکری نکن! همینم گیر مردم نمیاد بخورن!»🥴😁 کال جوش رو توی شهرای مختلف ایران به روش‌های متفاوتی درست میکنن ولی بنظرم روشی که امروز گفتم، برای این غذای اصیل ایرانی در عین سادگی بی‌نهایت خوشمزه ست🤤 والا اگه مامان هم اینجوری درستش میکرد من حاضر بودم مثل مجید، هفته ای سه روز کال جوش بخورم😋😉 حالا میدونین چرا اسم این غذا رو گذاشتن کال جوش؟ توی ویدیو در لفافه دلیلشو گفتما😎 مقدار مواد لازم: کشک محلی: ۲۰۰ گرم آب: ۲ لیوان پیاز: ۱ عدد مغز گردو: ۱۰۰ گرم نعنا خشک: ۲ قاشق غذاخوری روغن کرمانشاهی: ۱ قاشق غذاخوری سیر: ۱ حبه کوچک نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم. بادمجون سرخ شده برای کنارش هم کاملا اختیاریه #کال_جوش 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کالجوش بخش دوم 🍕@ashpazzkhooneh🍕

پیتزا بپز بهتر از بیرونی مواد لازم: آرد دو لیوان خمیر مایه یک ق چ شکر دو ق چ نمک کمی تخم مرغ یدونه روغن ۳ ق غذاخوری #پیتزا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

بهش میگن مُشت بادمجون ، یه غذای اصیل شیرازی که در عین سادگی بی نهایت خوشمزست مواد لازم :گوشت چرخکرده : ۳۰۰ گرم،پیاز درشت : دو عدد ،آرد نخودچی : یه قاشق غذا خوری،ادویه : نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه،رب گوجه : دو قاشق غذا خوری،بادمجون قلمی : ۵ عدد ،گوجه : ۴عدد #مشت_بادمجون 🍕@ashpazzkhooneh🍕

‌‌‌‌‌♪🌸‍ꦿ یارب دل ما را تو به رحمت جان ده درد همه را به صابری درمان ده.... این بنده نداند که چه می باید خواست داننده تویی هر آنچه خواهی آن ده 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کاپ کیک مجلسی تخم مرغ ۳عدد آرد ۲پیمانه یا ۲۵۰ گرم ماست یک پیمانه یا ۲۴۰ گرم روغن ۱/۲ پیمانه یا ۱۱۰ گرم شکر ۱و ۱/۴ پیمانه یا ۲۵۰ گرم ب پ و وانیل هر کدام یک بسته پودر کاکائو یک قاشق مربا خوری روغن مایع یک قلشق غذاخوری همه موادو مطابق فیلم مخلوط کنید فر هم با دمای ۱۶۰ برقی ۱۷۰ گازی بزاریذ گرم بشه بعد کاپ کیک هارو بزارید داخل فر و حدود ۲۵_۳۰ دقیقه حاضره حتما با سیخ چوبی امتحان کنید اگه چیزی به سیخ نچسبید پخته و اگه چسبید یه پنج دقیقه دیگه بزارید بپزه من در آخر دو سه دقیقه گریل روشن کردم که یکم طلایی طور بشه 😍🤌 این کاپ کیک برای تغذیه مدرسه بچه ها و مهمونی و جشن تولد هاتون بی نظیره پس بفرستید برای هر کی که بچه مدرسه ای داره 😍 #کاپ_کیک_مجلسی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

غذای آسون و فوری با کدو سبز مواد لازم: کدو ۳ عدد نمک ۲ ق چ فلفل سیاه ۲ ق چ زرد چوبه ۱ ق چ آویشن۲ ق غ روغن ۵ ق غ نعناع ۵۰ گرم پیاز ۲ عدد طرز تهیه: سر کدوها را جدا کرده و آنها را ورقه‌ای خرد می‌کنیم و آنها را سرخ می‌کنیم. پیازها را پوست کنده به صورت خلالی خرد می‌کنیم و سرخ می‌کنیم بعد از آنکه سبک شدند به آنها نعناع و سیر له شده رو اضافه می‌کنیم. سپس کدوهای سرخ شده را به پیازها اضافه می‌کنیم و گوجه پوره شده را هم به آنها اضافه می‌کنیم. در نهایت محتویات را له می‌کنیم سپس کشک رقیق شده به آن اضافه می‌کنیم. #کدوسبز 🍕@ashpazzkhooneh🍕

متفاوت ترین پخت گوشت با کلم موادلازم: گوشت چرخ‌کرده: ۴۰۰ گرم • جعفری: کمی ( من نداشتم فلفل دلمه سبز ریز خردشده استفاده کردم ) • پیاز: ۱ عدد • نمک و فلفل #پخت_گوشت 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🥄 قبل از صبحانه یک قاشق رب انار بخورید ! 🔹 ضد سرطان پروستات 🔹 ضد کلسترول بد خـــون 🔹بهترین تصفیه کننده خون 🔹 رفع خستگی و افزایش انرژی 🔹تقویت سیستم ایمنی و گوارش 🍕@ashpazzkhooneh🍕

محلبیه 15 مارس، 2024 مواد موردنیاز: شیر:۲لیوان آرد: ۲ ق غ نشاسته ذرت: ۱ق غ وانیل : به مقدار لازم شکر:یک سوم لیوان کره: ۲۰ گرم #محلبیه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

فیله مرغ و‌قارچ‌با طعم سیر و کره🍗🧈🍄🤤 موادی که نیاز داری تا این غذارو برای ۴ نفر آماده کنی به ازای هر نفر ۴ تا فیله مرغ و ۴ عدد قارچ متوسط سیر ۳ حبه زعفران دم شده یک قاشق غذاخوری کره ۵۰ گرم نمک فلفل سیاه آب لیمو ترش #فیله_مرغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

بادمجون رو رنده کن و با این دستورِ عالی ببین چی میشه!🤩🤩 پنج عدد بادمجون رو پوست بگیرین و رنده کنین کمی نمک بریزین و ده دقیقه بذارین کنار تا تلخیش گرفته بشه داخل کاسه ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده یک عدد تخم مرغ سه حبه سیر رنده شده نمک، فلفل سیاه و شوید خشک سه قاشق غذاخوری جعفری خرد شده بادمجون هایی که تلخیشونو گرفتین بریزین و با دست ورز بدین تا خوب مخلوط شه به کتلت ها شکل بدین داخل تابه کمی روغن بریزین دو طرف رو با حرارتِ کم سرخ کنین حتی اگه طعم بادمجون رو دوست نداری مطمئنم خوشت میاد #بادمجون 🍕@ashpazzkhooneh🍕

دنت زعفرونی بدون رنگ خوراکی با عطر دلنشین زعفرون و پودر هل خودت درست کن😍🍮 شیر ۱پیمانه پودرنشاسته ذرت ۲ق غ شکر ۲ق غ خامه صبحانه یا خامه قنادی ۱ق غ پودرهل ۱/۴ق چ پودر زعفران ۱/۸ق چ(کمی) ‌ ‌#دنت 🍕@ashpazzkhooneh🍕

چرا همش تهدیگ ساده درست میکنی تهدیگ خوشگل با نون لواش👌 طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #تهدیگ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

میز رو بچینی آمادست😍 سیب زمینی هارو برش بزنید، به آب در حال جوش ۱ ق غ آبلیمو اضافه کنید، سیب زمینی هارو ۵ دقیقه داخلشون بندازید، بعد هم آبکش کنید تا وقتی گرم هست بهشون پودر نشاسته ذرت بزنید و بعد وقتی سرد شد داخل زیپ کیپ نگهداری کنید و هرموقع دوست داشتین داخل روغن سرخشون کنید. ✅اگر سیب زمینی هارو ریزتر خورد کردین مدت زمان کمتر بزارید تو آب جوش بمونه ✅برای هر بار سرخ کردن وقتی از فریزر بیرون میارید نباید خیلی بیرون بمونه نبایدم یخ باشه که روغن بپاشه #سیب‌زمینی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

❣امام على عليه السلام: 📩 خردمند، به عمل خويش تكيه مى كند؛ نادان، به آرزوى خويش تكيه مى نمايد! 📚غررالحكم، حدیث ۱۲۴۰ ‌‌ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🍕@ashpazzkhooneh🍕

کیک صبحانه تابه ای بدون نیاز به فر ! مواد لازم : ▪️آرد 150 گرم ▪️شکر 5 قاشق سوپخوری ▪️روغن مایع 2 قاشق سوپخوری ▪️تخم مرغ 1 عدد ▪️شیر یک دوم پیمانه ▪️بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری ▪️وانیل یک چهارم قاشق چایخوری کیک یکی از خوراکی هایی است که برای صبحانه و عصرانه بسیار مناسب است. شما ممکن است در آشپزخانه تان فر نداشته باشید. با دستور زیر می توانید یک کیک تابه ای خوش طعم بدون نیاز به فر درست کنید. برای درست کردن یک کیک ساده صبحانه، احتیاجی به فر ندارید. کافی است مواد لازم برای تهیه کیک را آماده کنید سپس آن را داخل یک تابه یا یک قابلمه مناسب بپزید. به همین راحتی طرز تهیه : ابتدا آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و سپس آنها را دو با الک کنید. در یک ظرف مناسب شکر، روغن مایع و وانیل را با همزن خوب هم بزنید سپس به آنها تخم مرغ را اضافه کرده، دوباره مواد را هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط شوند. حالا شیر را به آرامی به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. بعد از اینکه مواد کاملاً با هم ترکیب شدند، مخلوط آرد را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا مایه نرم و یکدستی حاصل شود در این زمان یک تابه کوچک و نچسب را کمی چرب کنید، آن را روی حرارت ملایم قرار داده، در آن را بگذارید تا تابه کمی گرم شود. حالا مواد را داخل تابه بریزید و صبر کنید تا کیک کمی پخته شود و خودش را بگیرد. دقت کنید حرارت نباید زیاد باشد چون کیک می سوزد. بعد از اینکه یک طرف کیک پخت و خودش را گرفت، آن را برگردانید تا طرف دیگر هم به پخت کامل برسد. بعد از اینکه کیک آماده شد، تابه را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا کمی خنک شود سپس آن را از داخل تابه درآورید و سرو کنید. ️نکته : به جای روغن مایع از کره هم می توانید استفاده کنید. کیک را داخل یک قابلمه نچسب و یا داخل پلوپز هم می توانید درست کنید #کیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سمبوسه هندی 🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم برای تقریبا ۷ عدد سمبوسه هندی سبی زمینی: ۵ عدد پیاز: ۱ عدد نان لواس جعفری: ۲ ق غ روغن زیتون: ۳ ق غ ادویه ها: نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم زردچوبه و کاری: هرکدام ۱ ق چ فلفل قرمز: ۱ ق چ آویشن: ۱ ق چ کره: ۵۰ گرم #سمبوسه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

تزئین سالاد #تزیین_سالاد 🍕@ashpazzkhooneh🍕

پیتزا سیب زمینی سیب زمینی ها رو خلالی درشت برش بزنید و داخل روغن سرخ کنید.سیب زمینی های پخته شده را روی سینی بچینید و کمی سس روی سیب زمینی ها بریزید حالا هر موادی که دوست داشتین روی سیب زمینی ها بریزید.( من مرغ پخته شده و ریش ریش شده،قارچ تفت داده شده،ژامبون،فلفل دلمه و پنیر پیتزا ریختم) گذاشتم داخل فر با درجه حرارت ۱۸۰ بمدت بیست دقیقه #پیتزا_سیب_زمینی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ته انداز مرغ زعفرونی بک طرف مرغا رو با کره ،روغن ، سیر ، چوب دارچین و زعفرونِ حسابی سرخ کنید بعد که سرخ شد همه رو از توی قابلمه در بیارید توی همون قابلمه کنجد و یه کم آب بریزید و دوباره سمت دیگه مرغا که سرخ نشدن رو بچینید و روشم برنج.... 🍕@ashpazzkhooneh🍕

غذای هندی #غذای_هندی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سالاد الویه شارلوت_الویه ✍مواد لازم نان باگت:یک عدد ژامبون: 5ورق پنیر گودا :یک بسته سیب زمینی پخته ونگینی خرد شده مرغ پخته ریش شده خیار شور نگینی هویج نیم پز نگینی نخود فرنگی پخته تخم مرغ آب‌پز رنده شده نمک کمی سس مایونز سیر یک حبه #سالاد_الویه 🍕@ashpazzkhooneh🍕