پودر پیاز دما و زمان طبق ویدیو نکات مهم میتونین داخل فر با دمای حدود ۱۶۰درجه و به مدت تقریبا یکساعت ، هم پیازها رو خشک کنین (هر ۱۵ دقیقه یکبار پیازها رو زیر و رو کنین) ورقه های پیاز رو یک اندازه برش بزنین نسبت به مقدار پیازی که داخل هوا پز میریزین ممکنه زمان خشک شدن متفاوت باشه هر ۱۰ یا ۱۵ دقیقه یکبار در هواپز رو باز کنین و پیازها رو زیرو رو کنین #پودر_پیاز 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سیب پلو با کوفته ریزه ی مرغ , خوشمزه ی سه سوته و راحت:☺😍😉 برنج و برای کته دوسه ساعتی جلوتر شسته و خیس کرده با مقدار آب تقریبا گرم که نیاز داره به همراه نمک یکی دوتا سیب زمینی بزرگ و پوست کنده و حبه ای تقریبا ریز خورد کرده و شسته و کنارگذاشته, برنج و کمی روغن ریخته و حرارت و روشن کرده وقتی برنج اولین جوش و که زد سیب زمینی ها رو بهش اضافه کرده و طبق همه ی کته پخته و دم گذاشته, موقع سرو اگر روغنش کم بود کمی روغن گرم کرده روی کته داده😉 حالا 300 گرم گوشت مرغ چرخ شده (سینه و ران بدون استخوان) یا (ران بدون استخوان ) و به همراه یک پیاز متوسط رو به بزرگ رنده ریز شده ,نمک و فلفل قرمز و پودر سیر به مقدار لازم و سه قاشق پودر سوخاری ( پانکو نارنجی) اضافه و مواد مخلوط و یکدست کرده و برای 15 تا 30 دقیقه داخل یخچال با در بسته قرار داده تا مزه دار شود داخل تابه کمی روغن ریخته و کوفته قلقلی ها رو که درست کردیم داخلش قرار داده و با حرارت متوسط تفت داده و بهش محلول زعفران اضافه و مخلوط کرده و سه چهار تا گوجه فرنگی ریز شده رو داخلش ریخته و مخلوط کرده و در تابه رو گذاشته و با حرارت کم اجازه داده تا بپزند در تابه رو برداشته تا اگر آب گوجه مونده بود کشیده بشه. از طرفی خلال بادم و پسته رو کمی تفت داده و موقع سرو روی برنج و کوفته های خوشگلمون پاشیده و اماده ی نوش جان کردن هستش😋🙈 جای همگی عزیزانم خالی☺️😊 خوشمزه های همگی نوش جون😋😋😋 #سیب‌پلو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🔰🖼 پست و استوری/ یا صاحب الزمان ما به پا خاستیم و اولین قدم را سوی شما برداشتیم، لطف خاص شما همراه شد و گل کرد، شد انقلاب اسلامی تهیه و تولید: مرسلون #دهه_فجر #جهان_منجی_میخواهد

‏قدردان باشید، قدردان هر ادمی که تو زندگی واسه یک ساعتم که شده از تاریکی نجاتتون داده. مطمئن باش این خوشمزه ترین دستور سالاد_ماکارانی به پاستاهای پخته و آبکش شده نسبت مساوی هویج و سیب زمینی آب پز و خرد شده ژامبون و خیار شور خرد شده و ذرت شیرین اضافه کنید در آخر یکم جعفری خرد شده اضافه کنید و مهم ترین قسمت میرسه به ترکیب سس سالاد که من از ترکیب نصف پیمانه مایونز یک پیمانه ماست و دویست گرم خامه صبحانه آب یک عدد لیمو ترش تازه نمک فلفل سیاه ادویه ی سالاد و یک قاشق روغن زیتون استفاده کردم درستش کن و ازش لذت ببر . #سالاد_ماکارانی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ترکیب گوشت وسیب زمینی همیشه یه ترکیب خوشمزه بوده😋 پای سیب زمینی هم از همین مدل غذاهاس مواد میانی این ترکیب دلخواهه می تونید از مرغ_گوشت_سوسیس کالباس وهر چیزی که دوست داشتین استفاده کنید فقط موادتون آبکی وچرب نباشه من یه پیاز درشت را نگینی خرد کردم با کمی روغن در حد سبک شدن تفت دادم ۲۵۰ گرم گوشت چرخ شده اضافه وسرخ کردم نمک ،فلفل سیاه،فلفل قرمز،زردچوبه وآویشن زدم ودرنهایت فلفل دلمه ای رنگی ۵۰۰ گرم سیب زمینی را آب پز کردم پوست گرفتم تا گرمه ۳۰ گرم کره +۱ق غ شیر(شیر قابل حذفه) نمک،فلفل سیاه زردچوبه وکمی پودرسیر اضافه و پوره کردم اضافه کردن جعفری یا پیازچه یا گشنیز ساطوری شده هم دلخواهه کف قالب تفلون را با روغن یا کره چرب کنید سیب زمینی را پهن کنید یک لایه پنیر پیتزا،مواد میانی دلخواه ودوباره پنیر داخل فر از قبل گرم ۱۷۵درجه حدود ۳۰ دقیقه بپزید روش هم گریل کنید که خوشرنگ تر بشه ❌️بهتره از قالب تفلون کمربندی یا قالب تارت کف جدا استفاده کنید اگر نداشتین کف قالب ساده رو کاغذ روغنی پهن کنید ویه مقداری چربش کنید داخل ظروف پیرکس هم قابل پخته #گوشت_و_سیب‌زمینی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

السلام علیک یا اباالفضل العباس ================= ای نورِ ولایِ اهلِ بیتم‌ خورشید وفایِ اهلِ بیتم ای ماهِ بلندِ آسمانم مصراعِ قشنگِ اهلِ بیتم ای نورِ رُخَت شبیهِ حیدر سیمایِ امیرِ اهل بیتم عباس ، فدایِ نامِ زیبات سقایِ رشیدِ اهلِ بیتم قربانِ دو دستِ پهلوانت تک‌ مِصرعِ بیتِ اهلِ بیتم از روی تو دل نمی کنم‌ من ای نورِ دو چشمِ اهلِ بیتم هر بیت که می سرایمش من آن بیت فدایِ اهلِ بیتم هر جا که نشان ز یادتان هست آنجاست نشانِ اهلِ بیتم عشقِ تو به جانِ من دهد روح قربانِ تمامِ اهلِ بیتم هر جا که نسیم روح بخشی است از نام و نشانِ اهلِ بیتم در بینِ حرمِ نشانِ عشقی است در منظرِ چشمِ اهلِ بیتم بر خیز و ببین تو عاشقان را ای پشت و پناهِ اهلِ بیتم دلدار و امیدِ کویِ سالار ای شوکتِ راهِ اهلِ بیتم فرزندِ علیّ مرتضایی ای واژه ی نابِ اهلِ بیتم تقدیمِ تو می کنم وجودم ای جلوه ی بیتِ اهلِ بیتم جانبازی و جان فدا نمودی در راهِ خدا و اهل بیتم زهراست کنارِ مرقدِ تو ای ماهِ تمامِ اهلِ بیتم صابر بفدای قامت تو ای آینه دار کلّ بیتم تا هستم و هست نامِ عباس پاینده تمامِ اهلِ بیتم ‌ ----------------- ‌ محمد صادق ربانی

خوراک بادمجان ترکیب بهشتیه مواد لازم: بادمجان ۲ تا متوسط گوجه ۳ تا ۴عدد پیاز یک عدد سیر ۳ حبه فلفل دلمه یک عدد نمک و زردچوبه به میزان لازم تخم مرغ ۳ عدد پنیر پیتزا ۵ ، ۶ قاشق غذاخوری #خوراک‌بادمجان 🍕@ashpazzkhooneh🍕

آی خانم یا گل خانم اسم غذاشه ها آرد دو لیوان آب ولرم حدود ۱/۲ لیوان تخم‌ مرغ یک عدد نمک ۱/۲ قاشق چای‌خوری روغن ۱ قاشق غذاخوری #گل‌خانم 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🌹هر گل خوشبو که گل یاس نیست 🌹هر چه تلالو کند الماس نیست 🌹ماه زیاد است و برادر بسی 🌹هیچ یکی حضرت عبـاس نیست 🌼میلاد حضرت عباس (علیه السلام) و روز جانباز به همه ارادتمندان خاندان اهل بیت علیهم السلام و جانبازان عزیز مبارک باد ‌ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

حلوا ارده خونگی سالم و خوشمزه😍😋 یه حلوا ارده بدون شکر و آرد مواد لازم : ارده نصف پیمانه پودر نارگیل خشک ۱ پیمانه پودر هل یک ق م عسل ۳ ق غ #حلوا‌ارده 🍕@ashpazzkhooneh🍕

رول سبزیجات😋 طرز تهیه : رول سبزیجات:2عدد تخم مرغ رو بانصف لیوان روغن،1 ق چ خمیر مایه فوری و کمی نمک و1/5لیوان شیر مخلوط کرده وبهش آرد اضافه کنید تا وقتی که خمیر بدست نچسبه آن راورز داده وبه مدت2ساعت دردمای محیط قرار دهید روش یک پارچه بکشید تا وقتی که حجمش 2برابر شه.حالا بادمجانها رااز طول برش داده ونیم ساعت تو آب نمک قرار دهید تا تلخیش گرفته شه بعد آبکش کنید وسرخ کنید وهمین طور کدوها وهویج رو سرخشون کنید.گوشت قرمز رو چرخ کنید وهمراه پیاز وادویه ونمک سرخ کنید.حالا خمیر رو به صورت نوارهای بلند دربیارید وازاین مواد در طول خمیر قرار دهید وروش کمی پنیر موتزارلا بپاشید وآن رارول کنید وداخل فر به مدت 25 دقیقه قرار دهید تا طلایی شه #رول_سبزیجات 🍕@ashpazzkhooneh🍕