ماهی کباب طرز تهیه : بعد از اینکه ماهی هارو از شانه با شکم باز کردید با پوست روی توری کباب پز که به خوبی روغن مال شده قرار میدهیم و به طرف دیگرش نمک و فلفل قرمز و زردچوبه میزنیم . بعد از پخت پوست ماهی رو جدا میکنیم و مجدد به آن سمت نمک و فلفل قرمز و زردچوبه میزنیم در انتها هم آب پیاز را به دوطرف ماهی میزنیم و همچنین برای چاشنی به آن آب نارنج اضافه میکنیم . کمی کره یا روغن مایع هم به ماهی میتوانید بزنید. 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

خیار شور 🥒 مواد لازم: ۱-خیار سبز قلمی ۲ کیلو ۲- سبزیجات معطر (ترخون،نعناع،مرزه) به مقدار دلخواه ۳-سرکه سفید ۱ لیوان ۴-آب به اندازه ای که ظرف را پرکند(ترجیحا آب جوشیده سرد) ۵-فلفل تند به میزان دلخواه ۶-نخود در حد چند دانه ۷-سیر به میزان دلخواه ۸-نمک به میزان لازم 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

آش رشته: حبوبات شامل لوبيا جيتى ٢٥ كرم عدس ٢٥٠ كرم نخود ٢٥٠ كرم باقلا٢٥٠ كرم مقدار هركدوم از حبوبات بسته به ذائقه شماست كدو چغندر نمك و زردچوبه سبزى آش شامل تره٣ دسته نعناع٢ دسته جعفرى٣ دسته گشنيز ٢ دسته پياز حدوداكيلو سير احبه كشك اشيشه كوجك رشته ا بسته ماست نيم كيلو دوغ نايلونى اعدد حبوبات از شب قبل خيس ميديم به همراه كدو جغندر ميذاريم بيزه وقتى حبوبات كامل پخت پياز داغوسيرداغ درست ميكنيم نيمى از سبزى درون پياز داغ تفت ميديم مابقى رو درون آش ميريزيم بعد از ٠ادقيقه رشته اضافه ميكنيم وقتى رشته خوب يخت كشك ماست دوغ باهمزن ميزنيم و به آش اضافه ميكنيم انقدى هم ميزنيم تا جوش بياد بعد حرارت كم ميكنيم تا بپزه.😋🥰 💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

هر موقع تونست قرمه سبزی و‌آبگوشت بده بیرون‌خبرمون کن😂✋ ‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​‌​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​بازار خنده 👉😁😁 @bazarkandah تبلیغات 👈 @hosyn405

پرفسور دکتر بابک فوق تخصص غدد حرف های خوبی در رابطه با غذاهایی که برای مغز خوبند یا مضرند وما مصرف می کنیم... #کانال_شگفت_انگیز ( ایتا ) @skftankez تبلیغات 👈 @hosyn405

هشدار راجـع بـه قنـدهای مصرفـی کـه بایـد جـدی گرفت. ‌ #کانال_شگفت_انگیز ( ایتا ) @skftankez تبلیغات 👈 @hosyn405

🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

صبحانه چای ☕️ امتحان کن معرکس😇جون میده برای دورهمیا😋😉 ‌مواد لازم 👇 برش لیمو،چای کیسه‌ای،غنچه گل سرخ،شکر ریز ½ پیمانه،ریشه زعفران،بهار نارنج،هل‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‎‌‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‎‌‌‎‌‎‎‌‎‌‌‎‎‎‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‎‌‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‎‌‌‎‌‎‎‌‎‌‌‎‎‎‎‌‌‎‌‎‌‎‌‎ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

🍲 نکته طلایی سنتی «قورمه‌سبزی خوش‌عطر؟ اینجوری درستش کن!» 👇🏿👇🏿 «بچه‌ها، اگه سبزی رو با عجله سرخ کنین، قورمه‌سبزی‌تون تلخ می‌شه! 😩😩 یه کم صبر کنین، با حرارت کم سرخش کنین تا عطرش بیاد بالا.😍😋 ❌آخرشم یه قاشق آب‌لیمو بزنین، معجزه می‌کنه❌ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

. 🥘 پنج اشتباه رایج در پخت قورمه‌سبزی👇🏿👇🏿👇🏿 1⃣. سرخ نکردن کامل سبزی 📌سبزی باید خوب سرخ بشه تا تلخی و بوی خامی‌ش از بین بره.☝️ 📌 اگه فقط بخارپز بشه یا کم سرخ بشه، مزه‌ی نهایی خیلی فرق می‌کنه.🥴 2⃣. استفاده از لوبیای نامناسب یا نپخته 📌لوبیا قرمز باید از شب قبل خیس بخوره و خوب پخته بشه.🤗 📌 لوبیای نپخته یا زیاد باعث دل‌درد و خراب شدن بافت غذا میشه.😱 3⃣. گوشت بی‌کیفیت یا کم‌پخت 📌گوشت باید تازه، با چربی مناسب و خوب پخته باشه تا نرم و خوش‌طعم بشه.😋 📌 گوشت سفت یا کم‌پخت، کل غذا رو خراب می‌کنه.🤨 4⃣. اضافه کردن لیمو عمانی به‌صورت نادرست 📌لیمو عمانی باید سوراخ بشه یا از قبل خیس بخوره تا تلخ نشه.😏 📌 اگه مستقیم و زیاد بریزی، غذا تلخ و بدطعم میشه.😔 5⃣. عجله در جا افتادن 📌 قورمه‌سبزی یه غذای صبوره! باید حداقل ۳ تا ۴ ساعت با حرارت کم بپزه.☺️ 📌 پخت سریع باعث میشه مواد خوب ترکیب نشن و مزه‌ی واقعی درنیاد.🤷‍♀ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405

صبحانه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‎‌‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‎‌‌‎‌‎‎‌‎‌‌‎‎‎‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎ 🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮 کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️ @aspazyzoj پذیرش تبلیغات @hosyn405