29.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برای خمیر کلوچه احتیاج داریم به👇
مواد لازم کلوچه فومن
ارد شیرینی پزی نیم کیلو
خمیر مایه یه قاشق چایخوری
شکر یه قاشق چایخوری
نمک یه قاشق چایخوری
آب ۱۵۰ گرم طوری که خمیر بدست نچسبه در آخر کره با روغن حیوانی ۱۰۰ گرم اضافه کرده خمیر نیم ساعت استراحت کنه
مواد میانی کلوچه
ارد گندم تفت داده شده به حدی که طلایی بشه ۱۰۰ گرم
گردو۱۰۰ گرم
شکر و آب و کره و هل و دارچین هر کدوم۲ قاشق غذا خوری در حدی که موادمیانی خمیری شکل بشه آب اضافه میکنیم😊😊
مواد رومال
زرده تخم مرغ و کنجد
نکته :::قالب را حتما داخل ارد بزنید بعد بزارید روی خمیر
خمیر را اندازه چونه ۵۰ گرمی تقسیم کنید و مرحله دوم استراحت به اندازه یه ربع باشه بعد قالب بزنید داخل فر ۱۸۰ درجه ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بزارید
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
6.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این دسر بیسکوییتی هم شیکو خوشمزه ست هم مناسب فصل تابستونه😋
بر خلاف قیافه ش درست کردنش خیلی راحته
برای درست کردنش نیاز داریم به :
بیسکوییت ساده
یک بسته ژله آلوورا
آبجوش ۲ پ
برای پودینگ و لایه دوم :
شیر ۲ پ
شکر نصف پ
پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری
نصف استکان آب جوش
خامه ۲۰۰ گرم
پودر نسکافه فوری ۷۵ گرم
شکلات سکه ای
بیسکوییتها رو کف غالب مورد نظر میچینیم. پودر ژله رو با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد مخلوط میکنیم میذاریم تا از داغی بیفته بعد روی بیسکوییتها میریزیم و میذاریم تو یخچال تا ببنده . این کارو چند بار تکرار میکنیم تا ببسکوییتها خوب سرجاشون قرار بگیرن. پودر ژلاتینو رو آب جوش میریزیم و بنماری میکنیم . حالا شیر شکر خامه رو تو قبلنه میریزیم میذاریم رو گاز مرتب هم میزنیم تا غلیظ و یکدست بشه حالا زلاتینو بهش اضافه میکنیم و بعدمایع رو نصفش میکنیم به نصفش پودر نسکافه به نصف دیگه شکلات سکه ای اضافه میکنیم. میذاریم از داغی بیفته بعد اول مایع نسکافه ای تو غالب میریزیم و میذاریم ببنده و بعد مایع شکلاتی رو میریزیم ۴ ساعت میذاریم یخچال تا خوب ببنده
این دسر بخاطر داشتن نسکافه و بیسکوییت واقعا خوشمزه ست حتما امتحان کنین🤗🌱
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
19.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لحظه ای آرامش تقدیم نگاه قشنگتون ☺️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
9.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کدو کشته ی مغزدار 😍
از اون خوشمزه های قدیمی گیلانه که با اومدن کدو به بازار و فصل سرما میشه درست کرد. یه عصرونه ی خیلی عالی که با چایی حسابی میچسبه .
کدو کشته رو با هر کدویی میشه درست کرد .اگه کدوتون شیرین بود میتونین شکر نریزین یا کمترش کنین . درست کردنشم خیلی راحته . مواد لازمش:
تخم مرغ ۲ تا
شکر نصف لیوان
دارچین ۱ چ
کدوی پخته ۱ لیوان
آرد ۱ و نیم لیوان
بکینگ پودر ۱ چ
شیر نصف لیوان
مواد میانی کدو کشته
مغز گردوی ساییده ۲ ق
شکر ۱ ق
دارچین ۱ چ
هل سبز نصف چ
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
23.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای خمیر:
آرد ۴پیمانه
خمیر مایه ۳ق غ
ماست ۳ ق غ
تخم مرغ ۳عدد
شکر ۱پیمانه
زردچوبه،نمک،دارچین از هرکدام ۲ ق چ
مواد میانی:
گردوی خرد شده را به همراه دارچین مخلوط کنید و روی خمیر بریزید
برای رومال هم از سیاهدانه و کنجد و یه مقدار ماست و زرده تخم مرغ استفاده کردم.
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
28.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رشتهپلو با کوفتهریزه
مواد لازم:
• گوشت چرخکرده
• پیاز رندهشده
• ادویههای سنتی (نمک، فلفل، زردچوبه)
• رشته پلویی
• برنج ایرانی
• روغن و کره
• زعفران دمکرده، کشمش طلایی
• ریحون، بادمجون، فلفل و کدو (برای سرو کنار غذا)
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
9.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
عصرانه
بستنی دالگونا😋کافیه یبار امتحانش کنید میشه پایه دورهمیاتون از بس دلبره😋
مواد لازم 👇
خامه قنادی ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
قهوه فوری دانه درشت ۳ ق غ
شیر عسلی ۱۳۰ گرم
آبجوش ۳ ق غ
شکر ۳ ق غ
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
15.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جوجه هتلی🍢🍡
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
7.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
صبحانه
مواد لازم:👇🏿👇🏿
سوسیس
تخم مرغ🥚
نمک🧂
فلفل🌶
پاپریکا
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
10.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لواشک زردآلو😋
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
8.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر بیسکویتی😋جایگزین عالی بجای چیپس و پفک🧐
مواد لازم:👇🏿👇🏿
دو عددموز🍌
دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
دو قاشق غذاخوری شکر
یک بسته بیسکویت پتی بور
دو لیوان شیر داغ🥛
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
هدایت شده از کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405