13.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیزی😋😋
مواد لازم:👇
✅️گوشت آبگوشتی(ترجیحا گردن گوسفندی)
✅️دنبه
✅️نصف پیاز
✅️یک عدد سیب زمینی
✅️یک عدد گوجه
✅️نخودبرای هر ظرف دو قاشق غذاخوری
✅️لوبیا سفید(اختیاری)برای هر ظرف یک قاشق غذاخوری
✅️به مقدار لازم نمک
✅️به مقدار لازم فلفل سیاه
✅️به مقدار لازم زردچوبه
✅️ دو قاشق چای خوری رب گوجه
✅️به مقدار لازم آب
✅️حدود ۴/۵تا پنج لیوان آرد
✅️حدود ۲ تا ۲/۵لیوان آب
✅️یک قاشق چای خوری خمیر مایه
✅️ نصف قاشق چای خوری نمک
◀️همه مواد را به ترتیب در ظرف دیزی می چینیم و پس از افزودن ادویه ها و رب گوجه ،دیزی را حدود ۵ ساعت داخل فر می پزیم.
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
13.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رب آلوچه بهتر چاشنی برای همه غذاها...✅️
آلوچه جنگلی یا هر آلوچه قرمز رو داخل قابلمه بریز
خوب بپزه از هسته جدا شد آبکش کن
حالا آبشو بگیر دوباره بزار روی شعله ملايم گاز تا قشنگ
جا بیافته وقتی داره غلیظ میشه میپره یه کم بهش نمک بزن
باعث میشه خوشمزه تر بشه 👌
وقتی پریدن دیگه تمام شد یعنی رب شما آب اضافه نداره و اماده✅️
داخل قرمه سبزی، قیمه ، ته چين، لوبیا، خورشت مرغ و ... میتونی استفاده کنی فوق‌العاده مزه عذا رو عالی میکنه
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
11.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شله زرد برای ۵۰ نفر✔️
برنج: ۲ کیلوگرم (برنج نیم دانه ایرانی)
شکر: ۴ کیلوگرم
آب: حدود ۱۴ لیتر
گلاب: ۱ لیتر
زعفران: ۱ مثقال
خلال بادام: حدود ۲۰۰ گرم (برای داخل شله زرد)
خلال پسته و بادام: برای تزیین
هل و دارچین: به مقدار لازم
کره و روغن : ۵۰۰ گرم
شله زرد برای ۱۰۰ نفر✔️
برنج: ۴ کیلوگرم (برنج نیم دانه ایرانی)
شکر: ۸ کیلوگرم
آب: حدود ۲۸ لیتر
گلاب: ۲لیتر
زعفران: ۲ مثقال
خلال بادام: حدود ۴۰۰گرم (برای داخل شله زرد)
خلال پسته و بادام: برای تزیین
هل و دارچین: به مقدار لازم
کره و روغن : یک کیلو
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
37.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک زعفرانی 🥧
مواد لازم :
۱- ۳عدد تخم مرغ
۲-یک لیوان شکر
۳- ۲لیوان آرد
۴-وانیل ۱قاشق چای خوری
۵-بکینگ پودر ۱ق چ
۶-زعفران ۱/۲ استکان
۷-شیر ۱لیوان
۸-روغن نصف لیوان
۹-رنده ی پوست پرتقال نصف قاشق چایخوری
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
13.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چند لحظه آرامش تقدیم نگاهتون ☺️
اطاقور
لنگرود
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
هدایت شده از کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
8.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
روزمرگی در روستا
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
25.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
صبحانه محلی 😋😋🥰
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
9.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مربای انجیر 😋
این مربای خوشرنگ انجیر و درست کن که هر قاشقش خاطره‌ست😇
برای درست کردن این مربای خوشمزه و خوشرنگ انجیرایی رو انتخاب میکنیم که زیاد رسیده نباشن و یه کم سفت تر باشن
برای هر کیلو انجیر اگه میخواین مرباتون زیاد شهد نداشته باشه ۶۰۰ گرم شکر بریزین اگر که شهد زیاد دوست دارین همون یک کیلو شکر رو بریزین. برای اینکه انجیرا له نشن دو لیوان آب و شکر و میذاریم بجوشه تا غلیظ بشه بعد از اینکه غلیظ شد انجیرا رو بهش اضافه میکنیم با حرارت زیاد میذاریم جوش بیاد وقتی جوش اومد کفای روشو مرتب میگیریم و با حرارت کم میذاریم یک ساعت بجوشه تا خوشرنگ و غلیظ بشه.
یه کم که مونده مربا رو برداریم یه قاشق آبلیمو اضافه میکنیم و در آخر اگر دوست داشتین مقداری تخم گشنیز اضافه میکنیم. من توصیه میکنم حتما اضافه کنین چون واقعا خوش عطر و خوشمزه ش میکنه. 👌
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
30.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فسنجان فندق ( فندق خورشت )
مواد لازم:۵۰۰ گرم مغز فندق
مرغ به میزان لازم
پیاز یک عدد
رب آلوچه و رب انار هرکدام یک قاشق غذاخوری
ادویه شامل:نمک.فلفل.زردچوبه.پودر دارچین یا به دلخواه گلپر
اگر فندق تازه بود کمی با شعله پایین تفت دهید.
اگر می خواهید خورشت لطیفتری داشته باشید فندق سائیده شده را در آب حل کرده واز صافی رد کنید تا پوستش گرفته شود.خورشتی بسیار لذیذواز نظر طعم شبیه به فسنجان است.
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
13.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رب انار محلی
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405
25.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کرک بَپرِس غذای گیاهی شمالی 👌
💚🌧تجربه حس خوب آشپزی در طبیعتِ شمال ایران 🍃🛖☔️
🥮••🍹•» ☕️🧁 «•🍹••🥮
کانال آشپزی زوج خوشبخت ❤️
@aspazyzoj
پذیرش تبلیغات
@hosyn405