#شیرین_مهر
#حلوا
🔶طرز تهیه......
🔸برای تهیه شیره حلوا باید شکر، آب، گلاب، زعفران و هل را مخلوط کنید و درون قابلمهای روی حرارت ملایم قرار دهید تا ۵ دقیقه بجوشد.
🔸روغن را داخل قابلمهای بریزید تا گرم شود، آرد را ۲ بار الک کنید سپس داخل ظرفی بریزید و با حرارت کم شروع به تفت دادن کنید.
🔸آرد را آنقدر تفت دهید تا رنگ آرد کرم شود. بسیار مراقب باشید آرد شما ته نگیرد (با قاشق مرتب آرد را هم بزنید).
🔸پس از آنکه رنگ آرد کرم شد روغن داغ را به آرد اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید تا آرد سرخ شود و رنگ آرد طلایی شود.
🔸حرارت را کم کنید و شیره داغ (مخلوط آب و شکر که از قبل آماده کردهاید) را اضافه کنید، پس از اضافه کردن همه مواد را خوب مخلوط کنید. سپس کره را اضافه کنید و هم بزنید تا حلوا خودش را بگیرد و به روغن بیفتد.
🔸سپس حلوا را داغ درون ظرف بریزید و با پسته، پودر نارگیل و … تزئین کنید.
🔶نکته......
بهترین آرد برای حلوا آرد نان و به خصوص آرد سنگک میباشد. میتوانید این حلوای خوشمزه را با نان شیرینی میکادو (نان بستنی) نیز سرو کنید.
برای این کار به همان صورت داغ روی یک لایه نان حلوا بریزید و کامل پخش کنید، سپس رویش نان دیگری قرار دهید و پس از خنک شدن بصورت شیرینی برش بزنید.
اگر در زمان درست کردن حلوا درون مخلوط آرد و روغن گلولههای ریزی مشاهده کردید با رد کردن آرد از یک صافی بزرگ این مشکل برطرف خواهد شد. میتوانید قبل از اضافه کردن آرد به روغن یک بار آرد را الک کنید تا این مشکل بوجود نیاید.
برای دادن رنگ بیشتر به حلوا میتوانید ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو در زمان اضافه کردن آرد به روغن بریزید طعم کاکائو درون حلوا مشخص نیست.
🔸🔸🔸🔸🔸🔸
@astanehmehr
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دین_و_زندگی
⁉️گذاشتن سپرده در بانک های دولتی و خصوصی و دریافت سود،چه حکمی دارد؟🧐
💠 #استاد_فلاح_زاده
╭┅─────────┅╮
@astanehmehr
╰┅─────────┅╯
🏴 سالها میگذرد، حادثهها میآید
🏴 انتظار فرج از نیمه خرداد کشم
#امام_خمینی
#قیام_خونین
#پانزده_خرداد
https://eitaa.com/astanehmehr
#برگی_از_تاریخ
#قیام_۱۵_خرداد۱۳۴۲
صبح روز پانزدهم خرداد، مردم قم و برخی از شهرهااز دستگیری امام خمینی مطلع شده و دست به اعتراض زدند. در تهران، دانشجویان دانشگاه تهران، کلاسها را تعطیل کردند و به تظاهرات مردم پیوستند. بارفروشان به همراهی برخی چهره های شناخته شده مثل طیّب حاجرضایی و حاج اسماعیل رضایی، نیز از مرکز شهر به حرکت درآمده و به تظاهرکنندگان ملحق شدند. تظاهرکنندگان که لحظه به لحظه به تعدادشان افزوده میشد، درصدد اشغال مراکز مهم دولتی و حکومتی از قبیل کاخ مرمر، اداره رادیو، اداره تسلیحات ارتش و غیره بودند. بازاریان نیز با تعطیلی بازار و تجمّع در مساجد و یا با پیوستن به تظاهرکنندگان، اعتراض صریح خود را اعلام کردند.
مأموران نظامی که در نقاط مرکزی و حساس شهرهای قم و تهران مستقر بودند به سوی تظاهرکنندگان تیراندازی کردند. تظاهرات در آن روز و دو روز بعد نیز ادامه یافت و تعدادی از مردم کشته و مجروح شدند. دهقانان کفنپوش ورامینی نیز که در پشتیبانی از امام خمینی راهی تهران شده بودند، با مأموران نظامی در سر پل باقرآباد روبرو شده و تعدادی کشته یا زخمی شدند.یک کمیسیون تحقیق، تعداد کشتهها را ۸۶ نفر و زخمیها را ۱۹۳ نفر اعلام کرد.
دستگیری امام خمینی بهخاطر سخنرانی او در مدرسه فیضیه علیه محمدرضا پهلوی شاه وقت ایران بود. در این سخنرانی حکومت وقت به حکومت یزید تشبیه شده بود. امام خمینی، بهدلیل کشته شدن جمعی از مردم، این روز را برای همیشه عزای عمومی اعلام کرد از اینرو ۱۵ خرداد در تقویم جمهوری اسلامی ایران تعطیل رسمی است.
https://eitaa.com/joinchat/3163553795Cd8320e803c
15.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اللهم احفظ قائدنا الامام الخامنه ای الی ظهور الحجه❤️
https://eitaa.com/astanehmehr
محفل مشکات الکریمه ویژه بانوان جوان ۱۸تا۳٠ سال برگزار می کند
زنگ سوال⁉️
اگر یه برگه بهت بدن چه سوالی روش می نویسی❓
گفتگوی زنده ی محفل مشکات الکریمه
چهارشنبه ۱۷خرداد ساعت ۱۶:۳۰
مکان: حرم مطهر، صحن امام هادی علیه السلام، شبستان حضرت زهرا علیها السلام.
❗️ظرفیت محدود❗️
ثبت نام مراجعه به آی دی👇
@karimeh_137
#اطلاع_رسانی
🔷🔸💠🔸🔷
@astanehmehr | «آستانِ مهر»
کافه دنج
مامان همیشه میگه:
چای باید خوب دم بکشه!
تا عطر و رنگ واقعیشو بفهمی...
زود برش داری عطر و رنگش اصل نیست،
دیر برداری میجوشه!
چای اگه بجوشه که خوردنی نیست!
ولی اگه دم بکشه، بشینی کنارِ ایوون، بارون بزنه، فنجونتو بگیری دستت، گرماشو حس کنی، اونوقته که لذت داره...!
دوست داشتنم همینه!
عجله نکن،
لِفتش هم نده،
بذار خـوب دَم بکشه
☕️⚘️📚
https://eitaa.com/astanehmehr
#بهشتایران
#گیلان
تصاویر زیبای محل زندگی تون رو به مابفرستین 👇
@astanee_mehr
.......🏝🏕🏔🏡......
https://eitaa.com/astanehmehr