#پشت_زیک یا #سوهان_کنجدی 😋
#دسر_سنتی #آشپزی 👩🍳👨🍳
مواد لازم:
شکر ۱ لیوان
کنجد ۱ لیوان
کره ۱ ق غ
آب ۲ ق غ
دستور پخت:
شکر و آبو رو حرارت میزاریم تا کاراملی شه وقتی به رنگ دلخواه رسید کنجد و کره رو اضافه میکنیم و هم میزنیم وقتی خوب مخلوط شد رو کاغذ روغنی یا سینی چرب شده میریزیم و با وردنه یا هر چیزی پهن و روشو صاف میکنیم و به اندازه دلخواه برش میزیم و میزاریم خنک شه و بعد جدا میکنیم
تمام😌
@avinist