#کباب_لقمه_خانگی. #آشپزی 👨‍🍳👩‍🍳 مرغ 1عدد (که 800 گرم گوشت بی استخون داشت) سویا800گرم پیاز5عدد فلفل دلمه 5تا سیر3بوته دنبه 100گرم تخم مرغ 1عدد ادویه غذا یا کاری، نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم سویا رو خیس کرده و ابش رو میگیریم دوبار چرخ میکنیم،استخوانهای مرغ رو در آورده چرخ میکنیم،دنبه رو با مرغ چرخ میکنیم.... سیر،پیاز،فلفل دلمه رو چرخ کرده و آب اضافی گرفته بشه... تخم مرغ و ادویه رو اضافه کرده خوب ورز میدیم حالا نیاز به کوبیده زن داریم کیسه فریزر رو به 3 قسمت میکنیم نایلون رو باز میکنیم.... تو قالب گذاشته به اندازه یه پرتقال کوچیک از مواد رو داخل گذاشته قالب میزنیم.... داخل سینی میچینیم.... میگذاریم تو فریزر تا منجمد بشه بعد تو ظرف در دار گذاشته تو فریزر نگه داری میکنیم. (اگرفکر میکنید ادویه ای دیگه لازمه که طعمش رو بهتر بشه، اضافه کنید😅) میتونیدسویانزنیدمرغ اضافه تربزنید #نکته پیاز و فلفل باهم چرخ کرده و آبش روبگیرید (40عددشد)