دو قدم ماندھ ڪھ پاییز بھ یغما برود
این همھ رنگِ قشنگ از ڪفِ دنیا برود
هر ڪھ معشوقھ برانگیخت،گوارایش باد!
دلِ تنها بھ چھ شوقے پے یلدا برود؟!
|.✍🏻.| #مسعود_محمدپور
#پروفایل #یلدا
@chadoriya ✨🌱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
دخترا این دسته گل میوه ایی رو میتونید با انار یا میوه های دیگه هم درست کنید
یا اینکه گل های طبیعی بهش اضافه کنید که زیبا تر بشه.
این دسته گل میوه یه هدیه زیبا و خاصه.🌹
واسه زیبایی سفره یلدا هم استفاده میشه😍👌
#یلدا
@chadoriya 🌱🍉
هــمــه دنــبــال انــار شــب یلــدا و دلــم
مست انگور ضریحت شده ای شاه نجف
#یلدا 🍉🌸
@chadoriya ✨
^^
مے شود خوبترین قسمت دنیا با تو
گر ڪہ توفیق شود یڪ #شب_یلدا باتو
با تو اے خوبترین خاطرہ ے رویایے
اے ڪہ عمر تو الهے بشود یلدایے
#فرامرز_عرب_عامرے
#یلدا 🍉
@chadoriya 🌿🌸
#یلدا
🌙آقای من
کاش در این شب یلدا
از همه جا ،
صدای اَینَ بَقیه الله
به گوش می رسید...
و آمدنت را
در این طولانی ترین شب سال
از خدا می خواستیم...🌙
#یلدای_مهدوی🍃
@chadoriya 🌹
#کیک_هندوانه بدون فر🍉
.#یلدا
آرد قنادی ۲ لیوان
شکر ۱ لیوان
شیر ۲/۳ لیوان
روغن مایع ۱/۲ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری پر
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
رنگ ژله ای خوراکی سبز و قرمز
.
همه مواد را از نیم ساعت قبل در محیط آشپزخانه قرار بدین تا هم دمای محیط بشه.
آرد و بیکینگ پودر را مخلوط و حتما ۳ بار الک کنید.
داخل تابه کاغذ روغنی بندازین و روی کاغذ روغنی و دیواره های تابه را کمی چرب کنید.
شعله گاز را روشن کنید و شعله پخش کن را روی آن قرار بدین تا گرم بشه.(حرارت کم باشه،مثل زمانی که برنج دم میزارین)
.
ابتدا تخم مرغ+ شکر+وانیل را ۵-۶ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا روشن و حجیم و کشدار بشه.
سپس شیر و روغن مایع را اضافه کنید و ۳۰ ثانیه با همزن بزنید.
آرد را در ۲ مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید و در نهایت ۳۰ ثانیه با دور کند همزن بزنید تا مواد کیک یکدست بشه و داخلش آرد باقی نمونه.
مواد را به ۲ قسمت کاملا مساوی تقسیم کنید.
به یک قسمت رنگ قرمز ژله ای اضافه کنید و هم بزنید.
نصفِ دیگر مواد را مجدد تقسیم کنید، به اینصورت که رنگ سبز ۲ برابر رنگ سفید باشه.
پس ۲/۳ مواد را جدا کنید و بهش رنگ سبز بزنید.
و ۱/۳ مواد سفید یا همان بی رنگ بماند.
اول مواد سبز را در مرکز تابه بریزید، سپس مواد بی رنگ را روی لایه ی سبز و در مرکز تابه بریزید، و در آخر مواد قرمز را روی مواد بی رنگ بریزید.
دقت کنید حتما مواد را در مرکز تابه بریزید تا یکنواخت پخش بشه.
سعی کنید با شیر جوش مواد را بریزید تا مواد به صورت نوار باریک و دایره ای ریخته بشه.
تابه را به هیچ عنوان تکان ندهید.
روی تابه را با دمکنی و درب تابه بپوشانید و روی شعله پخش کن از قبل گرم شده به مدت ۱ ساعت قرار بدین.
در نهایت با خلال دندان چک کنید اگه مواد به خلال نچسبید یعنی کیک پخته.
کمی شکلات تخته ای را ذوب کنید و داخل قیف یکبار مصرف بریزید و نوک قیف را ریز قیچی کنید و روی کاغذ روغنی اندازه عدس شکلات بریزید و با خلال دندان بهش فرم بدین و بعد از اینکه کاملا خشک شد با کارد خیلی راحت شکلات را جدا کنید و روی کیک خنک شده قرار بدین.
قطر تابه من ۲۷ سانته.
این کیک نباید داخل فر گذاشته شه چون رنگ کیک تیره میشه.
#یلدا
#آشپزی
@avinist
🧡🍁🐥
🍁
🐥
آخر پاییز شد و همه دم می زنند از شمردن جوجه ها!!!!
اما تو بشمار
تعداد دل هایی را که به دست آورده ای....!
بشمار تعداد لبخند هایی که بر لب دوستانت نشانده ای...!
بشمار تعداد اشک هایی که از سر شوق و یا غم ریخته ای...!
فصل زردی بود اما تو چقدر سبز بودی
نگران جوجه ها هم نباش
آن ها را بعدا با هم می شماریم
ودر آخر
"امیدوارم همه ی لحظه های پایانی پاییزت"
"پر از خش خش آرزو های قشنگت باشد"
🧡حیات معنوی تان یلدایی باد🧡
#یلدا #شب_یلدا
°• @avinist •°
اصلا چه میدانم. شاید آن‌شبی که در بستر بیماری از علی انار خواست، شب یلدا بوده؛ خب میدانی، علی هیچ‌وقت نتوانست برایش انار بیاورد. آرزو شد و ماند روی دلش؛ سنگ شد و ماند در راه گلویش. غصه شد و نشست توی قلبش. نتوانست برایش انار ببرد.بعد از آن، تا سال‌های سال، وقتی برای بچه‌ها انار میخرید سهم محبوب‌اش را کنار میگذاشت. و دلش مثل اناری سرخ ترک میخورد و هزار دانه می‌شد. میدانی، یک روز اراذل، انار خانه‌شان را دانه دانه کرده بودند...
#یلدا
°• @avinist •°
شب #یلدا که چیزی نیست
ما شبی بلند تر از آن داشتیم
مثل شبی که شما رفتید...🕊
#حوالی‌یکو‌بیست‌دقیقه
°• @avinist •°