ترشی پیاز 🧅 ترشی پیاز ساده و قرمز 🧅 1⃣ ابتدا پیازهای ریز را پوست بگیرید و بشویید تا آب اضافی پیازها خارج شود و هیچگونه رطوبتی نداشته باشند( اگر عجله دارید با دستمال خشک کنید ) 2⃣ سپس پیاز ها را به ظرف شیشه ای منتقل کنید و لابلای آنها نعناع خشک و کمی نمک طبیعی بریزید به دلخواه میتوانید از فلفل و سیر هم استفاده کنید 3⃣ سرکه طبیعی جوشانده و از دما افتاده را روی پیازها بریزید ، با چند لایه پلاستیک یا سلفون روی شیشه را بپوشانید سپس درب آن را ببندید و کمی تکان دهید 4⃣ در جای خنک و تاریک نگهداری کنید تا ترشی آماده شود ، بعد از چند روز درب شیشه را باز کنید و اگر سرکه به خورد پیاز ها رفت دوباره سرکه اضافه کنید . 🌺 ترشی پیاز قرمز 🌺 برای تهیه ترشی پیاز به رنگ قرمز فقط کافی است از پیاز ریز قرمز و چند تکه لبو استفاده کنید 📌 اگر قصد دارید ترشی پیاز شما سریعتر حاضر شود پیازها را کمی در سرکه بجوشانید و سپس در شیشه بریزید . 🧅🧄سَأَلْتُهُ عَنْ أَكْلِ اَلثُّومِ وَ اَلْبَصَلِ بِالْخَلِّ قَالَ لاَ بَأْسَ . از امام هفتم صلوات‌الله‌علیه درباره خوردن سير و پياز با سركه پرسیدم. فرمودند: باكى ندارد. 📚قرب الإسناد ج ۱، ص ۲۷۱ #آشپزی #ترشی #ترشی_پیاز        🌾 شِفاکده بادروج🌾 🔶آیدی مشاور: 👈  @baadruj 🔹️آیدی ادمین: 👈  @baadruj1 جهت عضویت کلیک کنید: ╭┅─☘🦋🦋☘──┅ 🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال ╰┅────