#سرکه_خمری
#سرکه هایی که معمولا از عطاریها و مغازه ها میخرید مانند #سرکه_سیب و #سرکه_انگور از طریق فاسد شدن میوه با سرکه کهنه به دست میان.
ولی #سرکه_خمری طب اسلامی، خودبخود فاسد شده و اول شراب میشود و سپس #سرکه میگردد.
این فرایند حدود۳ تا۱۲ ماه طول میکشه.
#سرکه های صنعتی همبا اضافه اسیدسیتریک تولید میشه.
#سرکه صنعتی برای بدن بسیار مضر است و #سرکه ای که خودش کهنه و فاسد نشود هم فائده و خاصیتی ندارد
انواع سرکه خمری:
انگور، خرما، جو، کشمش، شکرسرخ
🌷 عطاری "بادروج" 🌷
آیدی کانال:
🆔️ @badruj
لینک عضویت عطاری بادروج:
╭┅──☘🦋🦋☘───┅╮
👇👇👇👇👇👇👇👇
🌿 https://eitaa.com/badruj
👆👆👆👆👆👆👆👆
╰┅────
فروشگاه شِفاکده بادروج
#سرکه_خمری_انگور 🍇بهترین نوع #سرکه ، سرکه ای است که اول #شراب شده باشد و بعد از آن که مسکر بودن آن
پس #سرکه مخصوصا #سرکه_خمری برای بیماریهایی نظیر: فشارخون بالا و گرفتگی عروق قلب و کلسترول و عروق کرونر و آریتمی و گشادشدن قلب و سکته قلبی و مشکل دریچه میترال و تنگی آئورت و... مفید است.
یا ایها الذین آمَنوا آمِنوا.
🌷 عطاری "بادروج" 🌷
🔶آیدی مشاوره: 👈 @baadruj
🔹️آیدی سفارش: 👈 @baadruj1
🔘آیدی کانال: 👈 @badruj
لینک عضویت عطاری بادروج:
╭┅──☘🦋🦋☘───┅╮
👇👇👇👇👇👇👇👇
🌿 https://eitaa.com/badruj
👆👆👆👆👆👆👆👆
╰┅────
خواص 👈#سرکه_خمری
🔸 #سرکه به عنوان خورشت مطرح است و چیزی که با نان خورده میشود.
سرکه جزء غذاهای مفید و سفارش شده است ولی امروزه کسی سرکه را به عنوان غذا و خورشت نمیشناسد.
🔸 بیشترین استفاده از سرکه برای درست کردن ترشی است و به عنوان یک اشتهاء آور استفاده میشود ولی قدیم از سرکه به عنوان یک خورشت استفاده میکردند.
👈 در روایت آمده است:
نِعْمَ الْإِدَامُ الْخَلُ مَا أَقْفَرَ بَيْتٌ فِيهِ الْخَل
یعنی #سرکه چه خوب خورشتی است خانه ای که در آن سرکه باشد #فقیر و خالی از #غذا نمیشود.
📚 المحاسن،ج۲، ص۴۸۶
🔺همین که سرکه در خانه باشد و یا سرسفره باشد، برکاتی دارد ولی ما از این مسائل غافل هستیم.
منافع سرکه هم مربوط به سلامتی میشود و هم ارتباط با اقتصاد دارد زیرا فرمود خانه ای که در آن سرکه باشد فقیر نمیشود.
👈 در روایت دیگر آمده است:
كَانَ أَحَبُ الْأَصْبَاغِ إِلَى رَسُولِ اللَّهِ ص الْخَلَّ وَ الزَّيْتَ طَعَامَ الْأَنْبِيَاء
یعنی محبوب ترین خورشت ها نزد پیامبر(ص) سرکه بوده است و #روغن_زیتون غذای انبیاء است.
📚المحاسن،ج۲، ص۴۸۳
بنابراین اگر انسان نان با سرکه به تنهایی بخورد، غذای کامل خواهد بود.
💢 در طب سنتی گفته میشود سرکه باعث ساییدگی استخوان میشود و قلب را ضعیف میکند که درست بر خلاف روایات است.
سرکه برای #رفلاکس_معده خوب است و دریچهی معده را تقویت میکند.
👈 در روایتی از پیامبر(ص) آمده است:
إِنَّ اللَّهَ وَ مَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى خِوَانٍ عَلَيْهِ خَلٌ وَ مِلْح
یعنی خداوند و فرشتگان بر سفره ای که روی آن سرکه و نمک(طبیعی) باشد صلوات میفرستند.
📚 المحاسن،ج۲،ص۴۸۷
🔺 بودن سرکه سر #سفره برکت و فوائد سفره بیشتر میشود. همینکه خداوند بر سفره #صلوات میفرستد برای ترغیب مردم کافی است.
👈 در روایت آمده است:
يَكْسِرُ الْمِرَّةَ وَ يُطْفِئُ الصَّفْرَاءَ وَ يُحْيِي الْقَلْب
یعنی سرکه مره(صفراء و سوداء) را میشکند و صفراء را خاموش میکند و قلب را زنده میکند.
📚الکافی،ج۶،ص۳۳۰
🔺#سرکه به خصوص برای #صفراء مفید است. چون #صفراء تند و تیز است و آسیب میزند، #سرکه تندی و آثار صفرا را از بین میبرد.
🔺هم #صفراء و هم #سوداء خشک است و سرکه برای هردو مفید است.
🔺#مره به معنای #تلخ است و تلخ به معنای #باز و قلیایی است و سرکه ترش و اسیدی است و زمانیکه با باز جمع بشود تبدیل به آب و نمک میشود.
افرادی که شیمی خوانده اند میدانند شکستن به چه معنا است.
🔺 اسیدی که قدرت زیادی دارد و همه چیز را میتواند بسوزاند و یا باز که تندی زیادی دارد، وقتی با هم جمع میشوند خنثی میشوند و به آب و نمک تبدیل میشوند.
💢 در طب سنتی ها گفته میشود #سرکه قلب و معده را ضعیف میکند ولی روایات ما میفرماید سرکه #قلب را زنده میکند. افرادی که ضعف قلب دارند، سرکه بخورند.
از این روایت استفاده میشود که بیماری های قلبی بیشتر معلول مره، اعم از صفراء و سوداء است.
بیماری قلبی دو قسم است:
۱. مانند مشکلات دریچهی قلب، دریچهی میترال، دریچهی آئورت یا افتادگی یا تنگی و گشادی دریچه یا فشار خون معلول صفراء است.
۲. مانند گرفتگی کرونر قلب و ضعیف شدن قلب معلول سوداء است.
#سرکه صفراء و سوداء را تعدیل میکند و در نتیجه #قلب را زنده میکند.
هم دریچه های قلب را نرمال و تقویت میکند و هم گرفتگی کرونرهای قلب را باز میکند. #رسوب های داخل رگ ها را از بین میبرد.
به نظر میرسد طبع سرکه سرد است و کلا تقویت کننده های قلب سرد است.
به نظر میرسد که سرکه برای بلغمی ها منعی ندارد و سرکه ضرری ندارد. تبلیغات طب سنتی باعث شده است که فکر کنیم سرکه برای همه خوب نیست و ما میگوییم که سرکه برای همه خوب است زیرا روایات ما مطلق است.
👈در روایت دیگر آمده است:
نِعْمَ الْإِدَامُ الْخَلُّ يَكْسِرُ الْمِرَارَ وَ يُحْيِي الْقَلْب
یعنی ... سرکه مرار را میشکند ...
📚 المحاسن،ج۲،ص۴۸۶
در این روایت «مرار» آمده است. مرار جمع «مره» است و تمامی انواع مرار اعم از #سوداء و #صفراء و #حمراء را شامل میشود زیرا حداقل جمع سه تا است.
◀️ حکیم تبریزیان
#سرکه
#تبریزیان
#قلب
#غذا
🌷 شِفاکده "بادروج" 🌷
🔶آیدی مشاوره: 👈 @baadruj
🔹️آیدی سفارش: 👈 @baadruj1
🔘آیدی کانال: 👈 @badruj
لینک عضویت شِفاکده بادروج:
╭┅──☘🦋🦋☘───┅╮
👇👇👇👇👇👇👇👇
🌿 https://eitaa.com/badruj
👆👆👆👆👆👆👆👆
╰┅────