✳ مراحل ساخت تنور گلی: 👈 الک کردن خاک. 👈 اضافه کردن موی بز. 👈 استراحت سه روز گل. 👈 چیدن قالب‌ها. 👈 ساخت لبه ضخیم. 👈 ساخت کامل تنور و حتی تعبیه هواکش در یک روز. 👈 رهاسازی به مدت ۱۰ روز در سایه. ✴ چال‌گذاری تنور: 👈ایجاد چاله. 👈تمهیدات هواکش. 👈آتش تیز پخت کردن اولیه‌ی تنور. ♻️ تنور، منبع ایجاد گرمای یکنواخت برای فرآوری سایر محصولات است. 🔔 واقعا اُفت داره که ساخت تنور رو افراد مسن توی کلیپ به عهده می‌گیرن! پس غیرت نسل جوان کجا رفته؟ ┅───〰️───‌‌┅ 𝒋𝒐𝒊𝒏: @bagha_aashpazi

🎥 پخت نان محلی و خانگی. 🥞🍞🥖🥐 تولید ۷ نوع نان: نان لواش، فطیر، شیرمال، کلوچه، تافتون، کماج و... روستای زرگر آباد ( دامغان)؛ روستایی که به پخت نان در منزل از زمان قدیم تا به امروز می پردازند. ┅───〰️───‌‌┅ 𝒋𝒐𝒊𝒏: @bagha_aashpazi

🔴 معرفی چند مصلح لبنیات.👇 👇👇👇👇👇

خب دیگه همه میدونیم که مصلح شیر عسل یا خرما هست.پس مشکل نداره ماست هم نعنا،پونه، زنیان و....همینطور پنیر کشک هم نعنا آویشن و..‌..‌

👩‍🍳 نحوه‌ی جوانه‌دار کردن بذر یونجه برای مصرف. 🎯 جوانه‌ی یونجه، مجموعه‌ی ۲۰ ویتامین با هم. ┅───〰️───‌‌┅ 𝒋𝒐𝒊𝒏: @bagha_elm

🔩 ساخت《مرهم سنتی درخت》. 👨‍🍳 کاربرد《روغن دنبه》در کشاورزی. 👩‍🍳 کاربرد《موم عسل》در باغبانی. 🎯 این ضماد سنتی مناسب‌تر از چسپ هرس است؛ زیرا مشکل بزرگ خشک یا شسته شدن را ندارد. 🎯 عایق رطوبتی مناسب برای مشکلات درختان در فصل زمستان. 🎯 آب‌بندی کننده‌ی نوک قلمه‌ها جهت کاشت یا سروته قلمه‌ها جهت نگهداری پیوندک. 🎯 این مرهم دستساز علاوه بر خاصیت فیزیکی ایزوله‌ ساختن مناسب محل زخم درختان در مقابل ورود آفات و امراض، بعلت داشتن موم عسل در ترکیبات، می‌تواند جنبه‌ی درمانی برای مشکل باکتری‌ها و قارچ‌ها در پیوند‌ بخصوص سرشاخه‌کاری داشته باشد. ┅───〰️───‌‌┅ 𝒋𝒐𝒊𝒏: @bagha_elm

🎥 روش تشخیص ماهی تازه از ماهی کهنه. ┅───〰️───‌‌┅ 𝒋𝒐𝒊𝒏: @bagha_aashpazi

لینک کانال‌های بقا، عضو بشید. بقا نژادهای اصیل و بومی👇 @bagha_asil لینک کانال بقا کانال جامع👇 @Bagha_elm لینک کانال بقا کتاب‌علوم‌اجدادی، مقالات‌ کشاورزی👇 @bagha_kotob لینک کانال بقا مدیریت آفات و سموم گیاهی👇 @bagha_afat لینک کانال بقا آشپزی و لبنیات👇 @bagha_aashpazi

🌸 گروه بقا نژاد اصیل و تجارب بومی. 🌸 برای اولین بار در تاریخ فضای مجازی. در مورد : 📌 احیای نژادهای اصیل درختان. 📌 بذرهای در حال انقراض و قدیمی. 📌 بیان تجارب کشاورزی. لینک گروه بقا👇 https://eitaa.com/joinchat/1135870521Cc86acbbe45

🔍 چند نکته‌ی مهم: 👈 آیا هر روز می‌توان شیرینی مانند عسل خورد؟ 👈 میدونستید قدیمی‌تر‌هامون از خوردن خرمای تر پرهیز می‌کردند؟ 👈 اضافه کردن چوب دارچین جذب کلسیم در شیر را افزایش می‌دهد. 👈 وزوز گوش. 👈 نداشتن مهارت در آشپزی مثل اشتباه بزرگ اضافه کردن آب لیمو به غذای داغ می‌تواند عامل سنگ کلیه شود. 🎤 از زبان استاد میرزایی. ┅───〰️───‌‌┅ 𝒋𝒐𝒊𝒏: @bagha_elm

💰 برنج در قدیم. 📕 صفحه‌ی ۷۳و۷۴. کتاب تلخ‌ترین نوشته‌ی من. 👨‍🎓 راهنمای ارقام اصالت‌دار. ┅───〰️───‌‌┅ 𝒋𝒐𝒊𝒏: @bagha_asil

ساخت تنور در روستای گلابر زنجان. ⚙ تعداد روز و ورز دادن گل تا مرحله‌ایست که دیگر گل به پا نچسپد. 👨‍🍳 《نه‌نه نسا خانم》در سن ۲۵ سالگی تمام مراحل ساخت تنور را یاد گرفته بود. آیا شما که ۲۵ ساله هستید شاگردی برای یادگیری چنین اصول زندگی کرده‌اید؟ 🔔 در کانال بقا کلیپ قرار نمیدیم که ببینید و حظ ببرید! برید روستا و کلنگ رو از دست قامت‌خمیدگان بگیرید! ┅───〰️───‌‌┅ 𝒋𝒐𝒊𝒏: @bagha_aashpazi