هدایت شده از « تبلیغات گسترده صداقت »
فصـل #تـرشی و #شـور 😍
آموزش #خیارشورِ تُـرد و خونـگی 🥒
#ترشی_بنـدری و لیتـه 🌶
#ترشی_گوجه 🍅
#بادمجون_شکم_پر 🍆
#ترشی_هفت_بیجار 😋
و صد تا مدل دیگه در آشپزی و دیزاین ... 😍👇😍
https://eitaa.com/joinchat/3776118920Cdd2925f990
آموزش انواع ترشی جات محلّی 😋😍
سلام عزیزای دل..
خوبین؟
اومدم با حرکت متفاوت. #ترشی😍
دیروز اومدم خونه مامان که دیدم زنداداش جان یک عالمه بچه بلال خریده واسمون و این شد توفیق اجباری که ترشی درست کنیم. طرز تهیه اش هم خیلی آسونه.
من به نسبت دو به یک سرکه و آب (یعنی به ازای هر دو لیوان سرکه، یک لیوان آب) و یه کمی نمک ریختم تو قابلمه و گذاشتم جوشید. بعد بچه بلالها که پوست کنده و تمیزشون کرده بودیم و ریختم و تو قابلمه و حدود 5 دقیقه جوشوندم و بعد آبکش کردم. و چیدم تو یه شیشه تمیز. چندتا دونه سیر و یه فلفل تند هم خورد کرده و ریختم داخلش. درآخرم سرکه خنک شده رو ریختم روی بچه بلالها و در شیشه رو محکم بستم. یه هفته که بمونه خووووب جا میفته و قابل خوردنه.
درست کنید و نوش جان کنید... 😍
👆✨👆✨👆✨👆
.
.
.
بـــ👒ــــانــوی آریایـــــی
✾☘☘࿐༅🍃♥️🍃༅࿐☘🍀✾
@banooariyaye
✾࿐༅☘☘🍃♥️🍃༅࿐☘☘✾
7.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آلو شکم پر رو برای یک سالت بزار کنار مطمئنم از طعم ملسش خوشت میاد😋
۱ عدد کلم سفید رو خورد کنید
۱دسته جعفری
۲ عدد فلفل تند خورد و اضافه کنید
۳ حبه سیر رنده شده
نمک
خوب ورز بدید بزارید ۳۰ دقیقه استراحت کنه
هسته آلوهارو جدا کنید از مواد توشون پر کنید
داخل ظرف شیشه ای تمیز بچینید
۲ ق چ نمک
۱ لیوان سر خالی سرکه سفید یا قرمز
مابقی رو هم آب جوشیده سرد شده بریزید و کمی تکون بدین
تا ۱۲ ماه میتونید این ترشی هارو نگهداری کنید😋😍
نوش جان
#ترشی #ترشی_آلوسیاه #آلو_شکم_پر #ترشیجات
.
.
.
بـــ👒ــــانــوی آریایـــــی
✾☘☘࿐༅🍃♥️🍃༅࿐☘🍀✾
@banooariyaye
✾࿐༅☘☘🍃♥️🍃༅࿐☘☘✾
🥦 آشپزی با عشق
.
.
.
بـــ👒ــــانــوی آریایـــــی
✾☘☘࿐༅🍃♥️🍃༅࿐☘🍀✾
@banooariyaye
✾࿐༅☘☘🍃♥️🍃༅࿐☘☘✾
7.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آلو شکم پر رو برای یک سالت بزار کنار مطمئنم از طعم ملسش خوشت میاد😋
۱ عدد کلم سفید رو خورد کنید
۱دسته جعفری
۲ عدد فلفل تند خورد و اضافه کنید
۳ حبه سیر رنده شده
نمک
خوب ورز بدید بزارید ۳۰ دقیقه استراحت کنه
هسته آلوهارو جدا کنید از مواد توشون پر کنید
داخل ظرف شیشه ای تمیز بچینید
۲ ق چ نمک
۱ لیوان سر خالی سرکه سفید یا قرمز
مابقی رو هم آب جوشیده سرد شده بریزید و کمی تکون بدین
تا ۱۲ ماه میتونید این ترشی هارو نگهداری کنید😋😍
نوش جان
#ترشی #ترشی_آلوسیاه #آلو_شکم_پر #ترشیجات
.
.
.
بـــ👒ــــانــوی آریایـــــی
✾☘☘࿐༅🍃♥️🍃༅࿐☘🍀✾
@banooariyaye
✾࿐༅☘☘🍃♥️🍃༅࿐☘☘✾
🥦 آشپزی با عشق
.
.
.
بـــ👒ــــانــوی آریایـــــی
✾☘☘࿐༅🍃♥️🍃༅࿐☘🍀✾
@banooariyaye
✾࿐༅☘☘🍃♥️🍃༅࿐☘☘✾
10.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
7.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آلو شکم پر رو برای یک سالت بزار کنار مطمئنم از طعم ملسش خوشت میاد😋
۱ عدد کلم سفید رو خورد کنید
۱دسته جعفری
۲ عدد فلفل تند خورد و اضافه کنید
۳ حبه سیر رنده شده
نمک
خوب ورز بدید بزارید ۳۰ دقیقه استراحت کنه
هسته آلوهارو جدا کنید از مواد توشون پر کنید
داخل ظرف شیشه ای تمیز بچینید
۲ ق چ نمک
۱ لیوان سر خالی سرکه سفید یا قرمز
مابقی رو هم آب جوشیده سرد شده بریزید و کمی تکون بدین
تا ۱۲ ماه میتونید این ترشی هارو نگهداری کنید😋😍
نوش جان
#ترشی #ترشی_آلوسیاه #آلو_شکم_پر #ترشیجات
.
.
.
بـــ👒ــــانــوی آریایـــــی
✾☘☘࿐༅🍃♥️🍃༅࿐☘🍀✾
@banooariyaye
✾࿐༅☘☘🍃♥️🍃༅࿐☘☘✾
🥦 آشپزی با عشق
.
.
.
بـــ👒ــــانــوی آریایـــــی
✾☘☘࿐༅🍃♥️🍃༅࿐☘🍀✾
@banooariyaye
✾࿐༅☘☘🍃♥️🍃༅࿐☘☘✾
12.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ادویه_خانگی
✅فلفل سیاه
✅برگ بو (جزء اصلی برای غذاهای که با گوشت و مرغ درست میکنم، توی سوپ،آبگوشت،ماهیچه و…)
✅فلفل قرمز
✅پودر دارچین
✅زنجبیل (برای مرغ و ماهی)
✅پاپریکا (برای غذاهایی که بیشتر رب گوجه و گوجه دارن )
✅ادویه ۷ قلم ( این ادویه طعم غذا رو بی نظیر میکنه)
✅پودر پیاز ( علاوه بر خود پیاز در غذاهایی که پیاز زیاد میخوان مثل گردن و ماهیچه خیلی خوبه ، همچنین برای سوسیس کالباس خونگی)
✅پودر سیر (برای ماهی و بیشتر غذاهای #فست_فودی مثل #بیف_استراگانف، #نان_سیر، #سس #سالاد_سزار و …)
✅پودر تخم گشنیز (که عطر فوق العاده داره برای #غذاهای_عربی مثل #گبولی مرغ و گوشت و #ترشی)
✅میخک (برای بعضی #دمنوش ها و #چای_کرک و #غذاهای_عربی )
✅جوز هندی (برای #مرغ و #سوسیس #کالباس و #همبرگر عالیه )
✅مرزه و ترخون خشک (برای #مرغ_شکم_پر عطرش فوق العاده میشه ، همچنین برای #دلمه_کدو )
✅غنچه گل محمدی و پودرش ( برای #دمنوش و برای بعضی #پلوها مثل لوبیا پلو)
✅فلفل عنابی ( برای غذاهایی که باید تند بشن مثل باقالی بازاری و برای ماست موسیر و ترشی)
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
11.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اين ترشى از اون خوشمزه‌های خاص و شیک و مجلسی هست که الان وقت درست کردنش هست😍😍
بریم سراغ ترشی آلبالو:
آلبالوی دم گرفته و شسته و خشک شده ۱ کیلو
سرکه حتما سفید ۳ لیوان فرانسه پر
آب ۱ لیوان پر
شکر ۱ ق غ
نمک ۱ ق غ
تخم گشنیز ۱ ق غ
نعنا خشک یا تازه چند پر
شیشه تمیز با درب فلزی سالم خشک و تمیز
آب و سرکه رو حرارت ملایم بزارید نمک و شکر و اضافه کنید و بزارید حل بشه و شروع به قل زدن که کرد خاموش کنید و بزارید کامل خنک بشه و بعد مثل تصویر داخل شیشه تمیز و خشک پر کنید یه روز بیرون و بعد هم تو یخچال بزارید و بعد سه روز شروع به مصرف و نوش جان کردن کنید😍
👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳
#ترشی #ترشیجات
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
14.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
از ترشی فلفل هالوپینو من معمولا به عنوان تاپینگ پیتزا مکزیکی یا انواع دیگه پیتزا و ساندویچ‌ها مثل تاکو استفاده میکنم و نگم براتون از طعمی که می‌سازه و چه کیفی میده😍خیلی تنده، و زمانی که اینطوری حلقه شده درستش می‌کنیم، اسراف نمیشه😉
مواد لازم برای یک شیشه نیم‌کیلویی:
فلفل هالوپینو ۳۰۰ گرم
آب ۲ پیمانه
سرکه سفید نصف پیمانه
نمک ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
اول اب و نمک و سرکه رو میذاریم روی حرارت تا بجوش بیاد، بعد فلفل‌هایی که شستیم و نیازی نیست حتما خشک باشن رو حلقه می‌کنیم و داخل اب و سرکه و نمک میریزیم، ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دیگه که نیم پز شد و از مقدار پختش راضی بودیم از روی حرارت برمیداریم و میذاریم تا داخل همون قابلمه خنک بشه، بعدم داخل شیشه تمیز خشک میریزیم و داخل یخچال نگهداری می‌کنیم😍
#ترشی
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
5.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشى انبه🥭
مواد لازمش👇
🌶 انبه دوعدد
🌶 سركه به مقدار لازم
🌶 سير
ادويه ها شامل👇
🌶 نمك وفلفل سياه وسفيداز هر كدام يك قاشق چايخورى
🌶 گلپروزردچوبه از هر كدام يك قاشق چايخورى
🌶 سياه دونه وگلپراز هر كدام يك قاشق چايخورى
🎀 🌸 🎀
.
.
.
بـــ👒ــــانــوی آریایـــــی
✾☘☘࿐༅🍃♥️🍃༅࿐☘🍀✾
@banooariyaye
✾࿐༅☘☘🍃♥️🍃༅࿐☘☘✾
به دوستاتونم بفرستین💞
5.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشى انبه🥭
مواد لازمش👇
🌶 انبه دوعدد
🌶 سركه به مقدار لازم
🌶 سير
ادويه ها شامل👇
🌶 نمك وفلفل سياه وسفيداز هر كدام يك قاشق چايخورى
🌶 گلپروزردچوبه از هر كدام يك قاشق چايخورى
🌶 سياه دونه وگلپراز هر كدام يك قاشق چايخورى
🎀 🌸 🎀
.
.
.
بـــ👒ــــانــوی آریایـــــی
✾☘☘࿐༅🍃♥️🍃༅࿐☘🍀✾
@banooariyaye
✾࿐༅☘☘🍃♥️🍃༅࿐☘☘✾
به دوستاتونم بفرستین💞