#حلوای_عربی همانطور که از نامش مشخص است یکی از انواع حلواهای سنتی و خوشمزه کشورهای عربی است که با روشهای متنوعی درست می شود،. #مواد_لازم_حلوای_عربی 👈آرد قنادی ۴ پیمانه 👈شیر خشک ۲ پیمانه 👈کره ۵۰ گرم 👈کره محلی ۱ قاشق چایخوری 👈مواد لازم شهد حلوا 👈شکر ۴ پیمانه 👈پودر هل ۲ قاشق چایخوری 👈زعفران دم کرده ۵ قاشق چایخوری 👈گلاب ۳ قاشق چایخوری 👈آب ۲ پیمانه #طرز_تهیه_حلوای_عربی 🔸مرحله اول برای تهیه حلوا عربی خوشمزه ابتدا یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس #آب را به همراه #شکر به قابلمه اضافه می کنیم. در ادامه مخلوط می کنیم و #زعفران را به همراه #گلاب به قابلمه اضافه می کنیم. 🔸مرحله دوم حالا وقتی #شکر حل شد، #پودر_هل را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم. در ادامه وقتی #شهد ریز جوش زد، #حرارت را #خاموش می کنیم، سپس اجازه می دهیم کاملا #خنک شود. حالا #آرد را با #شیر_خشک مخلوط می کنیم. 🔸مرحله سوم در این مرحله #مخلوط_آرد_و_شیرخشک را ۳ مرتبه #الک می کنیم. حالا یک #قابلمه_جداگانه روی حرارت قرار می دهیم، سپس #مخلوط_آردقنادی و #شیرخشک را به آن اضافه می کنیم و مدام هم می زنیم تا آرد نسوزد. 🔸مرحله چهارم به هم زدن #آرد ادامه می دهیم تا خامی آرد گرفته شود و #تغییر_رنگ دهد. در ادامه وقتی رنگ آرد تغییر کرد، برای اینکه آرد گلوله گلوله نشود قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و مجددا #الک می کنیم، سپس درون قابلمه می ریزیم. 🔸مرحله پنجم در این مرحله مجددا قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم و #کره را به همراه #روغن_محلی به آرد اضافه می کنیم، سپس به صورت #مداوم مخلوط میکنیم تا #خمیری_یکدست درست شود. در ادامه قابلمه را از روی حرارت بر می داریم. 🔸مرحله ششم حالا شهد خنک شده را به آرامی به حلوا اضافه می کنیم و مدام هم می زنیم تا حلوا جمع شود. در ادامه این حلوای خوشمزه را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم و با خلال پسته تزئین کرده و سرو می کنیم. نوش جان.😋 #نذرتون_قبول🌹