خب امروز واستون کوکی براونی آوردم خیلی راحت درست میشه و طعمش خوشمزه هست خانوادتون عاشقش میشن، اگر فر ندارید میتونید با تابه تفلون، و حرارت کم بپزید تا زمانی که بپزه (حدود 10 دقیقه)، زمان پخت، میتونه متفاوت باشه، مهم اینه که تهش نسوزه، این کوکی ها وقتی داغن خیلی نرمن پس نگران نباشید، وقتی سرد میشن سفت میشن. #کوکی_براونی ( #براوکی) 🍪 #کوکی_براونی_با_فر_و_بدون_فر 🍪 🌸مواد لازم : - شکلات تلخ 100 گرم - کره یا مارگارین 40 گرم - تخم مرغ 1 عدد - پودر قند 100 گرم - 60 گرم آرد - پودر کاکائو 15 گرم (2 قاشق غذاخوری) - یک هشتم قاشق چایخوری بیکینگ پودر میتونی داخلش خلال بادام یا شکلات چیپسی بریزی. 🌸طرز تهیه: - شکلات و مارگارین رو به روش بنماری ذوب کن، بزارش توی دمای محیط خنک بشه. – تخم مرغ و پودر قند رو با همزن بزن تا وقتی که پودرقندحل بشه. - شکلات و مارگارین ذوب شده رو اضافه و خوب مخلوط کن. - آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر رو الک و به مواد اضافه و خوب مخلوط کن. -موادُ داخل قیف بریز، روی یک کاغذ روغنی که با مارگارین چربش کردی پایپ کن. -بزارش توی فر با دمای 150 درجه سانتیگراد حدود 10 دقیقه بپزه. - صبر کن تا کمی سفت بشه، بعد از روی سینی یا برش دار. - در طول زمان پخت باقیمانده خمیرُ، در قیف بریز ، تا زمانی که فر آماده استفاده مجدد شد ، دوباره پایپ کنی. نوش جان. 🍲 @bebinobepaz