#پیتزا_خونگی🍕 #پیتزا_تابه_ای #پیتزا_با_تابه_رژیمی #پیتزا_مرغ_قارچ این مقدار واسه دو نفر هست.اول از همه باید خمیر و درست کنید. #خمیر_جادویی #خمیر_پیتزا یک و نیم ق چایخوری پودر خمیر مایه و با نصف ق چ شکر و نصف لیوان آب ولرم تو یه ظرف بریزید و درش و با حوله ده دقیقه بپوشونید تا به عمل بیاد(یعنی روش کف کنه). حالا یک عدد تخم مرغ و با نصف ق چ نمک و سه ق غ روغن با چنگال بزنید تا یکدست بشه.بعد خمیر مایه رو اضافه کنید و بعد کم کم آردو.آرد و اول یک لیوان بریزید بعد هی اضافه کنید تا حدی که خمیر منسجم بشه و به دست نچسبه.چند دقیقه خوب ورز بدید تا خمیر نرم و یکدستی به وجود بیاد.حالا خمیر و تو یه ظرف تمیز که کفش و با روغن چرب کردید و با حوله یا دستمال تمیز کامل پوشوندین بذارید دو ساعت جای گرم تا استراحت کنه و حجیم بشه. عکس خمیر قبل و بعدش و گذاشتم.من یک ساعت گذاشتم کمتر پف کرد بعد مایه پیتزارو آماده کنید.موادش بستگی به خودتون داره من پیتزای مرغ و قارچ درست کردم. مرغ و پختم با کمی زردچوبه و پیاز بعد تفت دادم.جدا قارچ و فلفل دلمه ای هم تفت دادم و ذرت کنسروی هم آضافه کردم. خمیر که آماده شد پف اونو بگیرید کف تابه رو چرب کنید و روی سطح تابه پهن کنید.فیلمش و گذاشتم.بعد روی خمیر و سس گوجه بمالید و روی اونو کمی پنیر پیتزا بعد به سلیقه خودتون مواد روی هم بچینید و آخر هم پنیرپیتزا بزنید.نمک و فلفل و آویشن هم روش بپاشید و درش و بذارید با شعله کم تا نیم ساعت که هم خمیر پخته شه هم پنیر آب شه. واشر دور تابه رو دربیارید. 🍲 @bebinobepaz

#پیتزا_خونگی🍕 #پیتزا_تابه_ای #پیتزا_با_تابه_رژیمی #پیتزا_مرغ_قارچ این مقدار واسه دو نفر هست.اول از همه باید خمیر و درست کنید. #خمیر_جادویی #خمیر_پیتزا یک و نیم ق چایخوری پودر خمیر مایه و با نصف ق چ شکر و نصف لیوان آب ولرم تو یه ظرف بریزید و درش و با حوله ده دقیقه بپوشونید تا به عمل بیاد(یعنی روش کف کنه). حالا یک عدد تخم مرغ و با نصف ق چ نمک و سه ق غ روغن با چنگال بزنید تا یکدست بشه.بعد خمیر مایه رو اضافه کنید و بعد کم کم آردو.آرد و اول یک لیوان بریزید بعد هی اضافه کنید تا حدی که خمیر منسجم بشه و به دست نچسبه.چند دقیقه خوب ورز بدید تا خمیر نرم و یکدستی به وجود بیاد.حالا خمیر و تو یه ظرف تمیز که کفش و با روغن چرب کردید و با حوله یا دستمال تمیز کامل پوشوندین بذارید دو ساعت جای گرم تا استراحت کنه و حجیم بشه. عکس خمیر قبل و بعدش و گذاشتم.من یک ساعت گذاشتم کمتر پف کرد بعد مایه پیتزارو آماده کنید.موادش بستگی به خودتون داره من پیتزای مرغ و قارچ درست کردم. مرغ و پختم با کمی زردچوبه و پیاز بعد تفت دادم.جدا قارچ و فلفل دلمه ای هم تفت دادم و ذرت کنسروی هم آضافه کردم. خمیر که آماده شد پف اونو بگیرید کف تابه رو چرب کنید و روی سطح تابه پهن کنید.فیلمش و گذاشتم.بعد روی خمیر و سس گوجه بمالید و روی اونو کمی پنیر پیتزا بعد به سلیقه خودتون مواد روی هم بچینید و آخر هم پنیرپیتزا بزنید.نمک و فلفل و آویشن هم روش بپاشید و درش و بذارید با شعله کم تا نیم ساعت که هم خمیر پخته شه هم پنیر آب شه. واشر دور تابه رو دربیارید. 🍲 @bebinobepaz

#پیتزا_مرغ_خوشمزه 😋‌ ‌ من پیتزا رو برشته دوست دارم واسه همین حرارت از بالا و پایین میذارم با فن روشن😊 ترکیب موادی که استفاده کردم فیله طعم دار و گریل شده. ژامبون مرغ ، فلفل دلمه ای رنگی و پنیر گودا ورقه ای خیلی وقتها اگر همبرگر داشته باشم توی فریزر اونم سرخ و خرد میکنم و میریزم داخلش. قارچ اسلایس شده و زیتون ورقه شده و پیاز خام خلالی خرد شده .یا حتی گوجه نازک اسلایس شده یا ذرت هم اگر توی خونه داشته باشم میریزم.😁 خمیر رو کاملا نازک باز میکنم چون بعد از استراحت ثانویه و پخت نهایی حجیم تر میشه. دمای فر رومعمولا ۱۷۵_۱۸۰درجه میذارم به مدت تقریبیِ۱۵_۲۰دقیقه j پیتزا رو اگر در دمای پایینتر طبخ کنید خمیر خشک میشه دما معمولا باید یه مقدار زیاد باشه تا در مدت کوتاه بپزه و نرم بمونه😊 میتونید از هر خمیری استفاده کنید خمیر جادویی هم واسه پیتزا خوبه اگر نازک پهن بشه😉 #خمیر_پیتزا:‌ آردسفید:۲پ گلوتن:۱ق م(اگر دردسترس نیست نریزید موردی نداره) خمیرمایه فوری:۱ق چ تخم مرغ:نصف یک عدد نمک:نصف ق چ شکر:نصف ق چ روغن زیتون :۲ق س آب ولرم:۱ پ سرخالی‌ _الک کردن آرد _افزودن نمک و مخلوط کردن با آرد _افزودن شکر و گلوتن و مخلوط کردن _الک کردن درشت مواد ترکیب شده _افزودن آب و مایه خمیر عمل آمده _افزودن تخم مرغ و ترکیب کردن با آرد و ورز دادن و بدست آمدن خمیر _افزودن روغن با ماساژ یا ورز دادن _استراحت خمیر بصورت قالب مادر تا حجمش ۲_۳برابر شود _چانه گیری و گرد کردن _تخمیر ثانویه و حجم ۲برابر _وردن کردن خمیر پهن کردن و خواباندن در قالب مورد نظر _استراحت نهایی خمیر جهت تخمیر نهایی _شانه زدن سطحی خمیر برای تخلیه گازco2 _پختن در حرارت زیاد به صورت شوک حرارتی در مدت۳_۵دقیقه‌ ‌ 🍲 @bebinobepaz

دقت كردين پيتزا خونگي خيلي سبك تر از پيتزاهاي بيرونه ،پيتزاهاي بيرونه يه دو قاچ ميخوري سير ميشي ولي مال خونه رو انگار تا تهشو در نياري راضي نميشي.. پيتزاي معرف حضورتون #پيتزاي_سوسيس_بادمجانه كه خيلي خوشمزست ولي در اينجا قصدم بر اينه طرز تهيه#خمير_پيتزا را بهتون ياد بدم. #پيتزا مواد لازم خمير: آرد ٣ ليوان پودر خمير مايه فوري ١ قاشق غذاخوري كره يا روغن زيتون ١ قاشق غذاخوري آب ١ ليوان نمك ١/٤ قاشق چايخوري مواد تاپينگ: سس گوجه سوسيس بادمجان گوجه فلفل دلمه پنير پيتزا نمك و فلفل طرز تهيه:ابتدا بايد خمير مايه را تهيه كنيم. پودر خمير مايه فوري را با يك ليوان آب ولرم مخلوط مي كنيم و براي ۵ دقيقه كنار مي گذاريم تا خمير مايه عمل بيايد. حالا آرد را يك تا دو بار الك مي كنيم تا كاملا صاف شود.وسط آرد را باز مي كنيم و خمير مايه را به همراه نمك و روغن زيتون به وسط آرد اضافه مي كنيم. كم كم از كنار آرد شروع به مخلوط كردن مواد مي كنيم و پس از اينكه خمير شكل گرفت بايد به خوبي آنرا ورز دهيم. سپس روي يك سطح صاف كمي آرد مي ريزيم و خمير را رويش قرار مي دهيم.خمير را به خوبي ورز مي دهيم و چند بار آن را از هم باز مي كنيم و مجدد جمعش مي كنيم. پس از اينكه خمير را خوب ورز داديم داخل يك ظرف كوچك را چرب مي كنيم و خمير را داخلش مي گذاريم. يك پارچه تميز روي خمير مي اندازيم و خمير را در جاي گرمي ( داخل فر خاموش، كنار شوفاژ يا بخاري ) قرار مي دهيم تا استراحت كند.حدود ۱ تا ۲ ساعت زمان نياز است تا خمير استراحت كند و حجمش زياد شود. پس از استراحت حجم خمير تقريبا دو برابر مي شود. پس از اينكه خمير آماده شد مقداري آرد روي سطح كار مي ريزيم تا خمير نچسبد ، سپس خمير را به ۴ قسمت مساوي تقسيم مي كنيم.حالا مجددا هر قسمت را دوباره كمي ورز مي دهيم. ظرف پيتزا را با روغن كمي چرب مي كنيم و خمير ها را در ظرف پهن مي كنيم و حدود ۱۵ دقيقه صبر مي كنيم تا خمير ها كمي بالا بيايند. فر را با ۲۰۰ درجه سانتيگراد از قبل روشن مي كنيم.يك ظرف آب داخل فر قرار مي دهيم. هر زمان آب داخل ظرف شروع به بخار كردن در فر كرد ظرف خمير پيتزا را داخل فر قرار مي دهيم تا نيم پز شوند. حدود ۱۰ دقيقه زمان نياز است تا پخت اوليه خمير پيتزا انجام شود.(ميتونيد اين روش رو هم حذف كنيد و مثل من مستقيم مواد رو روي خمير بريزيد) تا زماني كه پنير روي پيتزاها طلايي شود و نان بپزد سپس از فر خارج نماييد و سرو نماييد. 🍲 @bebinobepaz

#خمیر_پیتزا آرد 2 تا 2ونیم پیمانه خمیر مایه یک قاشق غذاخوری آب ولرم یک پیمانه نمک یک چهارم ق چ تخم مرغ ۱عدد روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری شکر(برای عمل اومدن خمیرمایه) یک قاشق چایخوری اول خمیر مایه رو با شکر تو کاسه ریختم و روش آب ولرم روش ریختم و مخلوط کردم و تقریبا ۱۰ دقیقه گذاشتم بمونه تا پف کنه و عمل بیاد. بعد حدود ۲ پیمانه آرد و نمک رو مخلوط و الک کردم و وسطش رو گود کردم. روغن و تخم مرغ و خمیر مایه عمل اومده رو ریختم. و شروع کردم به مخلوط کردن تا یکدست بشه حدود یک ربع هم کاملا ورز دادم، مقداری آرد رو اگه لازم بود رو تخته کار کم کم اضافه میکردم تا جایی که به دست نچسبه و خمیر یکدست و لطیف بشه. بعد توی کاسه بزرگی رو چرب کردم و خمیرو گذاشتم توش‌ روش یه نایلون تمیز که چرب شده باشه کشیدم و با پارچه پوشوندم و گذاشتم حدود یک ساعت جای گرمی بمونه تا حجمش حداقل دوبرابر بشه. بعد پفش رو میخوابونیم و دوباره ده دقیقه روی تخته اردپاشی شده ورز میدیم نکات: ۱. خمیر راحداقل یک ربع باید ورز بدید یا صد بار بکوبید تا نرم بشه دقت کنید هیچ وقت آرد رو از اول زیاد نزنید که خمیر سنگین بشه کم کم اضافه کنید و حوصله به خرج بدید و ورز بدید تا به بافت دلخواه برسید ۲. اولش خمیر چسبناکه. ولی با ورز زیاد و کم کم آردپاشی روی تخته چسبندگیش کم و بافتش لطیف شد. ۳. میتونید روی خود خمیر نایلون نذارید و روی کاسه سلفون بکشید 🍲 @bebinobepaz

#پیتزا_خونگی🍕 #پیتزا_تابه_ای #پیتزا_با_تابه_رژیمی #پیتزا_مرغ_قارچ این مقدار واسه دو نفر هست.اول از همه باید خمیر و درست کنید. #خمیر_جادویی #خمیر_پیتزا یک و نیم ق چایخوری پودر خمیر مایه و با نصف ق چ شکر و نصف لیوان آب ولرم تو یه ظرف بریزید و درش و با حوله ده دقیقه بپوشونید تا به عمل بیاد(یعنی روش کف کنه). حالا یک عدد تخم مرغ و با نصف ق چ نمک و سه ق غ روغن با چنگال بزنید تا یکدست بشه.بعد خمیر مایه رو اضافه کنید و بعد کم کم آردو.آرد و اول یک لیوان بریزید بعد هی اضافه کنید تا حدی که خمیر منسجم بشه و به دست نچسبه.چند دقیقه خوب ورز بدید تا خمیر نرم و یکدستی به وجود بیاد.حالا خمیر و تو یه ظرف تمیز که کفش و با روغن چرب کردید و با حوله یا دستمال تمیز کامل پوشوندین بذارید دو ساعت جای گرم تا استراحت کنه و حجیم بشه. عکس خمیر قبل و بعدش و گذاشتم.من یک ساعت گذاشتم کمتر پف کرد بعد مایه پیتزارو آماده کنید.موادش بستگی به خودتون داره من پیتزای مرغ و قارچ درست کردم. مرغ و پختم با کمی زردچوبه و پیاز بعد تفت دادم.جدا قارچ و فلفل دلمه ای هم تفت دادم و ذرت کنسروی هم آضافه کردم. خمیر که آماده شد پف اونو بگیرید کف تابه رو چرب کنید و روی سطح تابه پهن کنید.فیلمش و گذاشتم.بعد روی خمیر و سس گوجه بمالید و روی اونو کمی پنیر پیتزا بعد به سلیقه خودتون مواد روی هم بچینید و آخر هم پنیرپیتزا بزنید.نمک و فلفل و آویشن هم روش بپاشید و درش و بذارید با شعله کم تا نیم ساعت که هم خمیر پخته شه هم پنیر آب شه. واشر دور تابه رو دربیارید. 🍲 @bebinobepaz

#خمیر_پیتزا 🍲 @bebinobepaz

#خمیر_پیتزا آرد ۳ تا ۳ونیم پیمانه خمیر مایه یک قاشق غذاخوری آب ولرم یک پیمانه نمک یک چهارم ق چ روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری(تا ۳ قاشق هم میشه) شکر(برای عمل اومدن خمیرمایه) یک قاشق چایخوری اول مثل فیلم خمیر مایه رو با شکر تو کاسه ریختم و روش آب ولرم روش ریختم و مخلوط کردم و تقریبا ۱۰ دقیقه گذاشتم بمونه تا پف کنه و عمل بیاد. بعد حدود ۲.۵ پیمانه آرد و نمک رو مخلوط و الک کردم و وسطش رو گود کردم. روغن و تخم مرغ و خمیر مایه عمل اومده رو ریختم. و شروع کردم به مخلوط کردن تا یکدست بشه حدود یک ربع هم کاملا ورز دادم، بقیه آرد (نصف تا یک پیمانه) رو اگه لازم بود رو تخته کار کم کم اضافه میکردم تا جایی که به دست نچسبه و خمیر یکدست و لطیف بشه. بعد توی کاسه بزرگی رو چرب کردم و خمیرو گذاشتم توش‌ روش یه نایلون تمیز که چرب شده باشه کشیدم و با پارچه پوشوندم و گذاشتم حدود یک ساعت جای گرمی بمونه تا حجمش حداقل دوبرابر بشه. بعد پفش رو میخوابونیم و دوباره ده دقیقه روی تخته اردپاشی شده ورز میدیم نکات: ۱. ورز دادن خمیر رو بصورت خلاصه نشون دادم. . حداقل یک ربع باید ورز بدید یا صد بار بکوبید تا نرم بشه دقت کنید هیچ وقت آرد رو از اول زیاد نزنید که خمیر سنگین بشه کم کم اضافه کنید و حوصله به خرج بدید و ورز بدید تا به بافت دلخواه برسید ۲. تو فیلم هم مشخصه اولش خمیر چسبناکه. ولی با ورز زیاد و کم کم آردپاشی روی تخته چسبندگیش کم و بافتش لطیف شد. ۳. میتونید روی خود خمیر نایلون نذارید و روی کاسه سلفون بکشید. ۴.اون بزرگه یک قاشق غذاخوری هست(خمیرمایه فوری) وسطی یک قاشق چایخوری(شکر) کوچیکه هم یک چهارم ق چایخوری(نمک) تو این فرصت که خمیر ور بیاد، مواد روی پیتزا رو درست کردم. اول یه پیاز کوچک نگینی رو تفت دادم. گوشت چرخکرده بهش اضافه کردم. نمک فلفل و پودر سیر و آویشن هم زدم قارچ رو هم کمی تفت دادم تا روی پبتزا اب نندازه فر رو هم روشن کردم با دمای ۲۲۰ درجه تا گرم بشه بعد پف خمیرمون که وراومده رو گرفتم و دوباره ورز دادم و با وردنه و دست به اندازه ابعاد ظرفم باز کردم ظرف پیتزا رو چرب کردم و خمیرو توش باز کردم. بعد با چنگال روی خمیر رو سوراخ کردم تا پفش کمتر بشه. بعد سس گوجه(سس کچاب) مالیدم. پنیر پیتزا ریختم(این قسمت پنیر باعث کش اومدن میشه) مایه گوشت وقارچ، فلفل دلمه های رنگی رو هم به ترتیب ریختم بعد دوباره پنیر پیتزا ریختم. اخرش هم برای زیبایی روش چند برش فلفل دلمه سبز و چند تا فلفل دلمه رنگی نگینی گذاشتم.طبقه وسط فر با دمای ۱۹۰ درجه حدودابیست دقیقه گذاشتم درآخر گریل روشن کردم تاروش برشته بشه 🍲 @bebinobepaz

#خمیر_پیتزا 🍲 @bebinobepaz

#خمیر_پیتزا آرد نان حدود 400 تا 450 گرم(3 لیوان یا بیشتر) تخم مرغ درشت 1 عدد شیر ولرم 1 لیوان(250 میلی لیتر) روغن مایع 6 قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری 1 قاشق غذاخوری+1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق غذاخوری+1 قاشق چایخوری 🍕اول آرد را سه بار الک کنید. 🍕تخم مرغ+روغن مایع+یک قاشق چایخوری نمک را در کاسه ریخته و خوب بهم بزنید تا یکدست شوند. در ظرفی شیر را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شیر ولرم شود. سپس شکر و خمیر مایه را به آن اضافه کنید. هم بزنید و روی ظرف را بمدت ۱۰دقیقه بپوشانید. 🍕دمای شیر باید به صورتی باشد که انگشت را نسوزاند و فقط ولرم باشه(دمای مطلوب برای عمل آمدن خمیر مایه،دمایی نزدیک به دمای طبیعی بدن است بنابراین در حدی که انگشت را در شیر بزنید و احساس گرما بکنید کافیست،اگر شیر داغ باشد باعث از بین رفتن خمیر مایه میشود). بعد از ده دقیقه که خمیر مایه عمل آمد شیر را به تخم مرغ بیفزایید. بعد از آن هم آرد را کم کم اضافه و با قاشق چوبی خمیر را هم میزنیم ،خمیر کم کم شروع به غلیظ شدن میکنه ولی هنوز قابل ورز دادن نیست،بنابراین کم کم آرد اضافه و دوباره هم میزنیم تا جایی که خمیر جمع شده و بتوانیم خمیر را ورز دهیم. به اصطلاح میگن خمیر به دست نچسبه. روی سطح کار را کمی آرد میپاشیم و شروع به ورز دادن خمیر میکنیم. 🍕 حتما 10 دقیقه خمیر را ورز میدهیم. 🍕سپس ظرف مناسبی رو چرب میکنیم و خمیرو داخلش میذاریم روی ظرف سلفون میکشیم و میگذاریم یک ساعت تا ۲ساعت جای گرم استراحت کند تا حجم آن دو برابر شود. 🍕بعد از استراحت خمیر را مجدد کمی ورز میدهیم تا پف آن از بین برود. 🍕سپس با وردنه باز کرده درون سینی مورد نظر قرار دهید. 🍕این مقدار برای ۴ الی ۵ عدد پیتزا مناسب است. 🍲 @bebinobepaz

#پیتزا_قورمه_سبزی 🙃 خیلی خوشمزس 👌 من هم با لوبیا امتحان کردم و‌هم بدون لوبیا و‌ هر دوش عالی میشه ولی گوشت نزدم بهش . از #قورمه_سبزی که درست کردید اندازه یک پیمانه بدون گوشت ‌و‌ آب کنار میزارید. #خمیر_پیتزا رو‌ درست میکنید. بعد از اینکه پهنش کردید، روش رو روغن زیتون میمالید و‌ میزاریدبرای ۲-۳ دقیقه  توی فر داغ شده   از فر بیرون میارید و فورأ مایع قورمه سبزی رو روش پهن میکنید. با پنیر رنده شده پارماژان و مازارلا میپوشونید ( یا پنیر پیتزا مورد علاقتون) دوباره توی فر میزارید  وقتی پنیر روی پیتزا کاملأ آب شد و رنگش طلائی شد پیتزا امادس. نوش جون ⭕️برای گیاهی قورمه سبزی رو از اول بدون گوشت درست کنید _ خمیر پیتزا: ۲۵۰ گرم آرد همه منظوره یا آرد نانوایی( آرد کیک مناسب نیست) ۲و ۱/۴ ق.چایخوری خمیر مایه فوری ۱ و ۱/۲ ق. چایخوری شکر ۳/۴ ق.چایخوری نمک ۲ ق. غذاخوری روغن مایع( زیتون) ۱۷۵ میل آب گرم( داغ نباشه)  طرز تهیه: نصف آرد، خمیر مایه فوری، شکر ‌نمک رو توی یک کاسه بزرگ با هم مخلوط میکنیم (در صورت تمایل ۱ ق. چایخوری پودر سیر یا ریحون خشک بهش اضافه میکنیم) روغن و آب گرم رو بهش اضافه میکنیم و با یک قاشق چوبی خوب هم میزنیم. به تدریج بقیه آرد رو اضافه میکنیم. خوب میکس میکنیم ‌. اگه خیلی چسبناک بود کمی آرد اضافه میکنیم. کمی ورز میدیم تا به صورت یک خمیر نرم و گرد بشه. توی یک کاسه چرب شده میزاریم و میچرخونیم تا همه خمیر به روغن اغشته بشه. با سلفون میپوشونیم و میزاریم تا دو برابر بشه، حدود ۳۰ دقیقه. روی سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با دست یا وردنه پهن میکنیم. کمی با برس روغن میزنیم و‌ چند جای خمیر پهن شده رو با چنگال سوراخ سطحی میکنیم. توی وسط فر داغ شده با درجه ۲۱۵ سانتیگراد برای ۱۲-۱۵ دقیقه وسط فر میپزید تا جایی که‌ پنیرش آب بشه ‌و خمیرتون طلائی بشه 🍲 @bebinobepaz

#خمیر_پیتزا #بدون_خمیر_مایه مواد لازم آرد 3 لیوان روغن مایع 4 قاشق غذا خ نمک 1 قاشق مربا خ بکین پودر 1 قاشق مربا خ ماست یک لیوان تخم مرغ 2 عدد . ابتدا تخم مرغ هارو با چنگال یاهمزن دستی میزنیم.تا از لختگی دربیاد بعد ماست و روغن و نمک رو میریزیم و باهمزن دستی میزنیم بعد آرد و بکین رو کم کم میریزیم ابتدا باهمزن و بعد بادست کم کم مخلوط میکنیم. تا خمیرمون جمع بشه. اگر چسبنده بود به هیییییچ وجه آرد اضافه نکنید.چون خمیر سفت میشه فقط دستاتون رو روغن بزنید و خمیر رو جمع کنید. این خمیر برای دوتا تابه متوسط کافیه. تابه رو چرب میکنیم و نازک پهن میکنیم و و باچنگال روشو سوراخ میکنیم. 🍲 @bebinobepaz