#ووپی_پای_شکلاتی 🍲 @bebinobepaz

#ووپی_پای_شکلاتی ❤ ووپی پای" whoopie pie یکی از شیرینی‌های معروف آمریکا و دنیاست. ووپی پای تشکیل شده از دو تا کوکی نرم بزرگ کاکائویی با یه کرم میانی. ووپی پای رو میشه در واقع یک بیسکویت یا یک پای یا یک کیک یا یک ساندویچ به حساب آورد. آخه ظاهر و طعمش، ترکیبیه از همه اینا😁اغلب به اشتباه این شیرینی رو به لحاظ ظاهر با ماکارون یا لطیفه اشتباه میگیرن. اما رسیپی ووپی پای متفاوته و میتونه در رنگ‌های مختلف درست بشه🌷 👈مواد لازم کره: ۱۰۰ گرم (در دمای اتاق) شیر: ۱ لیوان آب لیمو: ۱ قاشق غذاخوری تخم مرغ: ۱ عدد شکر: ۱ لیوان آرد: ۳ فنجان پودر کاکائو: ۳ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری ................ 👈طرز تهیه: شیر و آبلیمو را مخلوط کرده و اجازه دهید نیم ساعت بماند. کره و شکر را با همزن بزنید. تخم مرغ را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید. شیر لیمو را (که دلمه دلمه شده) اضافه کرده و هم بزنید. آرد، کاکائو و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شود. اگر مخلوط سفت تر از ویدئو شد می‌توانید با افزودن چند قاشق شیر آن را باز کنید. خمیر را در بریزید و همانطور که در ویدئو نشان داده شده مخلوط را روی سینی پوشیده با کاغذ روغنی بریزید (البته با فاصله) و به مدت ۱۰ دقیقه در فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده بپزید. روی نصف کوکی‌های(کیک‌های) خنک شده را با خامه فرم گرفته پر کنید (میتوانید با هر خامه، کرم یا گاناش دیگری پر کنید). روی نصف دیگر کوکی‌ها را هم در شکلات ذوب شده بزنید و وقتی منجمد شد روی کوکی خامه‌دار بگذارید. نوش جونتون🥰 🍲 @bebinobepaz