#کیک_فنجونی_بدون_فر
طرز تهیه :
۸ قاشق غ خوری آرد رو با یک ق چ خوری بیکینگ پودر و یک پنس👌 نمک مخلوط و الک میکنیم .. ۸ ق شکر دانه ریز یا پودرقند و ۲ تا ۳ ق غ خوری پودر کاکائو هم اضافه میکنین ( اگه پودر کاکائوتون ازین تیره هاس ۲ ق کافیه) ۲ عدد تخم مرغ و نوک ق چ خوری وانیل ب مواد خشک اضافه کرده و هم میزنین ،، ۱۰ ق غ خوری شیر اضافه کرده هم میزنین .. و در آخر ۶ ق غ خوری روغن مایع . حالا یا با همزن دستی مخلوط میکنین یا برقی . درحدی ک شکر حل بشه و مواد کاملا یکدست؛ هم زدن کافیه .
♨♨ داخل قابلمه ای کمی آب ریخته و بجوش میارین . داخل فنجوناتونو باقلمو کمی چرب میکنین . تا نصف فنجونارو از مایه پر میکنین و کف قابلمه میچینین . آب قابلمه تا وسط دیواره ی فنجونا باشه . بیشترنباشه ... حرارتو کاملا ملایم میکنین و در قابلمه رو با دمی میذارین . نیم ساعت زمان برای پخت میدین و اصلا در قابلمه رو برنمیدارین . بعد زیرشو خاموش میکنین و ده دیقه دیگم صبر میکنین و درشو برنمیدارین تا پف کیک فیکس بشه 👌 بعد از قابلمه خارج کرده میذارین سرد شه و ازفنجونا خارجشون میکنین . 🔻🔻برای شکلات رویی هم .. شکلات تخته ای صورتی رنگ با طعم توت فرنگی رو روی بخار کتری بنماری کردم و کمی روغن مایع اضافه کردم ک رقیق بشه .. بعد روی کاپ ها دادم 😋😋 این مقدار مواد ب من ۵ کاپ داد . میتونین بجای روغن مایع کمی خامه بزنین 🔴 ب جرات میگم ک از کیک خیس هم بسیار لطیفتر و خوشمزه تر شد
🍲 @bebinobepaz
کیک این پست بسیار لطیف و خوشمزه است و نیازی به فر نداره.درست کنید و لذت ببرید
#کیک_فنجونی_بدون_فر
#کیک_فنجانی
ازهر فنجانی میشه استفاده کرد.فقط
⚡️باید چرب بشه بعدمواد رو داخلش ریخت
⚡️وبعد سرد شدن کیک رو ازداخل فنجانهادرآورد
⚡️طبق دستور فنجانهارو چرب کنید تا نصفه مواد کیک رو بریزید و داخل قابلمه بچینید بعد بزارید آب جوش بیاد.مقدار اب باید تا نصفه لیوانها باشد.سپس دم کنی گذاشته و در قابلمه را کاملا سفت میبندیم.با شعله متوسط .بعد از حدود بیست دقیقه گاز را خاموش میکنیم و تا یک ربع در قابلمه را برنمیداریم.
طرز تهیه:
♡آرد ۸ق غ
♡شیر ۱۰ق غ
♡پکینگ پودر یک ق غ سر خالی ♡وانیل نوک ق غ
♡شکر ۶ ق غ
♡روغن۶ ق غ
♡تخم مرغ۲ عدد
♡پودر کاکائو ۲ ق غ
طرز تهیه:
ابتدا آرد و شکر و پکینگ پودر و وانیل و پودر کاکائو را مخلوط میکنیم بعد تخم مرغ ها را به مواد اضافه کرده و با چنگال هم میزنیم ،شیر و روغن را نیز به مواد اضافه میکنیم و با چنگال میزنیم تا خوب یک دست شود فنجانهارا چرب کنید تا نصفه از مواد پر میکنیم فنجانها را کف قابلمه میگذاریم و قابلمه را تا نصفه فنجانها آب میریزیم بعد از اینکه آب داخل قابلمه به جوش آمد شعله گاز را کم میکنیم و در قابلمه را با دم کن روی آن میگذاریم ۲۰ دقیقه به همین حالت میماند تا کاپ کیک آماده شود سپس فنجانها را از قابلمه خارج میکنیم
چندتانکته💥💥
💥موقع اضافه کردن پودر کاکایویی اگه الک کنید راحت بامواد مخلوط میشه وداخلش گلوله گلوله نمیشه
⚡️💥برای دراوردن کیک ازفنجانها اصلا عجله نکنید بزارید کامل خنک بشه بعد باچاقو اطرافشو ازادکنید بعد چاقو رو از کناره ی کیک داخل کنید دورتادور کیک رو ازفنجان کنید
🍲 @bebinobepaz