🍃🌸🍃
💢 #بدانیم_سالم_بمانیم 💢
#سمنو #سمنوها #سمنوهای_خاص #سمنو_خاص #سمنوهای_مورد_استفاده_در_مکتب_میرزایی
✅ بطور عمومی ، سمنو ( samanu ) به پخته شده جوانه گندم میگویند که بعد از پخته شدن ، بصورت خمیری چسبناک و نیمه غلیظ درمیآید
✅ از آنجا که در مکتب طبی میرزایی تغذیه درمانی پایه و محور درمان و سلامت و پیشگیری است ، سمنو ، بسیار مورد توجه و پرکاربرد است
✅ بجز سمنوی جوانه گندم که مرسوم و شناخته شده است ، در مکتب طبی میرزایی ، از سمنوهای خاصی نیز بهره برده میشود که به برخی از آنها اشاره میشود و در آینده لیستی از آنها و خواصشان را ذکر میکنیم
1⃣ سمنو جو
2⃣ سمنو سماق
3⃣ سمنو نخود
4⃣ سمنو ماش
5⃣ سمنو قره ماش
6⃣ سمنو خرما
7⃣ سمنو اسفند
8⃣ سمنو پرتقال
9⃣ سمنو صنوبر
🔟 سمنو گاودانه
♦️ جوانه گیری ، علاوه بر بذرها میتواند از شاخه های بهاری و جوانه های روی آنها نیز انجام شود
♦️ جهت جوانه گیری ، پس از اینکه مدتی بذرها را در آب و محیط تاریک میخیسانند ، آنها را از آب خارج نموده و در یک سینی ، آنها را پهن نموده و روی آن را یک پارچه متقال خیس میاندازند و رطوبت آنرا تجدید مینمایند تا بذرها جوانه بزند و پس از آن اقدام به پخت با ترتیبات خاصی میکنند
♦️ پسندیده است که یک مسلمان در همه حال و همه کار خدا را با گفتن ذکر ، یاد کند اما برای ساخت سمنو هیچ ذکری دخیل نیست و ساخت سمنو فقط یک فرآیند آماده سازی و پخت و پز است
🌿 @bualii 🌿
🌻👈کانالهای دیگر استاد حاج بابا 👇👇😊🌻
─┅═༅𖣔🌼🌺🌼🌺🌼🌺🌼𖣔༅═┅─
@hajbaba11 @hamkhab
@donyavii @gazaaa