🌺#پایچه_گوسفند و ملاحظات مصرف آن
📍پاچه یا پایچه گوسفند غذایی مفید در فصول سرد سال با طبیعتی #گرم_و_تر است و ترکیبات مغذی آن شامل پروتئین، چربی، سدیم و پتاسیم میباشد.
📍مصرف آن بصورت پخته و آبپز در بهبود کمخونی و التیام زخمهای معده و روده موثر است.
📍اگر بدلیل سردی هوا و یا بدنبال ایجاد عفونتهای ویروسی تنفسی گرفتگی صدا، سرفه خشک، خشکی گلو و سینه پیش آمد، تناول پایچه گوسفند بعنوان وعده اصلی غذایی توصیه میشود.
📍پایچه گوسفندی در بهبود خشکی لب و زبان، التیام شکستگیهای استخوان و رفع لاغری موثر است.
⛔️ این بخش مغذی از اندام گوسفند دیرهضم است و در شهرهای گرم و پُررطوبت و آنان که مبتلا به ضعف هاضمه هستند، احتیاط مصرف دارد.
❌ توصیه میشود از مصرف پوست و غضروف پایچه گوسفند پرهیز گردد.
✅ زیادهروی در مصرف پایچه گوسفند باعث قولنج و دلپیچه میشود و برای اصلاح این عارضه، توصیه میشود با #دارچین پخته و با #سرکه یا #آویشن_شیرازی میل شود.
💠💠 @bualii 💠💠