🍰✨
آموزش کیک شیفون رو قبلا گذاشتم براتون
فوق العاده خوشمزه و خوشبافته👌😋
حتما ذخیرش کن برای تولدا خودت کیک خامه درست کنی🥳👇
هدایت شده از آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
1.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شیفون
#کیک_تولد
#آموزش_رایگان
همینقدر قشنگ 😍
بدون خامه و خامه کشی هم خیلی خوشمزس و خوردن داره😋
بزن بریم درستش کنیم🏃♂
هدایت شده از آکادمی کلبه کیک🇮🇷 | آموزش قنادی🍰
44.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شیفون
#کیک_تولد
#آموزش_رایگان
مواد لازم 🥣
🔺تخم مرغ ۴عدد
🔺شکر ۱۱۲گرم(نصف لیوان)
🔺آرد ۱۲۴ گرم(۱ لیوان سرخالی)
🔺پودرنشاسته ذرت ۸گرم
(۲ ق چ سرخالی)
🔺شیر یا آب ۴۰گرم(یک چهارم لیوان)
🔺روغن مایع ۴۰گرم(یک چهارم لیوان)
🔺بکینگ پودر ۵گرم(۱ ق چ)
🔺وانیل ۵گرم(۱ ق چ)
(برای طعم شکلاتی ۲۰گرم از آرد کم کرده و ۲۰گرم پودر کاکائو جایگزین کنید.)
(منظور از لیوان، فرانسوی بزرگ هست.)
🍰اول زرده و سفیده تخم مرغ هارو جدا کرده.سفیده ها با نیمی از شکر دستور هم زده تا جایی که سفیده کاملا فرم بگیرد و از ظرف نریزد.سفیده های فرم گرفته داخل یخچال میزاریم حالا نوبت زرده هاست.
🍰زرده های تخم مرغ رو با مابقی شکر و وانیل هم زده تا جایی که کرمی و حجیم شوند بعد دورگیری میکنیم و همچنان که همزدیم شیر داغ رو اضافه کرده و سریع هم میزنیم تا زرده ها نبندند و مرحله بعد روغن مایع را اضافه و درحد ترکیب شدن هم میزنیم نه بیشتر.
🍰بکینگ پودر، نشاسته ذرت، آرد را روی زرده ها الک میکنیم و با لیسک خوب فولد میکنیم(ممکن هست یه مقدار مواد سفت شوند که مشکلی نیست.)بعد سفیده های فرم گرفته را کم کم به مواد اضافه میکنیم و فولد میکنیم.
🍰مایه کیک را در قالب ۱۸ یا ۲۰ سانت که کاغذ روغنی پهن کردیم میریزیم و درفر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ تا ۱۸۵درجه به مدت ۴۵ دقیقه و در توستر فقط با المنت پایین با ۱۵۵درجه به مدت ۴۵ دقیقه اجازه پخت میدهیم.
اگه درستش کردی و لذت بردی حتما عکسشو برام ارسال کن😋🙏
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
📚🪴
شاید رسیدن بهش زمان ببره
ولی تو بالاخره موفق میشی💪🏻
شک نکن به تلاشت ادامه بده🏃♂✨
_____________________
سلاااام😍
آخرین روز بهمن ماهتون بخیر❄️
خونه تکونی تون تویِ چه مرحلهایه؟؟🫧🧼
🍰⃟🍓••ᒍ O I ᑎ ♡↓
https://eitaa.com/joinchat/3733520557Ce594e6e5de
⭑┄┉┉┉•✨🎂•┉┉┉┄⭑
#رضایت_ازدستورات
#کار_اعضا_کانال
#کیک_شیفون
بازهم هنرمندیاتون😋😍👏👏👏
چی خوشمزه تر از کیک تولدی که مامان خونه برای عزیزاش درست میکنه؟!😇
آموزش کیک شیفون اینجاس👇
https://eitaa.com/cakekolbe/9392
.
رفقا من امروز اومدم زرنگ شم
آموزش رایگان شیرینی ضبط کنم براتون😌
چنان همه چیز قاطی پاتی شد بیا وُ ببین
گفتم بیا ببین زرنگ شدن به ما نیومده😁😕
🌱✨
حالا بنظرتون کدوم شیرینی بره تو لیست
آموزش های رایگانمون؟🤔
انتخابش با شما😍
1.شیرینی قرابیه سیب🍏
2.شیرینی گردویی🌰
.
تو پیوی بهم بگو
کدوم از اینا رو دوست داری؟!😋👇
@Negah79
هر کدوم رای بیشتری بیاره فردا آموزشش
ضبط و تقدیم حضورتون میشه🥳
🪴✨
رای ها مساوی شده که😶🌫
حتما نظرتو برام بفرستیاااا 👇🏻
@Negah79
شیرینی گردویی یا قرابیه سیب؟؟؟😋