18.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گز خونگی😍
مواد لازم :
شکر ۱ لیوان
عسل ½ لیوان
سفیده تخم مرغ ۲ عدد
کمی مغزیجات
زعفران
✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾
7.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کلوچه خوشمزه
🔸️بدون شکر و روغن
مواد لازم
تخم مرغ : ۱ عدد
پودر هل : نصف قاشق چایخوری
شیره ی انگور یا خرما : ۱/۳ لیوان
ارده : ۱/۳ لیوان
آرد قنادی : ۱ لیوان
بکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری
سفیده و زرده ی تخم مرغ رو جدا کنید زرده بمونه واسه رومال.
اگه مواد چسبناک بود یکی دو قاشق آرد اضافه کنید.
حتما از دمکنی و شعله پخش کن استفاده کنید.
داخل تابه حتما با فاصله بچینید تا موقع پخت بهم نچسبن.
۱۵ دقیقه با حرارت تو تابه بمونه آمادست.
خنک که شد از تابه جدا کنید.
برای داخل فر دمای ۱۷۰ درجه به مدت یک ربع .
برای تزیین میتونید از خلال بادام یا کنجد استفاده کنید
#کلوچه
✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #سوهان_توری 😍😋
سوهان توری
کره ۲۰ گرم
زعفران خشک آسیاب شده ۱/۴ ق چ
عسل ۱ ق س
کنجد یا هر مغز دلخواه ۵۰ گرم ( ۱/۲ پ)
شکر ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ)
پودر هل ۱/۴ ق چ
آرد سفید ۱ ق س
خامه صبحانه یک و نیم قاشق سوپخوری
🔴 دمای فر ۲۰۰ درجه به مدت ۵ تا ۸ دقیقه
🔴 از کاغذ روغنی نمیشه استفاده کرد یا باید ورق نسوز بزارین یا تابه تفلون یا چدن که بشه تو فر گذاشت
🔴 همینکه شروع به جوشیدن کرد و طلایی شد کافیه
🔴 اگر پخت سوهان کم باشه بعد از پخت ممکنه روهم که میزارین بهم بچسبن
🔴 از فر که بیرون میاد نرمه روش پودر پسته یا نارگیل میریزیم وقتی کمی خودش رو گرفت به آرومی از سینی خارج میکنیم
🔴 غلظت مواد برای داشتن سوهان های یک اندازه خیلی مهمه
اول یکی دوتارو بزارین تو فر اگر غلظت مناسب بود بقیه رو هم پایپ کنین و‌تو فر بزارین
🔴 اگر سوهان ها خیلی شکل نامنظمی داشت مایه شل هست و باید کمی آرد اضافه کنین
🔴 اگر پهن و حالت توری نشد یعنی مواد سفته و باید کمی خامه اضافه کنین
با تشکر از همکار محترممون فاطمه داوودی🌹
✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾
8.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کماج تابه ای فوری 😍😋
مامانا یک کیک فوری میخوام بهتون نشون بدم ۳ تا سوت بزنید آمادس😍
✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾
6.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی دورنگ
✍ کامل با تمام نکات
#شیرینی_دورنگ
✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾
8.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رولت پرتقالی بدون نیاز به فر
مواد لازم :
شیر ۱ لیتر
آرد ۱۲۰ گرم
شکر ۲۰۰گرم
وانیل ۱ ق چ
کره ۶۰ گرم
پودر نارگیل ۲۵۰ گرم
مواد کرم پرتقالی :
آب پرتقال ۶۰۰ میلی لیتر
نشاسته ذرت ۲ ق غ
شکر ۱۰۰ گرم
آرد ۳ ق غ
#رولت_پرتقالی
✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾
هدایت شده از ترشی و آش و سوپ 🥦🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳شله زرد مجلسی و شیک ویژه نذری😍🌺
برنج نیم دونه ۲۰۰ گرم یک لیوان
شکر ۴۰۰ گرم ۲ لیوان
اب ۱۹۸۰ گرم ۹ لیوان
زعفران دمکرده غلیظ ۴ ق غ
هل ساییده ۱/۴ ق م
گلاب ۱۱۰ گرم نصف لیوان
روغن ۴ ق غ یا یه کره ۲۵ گرمی
خلال بادام ۲ ق غ
✅چند نکته :
📌با دارچین یا خلال پسته و بادام شله زرد را تزئین میکنیم
📌برای تهیه شله زرد باید از برنج های نیم دانه و خوش عطر خرید . شله زرد با برنج 📌خارجی عطر و طعم خوبی ندارد.
برای اینکه مطمئن شوید شکر شله زرد کافی است یا نه، نباید شله زرد را داغ تست کنید.کمی از آن را بکشید و اجازه دهید خنک شود و بعد آن را بچشید. میزان شیرینی شله زدر وقتی که داغ است به درستی معلوم نیست.
📌دقت کنید حتماً باید محلول زعفران را قبل از اضافه کردن شکر به برنج اضافه کنید.چون ممکن است برنج به خوبی رنگ زعفران را نگیرد.مراقب باشيد ته نگيرد واگر شله زرد حتی کمی ته گرفته باشه نباید موقع هم زدن از ته قابلمه هم بزنید.چون اگر ته دیگ بسته باشد، کنده شده و با شله زرد مخلوط می شود.
#شله_زرد #نذری
✾࿐༅🍃🌸🍹🌸🍃༅࿐✾
اینجا کلی دسر خوشمزه و راحت میسازیم😍👇
https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95
🍨🍧🍰🧁🎂🍮🍮🍮🥮🍦🍰🍰🎂
✾࿐༅🍃🌸🍬🍹🍬🌸🍃༅࿐✾
حلواتو با آرد درست نکن❌😱
فوت کوزگری حلوا رو هیچ کس بهت نمیگه 😑 بیا یکبار برای همیشه اینو بهت بگم تا بهترین حلواپز فامیل بشی😋🥰
میخوام راحتترین حلوای عمرت رو بهت نشون بدم😍👇
https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95
8.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_پیده
#نان
پارت(1)
یه نون شیرین و پنبه‌ای که واقعا طعمش عالیه حتما امتحانش کن😋😍
مواد لازم🥣
برای چهار عدد نان بزرگ
🔹آب ولرم ۱/۲ پیمانه (۱۰۰گرم)
🔹شکر ۱ق چ (۵ گرم)
🔹خمیر مایه ۱ق س (۸گرم)
🔹شیر ولرم ۱ پیمانه (۲۵۰گرم)
🔹شکر ۱/۳ پیمانه (۷۰گرم)
🔹روغن نیمه جامد ۲ ق غ پر( ۶۰ گرم)
( یا ۶۰ گرم روغن مایع )
🔹نمک ۱/۲ ق چ (۲ گرم
🔹آرد ۳ پیمانه (۴۵۰ تا ۵۰۰ گرم)
✨فر از بیست دقیقه نیم ساعت قبل داغ بشه.
✨برای خوشرنگ شدن کمی گریل کنید.پس از پخت عسل یا شربت بار بکشید.
✨و برای رومال: تخم مرغ +کمی وانیل وزعفران خوب مخلوط کنید.
✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾