فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بادمجان_کریسپی🍆😍😋
بادمجان متوسط🍆 5عدد
نشاسته ذرت🌽 2 قاشق غذا خوری
روغن زیتون 1/4 لیوان
کره 🧈1 قاشق غذا خوری
رزماری و آویشن🌱🌿
سیر رنده شده🧄 4_5حبه(دلبخواهی)
نمک🧂
فلفل سیاه🌶
پودر فلفل قرمز🌶
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍆این کشک و بادمجون کمچرب
غذایی مقوی و مناسب برای ورزشکاران، چون با حداقل روغن درست شده👌
🍆کشک و بادمجان
🔸مواد لازم برای ۴ نفر:
۱-بادمجان یک کیلوگرم
۲-پیاز ۲ عدد
۳-گردو ۵۰ گرم
۴-کشک ۱ پ
۵-نعنا خشک ۲ ق.غ
۶-سیر ۵ حبه
۷-نمک،فلفل و زردچوبه به میزان لازم
۸-روغن مایع به میزان لازم
🔸نکات:
۱-بادمجانها را بعد از پوست گیری، به نمک آغشته کنید تا آب قهوهای آنها خارج شود.
۲-سینی را در طبقه وسط فر قرار بدید. هر ۵ دقیقه بادمجانها را چک کنید تا نسوزند. بعد از اینکه یک طرف بادمجانها سرخ شد، آنها را برگردانید. طرف دیگر را هم با برس روغن بزنید و دوباره در فر بگذارید تا سرخ و طلایی بشه. تو این روش روغن اضافی در بادمجان نمیمونه.
۳-کشک رو با مقدار کمی آب رقیق کنید.
۴-برای این که کشک بادمجان مجلسی داشته باشیم، روی اون رو با کمی پیاز داغ، سیر داغ، گردو خرد شده و کشک تزیین می
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#ذرت_مکزیکی🌽
ذرت شیر یا مکزیکی
آب
شیر
کره : خیلی کم
عسل یا شکر : ۱ ق غ
ادویهجات : نمک، فلفل سیاه و قرمز، آویشن پاپریکا
لیمو ترش
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیاز_سوخاری
۲ تا پیاز
۳ قاشق آرد
۱ قاشق نشاسته
۱ قاشق چایخوری پودر پیاز یا سیر
نشاسته و پاپریکا و نمک به مقدار لازم
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دمی مرغ و نخود فرنگی 😍😋
مواد لازم
مرغ🍗 ۲۰۰ گرم
نخود فرنگی🫛 یه قوطی
برنج🍙 ۴۰۰ گرم
نمک🧂
فلفل🌶
پاپریکا
کاری
پودر سیر🧄
شوید به میزان دلخواه 🌿
پیازمتوسط🧅
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_رستورانی 😍😋
🍗ران مرغ ۴ عدد
🧅پیاز ۲ تا متوسط
🫑فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد
🥕هویج متوسط ۱ عدد
🧄سیر ۳ حبه متوسط
لیمو عمانی بدون پوست ۱ عدد
🌱برگ بو ۲ تا
🍅رب ۱ ق.غ سر پر
آب جوش ۱ استکان
روغن مایع ⅓ پیمانه
ادویه ها :
نمک ۱ ق.م
زرد چوبه ۱ ق.چ
پودر پاپریکا اگه دودی باشه عالیه ۱ ق.م
فلفل سیاه یا سفید ½ ق.چ
فلفل قرمز ⅓ ق.چ
چوب دارچین کوچیک اگه دوست داشتی
به چیدن مرغ دقت کنید کنار هم باشه و روی هم نندازینش موقع پخت یکی دوبار از اب مرغ روی مرغ ها بریزین روغن کم نریزین خیلی مهمه . اخر پخت روغن بالا میاد و میشه جداش کرد پس نگران نباشین
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت سیب زمینی
مواد لازم:
۶۰۰ گرم سیب زمینی
۲ عدد تخم مرغ
فلفل سیاه
نمک
جعفری
۲۰۰ گرم پنیرپیتزا
مواد رو خوب مخلوط کنید و داخل سینی فر پهن کرده و ۲۰ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده بپزید.
برای مواد گوشتی:
۴۰۰گرم گوشت چرخ کرده
روغن
پیاز
فلفل دلمه سبز و قرمز
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه
نمک
فلفل سیاه
سیر رنده شده
کمی آب
مواد رو روی اجاق بپزید
روی سطح سیب زمینی پهن کرده و رول کنید روش رو پنیر پیتزا ریخته و ۱۵ دقیقه دیگه داخل فر بپزید.
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هویج پلوتقدیم نگاه شما ...🌹
موادی که لازم داری تا برای ۴ نفر آمادش کنی:
گوشت گوساله ۳۰۰ گرم
پیاز قرمز یک عدد درشت
رب یک و نیم قاشق غذاخوری
ادویه گوشت ؛ نمک ، فلفل قرمز و زردچوبه
هویج ۴ عدد متوسط
شکر یک قاشق غذاخوری
دارچین یک قاشق چایخوری سر خالی
زرشک ۵ قاشق غذاخوری
زعفران دم شده غلیظ یک قاشق غذاخوری
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با بادمجان خوشمزه ترین غذا رو درست کن 😍😍
بادمجوناتو رو خرد کنید روی سطحش با چنگال چند ضربه بزنید گوشت چرخ شده رو همراه نمک و فلفل سیاه مزه دار کنی
مقدار روغن بهش بزنید و روی سطح بادمجوناتون قرار بدید
گوجه رو اسلایسی کنید روی سطحش بزارید به مدت ۴۰دقیقه درون فر ۱۸۰ درجه بزارید
دربیارید پنیر پیتزا بزنید و دوباره ۱۰مین دیگهبزارید پنیر اب بشه
معرکه میشه حتما امتحانش کنید
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میرزاقاسمی😍😋
بادمجان متوسط: ۶ عدد
لیموترش: ۱ عدد
گوجه فرنگی: ۵ عدد
سیر: ۱ بوته
تخم مرغ: ۳ عدد
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز و نمک: به مقدار لازم
گوجه فرنگی ها را چند دقیقه داخل آب جوش و بعد داخل آب یخ قرار دهید.پوست گوجه فرنگی ها را به راحتی بگیرید و ریز خرد کنید.بادمجان ها را روی شعله به طور کامل کباب کنید و پوست بادمجان ها را گرفته و ریز خرد (ساطوری) کنید.سیر رنده شده را داخل روغن مایع تفت داده و پس از کمی سبک شدن ادویه ها و بادمجان ها را اضافه کنید و درب قابلمه را قرار دهید، پس از پختن و سرخ شدن بادمجان ها، رب گوجه فرنگی را وسط ظرف اضافه کنید و تفت دهید، حال گوجه فرنگی ها را ریخته و تا گرفته شدن کامل آب گوجه ها و روغن انداختن غذا صبر کنید، نمک و آب لیموترش را داخل غذا بریزید، کنار غذا تخم مرغ همزده را اضافه کنید تا تخم مرغ ها کمی گرفته شود و بعد به طور کامل با غذا هم بزنید
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم سراغ ته چین با گوشت گردن که واقعا طعمش به یادموندنیه و با این محصولات تازه بهترم شد😋
مواد لازم👇
برنج: سه و نیم پیمانه
زرده تخم مرغ: ۵عدد
کره محلی آب شده: ۱۰۰گرم
زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم
نمک،فلفل قرمز،پودرهل و پودر دارچین: به مقدار لازم
ماست:یک و نیم لیوان
پیازداغ و زرشک تفت داده شده
آب گوشت: ۴ق.غ
گردن گوسفندی
پیاز: ۱عدد درشت...سیر:۳حبه...برگ بو:۲عدد...نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و پولبیبر
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند دم کردن زعفران
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
12.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آش رشته مجلسی
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
14.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش فالوده خونگی😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸