👩‍🍳#کوکو_پیتزا مواد لازم : فلفل دلمه ای نگینی:نصف لیوان سوسیس نگینی : نصف لیوان تخم مرغ :یک عدد نمک یک ق چ فلفل، پودر آویشن، پودر پاریکا، پودر سیر : از هر کدوم نصف ق چ پنیر پیتزا :نصف لیوان ماست : یک سوم لیوان جعفری خورد شده : نصف لیوان آب :3 ق غ بیکینگ پودر :1 ق چ آرد سفید : 2.5لیوان 🍕🍟 🥂🍻 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

👩‍🍳#ترشی_گوجه_سبز نکته: از اونجایی که ما دوست داریم ترشیمون خیلی ترش نباشه آب و سرکه را مخلوط میکنم. اگه خیلی ترش دوست دارید فقط سرکه بریزید ولی ترکیب آب و سرکه خیلی بهتره . حتما به نکته ها که در کلیپ نوشته خوب دقت کنید. تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#ژله_میان_تهی 🥳🥳🥳🥳 🍹🍹 یه گزینه ی جذاب واسه مهمونیا👌👌😍😍🍹🍸🍷 🌾دو رنگ ژله رو انتخاب کنید و هر کدوم رو با یک و نیم لیوان آبجوش حل کنید و روی بخار کتری بنماری کنید تا شفاف بشه و همه ی ذراتش حل بشه.بذارید سرد بشه.🌻 🌵حالا یک سوم از گیلاسها رو از یک رنگ ژله بریزید و بذارید یخچال؛ وقتی نیم بند شد در بیارین میوه ی مورد نظرتون روش بذارید و چند قاشق دیگه از ژله بریزید و دوباره بذارید یخچال (این کار برای اینه که میوه ثابت بمونه).🌻 🌴وقتی ژله کامل بست از یخچال در بیارین و به اندازه ی یک سوم از رنگ دیگه ی ژله رو بریزید🌻. 🌲روی ظرف سلفون بکشید و خوب محکم کنید و ظرف رو به حالت وارونه توی یخچال بذارید تا ببنده.🌻 در انتها سلفون رو جدا کنید و سرو کنید به همین تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

👩‍🍳#رپ_مرغ_باسس_شگفت_انگیز مواد لازم : ۱.۵عدد سینه مرغ آب پز ۳ قاشق غذاخورے ذرت کنسرو شده ۱ قاشق مرباخورے فلفل سیاه ۱ قاشق مرباخورے فلفل قرمز نمک پنیر چدار رنده شده ۲ قاشق غذاخورے ماست ۱ قاشق غذاخورے سس مایونز ۳ قاشق غذاخورے سس تند ۸ تکه نان لواش یا نان تورتیلا که به صورت دایره هاے کوچڪ بریده شده است دستور پخت : مرغآب پز را داخل کاسه بریزید و بقیه مواد به جز پنیر چدار را اضافه کنید و مخلوط کنید.وسط نان مقدارے پنیر چدار بریزید.روے آن مخلوط مرغ را بریزید و دو طرف آن را بپوشانید و هر دو طرف را در کمے روغن سرخ کنید تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

👩‍🍳#کیک_باقلوا_شربتی 🍕🍟 🥂🍻 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

لازانیا با نان لواش 😍😋 یک عدد پیاز متوسط را خرد و داخل تابه تفت بدید تا سرخ بشه ۳۵۰ گرم گوشت گوسفندی اضافه و از هم باز کنید تا سبک بشه نمک ، فلفل سیاه، پودر پاپریکا، زرد چوبه و آویشن از هر کدام یک قاشق چایخوری اضافه و مخلوط کنید دو الی سه قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی اضافه تفت بدید تا خامی رب گرفته بشه ۴ الی ۵ عدد قارچ اسلاید شده نصف فلفل دلمه ای اضافه کنید (برای مواد میانی از مرغ ، سوسیس ویا کالباس هم میتوانید استفاده کنید) کف قالب رو چرب کنید کمی سس کچاپ یک لایه نون لواش گرد شده کف قالب بذارید و مواد رو روی نون پهن کنید کمی پنیر پیتزا و این کارو ۴ مرتبه تکرار کنید تا چهار لایه نان با مواد داشته باشید لایه آخر پنیر پیتزا بریزید و داخل فر با درجه ۱۶۰ الی ۱۸۰ قرار بدید بعد از ۲۵ دقیقه یه لازانیای لذیذ و خوشمزه داریم که هرکی امتحان کنه عاشقش میشه تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

👩‍🍳#راتاتویی مواد لازم برای ۴ نفر: بادمجان بزرگ ۱ عدد کدو متوسط ۲ عدد سیب زمینی متوسط ۲ عدد پیاز ۲ عدد متوسط گوجه فرنگی ۳ عدد بزرگ مواد سس: گوجه فرنگی ۴ عدد فلفل سبز ۱ عدد پیاز متوسط۲ عدد سیر ۵ حبه روغن زیتون با بو ۳ ق غ نمک و فلفل سیاه نصف ق چ تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

👩‍🍳#مرغ_رول_سبزیجات یکی از اسانترین طرز تهیه مرغ هست سینه مرغ به تعدادی که نیاز هست تهیه میشه و در موادی مثل فلفل ونمک وپودر سوخاری و آب لیمو و پاپریکا و آب پیاز و روغن زیتون و رب فلفل قرمز و مرینت میشه( مواد بر اساس ذائقه می تونه متغیر باشه) سپس فلفل دلمه ای قرمز و سبز، هویج، سیب‌زمینی وپنیر موزارلا که به یک اندازه بریده شده اند داخل سینه مرغ گذاشته شده ورول می‌شود. با یک خلال چوبی فیکس میشه و داخل سینی فر قرار داده میش تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

👩‍🍳#فردست_ساز تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

👩‍🍳#کاچی آرد یڪ لیوان (آردسبوس دار ترجیحا) کره۵۰ گرم روغن حیوانے دو الے سه قاشق پر(اگرنبود روغن جامد) ادوےهها:زردچوبه ؛دارچین؛زنجفیل؛پودر هل هر کدام یڪ قاشق مرباخورے براے شربت: آب۴ لیوان نبات حدود یڪ لیوان زعفران غلیظ ۳ قاشق غذاخورے گلاب ۱/۳ لیوان براے شهد آب و نبات و زعفران و گلاب را روے حرارت قرار میدیم تا وقتے که نبات آب بشه بعد شعله رو خاموش میکنیم. آرد را تفت میدیم با شعله ے کم تا عطرش بلند بشه (مواظبباشید آرد نسوزه ) بعداز ظرف خارج میکنیم و کره و روغن حیوانے رو اضافه میکنیم و آرد روالڪ میکنیم. باحرارت کم هم میزنیم تا آرد کمے تیره بشه (زیادنه). حالاادويه ها رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم. بعد هم شربت رو کم کم اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا آرد گلوله نشه و مواد یکدست بشه. حالابا حرارت خیلے کم حدود بیست دقیقه کاچے رو دم میکنیم تا به روغن بیفته. مغزیجاتهر چے دوست داشتین خرد کنید و توش بریزید. اگرم دوس نداشتید بدون مغزیجات سرو کنید. کاچ یباید گرم سرو بشه. 🍕🍟 🥂🍻 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

👩‍🍳#دلمه_برگ_مومدل_سیگاری طرز تهیه : برنج و لپه رو بپزید پیاز ها رو تفت بدین بهش گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید و ادویه بزنید سبزی ها رو خرد کنید و یکم تفت بدین حالا برنج و لپه رو اضافه کنید برگ ها رو يكم بجوشونيد حالا به روشي كه دوست دارين بپيچيد روش قالبي مخصوص كساني كه دلمه پر ملات دوست دارن و روش سيگاري خيلي شيك تر خورده ميشه حالا كف قابلمه رو برگ بچينيد و دلمه ها رو بپيچيد و گوجه سبز بذاريد رب گوجه و انار و روغن رو تركيب كنيد بعد با اب تركيب كنيد و روي دلمه ها بريزيد و بذاريد بپزه من چون دلمه شيرين دوست دارم اواخر پخت بهش ٤ قاشق شكر اضافه ميكنم خيلي جذاب ميشه اين طعم ملس بهتون پيشنهاد ميكنم امتحان كنيد تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

👩‍🍳#خورشت_آلو_زرشک مواد لازم: سینه مرغ:۱عدد پیاز:۱عدد درشت آلو:۱پیمانه رب گوجه:۱/۵ق غ ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،دارچین):به میزان لازم زعفران دم کرده:۳ق غ زرشک :نصف پیمانه نکات طلایی: پیاز حتما ریز خرد بشه که لعاب بده به خورشتتون. آلویی که استفاده میکنید اگر دیر پزه همون اول بریزین واگر زود پزه بیست دقیقه اخر بریزین. زرشک را با کره و شکر تفت دهید و ۵دقیقه اخر اضافه کنید زرشک زیاد نباید بمونه داخل خورشت چون سریع سیاه میشه و شکل خوبی به خورشتتون نمیده 🍕🍟 🥂🍻 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

👩‍🍳#حلوا_سوهان برای درست کردن شهد یک لیوان شکر یک لیوان شیر دو قاشق غذا خوری زعفران دم کرده غلیظ اضافه و هم بزنید ( روی حرارت ملایم باشه و اصلا نیازی نیست شیر جوش بیاد) نصف ق چایخوری پودر هل نصف لیوان گلاب اضافه کنید شکرها که حل شد قابلمه را کنار بذارید تا خنک بشه برای درست کردن حلوا یک لیوان آرد سنگک ۳/۴لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر لازم داریم 🍕🍟 🥂🍻 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

👩‍🍳#ترشی_گوجه گل کلم ، هویج ،گوجه، فلفل تند، سیر، کرفس، سرکه ، نمک گوجه :شش کیلو گل کلم :دو تا سه عدد متوسط هویج:یک کیلو کرفس:یک بوته نمک:به میزان لازم سرکه :دو لیوان فلفل تند و سیر :هرکدام دویست گرم گوجه ها را بشور ،چهار قاچ کن و داخل یک مخلوط کن یا غذا ساز بریز تا پوره بشه ،سرکه و نمک رو بهش اضافه کن و داخل یک قابلمه روی حرارت بزار وقتی که جوش اومد چند دقیقه زمان بده تا چند قل بزنه،بعد بزار کنار تا کامل سرد بشه. سبزیجاتی که داریم رو خرد کن و بعد از شستن و خشک کردن به پوره گوجه جوشیده و سرد شده اضافه کن و در آخر تو شیشه بریز،درشیشه رو ببند و تو یخچال بزار. .میزان سرکه و نمک به ذائقه شما بستگی داره و قابل تغییره بهتره تو ظرف شیشه ای این ترشی نگهداری بشه و حتما داخل یخچال باشه تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

شیرینی عیدِ متفاوت 🥰😍😋 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#لقمه_نان😍😋 ۵۰ گرم کره ذوب شده ۱ فنجان چایخوری آب ولرم ۱ فنجان چایخوری شیر ولرم ۱ ق غ شکر ۱ ق چ نمک ۱ ق چ پودر خمیر فوری ۱ عدد تخم مرغ ۴ الی ۵ لیوان آرد سفید آب ولرم و شیر ولرم و شکر و نمک و پودر خمیر فوری و تخم مرغ و آرد سفید الک‌ شده رو با هم مخلوط کنین، حدود ده دقیقه ورز بدین و روش رو بپوشانید و در جای گرم ۱ ساعت استراحت بدین، سپس پهن کنید و برش بزنید و بپیچونید و حدود ده دقیقه دیگه هم استراحت بدین و در روغن داغ سرخ کنین. تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

لازانیا با نان لواش 😍😋 یک عدد پیاز متوسط را خرد و داخل تابه تفت بدید تا سرخ بشه ۳۵۰ گرم گوشت گوسفندی اضافه و از هم باز کنید تا سبک بشه نمک ، فلفل سیاه، پودر پاپریکا، زرد چوبه و آویشن از هر کدام یک قاشق چایخوری اضافه و مخلوط کنید دو الی سه قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی اضافه تفت بدید تا خامی رب گرفته بشه ۴ الی ۵ عدد قارچ اسلاید شده نصف فلفل دلمه ای اضافه کنید (برای مواد میانی از مرغ ، سوسیس ویا کالباس هم میتوانید استفاده کنید) کف قالب رو چرب کنید کمی سس کچاپ یک لایه نون لواش گرد شده کف قالب بذارید و مواد رو روی نون پهن کنید کمی پنیر پیتزا و این کارو ۴ مرتبه تکرار کنید تا چهار لایه نان با مواد داشته باشید لایه آخر پنیر پیتزا بریزید و داخل فر با درجه ۱۶۰ الی ۱۸۰ قرار بدید بعد از ۲۵ دقیقه یه لازانیای لذیذ و خوشمزه داریم که هرکی امتحان کنه عاشقش میشه تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

👩‍🍳#راتاتویی مواد لازم برای ۴ نفر: بادمجان بزرگ ۱ عدد کدو متوسط ۲ عدد سیب زمینی متوسط ۲ عدد پیاز ۲ عدد متوسط گوجه فرنگی ۳ عدد بزرگ مواد سس: گوجه فرنگی ۴ عدد فلفل سبز ۱ عدد پیاز متوسط۲ عدد سیر ۵ حبه روغن زیتون با بو ۳ ق غ نمک و فلفل سیاه نصف ق چ تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

👩‍🍳#مرغ_رول_سبزیجات یکی از اسانترین طرز تهیه مرغ هست سینه مرغ به تعدادی که نیاز هست تهیه میشه و در موادی مثل فلفل ونمک وپودر سوخاری و آب لیمو و پاپریکا و آب پیاز و روغن زیتون و رب فلفل قرمز و مرینت میشه( مواد بر اساس ذائقه می تونه متغیر باشه) سپس فلفل دلمه ای قرمز و سبز، هویج، سیب‌زمینی وپنیر موزارلا که به یک اندازه بریده شده اند داخل سینه مرغ گذاشته شده ورول می‌شود. با یک خلال چوبی فیکس میشه و داخل سینی فر قرار داده میش تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

👩‍🍳#فردست_ساز تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

خوراک لوبیا لعاب دار😍😋 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

کتلت سویا بدون گوشت کاملا ترد و خوشمزه😍😋 سویا یک لیوان سعی کنید سویاتون سفید باشه تخم مرغ یک عدد سیب زمینی متوسط ۲ عدد پیاز رنده شدع ابگرفته شده یک عدد سیر دو حبه خیلی مهم پودر سوخاری بزنید داخلش من از پودر سوخاری که خودم قبلا اموزششو گذاشتم تو پستهای پایین تر اضافه کردم نمک و ادویه به میزان لازم از یک قاشق فذاخوری جعفری یا تازه اضافه کنید بعد عطرش ببینید چجور دلبری میکنه من اول ی ساعت سویارو خیس کردم بعد از ابکش رد کردم بعد داخل ی قابلمه با اندکی ادویه و نمک به مدت ۱۵ دقیقه گذاشتم بجوشه بعد دوباره ابکش کردم حالا خوب که سرد شد ابشو گرفتم و داخل مخلوط کن یا غذاساز یا هر چی داشتید بریزید خوب پوره بشه بعد با بقیه مواد خوب مخلوط کنید و ورز بدید بعد سرخ کنید تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

آموزش حُمُص😍😋 این پیش غذا به صورت سرد سرو میشه تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸