فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چيزكيك
خوشمزه ترين چيز كيك دنيا بدون قالب بدون فر و همزن🍰
يني اينقدر اين چيز كيك راحت و خوشمزه س كه حد نداره🥹❤️
مواد لازم:
بیسکوییت پتی بور یا دایجستیو ۱۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
خامه ۲۵۰ گرم
پنیرخامه ای ۱۵۰ گرم
نوتلا یا شکلات صبحانه فرمند ۱ ق غ
ژلاتین یک و نیم ق غ
آب سرد یک استکان
لایه رویی:
نوتلا یا فرمند یک ق م
شیر کاکائو یک استکان
ژلاتین یک ق غ
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
طرز تهيه :
بيسكوييت و پودر كنيد و با كره ي اب شده تركيب كنيد
براي درست كردن چيز كيك بدون قالب فقط كافيه از اين طلق هاي متري از لوازم قنادي بگيريد و دور يه زير كيكي با چسب فيكس كنيد
تركيب كره و بيسكوييت و بريزيد و محكم كنيد بيست دقيقه بذاريد يخچال
حالا خامه و پنير خامه اي و نوتلا و ژلاتين اب شده رو تركيب كنيد و روي كراست بيسكوييتي بريزيد و مجدد بذاريد يخچال تا كامل ببنده
حالا نوتلا شير كاكائو و ژلاتين و تركيب كنيد بذاريد داخل ماكروفر يا روي كتري تا دانه ها ي ژلاتين كامل حل شود وقتي از داغي افتاد روي لايه قبل بريزيد و بذاريد يخچال تا كامل ببنده بعد طلق رو باز كنيد و نوش جان😍
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنیر_برشته_شمالی
مواد لازم:
پنیر لیقوان یا سیامزگی ۵۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۱ قاشق غذاخوری
شوید نصف قاشق چایخوری
حریره سیر نصف قاشق چایخوری
زردچوبه ۱/۳ قاشق چایخوری
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
واسه بلانچ کردن قارچ باید پوست قارچ رو بگیرید و خوب بشورید و اسلایسش کنید فقط ورقه های قارچ رو نه باید زیاد نازک برش بزنید نه زیاد ضخیم، و به مدت پنج دقیقه داخل آب جوش بزارید بپزه، و داخل آب جوش نصف استکان آبلیمو و یک قاشق سر پر نمک بزنید🧂
.
بعد از پنج دقیقه قارچ هارو آب کش کنید و بعد از سرد شدن بسته بندی و داخل فریزر ازش نگهداری کنید☺️😋
مدت نگهداری در فریزر چهار ماه 🙋🏻♀️
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کافه گلاسه😋•
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا پنیری😋😍
مواد لازم :
پیاز
گوشت چرخکرده
قارچ
پوره گوجه فرنگی
خامه
پنیر پیتزا
پنیر پارمسان
آویشن
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
⚠️ کاربران جدید دکمه پیوستن از پایین کانال فراموش نکنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#كباب_ديگى
👩🍳مواد لازم
گوشت چرخ كرده ٣٥٠ گرم
پياز ١ عدد درشت
نمك ، فلفل ، زردچوبه ، دارچين
برنج ٣ پيمانه
زعفران
روغن
سماق
كنجد
گوجه فرنگي
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
⚠️ کاربران جدید دکمه پیوستن از پایین کانال فراموش نکنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد سزار از نوع رستورانی😍
مواد لازم :
سس خردل ۱ ق غ
سس مایونز ۱ ق غ
حبه سیر ۳ عدد
روغن زیتون
پنیر پارمسان ۱ ق غ
سرکه ۱ ق غ
مواد فیله :
فیله ۶ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
آرد سفید ۱ لیوان
پودر سوخاری ۱ لیوان
پنیر موزارلا ۱ بسته
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
⚠️ کاربران جدید دکمه پیوستن از پایین کانال فراموش نکنید ❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پودر_سوخاری_رنگی😍😋
نون باگت یا نون همبرگر
آب
رنگ خوراکی
اسپری
نون رو بزارین یک شب بمونه تا خشک بشه یا میتونین تو فر بزارین تا خشک بشه بعد رنده کنین یا با دستگاه خوب پودر کنین بهتره پوسته قهوه ای رو جدا کنین رنگ خوراکی رو تو مقداری آب حل کنین و تو اسپری بریزین پودر سوخاری رو روی حرارت کم بزارین و مخلوط آب و رنگ رو اسپری کنین و هم بزنین تا به رنگ دلخواه برسه و همزمان پودر سوخاری خشک بشه اگر گلوله شد میتونین بعداز خنک شدن که کامل خشک شد مجددا پودر کنین با دستگاه پودر کنین
🌺مهم ترین نکته برای داشتن پودر سوخاری یکدست و خوشرنگ اینه که کم کم رنگ روی اسپری کنین و مدام هم بزنین.
🌺من از رنگ های ژله ای شف مستر استفاده کردم
ولی برای رنگقرمز بهتره از رنگ خوراکی فو استفاده کنین تا یه پودر سوخاری قرمز خوشرنگ داشته باشین برای درست کردن پودر سوخاری چند رنگ هم کافیه بعد از آماده شدن پودرای سوخاری رنگی رو باهم مخلوط کنین
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیش_انداز
سلام رفقا برای درست کردن شیش انداز احتیاج داریم به:
📌گردوی آسیاب شده صدو پنجاه گرم
📌 رب انارنصف قاشق غذاخوری
📌رب آلوچه یک قاشق چایخوری
📌 رب گوجه نصف قاشق غذاخوری
(رب گوجه و آلوچه قابل حذف هستن)
📌 ادویه شامل نمک،فلفل،زردچوبه و گلپر هرکدام نصف قاشق چایخوری
📌 بادمجان چهارعدد
📌پیاز یک عدد متوسط
____________________
📌 پیاز رنده شده رو چند دقیقه تفت بدین تا کمی سبک بشه
📌 گردو رو به همراه رب ها به پیاز اضافه و برای پنج دقیقه با حرارت ملایم تفت بدین تا روغن گردو در بیاد
📌 آب سرد به همراه یخ رو اصافه کنید و دو الی سه ساعت زمان بدین تا کامل بپزن و روغن بندازن
📌تو این فاصله میتونید چندباری شوک یخ به گردوهاتون بدین اینجوری بی کیفیت ترین گردو هم روغن میندازه
📌 بادمجان هارو پوست بگیرید و به شکل دلخواه خرد کنید و تاخیشون رو با کمک نمک بگیرید
📌 دو طرف بادمجان هارو کمی سرخ کنید و به همراه ادویه ها به خورشت اضافه کنید
📌 بیست دقیقا الی نیم ساعت بعد خورشت خوشمزه ما حاضره
نوش جان♥
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ زعفرونی دمی🍗🥘🥘
داخل فیلم همه چی مشخصه اما فقط چن تا نکته هس که تو فیلم نگفتم 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
❌اینکه بزارین رو کمترین حرارت و با دم کنی بدون قطره ای اب بپزه خودش کلی اب میندازه🍽
❌اندازه ی همه ی مواد هم دست خودتونه و سلیقه ایه🍽
بعد از اضافه کردن الو ها ۱۰ دقیقه بعد اماده سرو هستش🍽
❌اگر اب نارنج نداشتین از اب لیمو استفاده کنید خیلی ام خوب میشه🍽
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_کشی فوق العاده خوشمزه😍😋
آرد ۱لیوان سر پر(کاملا فشرده شده)
شکر ۱لیوان
گلاب ۳/۴ لیوان
زعفران غلیظ ۲قاشق
روغن ۳/۴ لیوان
گلاب و شکر رو روی حرارت بذارید تا شکر حل بشه و نجوشه، از روی حرارت بردارید
آرد رو الک کنید و روغن رو اضافه کنید و با شعله ملایم مدام هم بزنید تا طلایی بشن
حالا زیر گاز و خاموش کنید و به آرومی شربت و زعفران رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گلوله ای باقی نمونه
دوباره زیر گاز رو روشن کنید و به مدت فقط ۴الی ۵ دقیقه هم بزنید تا زمانی که رد ملاقه روی حلوا بمونه کافیه ، از روی حرارت بردارید
(اصلا نذارید زیاد بجوشه که حلواتون انگشت پیچ درنمیاد)
✅نکته کلی برای رسپی این حلوا= آرد و شکر برابر هستن ،گلاب نصف شکر
✅برای کشی شدن هم اگه موادتون کم بود، ۱/۳ گلاب بیشتر میزنیم
✅اگه حلوا در حجم بالا خواستید درست کنید گلاب نصف لیوان بیشتر بذارید
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
26.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•گراتن سیب زمینی و مرغ😍😋
توجه کردی همه غذاهای با سیب زمینی خوشمزس😋
~💚مواد لازم:
سیب زمینی 🥔: سه تا
خامه : یک پیمانه
نمک 🧂 و فلفل
پنیر پارمیزان: سه قاشق غذاخوری 🥄
فیله مرغ 🍗: یکی
کره 🧈
فلفل دلمه ای 🫑: یکی
سیر 🧄: دو حبه
پول بیبر: یک قاشق چایخوری
آویشن: یک قاشق چایخوری
نمک 🧂 و فلفل
پنیر پیتزا
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر لیالی لبنان😍😋
طعمش کرمی و خیلی خوشمزه اس 👌
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کافی شاپی با کرم شکلاتی🤩🫶🏼
پیشنهاد میکنم حتما درست کنید مطمئنم عاشقش میشی *_*
مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
شکر نصف پ
روغن مایع
شیر نصف پ
آرد ۱.۵ پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق چ
پودر کاکائو ۲ ق غ
وانیل ۱/۴ ق چ
کرم شکلاتی
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شکلات تلخ ۲۰۰ گرم
کره ۲۰ گرم
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
⚠️ کاربران جدید دکمه پیوستن از پایین کانال فراموش نکنید ❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه تا حالا اکبر جوجه 🐥🐥با طعم کره نخوردی
پیشنهاد میکنم برای بکبار هم که شده این رسپی بینظیر اکبر جوجه🐥
رو امتحان کنی
محاله که عاشق عطر و طعم لذیذش نشی😋
🍃مواد لازم🍃
🐥جوجه ۶۰۰ گرمی
🧅پیاز درشت حلقه کرده درشت ۱ عدد
🧈کره ۲۰۰ گرمی ۱ بسته
🧂🧈 زعفران و نمک
همه نکات پخت اکبر جوجه 🐥کره ای رو داخل ویدئو براتون گفتم
خوشحال میشم این پست رو با دوستانتون به اشتراک بزارید🥰
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#ترشی سالاد سبزیجات👨🍳
مواد لازم:
هویج🥕
گل کلم🥦
فلفل دلمه ای 🫑
ذرت🌽
زیتون 🫒
قارچ🍄
نعناع خشک🍃
سرکه🍇
نبات
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس
تموم رستوران ها و فست فود ها از این سس استفاده میکنن برا خوشمزه شدن غذاهاشون😋😋😋
سس ریحان
مواد لازم:
دو عدد خیارشور
دو ق غ خ سس مایونز
یک ق غ خ ماست
دو حبه سیر
نمک و فلفل سیاه و پودر اویشن نصف ق چ خ
ریحان تازه
بریزید داخل میکسر و تمااااام😋😋😋✌🏻
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
#کوکو👇🏻
۳۰۰گرم گوشت چرخ کرده
یک عدد پیاز متوسط
۱/۴فلفل دلمه
جعفری،تره به دلخواه
دوعدد سیب زمینی نگینی سرخ شده
تخم مرغ یک عدد
نمک،فلفل،زردچوبه،ادویه کاری .
گوشت با ادویه ها و جعفری تره ساطوری پیاز رنده شده مخلوط کنید ...
سیب زمینی نگینی ریز رو سرخ و احازه بدید خنک بشه به همراه یک عدد تخم مرغ به گوشت اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید.و داخل تابه پهن کنید و با حرارت ملایم دو طرف کوکو رو کلا حدود ۲۰دقیقه سرخ کنید.
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک خیس شکلاتی😋
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت جوانی😍😋
نمیگم مناسب این فصله، چون کلا همیشه با خوردنش حالت خوبه😍
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_لونگی😍😋
📝چیزایی که میخوایم
۱ دونه جوجه یامرغ
نمک و فلفل سیاه
زردچوبه
۲ تا پیاز درشت
روغن
۱ مشت گردو
۱ لیوان اب
۳ قاشق رب ازگیل(نداشتین رب انار بزنید)
۲ قاشق رب آلوچه
مرغ لونگی معمولا با گوجه و سیب زمینی سرخ شده سرومیشه🤌
آشپزی با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸