#کشمش_پلو طرز تهیه این غذا و پلوی خوشمزه حالا مهم نیست که گوشت چه گوشتی باشه از مرغ و یا حتی گوشت چرخ کرده به هر صورتی که دوست دارید می تونید. برای ۳ نفر گوشت ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و چوب دارچین زعفران به میزان لازم برنج ۲ پیمانه کشمش پلویی ۴ تا ۵ ق غ پیاز داغ ۳ ق غ گوشت رو ریز خرد کردم . پیاز رو خرد کردم و تفت دادم و گوشت رو اضافه کردم و زردچوبه و فلفل سیاه و یه دونه چوب دارچین هم قرار دادم و کمی آب ریختم و گذاشتم بپزه اواخر پخت چوب دارچین رو بیرون آوردم و نمک و زعفران ریختم . داخل تابه ای گوشت پخته رو بدون آب و همراه کمی پیاز داغ و کشمش پلویی کمی تفت دادم یه کم هم زردچوبه ریختم . برنج رو که از قبل خیس کرده بودم و داخل آب جوش داخل قابلمه ریختم و اواخر بهش کمی زعفران ریختم و کمی نیم پز شد آبکش کردم . داخل قابلمه لا به لا برنج و مواد گوشتی رو ریختم و گذاشتم دم بکشه و بعد از پخت روغن داغ ریختم و توی دیس کشیدم . #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#آش_لپه برنج گرده یک لیوان لپه نصف لیوان شوید وجعفری ۲۰۰ گرم نسبت شوید بیشتر باش پیاز داغ دو قاشق آب مرغ یک کاسه عصاره مرغ دو عدد اگر آب مرغ نداشتید سه عدد عصاره بزنید ماست دولیوان لپه رو بشورید وبزنید اما له نشه دندون گیر باشه برنج رو از قبل خیس کنید تا زودتر بپزه خیس هم نکنید مشکلی نیست برنج رو با یکی دو کاسه آب بزارید نیم پز بشه عزیزان توجه کنید برنج گرده از برنج ایرانی دیرپز تره پس به این نکته توجه کنید از چه برنجی استفاده کنید آب زیادی نریزید که برنج زیادی بپزه وهمش وا بره برنج که نیم پز شد لپه تقریبا پخته رو بهش اضافه میکنیم عصاره مرغ رو در کمی آب حل کرده واضافه میکنیم سپس سبزی،پیاز داغ،فلفل سیاه وفلفل قرمز ونمک اضافه میزاریم تا کاملا بپزه زیاد رقیق وابکی نباشه چون وقتی ماست میریزید رقیق تر میشه ماست رو با همزن دستی خوب بزنید تا یکدست بشه وکم کم بهش اضافه میکنیم مدام هم بزنید تا نبره توجه کنید ماست فقط داغ بشه نباید جوش بزنه ماست که داغ شد گاز رو خاموش کنید نوش جان😊 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

ترشی مکزیکی🤤 با این روش کسی هم که تاحالا ترشی درست نکرده میتونه یه ترشی خوشمزه درست کنه😍 اینارو لازم داریم زیتون بی هسته فلفل دلمه ذرت قارچ سرکه سفید روغن زیتون هویج برای قارچ داخل آبجوش نمک و آبلیمو بریزید بعد قارچ ها رو بریزید داخلش پنج دقیقه جوشید بیرون بیارید زیر آب سرد بهش شوک بدید ادویه ها تخم گشنیز میخک جوز هندی زردچوبه فلفل سیاه و نمک نسبت روغن زیتون به سرکه ۴به ۱ یک هفته داخل یخچال بعد میتونید میل کنید #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

طرز تهیه دونات طرح گل مواد لازم: آرد: دو پیمانه آب یا شیر ولرم: یک چهارم پیمانه خمیر مایه: یک ق چ شکر: دو ق غ روغن مایع: دو ق غ وانیل: یک دوم ق چ نمک: نصف ق چ #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

نون خامه‌ای شکلاتی که به راحتی و بدون همزن درست میشن😍 مواد لازم : پودر کاکائو ۱ ق غ آرد قنادی ۶۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد کره ۵۵ گرم شکر ۲۰ گرم نمک ⅕ ق چ شیر ۱۲۰ گرم #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#شیرینی_میکادو_بدون فر😍 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

ترشی لبو لبو نمک🧂 تخم گشنیز سرکه #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

سیر ترشی سیر🧄 سرکه نمک🧂 فلفل #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#خوراک_لوبیا_لعاب_دار👌 مواد لازم لوببا چیتی خیس خورده دو لیوان سیب زمینی دوعدد پیاز یک عدد درشت روغن به مقدار لازم ادویه :نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، چوب دارچین رب گوجه فرنگی یک الی دو قاشق غذاخوری طرز تهیه : ابتدا پیاز را رنده کنید داخل روغن تفت و بهش ادویه بزنید رب را اضافه کنید تفت بدین تارنگ باز بشه، لوبیا وسیب زمینی و آب ریخته واجازه بدید تا بپزه اواسط پخت سیب زمینی را خارج کنید و خوب لهش کنید وبه داخل ظرف برگردونید زمان بدین لعاب بندازه... نوش جان ‎‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‌‌ #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

آموزش #کتلت_مرغ_با_گوجه_و_کته 😍😋 ✅خمیر کتلت مرغ:👇 سینه مرغ: نصف یک سینه کامل (بدون استخوان) یک عدد پیاز دو حبه سیر نمک فلفل‌سیاه یک عدد تخم‌مرغ یک قاشق غذاخوری پودر سوخاری ✅(داخل غذاساز اون رو یک دست کنید و مثل من اون رو به همراه گوجه، فلفل، سماق سرخ کنید) برنج رو با آب سرد بشورید، به همراه آب، نمک و روغن روی حرارت زیاد بجوشونید. آبش که تبخیر شد، حرارت رو کم کنید و با در بسته اجازه بدید دم بکشه. نوش جونتون #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#دلمه_فلفل😍😋 با این روش دلمه بپزی از خوردنش سیر نمیشی 😋نیاز به گوشتم نداره😉 ی غذای گیاهی. برنج رو ابکش کنین، 1عدد گوجه درشت پیاز، جعفری. شوید. ترخون. نعنا، مرزه، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه. زردچوبه و 1 ق چ رب گوجه رو اضافه و فلفل ها را پر می کنیم و با تکه های گوجه ببندین طبق فیلم. سس 2.5 فنجان آب، 1 ق چ رب گوجه و 1 ق چ رب آلوچه، سماق و نعنا سس رو روی دلمه میریزیم و میزاریم در فر 180 درجه بپزیم تا قهوه ای طلایی شود. #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#مرغ_با_پیاز_و_سماق🥰• ادویه های لازم: (نمک-فلفل سیاه-زنجفیل-ادویه ی مرغ-پاپیرکااز هر کدام یک قاشق چای خوری) #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

👨‍🍳#دمی_مرغ_و_نخود_فرنگی 👩‍🍳 مواد لازم مرغ🍗 ۲۰۰ گرم نخود فرنگی🫛 یه قوطی برنج🍙 ۴۰۰ گرم نمک🧂 فلفل🌶 پاپریکا کاری پودر سیر🧄 شوید به میزان دلخواه 🌿 پیازمتوسط🧅 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

ارون افشار • طبیب ماهر #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

دمنوش به و نعناع🌿🫖 ی دمنوش خوشمزه و فوق العاده مخصوص روزای سرد ☃️😍 #دمنوش #دمنوش_به_نعناع #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

ترشی لوبیا سبز 🥕🍱 واییییی اسمشم آب دهنتو راه میندازه🤤🥰 #ترشی #ترشی_لوبیاسبز #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#سالاد_نودل سینه مرغ را ورقه ورقه کنید و با سیر+کمی روغن زیتون+سس ووستشایِر(به دلخواه) مزه دار و یک ساعت در یخچال استراحت دهید. سپس نمک بزنید و سرخ کنید و به اندازه دلخواه برش بزنید. نودل را طبق دستور روی بسته بجوشانید. سبزیجات مورد علاقه به دلخواه رشته ای برش بزنید. من از هویج خام رشته شده،فلفل دلمه رنگی نواری،پیازچه،ذرت پخته شده استفاده کردم. میتونید مقداری قارچ رو ورقه و با کمی آبلیمو تفت بدید و در سالاد استفاده کنید. برای سس سالاد میتونید از روغن زیتون و سرکه بالزامیک استفاده کنید....یا از مقداری مایونز،بالزامیک(یا آبلیمو) و نمک ۵و فلفل و روغن زیتون استفاده کنید. میتونید به جای بالزامیک از سرکه معمولی به همراه کمی عسل استفاده کنید به دلخواه میتونید کمی کنجد روی سالاد بپاشید و سرو کنید. کمی جعفری ساطوری طعم سالادرو عالی میکنه در صورت استفاده از گوجه فرنگی بهتره تخم اونو در بیارید. سس را در زمان سرو به سالاد اضافه کنید وگرنه سبزیجات نرم میشن. #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#ترشی_لیمو🍋 - آبلیمویی که توی ترشی استفاده میکنید حتما طبیعی باشه - هسته های لیمو رو کامل در بیارید - ادویه های اصلی نمک و فلفل هستن .باقی ادویه جات سلیقه ایی هستن - میتونید بصورت حلقه ایی برش بزنید یا از وسط نصف کنید🥑 - مدت زمان آماده شدن ترشی بستگی به دمای محیط داره - اگر ۱۰ روز اول زیرآفتاب باشه ترشی مون یک ماهه جا میفته - در غیر اینصورت زمان بیشتری نیاز داره - میتونید ترشی رو توی کابینت و در دمای محیط بگذارید تا کاملا جابیفته - این ترشی رو در مثل یه معجزه گر توی وقتایی که سرماخوردین استفاده کنید #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#قارچ_پلو در صورت تمایل میتونید مقداری فیله مرغ رو مکعبی خرد کنید و با قارچ ها تفت بدین #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

سهراب پاکزاد • نور چشمی #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

•تست املت🥪• صبحانه باید همینقدر متفاوت و جذاب باشه🥰 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

اوتمیل😍🧃 یه صبحانه مقوی و سالم مواد لازم : جو دوسر پرک ۴ ق غ پودر کاکائو ۱ ق چ شیر ۱/۲ لیوان عسل ۱ ق غ #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

ذرت مکزیکی🌽 مواد لازم : سس مایونز پنیر پیتزا آویشن قارچ ذرت کره فلفل نمک #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

آموزش #کباب_تابه_ای_دورنگ_مجلسی 😍😋 به راحتی داخل تابه این کباب دو رنگ مجلسی و درست کن 😍❤ برای قسمت مرغی:👇 گوشت مرغ:۲۵۰گرم پیاز:۱عدد کوچک زعفران، نمک،فلفل سیاه برای قسمت گوشتی:👇 گوشت گوساله:۲۵۰ گرم پیاز:۱عدد کوچک(آبشو نگیرید) نمک،فلفل،سماق دقت کنید :گلوله های گوشت ک کوچکتر از گردو بردارید موقع پخت حرارت کم کنید درش و ببندید . مغز پخت که شد ،دو طرفش و سرخ کنید و با کره و زعفران رو مال بزنید #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#ته_دیگ_برگ_مو کف قابلمه روغن بریزید دُم برگ موهای کوچیک رو بگیرید کف قابلمه بچینید روش برنج زعفرانی بریزید #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

•فینگرفود😋• این ترکیب خوشمزه رو حتما امتحان کن😉 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

مجلسی تر و خوشمزه تر از مقلوبه لبنانی وجود نداره!😍 مواد لازم: پیاز ۲ عدد بادمجون یک عدد سیب زمینی ۱ عدد مرغ ۵-۶ تیکه نمک ادویه: پودر سیر فلفل قرمز پاپریکا زردچوبه فلفل سیاه از هرکدوم نصف ق چ نوش جان😍 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸