سیب زمینی حلقه ای با طعم سی 😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#شیرینی😍😋 تخم مرغ1 عدد، پودر قند 2/3 پیمانه، کره یا روغن صاف قنادی ۱۰۰ گرم، روغن مایع 1/3 پیمانه وانیل کمی، آرد 2 پیمانه معادل ۳۰۰گرم(یا بیشتر)، بکینگ پودر1 و نیم ق چ، پودر کاکائو 1ق غ سر صاف، پودر پسته، پودر نارگیل، بادام پرک، شکلات تخته ای تیره و سفید بن ماری شده برای تزیین مدت پخت در فر ۱۶۰ درجه ۲۰ دقیقه یا #بدون_فر در تابه ای که روی شعله پخش کن گذاشتیم از یک ربع قبل که داغ بشه ۲۵ دقیقه می باشد. ✍️حتما از تابه و سینی فر رنگ روشن استفاده کنید تا زیر شیرینی ها تیره نشه. ✍️ فقط تا جایی آرد اضافه کنید تا خمیر نرم و لطیفی که به دست نمی چسبه بدست بیاد #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#غذای_نونی #غذای_بدون_گوشت #کوکو_گل_کلم 1 عدد گل کلم تقریباً 560 گرم،1 عدد تخم مرغ، 1 عدد هویج کوچک، 1 عدد پیاز کوچک، 1 حبه سیر، جعفری، 1 لیوان پودر سوخاری، آب (با لیوان 200 میلی لیتری)، 1/2 فنجان آرد (با فنجان 200 میلی لیتر)، جوش شیرین، پودر پاپریکا شیرین، تکه های چیلی، نعنا و فلفل سیاه نمک (با توجه به ذائقه شما) هر کدام 1ق چ #سس: 3 ق غ ماست، 1 ق غ سس مایونز، 1 حبه سیر، نمک، فلفل و نعناع خشک 🔴گل کلم را بشویید، به گلچه های کوچک برش دهید و در آب نمک بپزید تا نرم شوند. آب آن را تخلیه، له کنید و بگذارید کمی خنک شود. جعفری را ریز خرد کنید. هویج، پیاز و سیر را رنده کنید. بقیه مواد و ادویه ها را به گل کلم اضافه کنید و خوب ورز دهید. اگر شل بود، مقداری آرد سوخاری دیگر اضافه کنید. کوکوها را سرخ کنید تا طلایی شوند. سپس روی کاغذ آشپزخانه قرار دهید و اجازه دهید روغن اضافی آن گرفته شود. کوکو گل کلم را با سالاد تازه و سس سرو کنید. #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#غذای_نونی #غذا_با_گوشت_چرخکرده #کوفته_قبرسی 4 تا 5عدد سیب زمینی یا1 کیلو، 300 گرم گوشت چرخ کرده، 1 عدد تخم مرغ، 1 عدد پیاز رنده شده، جعفری ریز خرد شده، 4 تا 5 ق غ پودر سوخاری، 1 ق غ پاپریکا، 1/2 ق چ فلفل سیاه، 1/4 ق چ زیره سبز 🔴سیب زمینی ها را رنده می کنیم و آبش رو میگیریم. با گوشت چرخ کرده و مواد دیگر خوب ورز می‌دیم. اگر مواد به دست می‌چسبید آرد سوخاری بیشتری اضافه کنید. از مواد به شکل کوفته درآورید و در روغن داغ زیاد سرخ کنید. #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#غذای_رژیمی #غذا_با_مرغ سینه مرغ از ۲_۳ ساعت قبل با پیاز، سیر، نمک، فلفل، پودرسیر،آویشن،فلفل دلمه طعم دار کن (میتونی مرغ طعم دار شده رو فریز کنید) کف تابه تفلون رو با فرچه یک کوچولو چرب کن ومرغ ها رو داخلش تفت بدین اگه دوست داشتین فلفل دلمه هم اضافه کنید وبا مرغ ها تفت بدین کامل آبش خشک شد وتفت خورد از روی حرارت بردارید برای کدوها : کف تابه تفلون رو با فرچه چرب کنید (میتونید بجای تابه تفلون از کاغذ نسوز استفاده کنید). کدوها رو داخل تفلون چرب شده بچینید وروی کدوها رو با فرچه چرب کنید(کل روغن مصرفی در این غذا باید یک ق غ باشه)بعد داخل فر با دمای ۲۰۰درجه بذارید اگه فرتون این قابلیت رو داره که همزمان هر دو شعله روشن باشه روشن کنید اما اگه نداشت اول ۲۰ _۳۰ دقیقه بذارید یک طرفش سرخ بشه وبعد برگردانید تا طرف دیگه کدوها هم سرخ بشه بعد از سرخ شدن غذاتونو میتونید در کنار انواع سالادها وسبزیجات سرو کنید #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#نوشیدنی_لاغری #لاغری #کبدچرب دانه چیا ۱ قاشق غ، خیار ۲ عدد، زنجبیل ۱ قاشق چ، نصف لیمو ترش، عسل ۱ قاشق غ، یخ خرد شده مقداری 1️⃣ دانه چیا رو با مقداری آب ۱۵ دقیقه خیس میکنیم. خیار و زنجبیل پوست را کنده 2️⃣خیار و زنجبیل و عسل و آب لیمو ترش را خوب بلند میکنیم. داخل لیوان مقدرای یخ ریخته بعد دانه چیا خیس خورده و آخر سر معجون رو بریزید #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

دمی گوجه با ته انداز مرغ😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

بریم سراغ #تهچین_گوشت گردن که واقعا طعمش به یادموندنیه و با این محصولات تازه بهترم شد😋😍😋 مواد لازم👇 برنج: سه و نیم پیمانه زرده تخم مرغ: ۵عدد کره محلی آب شده: ۱۰۰گرم زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم نمک،فلفل قرمز،پودرهل و پودر دارچین: به مقدار لازم ماست:یک و نیم لیوان پیازداغ و زرشک تفت داده شده آب گوشت: ۴ق.غ گردن گوسفندی پیاز: ۱عدد درشت...سیر:۳حبه...برگ بو:۲عدد...نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و پولبیبر #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

جوجه کباب #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#قارچ_سوخاری آرد قنادی1 پیمانه، نمک، فلفل، آويشن، آب 1 پیمانه، پودر سوخاری دانه درشت1 پیمانه، قارچ کوچک ۲۰۰ گرم 🔴قارچ هارا خوب بشورید واگه بزرگن نصفشون کنید آرد قنادی رو بانمک وفلفل واویشن مخلوط کنید. قارچ هارو به ترتیب در آب، آرد(مخلوط ارد وادویه ها)، آرد سوخاری دانه درشت غلتانده و آنها رادر روغن داغ با شعله متوسط سرخ کنید #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#غذا_با_گوشت_چرخکرده #قلقلی_کشکی پیاز متوسط ۳ عدد، گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم، سیب زمینی دو عدد متوسط، کشک، نمک‌، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه، نعنا داغ برای تزیین، روغن مایع طرز تهیه قلقلی : گوشت چرخ کرده رو با یک عدد پیاز که آبش را گرفتیم و نمک و فلفل و زرد چوبه ورز میدیم و بصورت قلقلی های کوچک در روغن سرخ کنیم ... #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

کباب تابه ایی😋 📌مواد لازم👇 📌هرنوع گوشت چرخ كرده اى كه استفاده ميكنيد براى هر نفر صد گرم 📌پياز براى هرنفر يك عدد كوچك 📌نمك فلفل زردچوبه 📌سبزى خشك معطر(من ريحان زدم) 📌گوجه دوعدد 📌فلفل دلمه يك عدد 📌سير دوعدداختيار 📌رب گوجه يك قاشق غذا خورى طرز تهیه👇 📌حتما آب پياز رو بگيريد ابتدا حرارت زياد وبعد با شعله ملايم اجازه بديد كه بپزه 📌آبدار بودن سس كباب هم سليقه ايست #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸