8.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت مرغ با گوجه و کته😍😋
خمیر کتلت مرغ:
سینه مرغ: نصف یک سینه کامل (بدون استخوان)
یک عدد پیاز
دو حبه سیر
نمک
فلفل‌سیاه
یک عدد تخم‌مرغ
یک قاشق غذاخوری پودر سوخاری
(داخل غذاساز اون رو یک دست کنید و مثل من اون رو به همراه گوجه، فلفل، سماق سرخ کنید)
برنج رو با آب سرد بشورید، به همراه آب، نمک و روغن روی حرارت زیاد بجوشونید. آبش که تبخیر شد، حرارت رو کم کنید و با در بسته اجازه بدید دم بکشه.
نوووش جونتون
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
#شیرازی_پلو
مواد لازم
برنج ۴پیمانه(۴۰۰گرم )
مرغ ۵۰۰ گرم
پیاز ۱عدد
زرشک ۵۰گرم
شکر یک قاشق غذاخوری
زردچوبه یک قاشق غذاخوری
چوب دارچین ۱عدد
بادمجان ۱عدد بزرگ
ماست دو سوم لیوان
زعفران، نمک
من برای تزئین از زرشک وخلال بادام و خلال پسته استفاده کردم
🌸طرز تهیه در کلیپ
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
شیرازی پلو
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
┈~••••✾••🍇••✾•••~┈
8.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_ترکی مرغی امتحان کردی؟؟؟🤩😍😋
یعنی اینجوری ک میگم درست کنی عاشقش میشی🥰
راحت با چند مواد غذایی تو یخچال میتونی این خوشمزه جان رو درست کنی😋
اول سینه مرغ رو نازک برش بزن
تو روغن سرخشون کن
نمک ،فلفل ،پودر سیر و کمی زردچوبه بهش بزن
ی قاشق رب هم اضافه کن
نصف لیوان شیر بزن بزار آبش کشیده بشه
روی نون ک من تافتون استفاده کردم اول پیاز ،جعفری، گوجه، خیارشور و بعدش مرغ رو بزن و رولش کن
تمام نوش جون
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
10.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تاس کباب قجری😍😋
مواد لازم:
۳۰۰ گرم راسته گوساله یا گوسفندی🥩
۱ قاشق روغن🥃
۱ دونه پیاز درشت🧅
۱ دونه بِه یا سیب🍎
نمک و فلفل سیاه🌶🧂
۱ دونه زردک(هویج زرد یا نارنجی)🥕
۱ دونه سیب زمینی درشت🥔
۶.۷ تا دونه گوجه خشک🍅
۱ مشت آلو خورشتی
زعفران،زردچوبه،گرد لیمو،سماق🍋
نیم لیتر آب جوش🔥💧
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
ایده تزیین #حلوا
🌺خلال بادام رو داخل زعفران و گلاب خیس کنید تا خوشرنگ و متفاوت بشه برای تزیین
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
#خوراک_قفقازی
لوبیا ۱۰۰ گرم ، هویج یک عدد ، کدو ۳ عدد ، فلفل دلمه یک عدد قارچ ۵ عدد و بادمجون ۲ عدد ، سینه مرغ نصف و گردو به مقدار لازم
پیاز یک عدد بزرگ
مرغ با پیاز و نمک آبپز کنید.
همه سبزیجات رو خلالی خرد کنید
هویج و لوبیا رو داخل قابلمه با نصف لیوان آب بپزید ده دقیقه آخر کدو ، قارچ و فلفل دلمه ای رو اضافه کنید هم نزنید و اجازه بدید همون رو بمونن تا فقط بخارپز بشن..
بادمجونای خلالی رو با حرارت کم تفت بدید کنار بذارید
حالا همه سبزیجات رو تفت بدید
مرغ پخته که ریش ریش شده و بادمجونا رو هم اضافه کرده گردو، نمک و زردچوبه و فلفل بزنید مخلوط کرده تفت بدید.
روغن اضافی رو بگیرید .
و بخش مهم این خوراک که مربوط میشه به سس👆
ماست ، سس مایونز و چند حب سیر رنده شده( مقدار سیر به ذائقه خودتون بستگی داده ولی بهتره که طعم سیر غالب باشه) و نمک هم بزنید با خوراک مخلوط کنید( نصف سس رو برای روی خوراک نگه دارید)
داخل ظرف سرو بریزید با سس و در نهایت سیب زمینی چیپسی و پیاز داغ تزیین‌کنید.
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
5.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترافل_رنگی خونگی
خونگیش واقعا یه چیز دیگه اس👌
از پیج بانو
@sajadcake
راحت میتونی این ترافل یا بابل هارو درست کنی
فقط کافیه پودر قند و آب و مخلوط کنی
و بعد رنگش کنی.
پودر قند یک پیمانه
آب دو قاشق غذا خوری،کم و زیاد ممکنه بشه
و مقداری وانیل
و رنگ های خوراکی
اگر غلیظ شد آب اضافه کن
اگر رقیق شد ،پودر قند بزن
نکته مهم👇👇
پایه این مواد پودر قند وآب هست ،پس برای روی کیک نمیشه استفاده کرد،چون روی خامه بریزیم.در مدت کوتاهی با رطوبت خامه حل میشه ورنگ پس میده وظاهر کیک رو رنگی وبد میشه.
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸
6.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوراک گوشت
گوشت چرخ کرده 240 گرم
2 عدد پیاز
2 عدد فلفل سبز
فلفل دلمه ای 1 عدد
3 حبه سیر
3 عدد گوجه فرنگی
نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
نصف قاشق غذاخوری رب چیلی
نمک، فلفل و پودر فلفل قرمز
مواد دیگر:
1 عدد بادمجان بزرگ
4-5 سیب زمینی
برای سس:
نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
300 میلی لیتر آب داغ (1.5 دو لیوان)
تقدیم با عشق😍😋
#دنیای_آشپزی😍
🌸 @d_ashpazi🌸