دسر پرتقالی😍😍😋😋😋 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#شیرینی_پفکی 🥯 😋 ▫️زرده تخم مرغ چهار عدد ▫️پودر شکر نصف لیوان(فرانسوی) ▫️پسته نیم کوب شده نصف لیوان ▫️وانیل یک چهارم قاشق چایخوری ▫️بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری ▫️پودر پسته و یا هر چیزی دوست دارید برای تزیین مقداری ♦️دمای فر ۱۶۵ درجه مدت زمان ده دقیقه الی یک رب (یه کوچولو زیر شیرینیها طلایی شد پخته شده) ♦️به جای پسته میتونید از گردو استفاده کنید که میشه پفکی گردویی ♦️موقع همزدن زرده حتما حتما دور ظرف رو دورگیری کنید تا شیرینیهاتون بوی تخم مرغ نگیره بعد پخت ♦️شیرینها رو با فاصله توی سینی فر بریزید تا بهم نچسبن ♦️من قبل اینکه شیرینیها برن تو فر با زعفرون و پسته روشونو تزیین کردم ♦️یک چهارم قاشق چایخوری پودر هل هم میتونید بریزید توی شیرینی اگر دوست داشتین تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#خورشت_کرفس_با_لوبیا 🥘 😋 ▫️کرفس تازه ۱ عدد ۸۰۰ گرمی ▫️گوشت گوسفندی ۳۵۰ گرم ▫️جعفری تازه ۲۰۰ گرم ▫️نعنا خشک ۱/۵ قاشق غذاخوری ▫️لوبیا چیتی ۲/۳ لیوان(خیس خورده) ▫️نمک و فلفل سیاه و پودر لیمو عمانی به مقدار دلخواه ▫️آبلیمو تازه ۴،۵ قاشق غذاخوری ▫️پیاز ۱ عدد متوسط ▫️روغن به مقدار لازم ▫️آب ۷۰۰ میلی لیتر تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#پیراشکی_شکری 🥨 😋 ▫️شیر گرم یک لیوان ▫️شکر دو ق غ ▫️خمیر مایه یک ق غ ▫️تخم مرغ ۱عدد ▫️ارد ۳ لیوان ▫️نمک یک ق چ ▫️کره دو ق غ 🔴مرحله اول شیر، خمیر مایه ،تخم مرغ مخلوط کنید هم بزنید. 🔴مرحله دوم حالا آرد و نمک اضافه کنید، آرد زیاد نزنید که خمیر سنگین میشه ۲۰ دقیقه صبر کنید در ظرف بپوشونید. 🔴مرحله سوم بعد کره اضافه کنید ،یک ساعت زمان بدین خمیر حسابی به عمل میاد پف میکنه تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

مواد لازم: برای پایه؛ 1 بسته بیسکویت 100 گرم کره 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو برای قسمت میانی: 850 گرم پنیر لبنه (در دمای محیط) 1 فنجان شکر 1 بسته خامه (در دمای اتاق) 1 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری نشاسته 1 ق چ خ وانیل 3 عدد تخم مرغ (دمای اتاق) تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

🎥 #فیلم_روش_صحیح_پخت_لبو 🍠 😋👆 ✍ کامل با تمام نکات تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

🎥 #فیلم_کیک_سه_دقیقه ای ✍ کامل با تمام نکات 😍 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

🎥 #فیلم_نان_سرخ_شده ✍ کامل با تمام نکات 👍 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#سوپ_ترخینه سوپ ترخينه ( تركيه ) ترخينه : ٢٠٠ گرم رب گوجه : ١ قاشق غذاخوري نعناي خشك : ١ قاشق سوپ خوري پر آب مرغ : ٢ ليتر نمك ، فلفل قرمز ( اين سوپ تندش خوشمزه تره ) ابتدا روي ترخينه يك ليوان آب جوش ميريزيم و ميذاريم يك ساعت بمونه، بعد از يك ساعت ترخينه همه آب رو به خودش كشيده و نرم ميشه ، اگه كمي آبدار بود ، آب اضافي رو خالي مي كنيم ... توي قابلمه ، ترخينه و رب رو با كمي روغن تفت ميديم ، بعد نمك ، فلفل و نعنا رو اضافه كرده و يه كمي ديگه به تفت دادن ادامه ميديم و سپس آب مرغ رو مي ريزيم.... حرارت رو كم مي كنيم و مي ذاريم تا سوپ بپزه و جا بيفته ، از اين مرحله به بعد حدود نيم ساعت تا چهل و پنج دقيق لازمه تا سوپ آماده بشه تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#هویج_پلو هویج خلالی ریزشده ۴عدد پیازیک عددمن ازیک قاشق غذاخوری پیازداغ استفاده کردم کشمش ۳قاشق غذاخوری آب نارنج ۲قاشق غذاخوری نمک وادویه به میزان لازم زعفران دم شده به میزان لازم برنج ۴پیمانه مرغ ۵تکه من ازته دیگ گوجه استفاده کردم خیلی خوشمزس حتماامتحان کنید برای ترشی این غذامن آب نارنج زدم میتونیدازآبلیمو ویارب انارهم استفاده کنید تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#مشتی_بادمجون😍😋 بادمجون ۵ عدد متوسط گوجه ۳ تا ۴ عدد سیر ۴ تا ۵ حبه گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم پیاز ۲ عدد (یکی برای پیاز داغ و یکی برای گوشت قلقلی) نمک و رب و زردچوبه و ادویه های دلخواه به میزان لازم آب نصف تا ۱ لیوان(روی حرارت ملایم پخته بشه که حسابی جا بیفته.) تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#بستنی_موزی موادلازم : موز ۳عدد شیر نصف لیوان شکر ۳ق غ خامه صبحانه ۲ق غ در ابتدا موز ها رو خرد کنید و به همراه شکر شیر و خامه صبحانه میکس کنید داخل ظرفی بریزید و سلفون بکشید و ۷ساعت داخل فریزر استراحت بدید بعد از این مدت اسکوپ بزنید و نوش جان کنید😍 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

ترشی کلم بقچه ای مجلسی 💚 💚 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

جایگزین خامه قنادی 🤍 🤍 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

نان برگر سوخاری 🍔 🍔 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

شعریه جنوب 🤎 🤎 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#ترشی_بادمجان مواد لازم ۲کیلو بادمجون چند بوته سیر تازه ۲قاشق نعنا خشک سرکه برای خیس کردن نعنا ۲لیوان سرکه برای جوشیدن بادمجون ۲لیوان نمک و فلفل به مقدار لازم طرزتهیه نعنا خشک رو با دولیوان سرکه ۱ ساعت خیس بدید بادمجونا رو بشورید خشک کنید و خورد کنید و بعد بادمجون هارو داخل قابلمه بریزید و ۲لیوان سرکه اضافه کنید بزارید که بپزه یکم که نرم شد کافیه زیاد نپزه چون له میشه ،و بعد که سرد شد بهش فلفل و سیر نمک نعنایی که با سرکه خیس کردید رو اضافه کنید،هم بزنید و بعد آماده است داخل شیشه تمیز بریزید بزارید داخل یخچال خنک که بشه آمادست تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

نکته های ماست غلیظ 🥛 🥛 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

قهوه ترک خامه دار 🤎 🤎 تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#شکلات_بار اين شیرینی های خوش‌مزه ای که ملاحظه می‌کنین با چند قلم مواد ساده درست‌ می‌شه و يه ميان وعده‌ ی سالم و مقوی واسه بچه‌ها می‌تونه باشه 👌👌 مواد لازم: بيسکوئيت پودر شده‌: 1 پيمانه کره‌ بادام زمینی: 2 ق غ عسل: 2 ق غ کره‌ آب شده‌: 20 گرم شیر: 2 تا 3 ق غ شکلات شیری: 50 گرم‌ برای کاور طرز تهیه: ابتدا بيسکوئيت ها رو با غذاساز پودر می‌کنیم، سپس کره‌ بادام زمینی، عسل، کره‌ آب شده‌ رو می‌ریزیم و مخلوط می‌کنیم، برای اینکه حالت‌ خمیری پيدا کنه چند قاشق شیر بهش اضافه و با دست‌ کمی ورز می‌دهیم تا منسجم شه. حالا داخل قالب های مورد نظر رو با مواد پر می‌کنیم و با کمک‌ قاشق سطحش رو فشرده و صاف می‌کنیم. قالب رو نيم ساعت در فریزر قرار میدهیم بعد با شکلات آب شده کاور می‌کنیم مطابق فیلم. من برای تزئین از خرده نبات استفاده کردم‌ . امیدوارم درست‌ کنين و از خوردنش لذت‌ ببرین تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#فینگرفود آشیانه سبزیجات ۳ بسته نودل سبزیجات ۲ عدد ادویه نودل نمک و فلفل م.ل اورگانو ۱ ق.چ پاپریکا دودی ۱ ق.چ پنیر گودا ۳ تا ۴ ق.غ سس کچاپ ۲ ق.غ درصورت تمایل تخم مرغ ۱ عدد فلفل دلمه ای رنگی از هر کدام ¼ کدو ۱ عدد کلم بروکلی ۱ عدد پیاز ½ قارچ ۵ عدد کوچک رب ۱ ق.غ سس سویا ۲ ق.غ سس ووسشر ۱ ق.غ ‎ تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#کوفته_مرغ با #سس_انار😍😋 چرخ کرده مرغ نیم کیلو ترکیب سینه و ران،پیاز 2 عدد، سیر 2 حبه، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و‌نمک، رب انار ملس ۲ ق غ، گردوی خرد شده ۲/۳ پیمانه، هویج 2 عدد، رب گوجه 1ق غ 🔴 مرغ، پیاز و‌سیر رنده شده، نمک و ادویه ها و پودر سوخاری رو با مرغ ورز میدیم و به صورت قلقلی فرم میدیم و داخل روغن سرخ میکنیم. یه پیاز رو نگینی خرد میکنیم و داخل ظرف جدا با کمی روغن تفت میدیم ادویه و رب گوجه رو اضافه و‌تفت میدیم گردوی خرد شده و هویج و در آخر هم رب انار میریزیم با ۳ لیوان آب جوش میذاریم نیم ساعت تا چهل دقیقه بپزه. کوفته های مرغ رو اضافه و نیم ساعت دیگه زمان میدیم تا خورشمون با حرارت ملایم جا بیفته تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸

#کیک_سه_سوت بدون فرو همزن برقی🍰😊👌 مواد لازم :👇 10 قاشق غذاخوری آرد سفید، 10 قاشق غذاخوری شکر، 8 قاشق غذاخوری روغن، 8 قاشق غذاخوری شیر، دو تا تخم مرغ، دو قاشق چایخوری بکینگ پودر، یک قاشق چایخوری وانیل. تقدیم با عشق😍😋 #دنیای_آشپزی😍 🌸 @d_ashpazi🌸