.
#گوجه_فرنگی در زبان‌های مختلف اسامی مختلفی دارد مثلاً در آذربایجان خودمان به آن بادمجان قرمز میگویند و افغانی‌ها به آن بادمجان رومی میگویند نام لاتین آن (Solanum Lycopersicum) است.
تاریخچه:خاستگاه این گیاه از منطقه آمریکای جنوبی و مرکزی است وابتدا در دوره استعمار قدیم توسط #اسپانیایی‌ها به همه دنیا انتقال یافت.
این گیاه که جزو سبزیجات دسته بندی می‌شود درقرن شانزدهم به انگلستان منتقل شد و برای اولین بار توسط یک پزشک #انگلیسی به نام جان جرارد کشت داده شد و در واقع جان جرارد اولین کسی بود که به این حقیقت دست یافت که #گوجه_فرنگی_حاوی_ماده_سمی_است، که بعدها مشخص شد که این ماده نوعی سم به نام #گلیکوآلکالوئید است و به همین علت او در کتابی که منتشر کرد گوجه فرنگی را یک گیاه سمی اعلام نمود و در نتیجه انتشار این مطلب تا مدتها در انگلستان و آمریکای شمالی خوردن آن به علت ناسالم بودن مرسوم نبود!!!!
تاریخچه ورود به ایران: این گیاه از طریق اروپائیان به ترکیه و ارمنستان و همچنین از طریق مسافران اروپا که اغلب شاهزاده‌های #قاجار بودند وارد ایران شد.
در دوره قاجار خانواده معیری برای اولین بار گوجه فرنگی را در مزرعه‌ای حدود فرودگاه مهرآباد فعلی تهران کشت کردند.
#سم گوجه فرنگی از نظر علمی:
گوجه فرنگی حاوی ماده‌ای به نام #توماتین که نوعی گلیوآلکالوئید سمی است، آلکالوئیدها ترکیبات پیچیده نیتروژن دار هستند که معمولاً اثرات قوی #فیزیولوژیک بصورت اثرات بازی، روی بدن انسان و حیوانات دارد و شاید یکی از رازهای اینکه این گیاه غذای معمولی حیوانات را تشکیل نمی‌دهد وجود همین سم آلکالوئید در آن است که بطور طبیعی به سمت آن کشیده نمی‌شوند!!!!
گوجه فرنگی علاوه بر آلکالوئید دارای #اسید سیتریک نیز می‌باشد که آن هم می‌تواند روی #متابولیسم سلولی اثر #منفی داشته باشد که طبیعتاً می‌تواند عملکرد سلولی را در سوخت و ساز و تولید انرژی، دچار #مشکل نماید که این موضوع می‌تواند موجب #کاهش تولید انرژی در سلول‌ها شده و در تمام سلول‌های بدن کاهش برآیند فعالیت ایجاد نماید!!!
آلکالوئید در گوجه فرنگی از نوع سمی می‌باشد و ساختمان آنها شبیه #نیکوتین سیگار می‌باشد
اغلب آلکالوئیدها ترکیبات متبلوری هستند و می‌توانند در گیاه بصورت آزاد یافت شوند، این ترکیبات معمولاً دارای اثرات فیزیولوژیک برجسته‌ای روی سلول‌های بدن انسان و انواع حیوانات می‌باشند.
در برخی از مقالات جمله معنی داری روی تصویر گوجه فرنگی نقش بسته است که عیناً آورده می‌شود:
گوجه فرنگی برای خورده شدن است یا خیر؟!!
مسمومیت: برگ‌ها، ساقه و میوۀ سبز (کال) گوجه فرنگی دارای میزان #بیشتر سم #گلیکوآلکالوئید یا #توماتین است و مصرف برگ گوجه فرنگی در چای در حداقل یک مورد موجب مرگ فرد شده است؟!!
حساسیت مصرف: مصرف گوجه فرنگی خام می‌تواند منجر به بروز حساسیت شود و حتی ممکن است موجب بروز آنافیلاکسی شدید گردد، بخصوص شاهد این موضوع در بچه‌ها و افراد مستعد به حساسیت می‌باشیم.
از لحاظ طب اسلامی: گوجه فرنگی دارای طبع سرد و تر است و موجب افزایش #بلغم در فرد یا اصطلاحاً غلبه بلغم می‌گردد و همچنین به علت دارا بودن خاصیت #سودا زایی موجب بروز #خارش و #حساسیت‌ها و رکود #اخلاط بدن و در نتیجه در مرحله پس از بلغم باعث رسوب سودا در بدن و کم شدن فعالیت اعضای بدن می‌گردد.
تبلیغات: شاید علت تبلیغات بسیار سنگین غرب بر روی مصرف گوجه فرنگی و تعریف و تمجیدهای اغراق آمیز از این گیاه با اینکه خود مقالات غربی هم به وجود گلیکوآلکالوئید سمی در این گیاه اذعان دارند به علت مقاصد #سودجویانه باشد که می‌تواند موجب پر شدن جیب شرکت‌های غول آسای دارویی جهان شود، که با ایجاد #مسمومیت‌های_خفیف_مزمن در مردم جهان و #کاهش قدرت سیستم ایمنی بدن آنان موجی از بیماری‌های خود ایمنی مانند لوپوس، آتریت روماتوئید و ام اس و حتی سرطان را ایجاد نماید چیزی که امروزه در برخی کشورها متاسفانه سونامی بیماری لقب گرفته است!!!
همچنین #رب گوجه فرنگی با توجه به اینکه #تغلیظ شده چندین کیلو گرم گوجه فرنگی می‌باشد، می‌تواند #تجمع سم گلیکوآلکالوئید یا توماتین را به چندین برابر افزایش دهد لذا توصیه ما مصرف زرد چوبه و فلفل سیاه و زرد چوبه به عنوان طعم دهنده و رنگ زا در غذاها می‌باشد ضمن اینکه باید بدانیم زردچوبه و فلفل سیاه هر دو به شدت ضد سرطان، ضد پوکی استخوان، ضد روماتیسم و مقوی معده و قلب هستند.
✍بنابراین سایر محصولات گوجه فرنگی مانند آب گوجه فرنگی و ترشی گوجه فرنگی و همچنین سس گوجه فرنگی نیز به علت دارا بودن گلیکوآلکالوئید توصیه نمی‌شوند.
✍در کنار کباب‌ها به جای گوجه فرنگی کبابی می‌توانید از #پیاز کبابی که سیخ شده و روی زغال کباب شده و یا از ریحان و سماق استفاده نمائید.
#لبیک_یا_خامنه‌ای
#مرگ_بر_آمریکا
#جانم_فدای_ایران
_
#دانایی_مقدمه_توانایی! وارد شوید!
@daneshvadanestan
چرا هیچکس نمی‌تواند قیمت #دلار را کنترل کند؟ دولت رئیسی هم مثل دولت‌های قبل دلار را گران میکند.
#پاسخ_به_شبهات
✅ مکانیزم عرضه و تقاضا، مهمترین عامل تعیین کننده قیمت هر کالا در بازار است. به عنوان مثال مهمترین دلیل گرانی گوجه در فصل زمستان به هم خوردن تعادل عرضه و تقاضای آن توسط کشاورز می‌باشد. دلار هم یک کالا است. کشور برای کنترل قیمت دلار باید بتواند به اندازه‌ای دلار در بازار عرضه نماید تا عرضه و تقاضای این کالا متعادل گردد. تنها منبع مطمئن برای تهیه ارز و مداخله در بازار نیز افزایش #تولید، صادرات و ارزآوری از این محل است.
🔸 می‌توان با ذکر یک مثال موضوع قیمت دلار را قابل فهم کرد. اگر اقتصاد کشور را به مثابه #بدن_یک_بیمار در نظر بگیریم،
🔻قیمت دلار درجه تب این بیمار خواهد بود.
🔻گلبول‌های سفید این اقتصاد همان میزان ارزی است که از ناحیه تولید و #صادرات به دست می‌آید
🔻حجم واردات نیز به مثابه ویروس بدن بیمار عمل میکند.
🔶حال در این میان اگر حجم واردات بیشتر از حجم تولید و صادرات باشد، گویی ویروس‌ها بر گلبول‌های سفید غلبه کرده و درجه تب بیمار یا همان قیمت دلار افزایش پیدا میکند. اگر کشور با تکیه بر صادرات یک محصول خام مانند نفت بتواند عرضه دلار و قیمت آن را ثابت نگه دارد و توجهی به افزایش تولید و گلبول‌های سفید این اقتصاد نداشته باشد، گویی تب بیمار را فقط با تب‌بر کنترل کرده و به محض اینکه این تب‌بر برداشته شود مجددا تب بیمار یا همان قیمت دلار افزایش می‌یابد.
⁉️ سؤال مهمی که پیش می‌آید این است که چرا ج.ا.ا. تا کنون به این نکته توجه نکرده و 45 سال فقط بالا رفتن تب بیمار و قیمت دلار را تماشا کرده است؟
🔸 به گواه اسناد و منابع معتبر تاریخی ریشه کاهش #ارزش_پول در ایران به ابتدای دوران قاجار و قبلراز آن بر‌می‌گردد. قبل از اینکه #انقلاب_صنعتی در اروپا شکل بگیرد، هر خارجی برای داشتن یک واحد پول ایران باید ده #پوند می‌پرداخت. اما با وقوع انقلاب صنعتی و معجزاتی که در روش تولید انبوه و ارزان کالا در اروپا اتفاق افتاد و همچنین بی توجهی شاهان #قاجار به این مسئله، ایران از مسابقه تولید عقب ماند. چرا که تقاضا برای کالای ارزان قیمت خارجی بیشتر شد و کالاهای گران کارگاه‌های سنتی ایران مشتری نداشتند و یک به یک تعطیل می‌شدند. گویی ویروس‌ها به جان گلبول‌های سفید که یکی یکی در حال از بین رفتن بودند، افتاده بودند. بدین ترتیب تعادل عرضه و تقاضای ارز کاملا به هم ریخت و مبارزه بین ویروس‌ها و گلبول‌های سفید به نفع ویروس‌ها تمام شد و درجه تب بیمار به شدت افزایش پیدا کرد.
🔸 در دوران #پهلوی نیز با احداث کارخانه‌های کوچک و بزرگ، نه تنها گلبول‌های سفید زیاد نشد بلکه به واسطه کمبود مواد اولیه مورد نیاز و عدم وجود نیروی انسانی ماهر و متخصص، زمینه برای ورود بیشتر ویروس‌ها به بدن بیمار فراهم گردید. هر کارخانه‌ای که احداث می‌شد به جای اینکه کمکی در افزایش گلبول‌های سفید باشد و برای کشور ارزآوری کند، ارزبری داشت و عملا زمینه را برای ورود سریع و بیشتر ویروس‌ها آماده می‌کرد. نسبت صادرات نفتی به غیر نفتی کشور بیست سال قبل از انقلاب 77 به 23 بود. در حالی که در سال 57 از طرفی حجم گلبول‌های سفید از 23 درصد به 2 درصد کاهش و حجم #صادرات_نفتی که حکم تب‌بر برای اقتصاد را دارد از 77 درصد به 98 درصد افزایش پیدا نمود. بدین ترتیب پهلوی در سال‌های آخر تب بیمار یا همان قیمت دلار را به وسیله‌ی تب‌بر نفت روی یک عدد ثابت نگه داشته بود و این موجب شده بود که #واردات کالای خارجی ارزان‌تر تمام شود. لذا حجم واردات در سال 57 نسبت به بیست سال قبل از آن 36 برابر افزایش پیدا کرده بود که خود موجب ورود ویروس‌های جدید به بدن بیمار اقتصاد ایران شد.
جمهوری اسلامی کشور را در چنین شرایطی تحویل گرفت و همان تب‌بر را نیز به واسطه کاهش روزانه 5میلیون بشکه‌ای #نفت از دست داد. یک کشور برای افزایش گلبول‌های سفید اقتصاد به دو عامل اساسی نیروی انسانی متخصص و #علم_و_فناوری نیاز دارد. لذا جمهوری اسلامی از روز اول به این مسئله اساسی توجه کرده و با وجود تحمیل هشت سال #جنگ، تحریم‌های همه جانبه و سنگ‌اندازی‌های متعدد دشمنان قدم در مسیر چهار مرحله‌ای توجه به آموزش، تأکید بر پژوهش، تبدیل پژوهش به فناوری و تبدیل فناوری به ارزش افزوده گذاشت.
این همان مسیری است که تمام ابرقدرهای اقتصادی دنیا روزگاری از آن گذشته و به توسعه دست پیدا کرده بودند. سرعت حرکت در این مسیر گاهی با تغییر رویکرد دولت‌ها تغییر داشته است.
برای دریافت توضیحات بیشتر به همراه آمار دقیق و مستندات و منابع تاریخی این موضوع به کتاب #معجزه_تولید مراجعه فرمایید.
اندیشکده راهبردی #سعداء
#طوفان_الأقصی
#لبیک_یا_خامنه‌ای
#مرگ_بر_آمریکا
_
#دانایی_مقدمه_توانایی! وارد شوید!
@daneshvadanestan