هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
کیک کافی شاپی بچه های کانال👌
شما هم بی نظیرید عزیزای دلم❤️
عالیه☺️کیک شکلاتی کافی شاپی یکی از خوشمزه ترینهاست🍫
برای دیدن آموزش کیک کافی شاپی وارد لینک زیر شوید👇
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/18386
6.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #حلوا_شکلاتی 😍😋🍫
چرا انقدر خوبه این😭😋 به شدت پیشنهاد میکنم بهتون واقعا فوق العاده هستش👌😍
یه نکته ی کاربردی بگیم برای موقع برش زدن، چاقوی تیزو برای ده ثانیه داخل یه لیوان اب جوش فرو ببرید بعد بیرون بیارید سریع با یه دستمال خشکش کنید و بعد برش بزنید اینطوری سریع و راحت برش میخوره و نمیشکنه حلوا🥰🤗 هر وقت چاقو از گرمی افتاد مجددا این کارو تکرار کنید💚
در اخرین مرحله ی حلوا اگه دیدید حلواتون به هم پیوسته نیست و حالت شنی و خورد خورد داره کمی کره یا شکلات اضافه کنید خوب میشه به هیچ وجه روغن مایع اضافه نکنید🌸
مواد لازم:
آرد 150 گرم
آرد نخودچی 75 گرم
کره 120_100 گرم
پودر قند 80 گرم
شکلات تخته ای 80 گرم
پودر دارچین 1/2 قاشق چای خوری
پودر هل 1/2 قاشق چای خوری
پودر زنجبیل 1/2 قاشق چای خوری
طرز تهیه:
1. ابتدا آرد را 3 بار الک کنید و در ماهیتابه ای ریخته و با حرارت ملایم بمدت 10 دقیقه تفت دهید.
2. سپس آرد نخودچی را الک کرده و به آن اضافه کرده و مجددا 10 دقیقه ی دیگه تفت میدهیم.
3. کره را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
4. پودر هل، پودر دارچین، پودر زنجبیل و پودر قند را اضافه کرده و هم میزنیم.
5. در نهایت شکلات تخته ای را که به روش بن ماری ذوب شده(میتونید ذوب نکنید و مستقیم اضافه کنید) اضافه میکنیم و کل مواد را خوب مخلوط میکنیم که حلوا یکدست بشه.
6. وقتی حلوا آماده شد تا گرم هست توی قالب های سیلیکونی مورد نظر بریزید و بگذارید در یخچال به مدت 30 دقیقه تا دو ساعت تا کاملا ببنده بعد از قالب در بیارین و تزیین کنید.
ادامه مطلب👇👇👇
ادامه آموزش حلوا شکلاتی🍫👇
نکته:
1. میتوانید مواد رو نصف کنید و به نصف مواد شکلات شیری بزنید که رنگش روشنتره و به نصف دیگه ی مواد شکلات تیره بزنید که تیره بشه.
2. برای اینکه روی حلوا حفره ایجاد نشه بعد از اینکه حلوا رو ریختین توی قالب چند بار قالب رو تکان دهید و از سمت بالا به پایین روی میز و یا زمین پرتاب کنید که حفره ها پر بشه.
3. می توانید وسط حلوا از مغز گردو یا بادام یا فندق استفاده کنید. بدون مغز هم بسیار خوشمزست.
با تشکر از همکار محترممون زهره قاسمی🌹
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
کیک کهکشانی جذاب هنرجوی دوره ی خامه و فوندانت😍👏👏👏
خیلی عالیه 👌😍
هم ترکیب رنگ خامه ،هم تاپرها ی فوندانتی و هم خامه کشی 👏👏
بهتون افتخار میکنم 👍❤️❤️
برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇
@ghannadsho
7.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_قاشقی 😍😋
اگه هروقت هوس کیک کردی وقتت کم بود کیک قاشقی بهترین گزینس چون هم فوری حاضر میشه هم فر و هم زن برقی نمیخواد
همین الان ذخیرش کن که حتما واسه اهل منزل درست کنید بچه ها هم که صد درصد عاشقش میشن😍
🔰اینارو لازم داریم:
تخم مرغ یک عدد
وانیل نوک ق چ
شکر نصف لیوان
ماست یا شیر نصف لیوان
گلاب س ق غ
آرد یک لیوان
بکینگ پودر یک ق م
🔺نکته هاشم بگم بهتون:🔺
اینجا از آرد قنادی استفاده کرد از آرد نانوایی هم میشه منتهی حتما دو الی سه بار الک کنید
آرد یکجا نریزید تا جایی اضافه کنید که غلظتش عین کلیپ بشه
اگه بعد اضافه کردن آرد دیدین موادتون خیلی سفت شد هول نکنید فقط کافی یکمی شیر اضافه کنید یا اگه خیلی شل شد ی کوچولو دیگه آرد اضافه کنید
روغن از قبل داغ بشه
دوطرف باید رنگش طلایی بشه و حتما رو شعله متوسط بزارید و شعله نباید زیاد باشه چون مغز پخت نمیشه
با تشکر از همکار محترممون کاملیا بانو🌹
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
آدم رنگ و روی این نونها رو میبینه😁 گرسنش میشه😍
نوش جونتون باشه عزیزای دلم😘☺️
باعث افتخاره رضایت شما از آموزشهای کانال❤️🌷
برای دیدن آموزش نان برسن وارد لینک زیر شوید😍👇
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/23311
چه زولبیاهایی شده😍،به به😋☺️
تیم دهکده تمام سعی خودش رو میکنه بهترین دستورها رو برای شما عزیزان به اشتراک بزاره🤝❤️
برای دیدن آموزش زولبیا وارد لینک زیر شوید👇
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/23380
18.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش کیک گیلاسی😍🍒🎂😋
دیگه فصل تابستون و گرما تو راهه و موقع تزیین کیکهای خوشگل با میوه های فصل میرسه 😍😋 این ایده های جذاب رو به یاد داشته باشید👌
با دوتا ماسوره به راحتی کیکتون رو همینقدر زیبا تزیین کنید☺️🌷
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
حلوای هویج یکی از خوش طعم ترین حلواهاست😋😍
نذوراتتون قبول باشه دهکده کیکی های عزیزم🙏❤️☘
برای دیدن آموزش حلوا هویج وارد لینک زیر شوید👇
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/7293
باز کن فالی و آیات غزل را بنگر
آنکه استاد عَزل گفت همان می آید
اینهمه آیه تجلی شده دریک شب قدر
آسمان راه نجات است از آن می آید
اطلسی دلنگران از شب پاییزه مباش
سبزه و رویش گل بعد خزان می آید
طاعات و عباداتتون قبول باشه عزیزان❤️ توی این شبهای پر برکت همدیگه رو از دعای خیر، بی نصیب نذاریم🙏🌱
امضای خدا پای آرزوهای تک تکتون 🦋
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰