مواد لازم برای تهیه #شکلات_خانگی : 4/1 فنجان کره #کاکائو ذوب شده به شیوه بن‌‌‌‏ماری 4/1فنجان و1 قاشق غذاخوری پودرکاکائوخام دو قاشق غذاخوری شربت #افرا یا شهد #نارگیل یک قاشق چای خوری پودر #ماکا « گیاهی از خانواده تربچه که ریشه‌‌‌‏اش خواص دارویی فراوانی دارد » شربت اَفرا : از شیره درخت افرا، در کشورهایی مثل آمریکا و کانادا تهیه می‌‌‌‏شود؛ بیشترین قند موجود در آن، ساکاروز بوده و هر صد گرم از این شربت، حاوی مقادیر قابل‌‌‌‏توجهی « منگنز » و « روی » است. طرز تهیه شکلات خانگی : 1- کره کاکائو را به شیوه بن ماری ذوب کنید : « کره کاکائو را در کاسه کوچکی ریخته و کاسه را روی بخار آب جوش قرار دهید. » 2- در یک کاسه بزرگ شیشه‌‌‌‏ای، بقیه مواد را ریخته و کره ذوب شده کاکائو را به آن بیفزائید و سریعا هم بزنید. 3- مخلوط حاصله را درون قالب های کوچک یا روی یک سینی پوشیده شده با کاغذ پوستی بریزید و مواد طعم‌‌‌‏دهنده دلخواه خود را به آن اضافه کنید. در این دستور غذایی، از توت‌‌‌‏فرنگی تازه و بادام‌‌‌‏زمینی استفاده شده است. 4- مواد آماده شده را به مدت 20 دقیقه، در فریزر بگذارید و… به‌‌‌‏ به ! شکلات سالم و فوق العاده خوشمزه شما حاضر @honar_zan