#اسموتي_قهوه_و_موز 🧉 😋
🔸يك ليوان قهوه دم كرده رو داخل قالبهاي يخ بريزيد و دو ساعت فريز كنيد تا يخ بزنه(ميتونيد بجاي دم كردن قهوه از قهوه فوري استفاده كنيد).
حالا قالبهاي قهوه يخ زده+يك ليوان شير سرد+يدونه موز بزرگ+يك قاشق غذاخوري كره بادوم زميني+يك ق غذاخوري عسل(اگه طعم قهوه بدون شيريني رو دوست داريد ميتونيد حذف كنيد)+يك ق غذاخوري پودر #كاكائو رو داخل مخلوط كن بريزيد و هم بزنيد تا كاملا يكنواخت بشه.بعد داخل ليوان ريخته و سرو كنيد
@honar_zan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیکِ فنجونی تو قابلمه؛ بدون نیاز به فِر•
1. 2تا تُخم مرغ رو به مدّتِ 5 دقیقه داخلِ یه کاسه هَم بزن تا یکدست بشن و بعد حالتِ تقریباً فومی پیدا کنن.
2. نصفِ لیوان شکر اضافه کن و دوباره هَم بِزَن.
3. 2/3 لیوان #شیر کم چرب، 1/2 لیوان روغنِ مایع، 1 لیوان سرخالی آرد (نانوایی یا قنّادی) ، 3 قاشق غذاخوری پودرِ #کاکائو ، 1 قاشق چایخوری وانیل و 1 قاشق غذاخوری بِیْکینگ‌پودر هم بریز و سه-چهار دقیقه دیگه هَم بزن.
4. وقتی غلظتِ مایه کیک شبیهِ فیلم شد، محتویِ کاسه رو داخلِ لیوان یا فنجون خالی کن، فقط حواست باشه که پُرِ پُر نشه ظرفت چون کیک پُف میکنه و ممکنه اونجوری از فنجون بیرون بزنه.
5. فنجون‌ها رو داخلِ یه #قابلمه بچّین و بعد آبِ‌جوش بریز تا جایی که نصفِ فنجون‌ها داخلِ آب باشه باشه.
6. زیرِ گاز رو با شُعله‌یِ متوسطِ رو به کم روشن کن و 5 دقیقه زمان بده؛ بعد از 5 دقیقه درِ ماهیتابه رو بگذار روش و بعد از 20 دقیقه کیک‌هایِ شکلاتی حاضر میشن.
7. نوشِ جونتون...❤️
@honar_zan
مواد لازم برای تهیه #شکلات_خانگی :
4/1 فنجان کره #کاکائو ذوب شده به شیوه بنماری
4/1فنجان و1 قاشق غذاخوری پودرکاکائوخام
دو قاشق غذاخوری شربت #افرا یا شهد #نارگیل
یک قاشق چای خوری پودر #ماکا « گیاهی از خانواده تربچه که ریشهاش خواص دارویی فراوانی دارد »
شربت اَفرا : از شیره درخت افرا، در کشورهایی مثل آمریکا و کانادا تهیه میشود؛ بیشترین قند موجود در آن، ساکاروز بوده و هر صد گرم از این شربت، حاوی مقادیر قابلتوجهی « منگنز » و « روی » است.
طرز تهیه شکلات خانگی :
1- کره کاکائو را به شیوه بن ماری ذوب کنید : « کره کاکائو را در کاسه کوچکی ریخته و کاسه را روی بخار آب جوش قرار دهید. »
2- در یک کاسه بزرگ شیشهای، بقیه مواد را ریخته و کره ذوب شده کاکائو را به آن بیفزائید و سریعا هم بزنید.
3- مخلوط حاصله را درون قالب های کوچک یا روی یک سینی پوشیده شده با کاغذ پوستی بریزید و مواد طعمدهنده دلخواه خود را به آن اضافه کنید. در این دستور غذایی، از توتفرنگی تازه و بادامزمینی استفاده شده است.
4- مواد آماده شده را به مدت 20 دقیقه، در فریزر بگذارید و… به به ! شکلات سالم و فوق العاده خوشمزه شما حاضر
@honar_zan