زندگی میگذره ، گاهی باب دلت گاهی برخلاف آرزوهات گاهی خوشحالی و درگیر آدمای زندگیت گاهی میفتی تو گرفتاریات که فقط خدا یادت میاد یاد بگیریم که زندگی چه باب دلمون بود چه برخلاف آرزوهامون ،یکی به اسم "خدااااا" همیشه هوامونو داره سلام صبحتون بخیر

حلوا خامه وتزئین حلوا آرد ۵۰۰گرم، شکر ۴۰۰گرم، کره ۱۰۰ گرم، خامه ۲۰۰گرم، روغن مایع نصف پیمانه، آب۲ پیمانه، زعفران حل شده نصف پیمانه,گلاب 1/4پیمانه, هل ۲،۳دونه #شربت شکر و آب و هل و زعفرون و گلاب رو مخلوط کنید روی حرارت بزارین تا شکر حل بشه،بعد از ۱۰دقیقه جوشیدن ظرف رو از روی حرارت بردارین تا شربت خنک بشه 🔴 تو تابه روغن و کره رو ریخته وروی حرارت بزارین،کمی که باهم مخلوط شدن خامه رو اضافه و مخلوط کنین،آرد (حتما قبل اضافه کردن الک کنین )رو به یک باره به مواد تابه اضافه و سریع مخلوط کنین ،بهتر این که با پشت قاشق چوبی به مخلوط کردن ادامه بدین،تا گلوله های آرد کاملا باز بشن،بعد حرارت رو ملایم کنین و به هم زدن ادامه بدین تا آرد در مخلوط خامه و روغن و کره سرخ بشه،وقتی بوی آرد سرخ شده بلند شد،وکمی رنگش عوض شد،شهد حلوا رو اضافه کنین و خوب مخلوط کنین ⭕️شربت رو زمانی به حلوا اضافه کنین که تابه رو از روی حرارت برداشته باشین ⭕️بعد از اضافه کردن شربت،حلوا رو سریع هم بزنین تا گلوله نشه ⭕️اگه حلوا خیلی شل بود مجددا بزارین روی حرارت و مخلوط کنین تا جمع بشه واکه خیلی سفت بود بهش شربت بیشتری اضافه کنید #حلوا_خامه #تزئین_حلوا 🎉@deseroshirini

کوکی شکلاتی مواد لازم 60 گرم آرد سفید 20 گرم آرد بادام 1 قاشق چایخوری نمک 85 گرم کره نرم 25 گرم شکر دانه ریز 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل مواد لازم برای فیلینگ سس کارامل شكلات تلخ بنماری شده طرز تهیه .1 در یک کاسه مناسب کره نرم شکر و عصاره وانیل رو با هم مخلوط کن و بزن تا کرم رنگ و یکدست بشه. 2 آرد سفید آرد بادام و نمک رو الک کن و به مواد خیس اضافه و به خوبی مخلوط کن تا خمیر نرمی به دست بیاد. 3 خمیر رو توی سلفون بپیچ و به مدت حداقل 1 ساعت در یخچال قرار بده این کار به حفظ شکل کوکیها در حین پخت کمک میکنه .4 خمیر سرد رو روی سطحی که کمی آرد پاشیدی پهن کن با استفاده از قالب کوکی گل خمیر رو به شکل گل برش بزن 5 فر رو با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کن کوکی ها رو با دقت روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیدی قرار بده به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که کمی طلایی بشن بپز پس از پخت بذار کوکی ها کاملاً روی سینی فر خنک بشن .6 در حالی که کوکیها خنک میشن شکلات تلخ بنماری شده رو به قالب های کوچک مانند قالبهای سیلیکونی اضافه کن توی یخچال قرار بده تا شکلات سفت بشه. 7 پس از سفت شدن شکلات سس کارامل رو با قیف یا قاشق وسط هر شکلات تلخ فرم داده شده بریز کوکی رو به آرومی روی پایه شکلاتی پر از کارامل فشار بده بذار کوکی ها قبل از سرو کاملاً در یخچال خودشونو بگیرن نکات: برای تزئین بیشتر میتونی روی کوکیها پودر قند بپاشی این کوکی های زیبا برای هر مناسبتی از جشنهای بهاری تا یک دسر #کوکی‌شکلاتی‌ 🎉@deseroshirini

کیک نارگیل شکلات نرمترین و پر پفترین کیک دنیا با عطر و طعم خاص یکی از بهترین رسپی هایی که دارم ترکیب نارگیل با شکلات تو کیک فوق العاده خوشمزه میشه پنج تا تخم مرغ که زرده و سفیده جدا میکنیم یک پیمانه شکر کمی وانیل یک پیمانه شیر ) کمی گرم سه چهارم پیمانه روغن دو پیمانه سرپر آرد دو ق غ نشاسته ذرت سه ق چ بیکینگ پودر پنج تا شش ق غ پودر نارگیل - شکلات تخته رنده شده به دلخواه ) من صد گرم شکلات رنده کردم دمای ۱۷۰ درجه ۴۵ تا ۵۰ دقیقه این مقدار مواد برای قالب ۲۵ مناسبه اگه قالب ۲۰ استفاده میکنین مواد و نصف کنین فوق العاده نرم و پنبه ای و خوشمزس #کیک_نارگیل‌شکلات 🎉@deseroshirini

رول خرما اگه برای افطاری دنبال یه پیش غذای جذاب و خوشمزه هستید پیشنهاد ما این رول پنیر و خرما که خیلی هم مقویه هست😚🧇 خمیر یوفکا پنیر خامه ای خرما شیر مخلوط شکر و دارچین ✍ کامل با تمام نکات °•○●°•🍃🌸🍃•°●○•° #رول‌خرما 🎉@deseroshirini

دسر کارامل😋 مواد لازم : خامه صبحانه ۴۰۰ گرم کیک شکلاتی پودر شده پنیر خامه‌ای ویلی ۱۰۰ گرم پودر کرم کارامل ۲ ق غ شیر عسلی ۲ ق غ شیر داغ ۶ ق غ وانیل ۱ ق م #دسر_کارامل 🎉@deseroshirini

کاپ کیک شکلاتی 🔸مواد لازم: 🧁سه عدد سفیده تخم مرغ 🧁یک لیوان پودر نارگیل ترجیحا چرب 🧁یک قاشق ابلیمو 🧁نصف لیوان پودر قند 🧁نصف لیوان روغن مایع گرم 🧁دو عدد تخم مرغ 🧁نصف لیوان شکر 🧁نوک قاشق چایخوری وانیل 🧁یک سوم لیوان روغن مایع 🧁یک چهارم لیوان شیر 🧁یک لیوان ارد قنادی 🧁یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر 🧁دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو ✅️داخل فر برقی دمای ۱۶۰ درجه از قبل گرم شده همزمان فر پایین و بالا روشن به مدت ۵۰ دقیقه ✅️بعد از نیم ساعت چک کنید اگر کیک پخته بود فر پایین رو خاموش کنید فقط فر بالا روشن باشه تا کیک طلایی بشه فر گازی دمای ۱۸۰ به مدت نیم ساعت ۱۰ دقیقه آخر گریل رو روشن کنید تا طلایی بشه #کاپ_کیک_شکلاتی 🎉@deseroshirini

سالاد رستورانی کاهو حدود یه دسته خورد شده ساقه جوان کرفس ۲ تا ۳ ساقه(پیشنهاد میکنم اصلا حذف نکنین طعم عالی این سالاد بیشتر به خاطر کرفسه) سبزی ریحان و جعفری چند ساقه از هرکدوم(میتونین درسته بریزین یا درشت خورد کنین) روغن زیتون ۴ ق غ سرکه بالزامیک حدودا ۵ تا ۶ ق غ (میتونه به نسبت مساوی بالزامیک و زیتون باشه ) نمک و فلفل به میزان لازم تخم گشنیز کوبیده شده مقدار کم #سالاد_رستورانی 🎉@deseroshirini

کیک تر (برشی) 🍒🍓 تخم مرغ 6عدد آرد 150گرم شکر 180گرم وانیل کمی بکینگ پودر 1/2قاشق چای خوری آب جوش صد گرم خامه ی قنادی 300گرم آب کمپوت یا آب میوه طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 🍃 🍃 🍃 🍃 🍃 #کیک_تر 🎉@deseroshirini

•دسر خرما😋😍 یکبار درستش کنی عاشقش میشی😍 °•○●°•🍃🌸🍃•°●○•° #دسر_خرما 🎉@deseroshirini

دسر تنبلانه سينابون😋 مگه میشه عاشقش نشد:))؟ایظون بهشتیه🤌🏻 ✍ کامل با تمام نکات °•○●°•🍃🌸🍃•°●○•° #دسر_تنبلانه 🎉@deseroshirini

پروردگارا امشب سـلامتی و شـادی را⭐️ مهمان دائمی دلهای عـزیـزان⭐️ و دوستانم گردان و سـتاره‌هـای ‌آسمـانـت را  ⭐️ سقف ‌خانه دوستانم كـن ⭐️ تـا زنـدگی شـان ماننـد‌ ⭐️ ستاره بـدرخـشـد...⭐️ شبتون خوش⭐️