🌺شروعی زیباتر از؛ 🌿ســــــــلام، نیست 🌺امید که روزی 🌿سرشار از سلامتی و برکت 🌺لبخند و امید، 🌿آرامش و مهربانی، 🌺دلی پر از مهر و صفا، 🌿و صبحی زیبا وهمراه با شادی 🌺و آرامش پیش رو داشته باشید 💐سـلام صبحتون بخیر💐

کوکی کشمشی🍪 مواد لازم : ۱ عدد تخم مرغ نصف پیمانه شکر یک سوم پیمانه روغن مایع یک و نیم لیوان آرد ۱ قاشق مرباخوری بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری وانیل ۱ قاشق جایخوری پودر هل یا زنجبیل ۲ قاشق غذاخوری گردو و کشمش • میتونید از یکم زعفرون هم استفاده کنید • داخل فر یا ایرفرایر هم درستش کنید داخل فر با دمای ۱۸۰ به مدت حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه #کوکی_کشمشی 🎉@deseroshirini

بستنی چوبی خونگی😍 سالم و بدون مواد نگه دارنده مواد لازم : پودر کاکائو کره بادام زمینی بادام خرد شده شکلات تلخ شیر بادام موز #بستنی_چوبی_خونگی 🎉@deseroshirini

جذاب ترین یخ نوشیدنی.☝🏻🥰 یخ نوشیدنی انقدر جذاب👌🏻♥️ انقدر خوشگل و جذاب میشه نگم‌ براتون حتما امتحانش کن! میتونی از توت فرنگی و انگور و حتی رزماری استفاده کنی.. یا هر میوه ای که دوست داری .. متناسب با طعم نوشیدنیت! فقط کافیه میوه رو کات کنی و با سیخ چوبی و نخ وصلش میکنی به دو طرف لیوان ته لیوان و یکم آب بریز و بزار تو فریزر که یخ بزنه ! حالا میتونی هرچی نوشیدنی دوست داری بریزی داخلش 🫶🏼😍🤩 خیلی جذاب میشه واسه مهمونیا و دور همیات🌟 #یخ #نوشیدنی 🎉@deseroshirini

لوز نارگیل 🥰 عزیزان مقدار پودر نارگیل در این شیرینی تقریبی هست بستگی به قوام شهد داره دو پیمانه رو کامل میبره و چه بسا ممکنه بیشتر از دو پیمانه مصرف بشه پس این نکته مهمی هست که در نتیجه نهایی ،بافت و انسجام لوز تأثیر داره در ضمن اگه پودر نارگیلتون درشته کمی با غذاساز ریز کنید . گلوکوز هم الزامی نیست باعث قوام بهتر شهد میشه ولی قابل حذفه خوب بعد از نکته ها بریم سراغ دستور 👇 شکر : یک پیمانه تا ۳/۴ پیمانه هم میتونید بریزید. آب : ۳/۴پیمانه گلاب :۱/۴پیمانه گلوکوز:یک ق غ سر پر آب لیموترش تازه : ۱/۲ق چ پودر نارگیل : ۲ پیمانه پودر هل : ۱/۲ ق چ در ابتدا شهد رو آماده کنید به این صورت که آب ،شکر و گلاب را روی حرارت قرار بدین تا شکر ذوب بشه و شهد قوام بیاد حدود پنج شش دقیقه با حرارت کم بزارین شهد بجوشه ،گلوکوز و آب لیمو رو اضاف کنید و دو سه دقیقه دیگه شهد بجوشه حرارت را خاموش کنید و زمان دهید تا شهد کمی ولرم بشه بعد با همزن حدود پنج دقیقه بزنید تا شهد کف کنه و شیری رنگ بشه پودر نارگیل و پودر هل را به شهد اضاف کنید و هم بزنید تا شهد به خورد پودر نارگیل بره و خمیر منسجمی بدست بیاد . کف ظرف مورد نظر را نایلون قرار بدین و مواد لوز را در ظرف ریخته و خوب صاف و یکدست کنید روی سطح لوز را میتوانید به دلخواه پودر و خلال پسته بریزید .خوب لوز را با وردنه یا یه جسم سنگین فشرده کنید . و در یخچال قرار بدین تا دو سه ساعت تا کاملا خودشو بگیره و بعد از ظرف خارج کرده و با یه چاقو تیز برش بزنید . میتوانید لوز را برشهای لوزی بدین #لوز_نارگیل 🎉@deseroshirini

کیک آجیلی مواد لازم . شکر 1پیمانه کره 250 گرم (دمای اتاق) 5 عدد تخم مرغ وانیل 1 ق چ بیکینگ پودر 2 ق م نصف پیمانه فندق آسیاب شده آرد 3 پیمانه شیر 1 پیمانه 1-2 قاشق چایخوری دارچین 1 مشت گردو سیب پودر شکر . . طرزتهیه . آرد و بکینگ پودر و دارچین را 3 مرتبه الک کنید و کنار بگذارین تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو 7 دقیقه کامل هم بزنید شیر و کره و پودر فندق رو اضافه کنید و 2 دقیقه با دور کند هم بزنید . بعد آرد را به آرامی اضافه کنید و بالیسک خوب مخلوط کنید . کف سینی فر یا قالبتون کاغذ روغنی بزارید و گردو های ریز شده رو پخش میکنیم و مایه کیک رو داخل قالب بریزین با کف کاردک کاملا پخش کنید و سیب های نازک رو روی کیک بچینید و داخل فر به مدت 45 دقیقه با درجه حرارت 175 درجه قرار میدیم بعداز پخت کیک چند ثانیه روی کیک رو گریل کنید تا طلایی بشه #کیک_آجیلی 🎉@deseroshirini

کلوچه فومن😍😋 مواد لازم : کره ۵۰ گ شکر ۱ ق غ نمک ½ ق چ شیر ولرم ۱ لیوان آرد قنادی ۳۵۰ گرم خمیر مایه ۱ ق غ تخم مرغ ۱ عدد روغن ۳ ق غ مواد میانی : آرد ۱۲۰ گ کره ۵۰ گرم پودر قند ۴ ق غ روغن مایع ۳ ق غ گردو خرد شده ۴ ق غ پودر دارچین ۱ ق چ پودر هل ۱ ق چ برای رومال : زرده تخم مرغ شیره انگور #کلوچه_فومن 🎉@deseroshirini

گز اصل اصفهانی😍😋 مواد لازم : شکر🍚 : یک لیوان دسته دار فرانسوی سفیده ی تخم مرغ 🥚: سه عدد گلوکز🥣 : 280 گرم (لوازم قنادی ها دارن) گلاب 🌹: نصف لیوان آب💧 یک سوم لیوان پودر هل🌺 به دلخواه : نصف قاشق چایخوری پسته یا هر مغزی که دوس دارین🌰 : به مقدار دلخواه هر چی بیشتر خوشمزه تر آرد قنادی 🥡: به مقدار لازم برای پوشش گز نکات خیلی مهم : غلظت شهدتون خیلی خیلی مهمه که اصلا شل نباشه داخل سفیده ها اصلا زرده نره تا خوب کف کنه اصلا رو شعله ی مستقیم نذارین چون خیلی زود میسوزه و رنگش تیره میشه، رو بخار آب بذارین کمی طول میکشه ولی به خوشمزگیش می ارزه حتما حتما مدام مواد رو هم بزنین تا ته نگیره غلظت موادتون انقدر باید زیاد بشه که وقتی مغز رو ریختین دیگه از قاشق نریزه بعدش سرعت عملتون باید خیلی بالا باشه و سریع توی قالب یا ظرف بریزین تا سفت نشه تو ظرفتون حتما پلاستیک بندازین و آرد پاشی کنین موقع برش گز از قیچی و چاقوی اره ای استفاده کنین ☕ ودر نهایت گز رو تو یخچال نگه دارین، من تو فریزر هم نگه میدارم تا دیگه شل نشه #گز_اصل_اصفهانی 🎉@deseroshirini

کیک کافی شاپی خوشمزه🎅🍰 🍓مواد لازم کیک: تخم مرغ ........ ۳ عدد آرد ................ ۱ لیوان شکر ............... نصف لیوان روغن ............. نصف لیوان شیر ............... نصف لیوان وانیل ............. نصف ق.چ بیکینگ پودر .... ۱ ق.چ مواد کرم : خامه قنادی ..... ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای ... ۲۵۰ گرم وانیل ............. نوک ق.چ پودر قند ........ ۴ ق.غ مواد روی دسر : توت فرنگی .... نیم کیلو پودر ژله ........ ۱ عدد پودر ژلاتین .... ۱ ق.غ #کیک_کافی_شاپی_خوشمزه 🎉@deseroshirini

کوکی پنیری مواد لازم برای 20 عدد برای خمیر آرد 180تا200 گرم پنیر خامه ای 200 روغن مایع 1 قاشق غذاخوری شکر 1 ق غ وانیل 1 ق م تخم مرغ 1 عدد بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری یک پنس نمک برای فیلینگ مربا یا مارمالاد حدود 40-50 گرم نشاسته ذرت 1 قاشق چایخوری نشاسته را به مربا اضافه کنید، هم بزنید تا یکدست شود. طرز تهیه در یک کاسه، تخم مرغ را با همزن دستی بزنید سپس شکر، وانیل، یک پنس نمک را اضافه کرده و دوباره هم بزنید روغن مایع را نیز اضافه کرده و هم بزنید. پنیر کاتیج (ترجیحا بدون آب و هموژنیزه باشد اگر پنیر آب داشت ، از صافی رد کنید) و با همزن دستی بزنید تا یکدست شود و با آرد الک شده و بیکینگ پودر اضافه کنید(آرد را کم کم و به صورت کنترل شده اضافه کنید و ورز بدید تا خمیر نرم و لطیفی به دست آورید. ممکن است به آرد بیشتر/کمتری نیاز داشته باشید، مقدار استفاده از آرد به رطوبت پنیرتون بستگی دارد و بسیار مهم است که به خمیرتون آرد زیاد اضافه نکنید تا کوکی ها سفت و خشک نشوند. خمیر را به صورت رول دربیارین و به 20 قسمت مساوی تقسیم کنید، هر کدام را به صورت یک توپ گرد کرده و چانه کنید و روی آنها با سلفون بپوشانید تا خشک نشوند. هر چانه خمیر را با وردنه به شکل گرد باز کنید و وسط آن را با با در بطری گود کنید و دور قسمت گرد را مانند عکس با چاقو با کاتر 8برش در فواصل مساوی بزنید .دو سر گلبرگ را به هم وصل کنید و سپس خمیر ا را داخل سینی فر با فاصله بچینید. قسمت گود خمیر با مربا پر کنید و سپس کوکی ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید تا طلایی شود. #کوکی_پنیری 🎉@deseroshirini

دسر كادايف 🌺مواد لازم: رشته كادايف: ٦٠٠ گرم كره: ٢٠٠ گرم روغن مايع: ١/٢ پيمانه مغز گردو يا پسته (براى مواد ميانى) 🌺طرز تهيه: رشته كادايف و با دست كمى خرد و ريز كنيد. مخلوط كره ذوب شده و روغن مايع رو به رشته ها اضافه كنيد و كاملا مخلوط كنيد تا همه رشته ها اغشته به كره بشه. داخل قالب مورد نظر و با كره نرم شده چرب كنيد و كمى از رشته ها رو داخل قالب بريزيد و خوب فشرده كنيد. مغز دلخواه و بريزيد و دوباره رشته كادايف بريزيد و كاملا فشرده كنيد . قالب و داخل فر از قبل گرم شده با دماى ١٨٠ درجه قرار بديد.تا كادايف ها برشته بشن(مراقب باشيد نسوزن) ☘️☘️☘️☘️ در اين فاصله شربت و اماده كنيد . ٢/٥ ليوان شكر و با ٢/٥ ليوان آب و ١ ق چ ابليمو رو با هم مخلوط كنيد وروى حرارت بزاريد تا بجوشه. حدودا ده دقيقه جوشيد كافيه . شربت و بزاريد كنار تا ولرم بشه. روى كادايف هاى داغ شربت ولرم بريزيد و حداقل ٢ ساعت زمان بديد تا شربت به خورد كادايف بره. بعد داخل ظرف مورد نظر سرو كنيد. #دسر_كادايف 🎉@deseroshirini

🌹نیایش صبحگاهی🌹 پروردگارا امروز را با نام و شکر تو اغاز کردیم. نامت را همیشه بر زبانمان جاری گردان. هر بار که شکرگزاری کردم حتی برای کوچک ترین چیز احساس کردم حضوری بزرگتر از خودم را لمس کردم امروز را روز خوب و آرامی برای خودم، عزیزانم ‌و دوستانم قرار بده و زیباترین انرژی های مثبت را نصیب آنها بگردان تا تقدیرشان ‌آنگونه که تو می‌پسندی مهیا شود.🍀 الـــهــی آمــیـــن"🙏