فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
كيك شيفون پرتقالي😍😋
ارد. ٣٦٠ گرم(٢ليوان پرو٦ قاشق س)
تخم مرغ درشت ٨ عدد
شكر. ٣٠٠ گرم
اب يا اب پرتقال ١/٢ پيمانه
روغن مايع ١/٢ پيمانه
شربت بار ١ ق غ پر
بیكينگ پودر ٢ ق چ پر(١٠ گرم)
وانيل ١/٢ ق چ
نمك يك پنس
ارد و نمك رو سه بار الك كنين.
قالب رو با كاغذ بپوشونين و يا باكره چرب كنين و بذارين يخچال
زرده و سفيده ي تخم مرغ رو بادقت جدا كنين، سفيده رو بزنين تاقله اي بشه،سپس شكر و درعرض ٣٠ ثانيه اضافه كنين(دور همزن كم باشه)،بعد زرده هارو باوانيل مخلوط و درعرض ٣٠ ثانيه،اضافه و بذارين همزن با دوركند،٢ دقيقه مخلوط بشه .
بعد شربت بار،روغن و اب رو اضافه و مخلوط كنين.ارد رو تو چند مرحله اضافه و بادور كند همزن و يا لیسك مخلوط كنين،در اخر بیكينگ پودر اضافه و مخلوط شود.
مواد رو داخل قالب بريزين و بذارين داخل فربه مدت ٣٠ تا٤٠ دقيقه.
فرگازي ١٨٠ درجه ،،فربرقي ١٦٠ درجه (فقط فن). بعد از زمان پخت وخنك شدن كيك،كيك رو باابزار و ياخلال دندان ،دو قسمت كنين.
رولايه ي اول رو حسابي باشير و ياشربت مرطوب كنين ،خامه ي فرم گرفته بزنين وبعدلايه ي دوم.
#كيك_شيفون_پرتقالي
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راحت الحلقوم ترکیه🍭🍥🍡
ویدیوی آموزشی و طرز تهیه
#راحت_الحلقوم_ترکیه
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کرپ کیک خوشمزه فقط با یه تابه😋😋
مواد لازم :
شیر ۱ لیتر
آب حدود ۱۰۰ گرم
تخم مرغ کوچک ۷ عدد
شکر کامل یا سفید ۴۰ گرم
عصاره وانیل ۱ ق چ
روغن ۴۰ گرم
وانیل ۱ ق غ
آرد ۳۸۰ گرم
نمک ۴ گرم
مواد گاناش :
شکلات تلخ ۲۰۰ گرم
خامه ۴۰۰ میلی لیتر
#کرپ_کیک
🎉@deseroshirini
5.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیوب کروسان
جذاب و خوشمزه🥐😍😋
یکی از آیتمهای جذاب که کمتر کسی بلده
مواد لازم :
شکر ۲۵ گرم
روغن ۱۸ گرم
مخمر فوری ۴ گرم
ایزی کروسان ۹ گرم
آریستو کروسان ۱۴۰ گرم
آرد نول قوی ۳۵۰ گرم
آب یا شیر ۱۶۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ۶ گرم
#کیوب_کروسان
🎉@deseroshirini
💬 | #پیام_جدید
سلام خسته نباشید
من یک نظری دارم میشه ماهم از آموزش هامون فیلم بگیریم برای شما بفرستیم و شما وارد کنید؟؟ لطفا
با تشکر
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✍🏻سلام مخاطب گرامی!
ضمن تشکر لطفاً از طریق لینک تبادل نظر فیلم های آموزشی رو برامون ارسال کنید
🌹🌹🌹🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
براونی اقتصادی و خونگی⠀😍😋
کیک براونی(فاجی)
کیک براونی از اون کیکاس که مطمعنم خیلیا دوستش دارن ولی همیشه فکر میکنن درست کردنش سخته این رسپی برای همین بهترین رسپی رو براتون گذاشتم که هم راحته و هم نتیجه دقیقا همون چیزیه که باید باشه👌🤌🏽⠀
⠀⠀
برای این کیک براونی اینارو میخواییم👇🏼⠀
⠀⠀
کره (ذوب شده و خنک شده): ۲۳۰گرم⠀
روغنمایع: ۳۰میلیلیتر⠀
شکر سفید :۳۱۰گرم⠀
شکرقهوهای تیره:۱۵۰گرم⠀
تخممرغ:۴عدد (هر تخممرغ بین ۵۵تا۶۰گرم)⠀
وانیل:۱/۲قچ⠀
نمک:۱/۴قچ⠀
پودرکاکائو:۱۰۰گرم (داچ پروسس/هلندی)⠀
آرد:۱۳۰گرم⠀
شکلات خوردشده ۶۰٪ : ۲۰۰گرم⠀
⠀
۱.مهمترین نکتهای که باید بهش دقت کنید پودرکاکائو هسش که استفاده میکنید، حتما حتما حتما از پودر کاکائو با کیفیت استفاده بکنید(به هیچ عنوان ترک نباشه)⠀
۲.دمای فر خیلی مهمه حتمادقت کنید بهش (توی ویدیو نوشتم)⠀
۳.سایز قالب ۲۰در۳۰سانتیمتره⠀
۴.کره رو بعد ذوب شدن بذارید کاملا خنک بشه ولی سفت نشه.⠀
#براونی_اقتصادی_خونگی
🎉@deseroshirini
22.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک خیس مغزدار
مواد لازم:
تخم مرغ : ۴ عدد
آرد: ۱۱۵ گرم
شکر: ۱۱۵ گرم
آبجوش: ۴۵ گرم
بکینگ پودر: یک دوم قاشق چای خوری
پودر کاکائو: ۲۵ گرم
شکلات تلخ: ۲۰ گرم
روغن مایع: ۴۵ گرم
وانیل: یک دوم قاشق چای خوری
مواد لازم برای سس روی کیک:
شیر: ۲۶۵ گرم
شکر: ۹۰ گرم
روغن: ۹۰ گرم
شکلات: ۵۵ گرم
پودرکاکائو: ۳۵ گرم
مواد فیلینیگ:
خامه : ۵۰ گرم
شکلات : ۵۰ گرم
خلال پسته: به میزان لازم
میزان خامه و شکلات سلیقه ایه
ابتدا مواد را اندازه گیری کرده و ته قالب کاغذ روغنی میگذاریم و بعد زرده ها و سفیده را جدا کرده سفیده ها رو با دور تند همزن میزنیم تا پفکی بشه بعد نیمی از شکر رو اضافه کرده با دور کند همزن میزنیم تا کاملا فرم بگیره یعنی ظرفو برمیگردونیم از ظرف بیرون نریزه بعد زرده ها رو به همراه وانیل و بقیه ی شکر با دورتند همزن میزنیم تا کاملا روشن و کشدار بشه بعد از اون آب جوش رو کم کم اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم میزنیم سپس شکلات را بن ماری و با روغن مخلوط کرده به مواد اضافه و با دور کند همزن در حد یکدست شدن میزنیم سپس همزن را خاموش کرده آرد و بکینگ پودر اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد سفیده تخم مرغ را اضافه میکنم
#کیک_خیس_مغزدار
🎉@deseroshirini
5.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون پنیر سبزی شیک🥰🍃
یه ایده جذاب و جدید ❤️ برای یک اپتایزر نوستالژی 🥰
توی هر قالب جذاب دیگه ای میتونید بریزید
مخصوصا قالب تارت خیلی خوشگل میشه .
مواد اولیه :
آرد ۲۰۰ گرم
شیر ۱۵۰ میلی لیتر
روغن ۵۰ میلی لیتر
تخم مرغ چهار عدد
خمیر مایه فوری ۶ گرم
ادویه ها : پودرسیر یک ق چ - فلفل سیاه ۱/۲ ق چ - نمک ۱ ق چ - اویشن ۱/۲ ق چ
پنیر خامه ای ویلی ۵۰ گرم
پنیر لبنه ۵۰ گرم
ماست چکیده غلیظ ۵۰ گرم
سبزیجات : گشنیز-هویج-تریچه - نخود فرنگی پخته و…
_این نون بافت کیک مانند و سفتی داره توقع نون پنبه ای و حفره ای نداشته باشین.
_ دمای فر ۱۸۰ درجه - به مدت تقریبی ۳۰ دقیقه
_ بعد از خارج کردن از فر باید حتما نون روی توری خنک خنک بشه.
_ داخل قالب حسابی چرب کنید.
_ داخل یخچال نگهداری کنید .
#نون_پنیر_سبزی_شیک
🎉@deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹نوشیدنی ساده و خوشگل🍸🍹
🎉@deseroshirini
هدایت شده از حاج ابوذر بیوکافی
12.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 #نماهنگ
🔉 #زمینه | تو کسوکار و خونوادمی
🎙 با نوای #حاج_ابوذر_بیوکافی
🎵 فایل صوتی قطعه
🖌 متن شعر
✨ #امام_حسین_ع #نسل_حسینی
🇮🇷 صفحۀرسمیحاجابوذربیوکافی
▫️ AbozarBiukafi_ir
14.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیز کیککرم کارامل 😍😋😜
چیز کیک کاراملی یکی از خوشمزه ترین هاست که پیشنهاد میشه حتما امتحانش کنید🤌🏻😍
تازه نیاز به فر هم نداره و ظاهرش خیلی قشنگه ✨
اگه طرفدار چیز کیک یخچالی هستی حتما امتحانش کن 😊
مواد لازم 👇
برای کراست بیسکوئیتی
بیسکوئیت پتی بور ۱۸۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
برای مایه پنیری 👇
پنیر خامه ای یا ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر قند ۲ قاشق غذاخوری
شیر یک لیوان
پودر کرم کارامل یک بسته
پودر ژلاتین ۳ قاشق چایخوری
آب سرد ۶ قاشق غذاخوری
🥰طرز تهیه داخل ویدئو کامل توضیح داده شده 🥰
نکته 👈 قالب من ۲۰ سانت بود 👌
نکته 👈 اگه قالب کمربندی ندارید کف یک قالب یا ظرف معمولی رو دو لایه سلفون بکشید بعد طبق فیلم پیش برید . فقط کافیه بعد از اینکه چیز کیک خودش رو گرفت پلاستیک یا سلفون رو بکشید بالا و چیز کیک رو از قالب خارج کنید. 🥰
#چیز_کیک_کرم_کارامل
🎉@deseroshirini