دونات کیک یلدایی 🍉 مواد لازم آرد ۱پیمانه شکر نصف پیمانه+۲قاشق شیر گرم یا آب جوش ۷۰گرم از یکچهارم بیشتر تخم مرغ ۲عدد بکینگ پودر ۱ق چ وانیل کمی رنگ ژله ای قرمز و سبز شکلات اشکی ابتدا تخم مرغ را با شکر و وانیل با همزن دستی ۳تا ۴دیقه با مهزن بزنید تا کرمی رنگ بشه بعد شیر را اضافه و کمی مخلوط کنید حالا اردو بکینگ پودر را الک کنید مخلوط کتید تا یکدست بشه. مواد را ب ۳ قسمت تقسیم کنید (مثلا:۱ملاقه برای سفید،۲ملاقه برای سبز ،۳ملاقه برای قرمز) رنگ خوراکی را بهشون اضافه و مخلوط کنید مواد کیکو داخل قیف بریزید میتونید قالبای سیلیکون یا تفلون طرح دونات تهیه کنید و طبق کلیب پیش برید یا میتونید داخل قالبای کاپ کیک درست کنید یا میتونید تمام موادو داخل یک قالب بریزید و قالبی درست کنید کاملا سلیقه ایه فر ۱۸۰ از قبل گرمشده بمدت ۳۰تا۳۵ دقیقه کافیه بعد خنک شدن با شکلات تزیین کنید نوش جان #دونات_کیک_یلدایی 🎉 @deseroshirini

بیسکوییت سه سوته 🥞😍 بريم بهترين راحت ترين بيسكوييت دنيا رو بهت ياد بدم يعني تا چايى دم كنى نيم كيلو بيسكوييت درجه يك كنار چاي  از مهمونات پذيرايي كن منم دعا كن❤️ مواد لازم : تخم مرغ يك عدد ارد ١٧٠ گرم بكينگ پودر نصف ق چ روغن مايع ٥٠ گرم شكر٥٠ گرم ماست ٢٠ گرم زرده تخم مرغ واسه رومال ادويه هر اسانسي دوست داري هل دارچين زنجبيل وانيل ١/٤ ق چ دماي فر ١٨٠ مدت ١٥ الي ٢٠ دقيقه سه دقيقه ام حرارت بالا بزن تا طلايي تر بشه #بیسکوئیت_سه_سوته 🎉 @deseroshirini

شیرینی مشهدی😍 مواد لازم : آرد۴۰۰ گرم شیر ۳۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم روغن جامد ۲۴۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد شکلات و مغزیجات وانیل ½ ق چ عسل ۴۰ گرم مارمالاد بریلو #شیرینی_مشهدی 🎉 @deseroshirini

🎥 #نماوا 🔉 #واحد | مادر داره خونه رو جارو میزنه 🎙 با نوای #حاج_ابوذر_بیوکافی ♾ مشاهده و دریافت با کیفیت‌های مخلتف 🎵 فایل صوتی قطعه 🖌 متن شعر 🔰 شب شهادت حضرت فاطمه (س) 📆 شنبه ۲۵ آذر ۱۴۰۲ 🕌 آستان مقدس حضرت فاطمه اُخریٰ (س) 🏴 هیأت ثاراللّٰه (ع) رشت ✨ #حضرت_فاطمه_س 🇮🇷 کانال‌رسمی‌حاج‌ابوذربیوکافی ▫️ AbozarBiukafi_ir

چیزکیک انار😍 مواد لازم یک لایه کیک به قطر ۱۵ سانت پنیر خامه ای ۱۰۰گرم مارک ویلی خامه صبحانه یا قنادی ۱۰۰گرم(خامه قنادی باشه خیلی بهتره) پودر قند ۲ق غ(اگه از خامه قنادی استفاده کردید پودر قند نریزید) پودرژلاتین ۱ق غ پر اب سرد نصف لیوان ۱ بسته ژله انار ابتدا ژلاتین و ابو مخلوط کنید سفت که شد بزارید روی حرارت غیر مستقیم تا بنماری بشه خامه و پنیر خامه ای و پودر قند و باهم مخلوط کنید تا یکدست بشه ژلاتین بنماری شده رو بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. دور کیکو طلق بپیچید و محکم با چسب فیکس کنید حالا مواد پنیری رو روی کیک بریزید بزارید یخچال ۲تا۳ساعت بمونه تا خودشو بگیره . پودر ژله رو با ۱لیوان ابجوش مخلوط کنید بزارید کاملا حنک بشه وقتی چیز کیکو خودشو گرفت ارام بریزید روی مواد پنیری و ۱شب استراحت بدید بعد اول دور ژله رو با چقو ازاد کنید و ب راحتی طلقو ازش جدا کنید نوش جان❤️ #چیز_کیک_انار 🎉 @deseroshirini

امروز خوب زندگی کن خوب زندگی کردن هنر است لبخند بزن به زندگی لبخند بزن به تمام رنج های زندگی نگذاریـد خاطرتان بـرنجد حتی از دسـت خـودتان سلام صبحتون بخیر 🌷

کیک خرما ❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃ مواد لازم: خرما بدونِ هسته(بهتره خرمایِ مجول استفاده کنید) ۲ پیمانه اگر خرماتون خشکه و رطوبتش کمه برای خمیر شدن، ۱۰ دقیقه داخلِ آب گرم یا جوش قرار بدین و بعد آبکش کنید و داخل خرد کن بریزید تخم مرغ🥚 ۳ عدد ببکینگ پودر 🥄 ۲ ق چ اسانسِ وانیل🌸 ۱ ق چ پودرِ کاکائو 🍫 ۶ ق س در فر گازی با دمایِ ۱۷۰ درجه به مدتِ تقریبی ۴۰ دقیقه، تا زمانی که سیخ چوبی خشک از داخلِ کیک در بیاد #کیک_خرما 🎉 @deseroshirini

کیک مگنوم چوبی 🍡🍫 هم ایده ش باحاله هم میز تولدتو شیک میکنه😍 بچه ها هم عاشقش میشن موادلازم تخم مرغ ۲عدد وانیل ۱ق چ آرد ۱پیمانه (۱۵۰گرم) پودر کاکاعو ۳ق غ ((۳۵گرم) شکر ۳/۴پیمونه(۱۳۰گرم) بکینگ پودر۱ق چ شیر۳/۴پیمونه(۱۹۰گرم) روغن ۱/۴پیمونه(۶۵گرم) روکش مگنوم شکلات ۲۰۰گرم کره ۱۰گرم روغن مایع ۲۰گرم بادام زمینی خرد شده ب مقدار لازم شکلات و کره و روغن و بنماری کنید و دراخر بهش بادام زمینی خرد شده اضافه کنید طرزتهیه کیک ابتدا تخم مرغ وانیل و شکر ۵تا۶ دیقه باهمزن مخلوط کنید تا کرمی بشه. حالا شیرو روغن و اضافه و درحد ۳۰ثانیه مخلوط کنید. در اخرم مواد خشک (ارد .بکینگ پودر و پودرکاکایو الک شده)رو اضافه و مخلوط کنید تا یکدست بشه بریزید داخل قالب ۲۰در۳۰بزارید فر ۱۸۰از قبل گرمشده بمدت ۴۵دقیقه بعد ۴۵ دقیقه از فر خارج کنید و طبق کلیپ با شکلات اکثر کنید حتما بزارید یخچال شکلات خودشو بگیره بعد سرو کنید #کیک_مگنوم_چوبی 🎉 @deseroshirini

جارکیک یلدایی 😍😋 مواد لازم برای حدود ۶ عدد جارکیک بزرگ و ۱۲عدد جارکیک کوچک مواد کیک تخم مرغ ۶ عدد شکر او نیم پ شیر ۱ و نیم پ روغن یک و نیم پ آرد سفید ۳ پیمانه بکینگ پودر ۳ ق چ وانیل ۱ ق چ رنگ ژله ای قرمز ۱ ق چ ) من برند کپی کیک زدم طرز تهیه تخم مرغها و شکر و وانیل را با دور تند همزن ۵ دقیقه هم بزنید تا کرمی و کشدار بشه حالا شیر و روغن رو اضافه کنید و ۱ دقیقه هم بزنید. مواد خشک رو الک کنید و بهمراه رنگ اضافه کنید و ۱ دقیقه دیگه هم بزنید تا مايع كيكتون یکدست بشه داخل قالب ۳۰ در ۳۰ یا ۳۰ در ۴۰ بریزید و بمدت ۵۰ دقیقه الی یک ساعت در فر ۱۷۰ درجه بپزید کیک را بعد از پخت در دمای محیط بذارید تا کامل از داغی بیوفته . بعد از خنک شدن با اره برش کیک یا چاقو لایه لایه برش بدید و کنار بذارید. مواد لازم برای فیلینگ خامه سولیانو کاله ۵۰۰ گرم الی ۷۰۰ گرم مربا یا مارمالاد تون فرنگی ۲ ق غ ( قابل حذف رنگ صورتی ۱ قطره موز و گردو بمقدار لازم خامه را فرم بدید و نصفش رو همینجوری ساده سفید داخل قیف بریزید نصفشم با مربا و رنگ ترکیب کنید و داخل قیف دیگه بریزید. لایه به لایه مطابق ویدیو روی هم بچینید و به دلخواه تزیین کنید. من برای تزیین از بلیستر شکلات استفاده کردم شما میتونید از میوههای طبیعی یا تاپر فوندانتی استفاده کنید. #جارکیک_یلدایی 🎉 @deseroshirini

شیرینی پسته مغزدار 💚 مواد لازم شیر عسلی برای خمیر ۳۵ گرم آرد قنادی ۱۷۰ گرم کره نرم یا روغن صاف ، روغن جامد ۱۰۰ گرم پودر قند. ۴۰ گرم زرده تخم مرغ یک عدد عرق هل یا پودر هل یک ق چ پودر پسته ۳۵ گرم مواد میانی پودر نارگیل چرب پودر گردو پودر پسته شیر عسلی مقدار مواد میانی دلخواه هست ، مواد خشک رو با هم مخلوط کنید و کمی شیر عسلی اضافه کنید مخلوط کنید تا خمیری شود ، خیلی چسبنده نباشه مواد میانی رو میشه بین دو کیسه فریزر پهن کنیم و کاتر بزنیم و بعد از پخت بین دو لایه شیرینی کاتر خورده قرار بدیم ، یا میشه قبل از پخت بین خمیر قرار داد. پودر قند حتما الک بشه ، اگه پودر شکر جایگزین کردید حتما از الک حریر رد بشه اگه خواستید روغن نیمه جامد جایگزین کره کنید، حتما قسمت سفت تر روغن رو بردارید و روی بخار کتری بن ماری کنید تا شفاف بشه بعد بردارید ، وقتی هم دمای محیط شد داخل یخچال بزارید چند ساعتی بمونه تا سفت بشه ، قبل از استفاده از یخچال بیرون بیارید تا کمی نرم بشه بعد با پودر قند مخلوط و هم بزنید. خمیر آماده رو نیم ساعت داخل یخچال بزارید بعد به ضخامت نیم سانت پهن کرده و کاتر بزنید یا گلوله های ۱۵ گرمی در بیارید و داخل سینی بچینید و مهر بزنید. مهر رو قبل از اینکه روی خمیر طرح بندازید داخل آرد بزنید بعد آرد اضافه ش رو بگیرید و روی خمیر رو طرح بزنید خمیرها رو با کمی فاصله داخل سینی بچینید بعد سینی رو بیست دقیقه داخل بخچال بزارید و بعد مستقیم به فر گرم شده منتقل کنید فر ده دقیقه قبل از پخت روشن بشه ، اگه زیاد داغ باشه شیرینی ها ترک میخورن #شیرینی_پسته_مغزدار 🎉 @deseroshirini

دسر پلمبیر آناناسی 🍍 طعم این دسر و فقط کسی میتونه متوجه بشه که ازش چشیده باشه و خوشمزه ترین و لاکچری ترینه این دسر فوق لاکچری رو برای خاص پسندا آوردم برای مهمونی هاتون درست کنید ارزشش و داره امتحان کنید اینارو لازم داریم پیمانه مورد نظر لیوان دسته دار فرانسه هست یک قوطی کمپوت آناناس اناناس و خرد کنید دو عدد برای تزیین نگه دارین یک لیوان شیر یک لیوان آب کمپوت اناناس یک لیوان بستنی وانیلی یک لیوان خامه قنادی نصف لیوان پسته یک لیوان اناناس خرد شده دوق غ ژلاتین دوبسته پودر ژله آناناس ۵ ق غ شکر نکته خامه قنادی رو فرم بدید بعد بستنی شل شده و شیر رو اضافه کنید نکته پودر ژله اناناس ، پودر ژللاتین، شکر و آب اناناس رو ترکیب کنید تا صاف و یک دست بشه بعد بزارین روی کتری تا بنماری بشه نکته بعد از اینکه کاملا شفاف و یکدست شد حتما بزارین از دما بیوفته بعد به خامه و شیر اضافه کنید و در آخر پسته و اناناس خرد شده رو اضافه کنید و تمام قالب مورد نظر ۲۲ سانتی هست دسرمون و ۸ ساعت بزارین داخل یخچال بعد کناره هاشو با چاقو جدا کنید داخل ظرف مورد نظر برگردونین . #دسر_پلمبیر_آناناسی 🎉 @deseroshirini

گل خوراکی🌼☀️ مواد لازم : پودر ژلاتین : ۴ گرم آب : ۱۰ گرم آبلیمو : ۳ گرم پودر قند : ۱۰۰ گرم پودر ژلاتین رو با آب سرد ترکیب کنید و اجازه بدید ۵ دقیقه بمونه ، بزارید رو حرارت غیر مستقیم ) بخار آب ) تا ذوب بشه ، آبلیمو رو بهش اضافه کنید و این ترکیب رو به پودر قند کم کم اضافه کنید و حین اضافه کردن با همزن برقی هم بزنید تا خمیر جمع بشه. حالا با دست کمی خمیر رو ورز بدین تا یکدست بشه نکته | این خمیر خیلی زود خشک میشه پس باید سریع کار کنید باهاش هر وقت دیدین خشک شد و نمیتونید بهش شکل بدین کمی آب روش اسپری کنید مجدد با دست کمی ورز بدین و پهن کنید نکته و برای این که خمیر به سطح کار نچسبه نسبت مساوی نشاسته ذرت و پودر قند روی سطح کار بپاشید برای قسمت های رنگی ۵ گرم سفیده تخم مرغ رو با ۱۷ گرم پودر قند ترکیب کنید و از هر رنگ خوراکی که میخواین بهش اضافه کنین میتونین توی ظرف در بسته تا ۲ ماه در دمای محیط نگهداری کنید ) تو یخچال نزارید چون رطوبت رو جذب میکنه و چسبناک میشه #گل_خوراکی 🎉 @deseroshirini