فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ژله مغزدار شب يلدا 💚🍒
چیزایی که لازم داریم
ژله انار ۱ بسته
ژله آلوئه ورا ۱ بسته
شیر ۳ لیوان
پودر ژلاتین ۳ ق غ
خامه صبحانه ۱ بسته
شکر ۸۰ گرم یا نصف پیمانه
وانیل 1 ق غ
انار دون شده
برگ ترخون
چجوری درست کنیم
اول یک بسته ژله انار را حل میکنیم و داخل یخچال میره تا خودشو بگیره تو این فاصله شیر و شکر و وانیل را با هم مخلوط میکنیم روی حرارت که شكر حل بشه ) حتما بعدش بزارید که خنک بشه و هم دما محيط بشه ) بعد از اینکه خنک شد بهش ژلاتین حل شده و خامه رقیق شده با شیر را اضافه میکنیم و نصف مواد را داخل قالب چرب شده میریزیم و وقتی داخل یخچال خودشو گرفت ژله انار را اضافه میکنیم و باقی مواد شیری را میریزیم و میره داخل یخچال
تو این فاصله هم ژله آلوئه ورا را حل میکنیم و داخل قالب ریخته و بعد از خنک شدن با انار و برگ ترخون تزیین و مجدد ژله آلوئه ورا میره داخل یخچال و در اخر مواد شیری را روی ژله آلوئه ورا میزاریم و اطرافش را با باقی ژله آلوئه ورا انار و برگ ترخون پر میکنیم و میزاریم داخل یخچال نکته مهم اینه که ژله آلوئه ورا را به ۳ قسمت تقسیم میکنیم و مرحله به مرحله به مواد اضافه میکنیم و اینکه قالبها در ۳ سایز متفاوت باشند یا خودتون به ترتیب برش بزنید
#ژله_شب_یلدا_مغزدار
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک موز شکلاتی 🍌🍫 😍
مواد لازم
آرد ۲۷۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
ماست نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
شکر یک پیمانه
موز ۲ عدد
پودر کاکائو ۳ ق غ
وانیل مقداری
بکینگ پودر ۲ ق م
اول تخم مرغ ها ، شکر و وانیلو حدود پنج دقیقه با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شه
بعد بهش ماست ، روغن و پوره ي موز رو
به نوبت اضافه میکنیم و ۳۰ ثانیه میزنیم تا ترکیب شه بعد همزنو کنار میزاریم
اگر دوست دارین کیکتون تیره شه این مرحله پودر کاکائورو با روغن ترکیب کنید و اضافه کنید به مواد
آرد بکینگ پودر و پودر کاکائو رو با هم الک میکنیم توی مواد البته طی دو مرحله و آروم و دورانی با همزن دستی هم میزنیم تا مواد خوب ترکیب شن
قالبو چرب میکنیم با همون روش که تو هایلایتا گفتم ) مواد و میریزیم داخل قالب میره داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه
براي تزيین ۲۰۰ گرم خامه صبحانه و ۲۰۰ گرم شکلات رو گذاشتم روی حرارت
كتري وقتي شکلات آب شد و خوب ترکیب شد ریختم روی کیک که کامل خنک شده بود
من برای زیباتر شدن کیکم موز برش دادم و روی برآمده شو گذاشتم روی کیک و گاناشو ریختم روشون
درستش کن که پشیمون نمیشی
#کیک_موز_شکلاتی
🎉 @deseroshirini
10.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر رولتی آفیون 🍪♥️
مواد لازم برای محلبی
1 ليتر شير
1 پیمانه شکر
1 پیمانه + 1 قاشق غذاخوری آرد
2.5 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
80 گرم شکلات تلخ
برای لایه آخر
کرم شانتی پودر خامه 2 بسته
1 پیمانه شیر
برای لایه اول :
پودر نارگیل
حجم پیمانه استفاده شده 200 میلی لیتر میباشد .
طرز تهیه :
1 ابتدا مواد خشک با شیر در قابلمه بریز روی حرارت متوسط قرار بده و مدام هم بزن تا مواد خوب مخلوط بشن سپس قابلمه رو از روی حرارت بردار و شکلات و کره رو اضافه کن و هم بزن تا کره و شکلات ذوب و مخلوط بشن
2 حالا پودر نارگیل رو به طور یکنواخت کف سینی بپاش و مخلوط محلبی شکلاتی رو روی نارگیل بریز و سطحش رو صاف کن و بذار کنار تا خنک بشه
3 پس از خنک شدن کامل محلبی شیر سرد و کرم شانتی پودر خامه رو با همزن بزن تا فرم بگیره و روی محلبی پهن کن ... یک شب در یخچال
بذار تا خوب جا بیفته ..
4 پس از یک شب مواد از طول برش بده و اگه دوست داشتی آجیل
خرد شده یا شکلات چیپسی روش بپاش و یا مثله فیلم ساده رول کن و با پودر پسته تزیین کن به همین سادگی رولت خوشمزه آماده سروه .
#دسر_رولتی_آفیون
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک سه شیر پنبه ای 🥯🍰
به جرات میگم بهترین رسپی كيك شير همينه
فقط تضميني ندارم که چند ساعت توی یخچال میمونه، چون سه سوته خورده میشه😋
خب چی لازم داریم ؟
كيك شكلاتي .
شیر ۱۲۰ گرم
زرده ی تخم مرغ ۸ عدد شکر ٤٠ گرم روغن مایع ۱۰۰ گرم وانيل يك قاشق چاي خوري بکینگ پودر دو قاشق چاي خوري آرد ١٦٠ گرم
پودر کاکائو ٤٠ گرم
برای ترکیب سفیده تخم مرغ و شکر :
سفیده تخم مرغ ۸ عدد
شکر ۱۰۰ گرم
سفیده تخم مرغ هم دمای محیط رو با دور تند هم زن ۲ دقیقه میزنیم و بعد بهش ۱۰۰ گرم شکر رو اضافه میکنیم و ۷-۸ دقیقه با دور تند همزن میزنیم .
براي سه شیر :
شیر ۱۳۰ گرم
خامه ۱۳۰ گرم
شیر عسلی ۱۰۰ گرم
پودر کاکائو ۱ قاشق چاي خوري
فر از قبل گرم شده ١٦٥ درجه فر گازی به مدت ۲۵-۳۰ دقیقه
وقتي كيك كاملا پخته شده فوری از فر خارج نکنید تا پف كيك نخوابه در فر رو نصفه باز کنید و ده دقیقه بعد خارج کنید
سفیده های فرم گرفته رو با مواد كيك به آرومی به صورت دورانی هم
بزنید تا پف كيك نخوابه
سایز سینی ۲۵ در ۳۵ ... سایز ۲۰ در ۳۰ هم خوبه
وقتي كيك رو با چنگال سوراخ میکنیم ، مراقب باشید تا انتها چنگال رو فرو نکنید و نوک چنگال به سینی نخوره در حد نصفه سوراخ بشه خوبه
درست کنید و نوش جونتون بشه .
#کیک_سه_شیر_پنیه_ای
🎉 @deseroshirini
6.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی ردولوت با مغز اورئو و نوتلا ♥️🍪
بی شک خوشمزه ترین کوکی
همینه.
مواد لازم
آرد 320 گرم
کره 200 گرم
بکینگ پودر 1 ق چ
جوش شیرین 2 گرم
نشاسته ذرت 1 ق چ
وانیل 1/2 ق چ
تخم مرغ بی پوست 100 گرم
نمک 1 پنس شکلات شیری و سفید جمعا 200 گرم
نوتلا مقداری
بیسکوئیت اورئو بهمراه میزان لازم
شکر سفید 180 گرم
رنگ ژله ای قرمز به میزان لازم
پودر کاکائو روشن 25 گرم
وزن هر خمیر 80 گرم
مدت زمان استراحت خمیر در یخچال قبل پخت 1 ساعت
قطر رینگ 7 سانت
دما 180 درجه برقی و 200 درجه برقی
مدت پخت حدود 13,14 دقیقه
بدون رینگ هم میتونید کوکی رو بپزید
این میزان حدود 13 کوکی بهم داد
کره میتونید نصف نصف حیوانی و گیاهی و یا تمام حیوانی یا تماما گیاهی باشه
شکلات میتونه کلا سفید یا کلا شیری باشه
#کوکی_ردولوت
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین کیک 🎂 🧑🏻🎄
بادوتا ماسوره میتونین این کیک رو اجرا کنین
ماسوره 32 یا 22 و ماسوره 2 ) گل رز )
آموزش ماسوره ها قبلا گذاشتم براتون
واسه رنگ قرمز از رنگ قرمز کریسمس برند آمیتیدا استفاده کنین
چشم ها رو با بریلو اجرا کنین .
سیوش کن
#تزیین_کیک
🎉 @deseroshirini
📣 اطلاعیه 🏴| طریقالمهدی 🚩
┈┅ ❁ـ﷽ـ❁ ┅┈
طریقُالمهدی، این هفته عطرآگین با یاد و نام اسوه ادب و فداکاری خانم حضرت امُّالبنین سلاماللهعلیها و تکریم مقام با عظمت مادران و همسران شهدای گرانقدر ایران اسلامی و گرامیداشت یاد مادران و همسران شهیدان فلسطین و لبنان است...
💠 وَفَضَّلَ اللَّهُ الْمُجَاهِدِينَ عَلَى الْقَاعِدِينَ أَجْرًا عَظِيمًا.
🔻امام خامنه ای حفظهاللهتعالی:
ما وقتی مجاهدین را میشمریم، به آن بانویی که مادر شهید است یا آن آقایی که پدر شهید است یا آن خانمی که همسر شهید است توجّه نمیکنیم؛ اینها مجاهدین فیسبیلالله هستند، «فَضَّلَ اللَهُ المُجاهِدینَ عَلَی القاعِدین» شامل اینها هم میشود؛ اینها مجاهد فیسبیلالله هستند.
📌در سراسر مسیر خادمین عزیز در مواکب، آماده جمعآوری کمکهای نقدی شما مردم صالح و مومن، برای جنگزدگان فلسطین، لبنان و سوریه هستند.
🗓 سه شنبه: ۲۷ آذر ۱۴۰۳
⏱ آغاز پیاده روی: ساعت ۱۵
🚏مکان: بلوار پیامبر اعظم شهر مقدس قم
( از عمود ۱۲ تا مسجد مقدس جمکران )
🤝مشارکت در هزینه های برنامه طریق المهدی شامل هزینه های آب، فضاسازی، سیستم صوت و ... تمام مسیر:👈
💳|
5892 1070 4515 1308روی شماره بزنید کپی میشود. 🇱🇧🇵🇸🇮🇷تا جان در بدن داریم؛ هستیم بر آن عهد که بستیم✊ #امام_زمان #فلسطین #سوریه #لبنان ✨طراح: برادر جمال فلاح 👈 قرار عاشقان بقیة الله الاعظم، سهشنبه ها عصر، بلوار پیامبراعظم قم @tariq_almahdi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نات بار شکلاتی 🍫 😍
اگه رسپی سالم و خوشمزه میخوای
مواد لازم
انواع مغز ..... یک پیمانه
پودر کاکائو ......
یک قاشق غذاخوری
خرما ..... ۵ عدد
کره بادام زمینی ...... دو قاشق غذا خوری
روش آماده سازی
۱ ابتدا هسته خرما را درآورده
۲ سپس همه مواد را در غذاساز ریخته و مخلوط میکنیم.
در قالب مورد نظر ریخته و بعد از یک ساعت استراحت در یخچال آماده
است. نوش جان
#نات_بار_شکلاتی
🎉 @deseroshirini
8.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک توت فرنگی یخچالی 🍓
اگه دوست دارید یه کیک توت فرنگی راحت و بدون دردسر ولی خوشمزه و شیک درست کنید بهتون پیشنهاد میکنیم حتما تا آخر این ویدیو با ما همراه باشید😍
مواد لازم👇
توت فرنگی: ۵۰۰گرم
خامه قنادی: ۳۰۰گرم
مارمالاد توت فرنگی: ۲تا۳ق.غ
بیسکوییت لیدی فینگر
شیر: ۱لیوان
#کیک_توت_فرنگی_یخچالی
🎉 @deseroshirini
5.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پف پفی قالبی
مواد لازم 👇
پودر ژله قرمز ۱ بسته
پودر ژله الوئه ورا ۱ بسته
شکر در صورت دلخواه ۴ ق غ
رنگ خوراکی سبز، اب جوش
پودر نشاسته
#پف_پفی_قالبی
🎉 @deseroshirini
5.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی بقچهای یلدایی😍
فینگرفود مهمونیت رو خودت به سادگی
درست کن و لذت ببر
کرپ :
شیر ¾ لیوان
روغن مایع ۱ ق غ
پودر پاپریکا ۱ ق چ
رنگ خوراکی قرمز ۴ قطره
فلفل قرمز ½ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ½ لیوان
نمک
مواد میانی کرپ :
کالباس خرد شده ۱ لیوان
خیارشور خرد شده ⅓ لیوان
پیازچه خرد شده ⅓ لیوان
سس مایونز ۴ ق غ
نمک مقداری
#شیرینی_بقچهای_یلدایی
🎉 @deseroshirini