مافین کرامبلی ❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃❃ مواد لازم: (برای تاپینگ کرامبلی) کره بی‌نمک و سرد: 🧈۱/۲ پیمانه (۱۱۳ گرم) آرد چند منظوره: 🥡۳/۴ پیمانه پودر شکر: 🍚۱/۳ پیمانه (۴۲ گرم) مواد لازم (برای فیلینگ) پنیر خامه‌ای🧀 (به دمای محیط رسیده): ۲۳۰ گرم پودر شکر: 🍚۱/۲ پیمانه (۶۲ گرم) مواد لازم (برای مایه مافین) پنیر خامه‌ای🍞 (به دمای محیط رسیده): ۱۱۵ گرم کره بی نمک🧈 (به دمای محیط رسیده): ۳/۴ پیمانه شکر دانه ریز:🍚 ۳۰۰ گرم تخم مرغ 🥚(به دمای محیط رسیده): ۳ عدد بزرگ وانیل:🌸 ۱/۲ قاشق چای‌‌خوری آرد کیک:🥡 ۱۹۲ گرم نمک دانه درشت: 🧂۱/۴ قاشق چای خوری باتر میلک: 🥛🍇۲ قاشق سوپ‌خوری (ترکیب سرکه و شیر) #مافین_کرامبلی 🎉 @deseroshirini

فالوده سیب 🍏🍎 تقویت بدن 😍 این معجون انرژی زیادی بهت میده و سیستم بدنت هم تقویت میکنه مخصوص دانش آموزان هم هست☺️ مواد لازم : سیب عرق بیدمشک گلاب آب عسل بفرست برای دوستات 👍 #فالوده_سیب 🎉 @deseroshirini

تراول کیک خرمالو قطعه ای از بهشت🤤💚 مواد لازم : تخم مرغ دو عدد شکر 130‌ گرم وانیل نصف ق چ روغن مایع 100 گرم خرمالو پوره شده 100 گرم آرد 190 گرم بكينگ پودر يک ق چ جوش شیرین نصف ق چ پودر دارچین نصف ق چ خامه قنادی ‌ #تراول_کیک_خرمالو 🎉 @deseroshirini

بروانی آسان 😍 بهترین دستور پخت شیرینی بروانی🍩 مواد لازم: 🔹وانیل ۱ ق چ 🔹تخم مرغ ۳ عدد 🔹آرد سفید ۶۰ گرم 🔹پودر کاکائو ۳ ق غ 🔹شکر قهوه‌ای ۱۰۰ گرم 🔹شکلات تلخ ۱۶۰ گرم 🔹شکر سفید ۸۰ گرم 🔹کره ۸۰ تا ۱۰۰ گرم 🔹نمک نصف ق چ #بروانی_آسان 🎉 @deseroshirini

🌹 🌷صبح لبخند خداست ☕️که درخشان تر 🌷از پرتوهای طلایی خورشید ☕️می‌تابد 🌷و قلب تو را ☕️آرامش و صفا می بخشد 🌷برخیز و حضور صبح را ☕️حس کن 🌷که لبخنـد خدا ☕️به نوازش خواب خوش صبح می‌ارزد سلام دوستان صبحتون شاد و زیبا☕️🌷

تافی انار 😋💕 کارامل انار یا تافی انار مسأله این است یه خوراکی خوشمزه و ملس که پیشنهاد میدم حتما امتحانش کنید. خیلیم هم راحت آماده میشه فقط چند تا نکته داره که اینجا براتون مینویسم چیا میخواد . آب انار طبیعی ۴ پیمانه شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم شکر سفید ۲۰۰ گرم خامه ۸۰ گرم کره ۱۱۳ گرم وانیل ۱/۸ ق چ نمک ۱ ق چ و چند قطره رنگ خوراکی قرمز به دلخواه برای خوشرنگ تر شدنش حتما از آب انار طبیعی استفاده کنید بزارید آب انار به جوش بیاد بعد شعله ش رو کم کنید تا زمانی که تقریبا حجمش نصف بشه و یکمی غلیظ شه کره و خامه حتما به دمای محیط رسیده باشه و به هیچ وجه سرد یخچالی نباشه اجازه بدید مواد به جوش بیاد و حالت فومی به خودش بگیره و یکمی دیگه بعدش بجوشه تا غلیظ بشه بعد از حرارت بردارید برای اینکه مطمئن بشید به اندازه کافی غلظت گرفته یا نه میتونید مقداری از مواد رو داخل آب یخ بریزید ببینید خودشو میگیره یا نه میتونید مواد رو داخل ظرفی که کاغذ روغنی گذاشتید بریزید و بزارید خودشو بگیره بعد برش بزنید یا اینکه قالب سیلیکونی رو چرب رو کنید و مواد رو داخلش بریزید بزارید یخچال در آخر برای ۲ ساعت داخل یخچال استراحت بدید تا خودشو بگیره #تافی_انار 🎉 @deseroshirini

کوکی گردو من خیلی خوشم اومد 😍 حتما این کوکیهای جذااااااب رو درستش کنید و از طعم بینظیرش لذت ببرید😋 نوش جانتون🍪 مواد لازم 125 گرم کره 1 عدد تخم مرغ 1 لیوان : نشاسته 1 لیوان : روغن 1.5 لیوان : پودر قند 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 بسته وانیل 2.5 لیوان آرد 1 پیمانه گردوی خرد شده 2 بسته شکلات شیری برای رویه گردو کامل نحوه درست کردن مواد را به جز آرد با هم مخلوط میکنیم و آرد را کم کم اضافه می کنیم و خمیر نرمی ورز میدهیم در آخر گردو را اضافه میکنیم. با وردنه بین کاغذ مومی پهنش میکنیم و با قالب مربعی کوچک برش می زنیم آنها را با فاصله در سینی بچینیم در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه می پزیم تا کمی قهوه ای رنگ شود روی آن را مارمالاد میزنیم و در شکلاتی که در دیگ دوبل آب کرده ایم فرو میکنیم و روی آن را گردو می ریزیم و پسته می پاشیم وقتی شکلات یخ زده می تونیم سرو کنیم #کوکی_گردو 🎉 @deseroshirini

چهار مدل شیرینی 😍🍥🍡 مواد کره 200 گرم در دمای اتاق 100 گرم پودر قند (۳/۴) لیوان 1 عدد تخم مرغ وانیل پودری ۱ ق چ (شکری ۱ ق غ روغن 80 میلی لیتر (۱/۳ لیوان نمک نوک ق چ آرد 550 گرم (۳) و نیم لیوان آرد را کم کم اضافه کنید ممکنه از مقدار دستور کمتر یا بیشتر ببره نحوه درست کردن کره پودر قند تخم مرغ روغن و نمک را در کاسه با هم مخلوط کنید. آرد را کم کم اضافه کنید و خمیر نرمی بدست آورید تکه های کوچکی از خمیر برداشته و به شکل دلخواه در آورده و در سینی فر قرار دهید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود 15 دقیقه بپزید بعد از سرد شدن کوکی ها می توانید به دلخواه با شکلات و مغزیجات روی آنها را تزئین کنید برای شکلات صورتی شکلات سفید آب شده را با کمی رنگ خوراکی قرمز مخلوط کنید. نوش جان🩵 #چهار_مدل_شیرینی 🎉 @deseroshirini

دسر کیکی 😍🥧 تاحالا خاص تر از این دسر کیکی ندیدم🥺🧁 مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد شکر دو پیمانه وانیل نصف ق چ شیر ⅖ پیمانه روغن ۳/۴ پیمانه آرد ۱/۵ پیمانه و کره ۲۰ گرم بیکینگ پودر ۱/۵ ق چ پودر کاکائو ۲ ق غ نشاسته ذرت ۳ ق غ خامه صبحانه ۲ ق غ #دسر_کیکی 🎉 @deseroshirini

کیک اسنیکرز کافی شاپی 😍🥮😋 مواد لازم تخم مرغ 3 عدد شکر 80 گرم یک پینچ نمک 1 ق چ وانیل شکری یا عصاره وانیل هم بزنید تا کمی پف کند و غلیظ و کش دار و کرم رنگ شود روغن مایع 30 میلی لیتر شیر 50 میلی لیتر. آرد قنادی 80 گرم پودر کاکائو 20 گرم بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری همه مواد خشک را با هم مخلوط کنید و الک کنید و در دو مرحله به تخم مرع ها اضافه کنید. در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید. مواد لازم برای کارامل شکر 220 گرم روی حرارت ملایم بگذارید هم نزنید و فقط کمی تابه را تکان دهید تا حداقل 70 درصد شکر حل شود بعد از آن هم بزنید تا شکرها کاملا حل شوند به آن 100 گرم کره اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود و سپس 160 گرم خامه به دمای محیط رسیده را اصافه و هم بزنید تا یکدست شود در انتها 1/2 قاشق چایخوری وانیل به آن اصافه و حرارت را ببندید داخل طرفی بریزید و به آن 150 گرم بادام زمینی بو داده اضافه و هم بزنید مواد لازم برای فیلینگ پنیر ماسکارپونه 200 خامه قنادی 300 گرم هم بزنید تا فرم بگیرد سپس کیک را به سه لایه تقسیم کنید و از فیلینگ و کارامل بین آن بزنید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. برای سطح آن شکلات شیری یا شکلات تلخ را به مقدار 150 گرم روی بخار کتری بنماری کنید و سپس به آن روغن مایع پخت و پز به مقدار 30 گرم اضافه کنید و سپس 50 گرم بادام زمینی خرد شده را اضافه کنید و روی سطح و دیواره کیک بریزید و بگذارید نیم ساعت دیگر داخل یخچال استراحت کند نوش جان. #کیک_اسنیکرز_کافی_شاپی 🎉 @deseroshirini

👩‍🍳قرابیه لیمویی 🍋 مواد لازم برای ۲۵ الی۳۰ عدد شیرینی: کره:۱۵۰ گرم پودر قند یا شکر دانه ریز:۱ لیوان فرانسوی تخم مرغ:۱ عدد وانیل:نصف ق.چ بیکینگ پودر:نصف ق.چ آبلیمو تازه:۱ ق.غ رنده ی پست یک عدد لیمو آرد قنادی:۲ لیوان+۲ قاشق غذاخوری سرپر شکلات تخته ایی پودر پسته دمای مورد نیاز برای فر گازی:۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه دمای فر برقی:۱۶۰ درجه به مدت ۱۲ دقیقه دمای سولاردوم:۱۶۰ درجه به مدت ۱۲ الی ۱۳ دقیقه نکته: دقت کنید بلافاصله بعد از اینکه شیرینی ها از فر بیرون اومد از سینی برندارین چون داغه و پودر میشه اجازه بدین کامل خنک شه بعد #قرابیه_لیمویی 🎉 @deseroshirini

👩‍🍳دسرخرمایی سلطنتی 😍 مواد لازم : یک پیمانه بیسکویت پودر شده یک پیمانه شیر خشک نیم کیلو خرما (بدون هسته) یک پاکت خامه 170 گرمی دو قاشق غذاخوری ارده کمی کنجد کره را روی حرارت میزاریم که آب بشه و بهش بیسکویت پودر شده و شیرخشک اضافه میکنیم و تفت میدیم وقتی کامل با کره تفت دادیم بهش خرما اضافه میکنیم و یکم هم میزنیم و بهش خامه اضافه و مخلوط میکنیم با موادمون و در اخر ارده اصافه و کنجد #دسرخرمایی_سلطنتی 🎉 @deseroshirini