باقلوا هندی😋😍 مواد لازم برای خمیر آرد ۳۰۰ گرم یا دو پیمانه تخم مرغ ۲ عدد روغن جامد یا نیمه جامد یا کره ۱۰۰ گرم یا ۱/۲ پیمانه پودر قند ۱۲۵ گرم یا ۲/۳ پیمانه پودر نارگیل چرب ۱۰۰ گرم یا ۱ پیمانه زعفران غلیظ دم شده ۳ ق غ پودر هل ۱ ق چ بیکینگ پودر ۱/۴ ق چ مواد شربت شكر اليوان فرانسوی آب ۱/۲ لیوان فرانسوی جوهر لیمو یا آب لیمو کمی من جوهر لیمو زدم در حد ۲ پینچ اگر آب لیمو زدین در حد ۲-۳ قطره کافیه گلاب ۱/۳ لیوان فرانسوی زعفران دم شده غلیظ ۲-۳ ق غ تمام مواد شربت رو باهم مخلوط کنید و بزارید روی حرارت ملایم ، وقتی شکر حل شده ۱۰ دقیقه دیگه بزارین جوش ریز بخوره و بعد از روی حرارت بردارین دستور در ابتدا روغن من نیمه جامد (زدم و پودر قند رو مخلوط کنید و فقط در حد اینکه مخلوط بشن هم بزنید اصلا نیاز به هم زدن زیاد نداره سپس تخم مرغ و پودر هل و زعفرون غلیظ رو اضافه کنید و هم بزنید ، حالا پودر نارگیل چرب رو اضافه کنید و هم بزنید در آخر مخلوط آرد و بیکینگ پودر رو الک و به مواد کم کم اضافه و هم بزنید تا تمام مواد باهم مخلوط شن به هیچ عنوان مواد رو زیاد هم نزنید چون خمیر به روغن میوفته و باقلوا خراب میشه و اگر هم زدن با لیسک براتون سخت شد با نوک انگشت خمیر رو جمع کنید اصلا ورزش ندین کف قالب رو با روغن جامد یا کره کاملا چربش کنید و خمیر رو به درون قالب انتقال بدین و کاملا صاف و یکدستش کنید ، سپس رومال یک عدد زده تخم مرغ با یه ق غ زعفران غلیظ مخلوط کنید بزنید بزارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۳۵-۴۰ دقیقه اندازه قالب مربع ۲۵۲۵ #باقلوا_هندی 🎉 @deseroshirini

شیرینی گاتای گردویی🌰😋 . مواد لازم برای خمیر - ۵۰۰ گرم آرد نوک قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر - ۲۰۰ گرم کره - ۵۰ گرم شکر - ۲۰۰ گرم ماست - ۱ عدد تخم مرغ نوک قاشق چایخوری وانیل ن مواد میانی - ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم گردوی خرد شده - ۲۰۰ گرم شکر - ۱ عدد سفیده تخم مرغ نوک قاشق چایخوری وانیل همه رو خوب با هم مخلوط کن . طرز تهیه: 1 آرد، نمک و بکینگ پودر رو قاطی کن بعد ماست وانیل، تخم مرغ و شکر اضافه و مخلوط کن تا خمیر نرم و یکدستی حاصل بشه خمیر توی سلفون بذار و ۱۰ دقیقه استراحت بده 2 خمیر باز کن ضخامتش حدود ۴ میلی متر باشه مواد میانی رو روش پخش کن و رولش کن 3 روی رول زرده تخم مرغ بزن و توی فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه بذار بعد از ۲۵ تا ۳۰ دقیقه که طلایی شد آماد هست! 4 برش بزن و نوش جان نوش جان . #شیرینی_گاتای_گردویی 🎉 @deseroshirini

آلفاجورس کلاسیک 😍🥯 200 گرم کره نرم یک لیوان و یک چهارم پودر قند = 150 گرم 4 عدد زرده تخم مرغ آنشاسته ذرت یک و نیم پیمانه = ۲۱۰ گرم یک لیوان و یک چهارم آرد = 160 گرم یک و نیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر = 5 گرم اردو با احتیاط وارد کنید پر کردن 250 گرم مربای شیر یا دلسه دلچه برای پوشش یک لیوان نارگیل بیایید با درست کردن خمیر شروع کنیم - در ظرفی کره نرم و پودر قند را بریزید و خوب هم بزنید تا به حالت خامه ای بیاید زرده تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. نشاسته ذرت آرد و بکینگ پودر را با الک اضافه کنید کنید و همه چیز را با هم ورز دهید تا خمیر نرم شیرینی یکدستی که بدست نچسبد به دست آید. خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید هر تکه از خمیر را بین 2 تکه کاغذ پخت به شکل مستطیل در آورید خمیر پهن شده را به مدت 10-15 دقیقه در فریزر قرار دهید و از کاتر گرد برا برش استفاده کنید فشار دهید و دایره هایی به قطر دلخواه برش دهید روی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید و در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه حدود 12 دقیقه قرار دهید تا شیرینی ها پخته یکم تغییر رنگ بدن خنک می کنیم با مربای شیر پر میکنیم و در نهایت لبه های آن را با نارگیل می پوشانیم همین لذت ببری #آلفاجورس_کلاسیک 🎉 @deseroshirini

کوکی نسکافه و شکلات🍫🍪 تمام این دستور اصلی هستن و با اطمینان کامل درست کنید و منتظر بقیه آموزشها باشید مواد لازم 100 گرم کره نیوزلندی یا حیوانی و یا گیاهی 180 شکر قهوه ای 250 گرم آرد 50 گرم شکلات نسکافه ای یک قاشق نسکافه آب شده 70 گرم شکلات سکه ای سفید خورد شده 50 گرم شکلات چیپسی نسوز یا اشکی دو عدد تخم مرغ کوچیک نوک قاشق چایخوری بکینگ پودر دمای فر 180 زمان پخت 8 الی 10 دقیقه طرز تهیه کره و شکر رو میکسر میکنیم و بعد شکلات نسکافه و نسکافه آب شده رو اضافه میکنیم بعد اینکه مخلوط شد تخم مرغ رو اضافه میکنیم و مجدد میکسر میکنیم تا کاملا مخلوط بشه و بعد مخلوط شدن آرد شکلات سکه ای و چیپسی و بکینگ پودر رو باهم مخلوط میکنیم و به خمیرمون اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم نیم ساعت داخل یخچال میزاریم تا سفت بشه و بعد به چونههای 40 گرمی تقسیم میکنیم و داخل فر قرار میدیم نکات مهم شکلات نسکافه رو اگر خیلی سفت بود میتونید بن ماری کنید 2 دقت کنید که خیلی پوک نشه فقط در حد شل شدن 3 اشتراک گذاری یادتون نره . #کوکی_نسکافه_و_شکلات 🎉 @deseroshirini

کوکی پرتقال 🍊 😍 یه جوری دلبری میکنه که نگم برات بافت و مزه اش بی نظیره میتونی باهاش کلی سفارش بگیری خیالت راحت باشه بریم واسه مواد اولیه زرده تخم مرغ يك عدد زست يك عدد پرتقال کامل یا دو ق غ پوست پرتقال شکر ۱۱۰ گرم دانه ریز کره حیوانی ۱۰۰ گرم ارد ۱۹۰ گرم وانیل ١/٤ ق چ نمك ١/٤ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ شکلات سفید ۱۰۰ گرم برند کارات زدم میتونید کم تر هم بزنید رنگ ژله اي نارنجي دو قطره اب پرتقال ۳۰ گرم دماي فر برقی ۱۷۰ گازی ۱۸۰ مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه اگه دنبال برند اسمگ اورجینال هستی و میخای با خیال راحت خرید کنی حتما پیجی که برات میزارم فالو کن حتما قیمتاشونو با همه جا مقایسه کنید خودم از اینجا خریدم بسیار با اخلاق و حرفه هستن و فقط برند هاي اصلي میارن فيك ندارن به هیچ وجه حتما فالو داشته باش که به درد میخوره #کوکی_پرتقال 🎉 @deseroshirini

نون پنیری😍🥐 خیلی آسون و خوشمزه رو یاد بگیرید خیلی سریع هم آماده میشه😋 مواد لازم : روغن مایع : ۱ پیمانه شیر : ۱ پیمانه تخم مرغ : ۳ عدد پنیر پارمسان و پنیر موزارلا : ۱ پیمانه نشاسته تاپیوکا : ۳ پیمانه نمک : ۱ ق چ همه مواد رو با هم مخلوط کنید و اجازه بدید حدود ۲ تا ۳ دقیقه توی مخلوط کن زده بشه تا کاملا صاف و یکدست بشه کف قالب رو چرب کنید و ۲/۳ قالب رو پر کنید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار بدید تا روش کاملا طلایی بشه #نون_پنیری 🎉 @deseroshirini

اسلایس بهشتی چیکوار😍😋 بدون فرو همزن واسه عید درستش کن بهت قول میدم عاشقش میشی .🧇 مواد لازم بیسکوئیت پتی بور وانیلی یا شکلاتی ۵۰۰ گرم شیر عسلی ۵۰۰ تا ۵۵۰ گرم پودر هل ۱۵ گرم بیسکویتها را داخل غذا ساز پودر کن با شیر عسلی و پودر هل مخلوط کن ورز بده تا به بافت داخل فیلم برسه مواد را داخل قالب با وردنه به خوبی صاف کن و بزار یخچال لایه دوم کنجد تفت داده شده ۴۰۰ گرم شیر عسلی ۱۳۰ گرم شکلات سفید ۱۰۰ گرم پودر هل یک قاشق چای پسته نگینی خورد شده ۱۲۰ گرم در صورت دلخواه ۲۰ گرم زرشک پودر هل و پسته در صورت دلخواه زرشک را با هم مخلوط کن شکلات سفید را به روش بن ماری ذوب کن شیر عسلی را اضافه کن با هم مخلوط کن به مواد خشک اضافه کنید و مخلوط را روی لایه دوم با وردنه صاف کنید و داخل یخچال بزارید لايه سوم شکلات سفید ۴۰۰ گرم کره ۵۰ گرم شیر عسلی ۵۰ گرم خامه ۲۰ گرم زعفران غلیظ دم شده ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری کره خامه شیر عسل و زعفران را داخل قابلمه روی گاز با هم مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود از روی گاز بردارید شکلات را اضافه کنیدهم بزنید تا شکلات باز شود و بعد روی لایه دوم بریزید و تزئین کنید ۳ ساعت داخل یخچال بزارید و بعد با تیغ موکت بری یا چاقو برش بزن نکته مهم تو کپشن نوشتم حتما چک کن 10 حتما کف قالب رو چرب کن یا ورق نسوز یا فویل پهن کن 2 زمانیکه شکلات سفید رو به مواد روی گاز اضافه کردی سریع از روی گاز بردارید و با سرعت عمل بالا هم بزنید تا شکلات ذوب شود اگه سرعتشون کم باشه مایع خراب میشه و قابل استفاده نیست اندازه قالب ۲۰×۳۰ #اسلایس_بهشتی_چیکوار 🎉 @deseroshirini

سالاد مرغ تند😋 مواد لازم: سینه مرغ بدون استخوان 300 گرم مکعبی خرد شده 1 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر پیاز برای سس: 1 عدد آووکادو 1/4 فنجان سس مایونز 1 قاشق سوپخوری سس خردل آب 1 عدد لیمو 1/2 فنجان آب نمک فلفل آویشن مواد سالاد: 2 فنجان کاهو رنده شده 1/2 پیمانه گوجه فرنگی خرد شده 1/2 پیاز خرد شده 1/2 فنجان خیار خرد شده 1/3 فنجان فلفل دلمه قرمز #سالاد_مرغ_تند 🎉 @deseroshirini

•کاپ کیک آسان و فوری 🧁• بی دردسرترین و خوشمزه‌ترین کاپ کیکه🧁😍😋 برای سه تا چهار کاپ کیک نیاز داریم بهذ -۱عدد تخم مرغ -نصف استکان روغن -نصف استکان شیر -۱ استکان آرد -نصف ق چ وانیل -۱ق چ بیکینگ پودر -۱ ق غ سرپر پودر کاکائو #کاپ_کیک_آسان_و_فوری 🎉 @deseroshirini

سلام صبح تون بخیرو خوشی صبح زیباتون به درخشش آفتاب و روزتان پراز رویش مهر طلوعی دیگر و امیدی دیگر ونگاهی دیگر به خورشیدِ لحظه‌هاتون قرین آرامش زندگیتون پرازخیروبرکت ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

کیک گل رز 🌹 نکته اگر مدل کیکتون رز نامرتب بود نیازی به گاناش کشی نداره فقط باید بعد از خامه کشی کیک چند ساعت داخل فریزر استراحت کنه اگر هم مرتب بود مراحل فرقی ندارند فقط گاناش کشی رو باید انجام بدین برای کیک 😍 #کیک_گل_رز 🎉 @deseroshirini

شکلات ساقه طلایی 🍫 😍 مواد لازم : ۳۰۰ گرم ساقه طلایی ۴۰۰ گرم شیر غلیظ شده ۴ عدد شکلات مغزدار ۱۵۰ گرم شکلات تخته ای #شکلات_ساق_طلایی 🎉 @deseroshirini