#ترشی_لبو
من از اون لبو پخته‌هایی که از میوه فروشی میخریم استفاده کردم
به ازای هر ۵ لبو ۲ دونه سیب پوست گرفته و انار دون شده
گلپر و سیاه دونه و نمک و شکر و سرکه قرمز
لبو و سیب رو رنده میکنید لبوها رو میریزید تو قابلمه تا سر لبوها سرکه میریزید با شعله ملایم میزارید یه جوش بخوره بعد سیبا رو میریزید میزارید اونم یه جوش بخوره و نمک و شکر و گلپر و سیاه‌دونه رو اضافه میکنید یه جوش که خورد خاموش کنید بزارید خنک بشه بعد دون انار رو بهش اضافه کنید و بریزید تو ظرف بزارید جا بیوفته بعد نوش جان کنید
البته باید بگم اگر دوست دارید ترش باشه کلا شکر رو حذف کنید
نوش جان💖
🎉 @deseroshirini
5.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی لبو🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
2 کیلو کلم
1 کیلو گل کلم
1 کیلو خیار
1 کیلو هویج
1 کیلو شلغم
1کیلو لبو
فلفل تند به مزه
سیر به دلخواه
زیتون نیم کیلو
سرکه و آب به میزان لازم
نمک
ادویه ترشی
بعد از 3 روز آماده است.
طرزتهیه
👇👇👇
همه مواد به جز لبو رو خورد کرده نمک بزنید مخلوط کنید و ۶ ساعت کنار بزارید سپس بشورید و ابکش کنید لبوها رو پوست گرفته با آب کمی بپزید روی مواد بریزید نمک ادویه ترشی سرکه و آب رو بریزید در ظرف رو محکم ببندید و اجازه بدین ترشی اماده شه
نوش جان👌
#ترشی
#ترشی_لبو
🎉 @deseroshirini
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی لبو
مواد لازم برای۱ نفر
لبو ۱ کیلوگرم
سیاه دانه ۲ قاشق غذا خوری
تخم گشنیز ۱ قاشق غذا خوری
شکر ۲ قاشق غذا خوری
دانه فلفل ۵ عدد
رزماری ۱ برگ
سرکه ۲ لیوان
طرز تهیه
۱- لبو را بدون آنکه سر و تهش را بگیرید به مدت 2 ساعت بپزید. بعد ورق ورق کنید و به دلخواه قالب بزنید.
۲- ادویه و رز ماری را اضافه کنید. در صورتی که تمایل داشتید شکر را داخل سرکه بجوشانید.
#ترشی_لبو
🎉 @deseroshirini